តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំត្រីនៅក្នុង oven នេះដើម្បីធ្វើឱ្យវាហ៊ាន?

មិនមានតម្រូវការដើម្បីបង្ហាញពីរបៀបដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ត្រីម្ហូបអាហាររបស់មនុស្សជាពិសេសសមុទ្រ។ អាំងវាគឺខ្ពស់ពេកនៅក្នុងកាឡូរីឆ្អិនរាល់គ្នាមិនចូលចិត្តរសជាតិរបស់អ្នក។ ការសម្របសម្រួលល្អនៅក្នុងស្ថានភាពនេះត្រូវបានដុត។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំ ត្រីនៅក្នុង oven នេះ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាហ៊ាន? ដើម្បីធ្វើដូចនេះមានច្រើននៃរូបមន្តនិងផ្លាស់ទីពិសេស។

បច្ចេកវិទ្យានៃការរៀបចំអាស្រ័យលើត្រីដោយខ្លួនវាផ្ទាល់។ ប្រសិនបើនាងមានរសជាតិស្រស់មុនពេលដុតនំនៅក្នុង oven ត្រីនេះវាគួរតែគ្រឿងទេសគ្រឿងទេសក្លិនក្រអូបនិងឱសថអនុញ្ញាតឱ្យទៅឈរនៅក្នុង marinade ក្រអូប។ លើសពីនេះទៀតពូជគ្មានខ្លាញ់លាបជាមួយប្រេង។ មិនមានតម្រូវការអំបិលត្រីមុនបន្តិចដើម្បីឱ្យគ្រឿងទេសវាជាមួយអំបិលនៅលើសន្លឹកដុតនំ។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់របៀបចំអិនត្រីនៅក្នុង oven នេះ។

បាសសមុទ្រ។ នេះជាប្រជាជនរស់នៅមានរោមនៃសមុទ្រជ្រៅដែលមានរសជាតិសាច់សសម្បូរបែបនិងដោយគ្មានឆ្អឹង juicy ។ ជាមួយនឹងគាត់គ្មានអ្វីដែលសំខាន់ដើម្បីមិនចាំបាច់ទេតែរបៀបក្នុងការដុតនំត្រីនៅក្នុង oven នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ គេយកសម្រាប់ roasting សាកសពទាំងមូលដោយគ្មានក្បាលនិង viscera ។ ឡកំដៅទៅ 180 ដឺក្រេជាមុន។ គ្រោងឆ្អឹងគ្នាជាមួយនឹងអំបិលនិងរដូវកាលជាមួយម្រេចខ្មៅដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយនិងផ្ញើនៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ 40 នាទី។ ម្ហូបហ៊ានស្មើភាពគ្នាក្តៅនិងត្រជាក់។

cod, hake, Pollock មិនមានអំនួតតាមរយៈនៃអាចជា aroma សម្បូរបែបដែលជាជាតិខ្លាញ់តិចតួចនៅក្នុងពួកគេនិង juiciness ។ មុនពេលដែលអ្នកដុតនំត្រីនៅក្នុង oven នេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យវាសម្រាប់ 20 នាទីនៅក្នុង marinade នេះ។ ក្នុងនាមជា marinade មួយអាចទទួលយកកញ្ចក់នៃស្រាតារាងស 2 tablespoons ប្រេងបន្លែណាមួយ, សំណុំនៃគ្រឿងទេសនិងឱសថមួយ។ ដាក់ត្រីនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយចាក់ marinade នៅលើកំពូល។ ដុតនំម្ហូបក្នុងករណីនេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកមួយដង្ហើមជ្រៅ។ បន្ទាប់ពី 40 នាទី, ត្រីគឺមានរួចរាល់ហើយ។

ត្រីទន្លេ, ដុតនំនៅក្នុង oven ជាមួយនឹងដំឡូងនេះអាចក្លាយទៅជាម្ហូបបុណ្យ, ប្រសិនបើវាគឺស្រស់ស្អាតបម្រើ។ ចំពោះរូបមន្តនេះគឺជាការល្អក្នុងការ carp សម, គល់រាំងស្មៅ, ត្រីគល់រាំងបានប្រាក់ទម្ងន់មួយគីឡូក្រាមកន្លះ។ ពោះវៀនត្រីសម្អាតឈាមពីពោះ។ នៅខាងក្រៅនៅក្នុងពោះត្រីមានជាតិអំបិល sprinkle ជាមួយគ្រឿងទេស។ ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការបិទក្លិនបារម្ភសារធាតុរអិលនៅឡាយ sliced ក្រូចឆ្មាពោះ។ ដាក់ត្រីនៅក្នុង Pan មជ្ឈមណ្ឌល, ដាក់នៅក្នុង oven 180 ដឺក្រេ preheated ។ បន្ទាប់ពី 20 នាទី, ដាក់ដំឡូងនៅជុំវិញត្រីដែលជាមុនជាមួយប្រេងអាវ។ នៅលើកំពូលនៃចានទាំងអស់ធ្វើឱ្យសំណាញ់នៃ mayonnaise និងបន្តចំអិនមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 30 នាទី។

ត្រីទន្លេឱ្យបានល្អដើម្បីដុតនំជាមួយសាច់ minced, ដែលត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងពោះមុនពេលដែលអ្នកដាក់ត្រីនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ មួយក្នុងចំណោមត្រីគល់រាំងបាន minced បែបប្រពៃណីគឺការ buckwheat ជាមួយផ្សិត។ អ្នកត្រូវមានកញ្ចក់នៃបបរឆ្អិន, 200 ក្រាមផ្សិតទាំងពីរខ្ទឹមបារាំងមួយ។ ផ្សិតនិង onions chopped និង fry នៅក្នុងប្រេង 2-3 បន្លែស្លាបព្រាបាយ, លាយជាមួយបបរ។

គ្រាន់តែនិងយ៉ាងឆាប់រហ័សដុតនំ ត្រីក្រហម, ត្រីសាម៉ុងនិងត្រី។ កាត់ portioned សាច់អាំងត្រី, ដាក់ពួកវានៅលើម្ហូបដុតនំមួយសេរ៉ាមិចឬកញ្ចក់។ ការផ្សះផ្សាជាតិអំបិលបន្តិចនិងម្រេច។ ដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 15 នាទីនៅក្នុង oven នៅសីតុណ្ហាភាពមធ្យមទៅសាច់អាំងត្រូវបានគេ juicy ។ ត្រី, អ្នកអាចដាក់ទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមដឹងគុណ, លាយជាមួយប្រេងអូលីវ, ទឹក lemon, ជីវ៉ាន់ស៊ុយ។

ត្រីនេះអាចត្រូវបានដុតនំនៅក្រោមស្រទាប់នៃបន្លែមួយ។ សម្រាប់រូបមន្តនេះត្រី salmon សមរម្យដែលក្រោម roasting ឬដុតនំធម្មតាទទួលបានស្ងួត។ នៅលើ Pan ឬដុតនំម្ហូបជ្រៅដាក់បំណែកត្រី, អំបិលវា។ ស្រទាប់បន្ទាប់ - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលគំនិត chopped ។ នៅថ្ងៃខ្ទឹមបារាំងប៉េងប៉ោះដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការធ្វើមាត្រដ្ឋានត្រី, ពួកគេគួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងមុនចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ នៅលើកំពូលនៃម្ហូបទាំងអស់ដើម្បីឈីស្ទះ។ បន្លែមិនបន្ថែមអំបិល poignancy បានគ្រប់គ្រាន់ផ្តល់ឱ្យឈីសនេះ។ កំដៅដំបូង oven គឺក្តៅឡើងរហូតដល់ទៅ 220 ដឺក្រេទៅចាប់យកឈីស។ បន្ទាប់ពីបាន 15 នាទីនៃការចម្អិនអាហារ, ការកាត់បន្ថយសីតុណ្ហាភាព 160 ដឺក្រេរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនាំយកម្ហូបនេះ។ វានឹងចំណាយពេលប្រហែល 30 នាទី។ បម្រើជាមួយបៃតង sprinkle ជាមួយ parsley sliced ។