តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនអណ្តាតជ្រូកមួយ: រូបមន្តជាច្រើន

ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថា ភាសាជ្រូក មិនត្រូវបានគេប្រើញឹកញាប់ក្នុងការចម្អិនអាហារដូចជាសាច់គោ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកក៏អាចចម្អិននូវចានជាច្រើនដែលឆ្ងាញ់ពីស៊ុបនិងសាឡាត់ទៅចន្ទី។ វាប្រែទៅជាក្រអូបឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់ណាស់ដូច្នេះវាអាចត្រូវបានគេហៅថាអាហារឆ្ងាញ់ដូចគ្នាទៅនឹងផលិតផលសាច់គោ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមែនស្ត្រីមេផ្ទះទាំងអស់ដឹងពីរបៀបចំអិនអណ្តាតជ្រូកទេ។ យើងនាំមកនូវការយកចិត្តទុកដាក់ពីវិធីជាច្រើនដើម្បីរៀបចំចានឆ្ងាញ់ពីផលិតផលនេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនអង្កត់ផ្ចិតជ្រូក នៅក្នុងឡ

ម្ហូបនេះប្រែទៅជា juicy, ឆ្ងាញ់និងក្រអូបហើយនឹងពិតជាមានរសជាតិដល់សមាជិកគ្រួសារទាំងអស់និងភ្ញៀវរបស់អ្នក។ ដូច្នេះសម្រាប់ការរៀបចំយើងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម: អាំងត្រីឆ្លាមផ្សិតអំបោះប៉េងប៉ោះឈីសរឹងខ្លះប្រេង mayonnaise និងបន្លែ។

ការរៀបចំអណ្តាតជ្រូកគឺជារឿងសាមញ្ញណាស់។ ដំបូងអ្នកត្រូវចំអិនវាបន្ទាប់មកកាត់វាទៅជាបំណែកតូចៗ។ ប៉េងប៉ោះលាងត្រូវបានកាត់ជាពីរផ្នែកដែលនីមួយៗត្រូវកាត់ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលរង្វង់។ ចៃមុនត្រូវតែត្រូវបានទឹកនាំទៅកាត់ជាបំណែកដែលបន្ទាប់មកដីនៅក្នុង blender មួយ។ ជូតឈីសនៅលើខ្ទះធំ។ ផ្សិតត្រូវបានលាយជាមួយ mayonnaise ។ ការរង្គាលជាលទ្ធផលគួរតែគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់បំណែកសាច់ទាំងអស់។ លាបសូលុយស្យុងជាមួយថាសបន្តិចបន្តួច។ យើងបានដាក់វាលើអណ្តាតដែលកាត់រួចហើយដើម្បីឱ្យមានចន្លោះតូចមួយរវាងបំណែក។ សម្រាប់បំណែកគ្នាយើងដាក់មួយ slice ប៉េងប៉ោះនិងនៅលើកំពូលយើងបន្ថែមល្បាយនៃផ្សិតនិង mayonnaise និង sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណ។ ដុតនំម្ហូបរបស់យើងនៅក្នុង oven សម្រាប់ 7-10 នាទីនិងរីករាយជាមួយរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនិង aroma ។

ទាក់ទងនឹងការពិតដែលថានៅក្នុងម្ហូបមុនយើងបានប្រើសាច់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចហើយវានឹងត្រូវបាននាំអោយនិយាយអំពីរបៀបចំអិនអណ្តាតជ្រូក។ ដំបូងអ្នកត្រូវចំអិនទឹកបន្ទាប់មកយើងបន្ទាបផលិតផលខ្លួនឯង។ បន្ថែមគ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងចំអិនរយៈពេល 1 ម៉ោងកន្លះទៅ 3 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនេះសាច់ត្រូវបានយកចេញ, dipped នៅក្នុងទឹកត្រជាក់និង peeled ។

របៀបចំអិនអណ្តាតជ្រូក :

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ នេះយើងនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោមៈអណ្តាតរបស់ជ្រូកស៊ុតឆ្អិនរួចបន្លែរសជាតិ (ម្ទេសត្រសក់ម្ទេសជាដើម) ស្លឹកបៃតងបៃតង ឫស parsley gelatin និងទំពាំងបាយជូរ។

រំពុះសាច់ជាមួយនឹងស្លឹក laurel និង parsley ជា root មួយអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់ចុះហើយ sliced ស្តើង។ បំណែកនៃភាសារីករាលដាលនៅលើម្ហូបនិងតុបតែងជាមួយស៊ុតឆ្អិនបន្លែនិងឱសថ។ ទំពាំងបាយជូរត្រូវបានផ្សំជាមួយ gelatin ពីការគណនាថា 3 ពែងនៃសារធាតុរាវនឹងត្រូវការ 20-25 ក្រាមនៃម្សៅ។ ច្រោះចាហួយបំពេញអណ្តាតហើយយកម្ហូបរបស់យើងដាក់ក្នុងទូទឹកកក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនអណ្តាតជ្រូក មួយ: រូបមន្តសម្រាប់ salad ជាមួយម្នាស់មួយ

ដើម្បីរៀបចំ សាឡាត់ដែល ឆ្ងាញ់និងក្រអូប របស់អាំងអាំង និងម្នាស់យើងត្រូវស្តុកទុកគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម: អាំងអាំង - 300 ក្រាមឈីសរឹង - 150 ក្រាមនំប៉័ងមងំ - 3 មែមម្រេចផ្អែមម្រេចខ្ទឹមសគ្រាប់ផ្លែទទឹមអំបិលម្រេច និង mayonnaise ។

លៀនម្រេចឈីសនិងម្នាស់កាត់ចូលទៅក្នុងខ្ទះខ្ទឹមត្រូវបានឆ្លងកាត់តាមសារពត៌មាន។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានរៀបចំបន្ថែមគ្រាប់ពូជនៃផ្លែទទឹមម្រេចអំបិលនិង mayonnaise ។ នៅពេលបម្រើនៅលើតុអ្នកអាចតុបតែងមុខសាឡាត់ជាមួយនឹងពណ៌បៃតង។