តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនបបរអង្ករ: វិធីសាស្រ្តនិងការ nuances នៃការចម្អិនអាហារ

អ្នករាល់គ្នាដឹងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍នៃការបបរអង្ករ។ វាជួយឱ្យខួរក្បាលដើម្បីធ្វើការយ៉ាងសកម្មនេះផងដែរប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ, ផលប្រយោជន៍ស្តីពីដំណើរការនៃការបង្កើតឈាមនិងរារាំងការបង្កើតនៃដុំសាច់និងច្រើនទៀត។ ចំនួននៃសម្បត្ដិនិងសមាសធាតុមានប្រយោជន៍របស់ខ្លួនអាចត្រូវបានរាយយូរពេក។ វាធ្វើតាមពីនេះថាវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការបរិភោគជាញឹកញាប់ដូចជាអាចធ្វើទៅបាន។ ប៉ុន្តែអាចម្ហូបដូចគ្នានេះដើម្បីចំអិនជាញឹកញាប់? អត់ទេពីព្រោះវាគ្រាន់តែថ្ងៃណាមួយយើងនឹងទទួលបានធុញទ្រាន់, ប៉ុន្តែអ្នកអាចរៀបចំវានៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា។ បន្ទាប់មកអាហារគ្នានៃចានដូចគ្នានេះនឹងមានជាថ្មីនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍, ហើយប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមទៅពីរនៃគ្រឿងផ្សំដែលនឹងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងមិនត្រឹមតែរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍មួយ។ សូមឱ្យយើងពិចារណានៅក្នុងលម្អិតបន្ថែមទៀតអំពីរបៀបចំអិនបបរអង្ករនិងសេចក្ដីលម្អិតមូលដ្ឋាននៃដំណើរការនេះ។

ដំបូង, វាគួរតែត្រូវបានចងចាំថាទំហំនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលបានបញ្ចប់នេះនឹងមានច្រើនដងធំជាងធញ្ញជាតិ។ ដូច្នេះប្រើចានងាយស្រួលនិងច្រើន។ និងការចំអិនវាគឺជាការចាំបាច់នៅពេលតែមួយដោយសារតែបន្ទាប់ warming មិនហ៊ានបបរក្លាយជាដូច្នេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន បបរស្រូវ នៅលើទឹកបានដែរឬទេ?

ចាក់ចូលទៅក្នុង Pan អាលុយមីញ៉ូមមួយ Kazanok ឬផ្ទះបាយផ្សេងទៀតណាមួយ utensils ពីរលីត្រនៃទឹកនិងនាំយកវាទៅរំពុះនេះ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹករំពុះស្រូវពីរវ៉ែនតាលាងសម្អាតអំបិលនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយនិងការចំអិនប្រហែលពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកយកចេញពីកំដៅនិងទុកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀតមួយម៉ោងក្នុងសក្តានុពលនោះទេ។ នៅក្នុងបែបរញ៉េរញ៉ៃមួយវាជាការល្អណាស់ដើម្បីបន្ថែមមួយដុំតូចមួយនៃការ butter លើសក្តានុពលទាំងមូលប្រហែលមួយរយក្រាម។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pudding ស្រូវជាមួយនឹងការប៉េងប៉ោះ?

ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅក្នុងវិធីធម្មតាដែលយើងចំអិនស្រូវ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរចម្អិនប៉េងប៉ោះផងដែរ។ វាគឺជាការចាំបាច់ទៅ onions fry sliced, បន្ទាប់មកបន្ថែមដើម្បីប៉េងប៉ោះខ្ទះ sliced និង simmer សម្រាប់ប្រាំនាទី។ ពេលដែលប៉េងប៉ោះរបស់យើងបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ, អ្នកចាំបាច់ត្រូវបន្ថែមស្រូវ, កូរនិងការចំអិន lid បានបិទសម្រាប់ប្រាំនាទី។

រូបមន្តនេះមានរសជាតិភ្លឺនិងប៉េងប៉ោះក្នុងអំឡុងពេលការព្យាបាលកំដៅកាន់តែមានប្រយោជន៍បន្ថែមទៀត។ បាទនិងមិនត្រូវការជាច្រើននៃផលិតផលដែលមាននៅទីនេះ។ វានឹងមានលក្ខណៈគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទទួលយកតែពីរប៉េងប៉ោះ butter តូចមួយក្នុងពែងនៃអង្ករអំពូលតូចមួយ, 6 កែវទឹកនិងអំបិល។

ប៉ុន្តែបបរអង្ករនិងអាចជាផ្អែម។ សូមពិចារណាអំពីរបៀបចំអិនស្រូវ porridge ជាមួយទឹកដោះគោនិងការបន្ថែមផ្អែម។

ចំពោះការនេះយើងត្រូវការ raisins នោះផ្លែប៉ោមតូចមួយពែងនៃអង្ករប៊ឺ, cinnamon, រមៀត, អំបិលនិងស្ករមួយ។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមនៅក្នុង Pan មួយចាក់ពីរ CUPS ទឹកបន្ថែមអង្ករអំបិលនិងចំអិន។ នៅពេលនេះអ្នកត្រូវការដើម្បីសមាតផ្លែប៉ោមនោះ peeled ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយ។ ពេលបបរនេះគឺមានរួចរាល់ស្ទើរតែរួចទៅហើយ, អ្នកត្រូវតែបន្ថែម raisins និងផ្លែប៉ោមនិងបន្ទាប់មកផ្តល់ឱ្យម្ហូបនេះនៅតែនៅលើចាននោះ។ ដើម្បីបបរគឺសូម្បីតែឆ្ងាញ់កាន់តែច្រើនបន្ថែមទៅក្នុង butter នោះប្រហែល 50 ក្រាម។ វាអាចត្រូវបានមុនកំដៅ, បន្ទាប់មកវាត្រូវបានចែកចាយជាច្រើនទៀតរាបស្មើនៅក្នុង Pan បាន។ កុំភ្លេចអំពីគ្រឿងទេសនេះ។

ជាការពិតណាស់វាមិនមែនជាវិធីសាស្រ្តនៃការចម្អិនបបរទាំងអស់ហើយមិនមែនទាំងអស់នៃសមាសភាគ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបន្ថែមនិង prunes, និងគ្រាប់, និង apricots និងទឹកឃ្មុំស្ងួត។

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់, បបរស្រូវត្រូវបានប្រើជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែក, ប៉ុន្តែនោះមិនមែនទាំងអស់។ អ្នកអាចឧទាហរណ៍ចំអិន pancakes ធ្វើពីស្រូវ porridge ។ ដើម្បីចាប់ផ្ដើមយើងត្រូវ: ស៊ុតមួយកញ្ចប់នៃស្ករ vanilla 6 tablespoons មួយ។ ស្លាបព្រានៃម្សៅ, ផ្លែប៉ោមតូចមួយ, 400-450 ក្រាមនៃអង្ករឆ្អិន, រឿងសំខាន់ដែលលោកមិនបានរាវ។ អ្នកអាចបន្ថែមស្ករតិច។

ចំអិនឱ្យពួកគេយ៉ាងខ្លាំងជាធម្មតា។ ជាដំបូងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅផ្លែប៉ោមនិងលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំដទៃទាំងអស់។ លទ្ធផលនេះគឺជាធំក្រាស់មួយដែលត្រូវការឱ្យត្រូវបានយកដៃសើមនិងរមៀលនៅក្នុងម្សៅ។ fry រហូតដល់ Golden ត្នោតក្នុងប្រេង sunflower ។ បម្រើ pancakes ទាំងនេះអាចជា សុីរ៉ូដើមម៉េផល, ការស្ទះឬទឹកឃ្មុំ, ដូចដែលអ្នកចូលចិត្ត។

ឥឡូវរបៀបចំអិនបបរអង្ករឬ pancakes ចេញពីវាសម្រាប់អ្នកគ្មានបញ្ហាទេ។ ចំអិនដោយមានប្រាក់និងបិទ raduyte ។