តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យនំស្រទាប់ផ្អែមបានធ្វើឡើងនៃឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង oven នេះ?

ចំណិតជាមួយឈីស, រូបមន្តដែលនឹងត្រូវបានពិភាក្សាដូចខាងក្រោមជាមួយល្អទទួលបានចេញពីមូលដ្ឋានដោយចម្រើនយ៉ាងខ្លាំងនៅលើទឹកដោះគោជូរនិងទឹកដោះគោ។ ទោះជាយ៉ាងណាវិធីដែលស្រួលបំផុតដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបពីនំទិញ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាគឺមិនចាំបាច់សម្រាប់ការពេលវេលាយូរដើម្បីឈរនៅតុនិងការ kneading oparnuyu មូលដ្ឋាន។

របៀបចំអិននំពីមួយឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង oven នេះ

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ទំពាំងបាយជូរត្នោតឬខ្មៅ pitted - 300 ក្រាម;
• នំត្រៀមខ្លួនជាស្រេចឥតមេ - 2 កញ្ចប់;
• ឈីក្រុម Fulham ជាតិខ្លាញ់ coarse - 500 ក្រាម;
• ស៊ុតមាន់មធ្យម - 3 PCs ។
• ម្សៅស្ករ - 1 កែវពេញលេញ;
• cinnamon - 1/3 ស្លាបព្រាតូច;
• ប៊ឺ - 30 OZ ។ (សម្រាប់លាបបន្តិចសន្លឹក) ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំនៃការបំពេញ

ចំណិត ពីការឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង oven នេះ គឺមានភាពងាយស្រួលខ្លាំងណាស់។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាគឺជាការចាំបាច់តែមួយគត់ដើម្បីចម្អិន stuffing នេះហើយដាក់វានៅក្នុង dough សម្រាប់វា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានយកចានជ្រៅមួយបន្ថែមទៅ coarse ឈីក្រុម Fulham ជាតិខ្លាញ់, cinnamon និងស្ករម្សៅ។ បន្ទាប់ពីនោះបានទាមទារដោយឡែកពីគ្នា whisk 3 ស៊ុតហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមពួកវាទៅក្នុងផលិតផលទឹកដោះគោផ្អែមបាននិងលាយផងដែរជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយមួយ។

នៅក្នុងលំដាប់សម្រាប់នំដែលធ្វើឡើងនៃឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង oven នេះគឺច្រើនឆ្ងាញ់និងផ្អែម, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបន្ថែមទៅ stuffing នៃផ្លែឈើស្ងួតណាមួយ។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះយើងប្រើ raisins seedless ត្នោតឬខ្មៅ។ វាត្រូវតែបានចូលទៅប្រុងប្រយ័ត្នតាមរយៈយក stalks, ហើយបន្ទាប់មកបានដាក់ចូលទៅក្នុងចានដែកមួយនិង scalded ជាមួយទឹកក្តៅ។ ក្នុងលក្ខខណ្ឌនេះ, ផ្លែឈើស្ងួតត្រូវការដើម្បីទប់ទល់យ៉ាងហោចណាស់ 35 នាទី។ បន្ទាប់មក raisins ដើម្បីត្រូវបានផ្លាស់ទីនៅក្នុង colander និងលាងវាឱ្យបានល្អជាមួយទឹកក្តៅ។

បរិសុទ្ធព្យាបាលនិងការលុបបំបាត់ស្ងួតចាំបាច់ដើម្បីរាវនិងបានបញ្ចប់ទាំងស្រុងហើយបន្ទាប់មកចាក់រង្គាល curd ទៅស៊ុតនិងលាយផងដែរ។

ការបង្កើតចានផ្អែម

មុនពេលដែលអ្នកធ្វើឱ្យនំជាមួយឈី Cream, រលាយនំទាំងស្រុង។ ក្រោយមកស្រទាប់ដែលបានទាមទារដើម្បីលាប្រវែងមួយនិងបានដាក់នៅលើដុតនំផ្នែកមួយ។ សន្លឹក Duhovochny មុនពេលដែលវាជាការចង់ទៅខាញ់ប៊ឺទន់។ បន្ទាប់, dough គួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើទាំងអស់ផ្អែម curd ជាមួយ raisins, ដែលជាការចាំបាច់ដើម្បីគ្របដណ្តប់ជាមូលដ្ឋានអាងផ្សេងទៀត។

គែមរបស់នំបង្កើតឡើងនេះគឺខ្ចោនៅស្រស់ស្អាតគួរឱ្យចង់បាន» Spit "និងជ្រុងបន្ថែមទៀតអាចត្រូវបានកាត់ជាមួយនឹងកន្ត្រៃនិងការធ្វើម្ហូប, ធ្វើឱ្យ incision មួយ, ប្រើពួកវាដូចជាការតុបតែងសម្រាប់ចាន។

ការព្យាបាលកំដៅ

នំឈីសគឺត្រូវបាន baked នៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែល 60 នាទី។ មួយម៉ោងក្រោយមកគួរតែទទួលបង្អែមផ្អែមនិងត្រជាក់ដោយផ្ទាល់ទៅម្ហូបក្នុងការដែលវាត្រូវបានគេរៀបចំ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាប្រសិនបើអ្នកបានកាត់បន្ថយចានឈីសនេះដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងក្តៅបំពេញមិនអាចព្យាបាលជាឡើយគ្រាន់តែរត់ចេញពី dough និងរូបរាងស្រស់ស្អាតនៃការនំនេះនឹងត្រូវបានបំផ្លាញទាំងស្រុង។

បង្អែមបំបៅបានត្រឹមត្រូវដើម្បីតារាង

នំ នំគួរតែនាំយកទៅក្នុងតារាងនៅក្នុង saucers ផ្នែកដាច់ដោយឡែក។ ដូចគ្នានេះផងដែរដោយម្ហូបផ្អែមនេះគឺត្រូវបានទាមទារដើម្បីញ៉ាំមួយតែខ្លាំងហើយដាក់វានៅក្នុងការស្ទះចានការ៉េម, យៈសាពូនមីផ្អែមចាហ៊ួយនិងផលិតផលផ្សេងទៀត។

ដំបូន្មានល្អ

ប្រសិនបើអ្នកមិន fond នៃ raisins, វាត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងការបំពេញចំណិតស្រេចចិត្តនេះ។ ផ្ទុយទៅវិញវាជាការអាចធ្វើទៅបានក្នុងការប្រើ apricots ស្ងួត, prunes, គ្រាប់ផ្លែឈើស្រស់និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។