បបរ semolina - មួយនៃអាហារដំបូងនៃអាហារបន្ថែមដែលបានផ្តល់ឱ្យក្មេងទារក។ របបអាហារនេះមានអាហារត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍រួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារអ្នកជំងឺចុះខ្សោយឬមនុស្សដែលត្រូវការអាហាររូបត្ថម្ភពិសេស។ បាទខ្លួនវាផ្ទាល់និង, បបរចម្អិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវគឺជាផលិតផលហ៊ាននិងមានសុខភាពមួយដែលអាចធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយក្តីរើករាយប្រចាំថ្ងៃរបស់យើង។
ទិដ្ឋភាពទូទៅ
ការរៀបចំនៃ semolina នេះ ក្នុងទឹកដោះគោតម្រូវឱ្យមានការជំនាញមួយចំនួន។ ជាដំបូងទឹកដោះគោត្រូវតែស្រស់។ ពីការចាប់ផ្តើមរួចទៅហើយ podkisat ឬជូរជាការពិតណាស់, មិនធ្វើការ - វានឹងរមៀល។ ប្រសិនបើមានគេយក ទឹកដោះគោទាំងមូល, វាគឺជាការនៅក្នុងខ្លួនវាមានជាតិខ្លាញ់ណាស់និងមិនតម្រូវឱ្យមាន "បញ្ចូល" បន្ថែមទៀត។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើមានជាតិខ្លាញ់ទាបចម្អិន semolina ក្នុងទឹកដោះគោ, សមាមាត្រការរៀបចំរបស់វាខុសគ្នាបន្តិច: នៅទីបញ្ចប់ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីដាក់បំណែកនៃ butter មួយ។ លើសពីនេះទៀតដែលជាធាតុផ្សំចម្បងមួយដែលអាចត្រូវបានប្រើឬ condensed ទឹកដោះគោ, ម្សៅទឹកដោះគោស្ងួត។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនបបរ ទឹកដោះគោត្រឹមត្រូវឬទេ? វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលផលិតផលចុងក្រោយបានប្រែក្លាយ uncool ។ បបរក្រាស់ត្រូវនឹងដុំមិនល្អក្នុងមាត់និងមិនបង្កឱ្យមានអារម្មណ៍វិជ្ជមាន។ ប៉ុន្តែរង្វើល (ចាក់ដោយសេរីពីស្លាបព្រា, រីករាលដាលនៅលើចានមួយ) និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភត្រូវបានបម្រុងទុកនិងការផ្តល់នូវអារម្មណ៍នៃការ satiety មួយហើយវាប្រែចេញឆ្ងាញ់។ បរិភោគរបស់នាងផ្អែមជាមួយស្ករ, ទឹកឃ្មុំ, សុីរ៉ូ, ស្ទះ។ ជាធម្មតាដាក់ស្ករតិចម្តងក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ និងដើម្បីកំណត់បិទផ្អែមល្អែមនៃការគេងនិងអំបិលបន្តិច។
semolina "បង្អែម"
ម្ហូបនេះគេហៅថាដោយសារតែឈ្មោះមួយនៃសមាសភាគរបស់ខ្លួនគឺ vanillin (ជាតិស្ករក្នុង vanilla) ។ នេះ - ឧទាហរណ៍សាមញ្ញបំផុតនៃអ្នកទាំងនោះដែលបង្ហាញពី របៀបចំអិនបបរ ជាមួយទឹកដោះគោ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ទឹកដោះគោនៅក្នុងកែវដែលភាគច្រើនជាការចាំបាច់ណាស់ធញ្ញជាតិច្រើន - មួយលីត្រកន្លះ។ បើមិនដូច្នោះទេម្ហូបនឹងចេញមកចោតផងដែរ។ ទឹកដោះគោចាក់ចូលទៅក្នុងមួយ enamel Pan និងរំពុះ។ រាវក្តៅបន្តិចម្តង, ស្ទ្រីមស្តើង, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីចាក់ semolina ។ កុំភ្លេចដើម្បីទទួលបានការជានិច្ចនៅក្នុងវិធីនេះ, បើមិនដូច្នេះទេគ្រាប់នៅជាប់នឹងជាមួយគ្នានៅក្នុងដង្គុំមិនល្អ។ សម្រាប់ហេតុផលដូចគ្នានេះដែរនិងចាក់វាមិនមែនទាំងអស់នៅពេលតែមួយ - វានឹងត្រូវបានធ្វើឱ្យទៅជាម្សៅស្អិតធំ។ នេះជាកលល្បិចទីពីរគឺដើម្បីអនុវត្តតាម, ដូច្នេះថាទឹកដោះមិនរត់ទៅឆ្ងាយ, និងការដុតបំផ្លាញបបរមិនត្រូវ។ សូមចាំថាប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងអំពីរបៀបចំអិន porridge ជាមួយទឹកដោះគោ។ បើមិនដូច្នេះទេមិនមែនជាក្លិនមិនល្អនឹងសម្លាប់ vanilla បានទេ។ ដោយសារតែបន្ទាប់ពីភ្លើងដើម្បីធ្វើការបំពេញហើយចំអិន gruel តិចជាង 15 នាទីនោះ, ទាំងអស់ខណៈពេលដែលធ្វើឱ្យវាមានការលំបាក។ វាគួរតែក្រាស់បន្តិចប៉ុន្តែវាជាការបន្តិច។ នៅចុងបញ្ចប់នៃ podsolite ដាក់ 1-2 tablespoons នៃស្ករនិង vanilla ។ វាគួរតែមានម្ហូបក្តៅ - ពេលត្រជាក់ semolina solidifies, ចាហ៊ួយ, និងការចំអិនវាត្រូវបានមិនត្រូវបានជាថ្មីម្តងទៀតធ្វើឱ្យយល់ - រសជាតិនិងវាយនភាពគឺមិនដូចគ្នា។ មុនពេលបម្រើ, អ្នកអាចដាក់នៅក្នុងម្ហូបសម្រាប់ 10-15 ក្រាម។ ប៊ឺ។ វានឹងស្រស់ស្អាតដើម្បី sprinkle វាជាមួយគ្រាប់ដឹងគុណ។ ឬដាក់ berries ស្រស់, បំណែកផ្លែឈើផងដែរស្រស់ឬស្ករគ្រាប់។
របបអាហារបបរ
របៀបចំអិន porridge ជាមួយទឹកដោះគោសម្រាប់ទារកនិងកុមារ-grudnichka ចាស់ - រូបមន្តពិសេស។ សមាសភាពនៃសមាសភាគនេះត្រូវប្រាកដថាដើម្បីចូលទៅក្នុងទឹក - ទឹកដោះគោអាចនឹងមានជាតិខ្លាញ់សុទ្ធនិងធ្ងន់ពេកសម្រាប់ក្រពះទារក។ វាគឺជាការលំបាកណាស់ក្នុងការរំលាយនិងពេលខ្លះសូម្បីតែបង្កឱ្យមានការរំលាយនិងការតូចចិត្ត។ ដូច្នេះសមាសភាពរបស់នេះ: បីភាគបួនពែងនិងទឹកទឹកដោះគោពែង¼ - ពួកគេមកពីស្លាបព្រាកាហ្វេ 3-4 នៃធញ្ញជាតិ។ នៅក្នុងទឹកដោះគោក្តៅចាក់ទឹកឆ្អិនរង់ចាំការរំពុះ។ បន្តិចម្តងចាក់ semolina, មើលដោយប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះការបន្តជ្រៀតជ្រែកនិងដុំ។ ចំអិននៅលើកំដៅទាប stirring សម្រាប់ 20 នាទី។ បន្ថែមស្ករ - 1-1,5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ - និងរំពុះសម្រាប់ 5 នាទីបន្ថែមទៀត។ vanilla បន្ថែមមិនចង់បាន។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចដាក់ស្ករតិចជាងមួយស្លាបព្រាកាហ្វេបន្តិច។ បែបរញ៉េរញ៉ៃមួយដែលអ្នកអាចចាក់ចូលទៅក្នុងដបនិងការចិញ្ចឹមទារកតាមរយៈក្បាលដោះនោះទេប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើបានជាមួយស្លាបព្រា, និងសូម្បីតែព្យាយាមដើម្បីផ្តល់ឱ្យកូនបរិភោគ។
បរិភោគដើម្បីសុខភាពរបស់អ្នក!