តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនចំណីសត្វជាមួយសាច់នៅក្នុងពហុវៀន?

Macaroni ជាមួយសាច់នៅក្នុងពហុវាសនាត្រូវបានរៀបចំគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលជាធម្មតានិងងាយស្រួល។ វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាម្ហូបនេះគឺឆ្ងាញ់និងពេញចិត្តថាវាអាចត្រូវបានបម្រើសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចដោយគ្មាននំបុ័ងស្រូវសាលីឬគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៀតណាមួយទេ។

Macaroni ជាមួយសាច់: រូបថតនិងរូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• កំប៉ុងសាច់ជ្រូកដែលគ្មានរណ្តៅនិងការបញ្ចូលខ្លាញ់ - 210 ក្រាម។
• ប្រេងបន្លែដែលគ្មានក្លិន - 20-40 មីលីលីត្រ;
• ប៉ាស្តា - 240 ក្រាម
• Butter - 30 ក្រាម;
• អំពូលមធ្យម - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ (អាចត្រូវបានយកហឹរ) - 2 ស្លាបព្រាធំ;
• carrots តូច - 1 ភី។
• ពណ៌បៃតងស្រស់ - ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន;
• ម្រេចខ្មៅដីនិងអំបិលសមុទ្រ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ឈីសរឹង - 140 ក្រាម (ស្រេចចិត្ត) ។

ការព្យាបាលកំដៅនៃសមាសភាគសំខាន់

មុនពេលចម្អិនចម្អិនអាហារជាមួយសាច់ក្នុងពហុវារៈវាជាការចាំបាច់ដំបូងបំផុតដែលត្រូវចំអិនផលិតផលស្រូវសាលីក្នុងទឹកអំបិលបន្តិច។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើទាំងពីរនៅលើចង្ក្រានឧស្ម័ននិងនៅក្នុងឧបករណ៍ផ្ទះបាយទំនើប។ ដូច្នះសមត្ថភាពរបស់វីតាមីនូវូវពពញជាមួយនឹង¾ដោយទឹកជាទៀងទាត់និងដាក់ក្នុងរបៀបចំហាយ។ នៅពេលដែលរាវរាវវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យចាក់នៅក្នុងអំបិលបន្តិចនិងចំនួនទឹកប្រាក់ដែលត្រឹមត្រូវនៃការ pasta ។ ពួកគេគួរតែឆ្អិននៅក្នុងរបៀបដូចគ្នាក្នុងប្រហែល 15-19 នាទី។ បន្ទាប់មក pasta ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចត្រូវតែត្រូវបានបោះចោលនៅក្នុង colander មួយលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងអនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូររាវទាំងអស់។

ដំណើរការសាច់និងបន្លែ

Macaroni ជាមួយ សាច់នៅក្នុងពហុវាសនាមួយ គឺហ៊ានណាស់ជាមួយផលិតផលសាច់ណាមួយ។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះយើងបានសម្រេចចិត្តប្រើតែសាច់ជ្រូកស្រស់ដោយគ្មានខ្លាញ់និងឆ្អឹង។ វាត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានល្អហើយបន្ទាប់មកកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ អ្នកក៏គួរតែដំណើរការបន្លែផងដែរ។ Carrots វាគឺជាការចង់ទៅក្នុងរង្វង់ស្តើងនិង onions - semirings ។

ការព្យាបាលកំដៅសាច់និងបន្លែ

សាច់ជ្រូកសម្រាប់ម្ហូបនេះយើងបានជ្រើសរើសមិនត្រឹមតែ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់គ្រាន់តែជាផលិតផលមួយត្រូវបានដំណើរការយ៉ាងខ្លាំងយ៉ាងខ្លាំងយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងពេលតែ 30-39 នាទី។ សាច់ចិញ្ចឹមគួរដាក់ក្នុងចានរបស់ឧបករណ៍នះហើយកិនវាប់ជាមួយនឹងបន្លះម្រេចនិងអំបិល។ ចៀនសាច់ជ្រូកចូលចិត្តក្នុងរបៀបដុតសម្រាប់ប្រហែល 25 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបន្ថែម onions និង carrots ដែលគួរតែត្រូវបានចម្អិនសម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះវានឹងក្លាយជាទន់ទាំងស្រុងហើយសាច់និងបន្លែនឹងត្រូវបានចៀនយ៉ាងល្អ។

ដំណាក់កាលចុងក្រោយនៅក្នុងការរៀបចំ

សាច់ជ្រូកដែលបានផលិតរួចនិងបន្លែចៀនគួរតែត្រូវបានចាក់ថ្មស្រស់ឱសថប៊ឺ, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងផលិតផលស្រូវសាលីឆ្អិនពីមុន។ បន្ទាប់ពីនោះប៉ាស្តាដែលមានសាច់នៅក្នុងពហុកីឡាបាល់បោះត្រូវមានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់គ្របដណ្តប់ដោយគំរបនិងបានទុកក្នុងរបៀបកំដៅរយៈពេល 15-30 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះម្ហូបនឹងឡើងកំដៅបានយ៉ាងល្អ, ស្រូបយកក្លិននៃ parsley និង dill និងក៏នឹងត្រូវបានរដូវកាលផងដែរជាមួយ butter ។

កែតម្រូវការញ៉ាំអាហារទៅតុ

pasta ហ៊ានជាមួយសាច់, ធ្វើនៅក្នុង multivarquet មួយ, គួរតែត្រូវបានបម្រើទៅក្នុងតារាងតែនៅពេលដែលក្តៅ។ ប្រសិនបើចង់បានម្ហូបឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់នេះអាចត្រូវបាន sprinkled ជាមួយឈីសរឹងដឹងគុណ, ដែលចាំបាច់ត្រូវរលាយនៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃកំដៅនៃអាហារថ្ងៃត្រង់ដោយខ្លួនវាផ្ទាល់។ ទទួលបានចំណីអាហារ!