តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិននំឈីសនៅចានឆាំង? រូបមន្តផ្សេងគ្នា

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន នំឈីស នៅចានឆាំង? រូបមន្តនេះគឺខុសគ្នាខ្លាំងណាស់។ យើងជាច្រើននាក់បានចូលចិត្តអាហារតាំងពីកុមារភាព។ នៅពេលអ្នកអាចចម្អិនអាហារសម្រាប់ខ្លួនអ្នកអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្តអ្នកមានជម្រើសធំទូលាយ។ នៅក្នុងម្ហូបនេះអ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតរបស់អ្នកសំណព្វនិង berries, រមៀលនៅក្នុង breadcrumbs ឬម្សៅ។ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនបានដោះស្រាយបញ្ហាដោយជោគជ័យនូវរបៀបធ្វើនំឈីសពីឈីសនៅក្នុងខ្ទះដោយគ្មានការបន្ថែមស៊ុត។ ពួកគេអាចត្រូវបានដុតនំនៅក្នុង oven និងចម្អិនសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាមួយ។ ចូរក្រលេកមើលទៅលើរូបមន្តដែលពេញនិយមបំផុត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី ធ្វើឱ្យនំឈីស ពីឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង Pan frying មួយ

តើខ្ញុំបន្ថែមម្សៅនំនេះទេ? បញ្ហាដ៏ចម្រូងចម្រាស។ នៅក្នុងកំណែបុរាណវាមានវត្តមាន។ ផងដែរជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃម្សៅ, នំឈីសធ្វើពីឈីក្រុម Fulham ពី Vysotskaya ត្រូវបានរៀបចំ។ វានឹងត្រូវការប្រាំមួយឬប្រាំពីរ tablespoons, ក៏ដូចជាតិចតួចបន្ថែមទៀតសម្រាប់ breading ។ នេះនឹងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ឈីក្រុមគ្រួសារដែលមានខ្លាញ់មធ្យមកន្លះគីឡូក្រាម។ ដូចគ្នានេះផងដែរស៊ុតមួយ, សូដាមួយចំនួន, ស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងអំបិលនឹងត្រូវបានត្រូវការ។ ដូច្នេះ, របៀបដើម្បីធ្វើឱ្យនំឈីសពីឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងចៀន frying មួយ? លាយឈីសដែលមានស៊ុត។ អ្នកអាចជូតវាតាមរយរាវរាវសម្រាប់ភាពដូចគ្នាឬប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។ ស៊ុតដំបូងអាចត្រូវគេវាយដាច់ដោយឡែកសម្រាប់ភាពត្រចះត្រចះកាន់តែខ្លាំង។ បន្ថែមម្សៅទៅលាយលទ្ធផលនិងលាយ។ ប្រសិនបើអ្នកឃើញថាដាប់ប៉ូឃ្មុំបានទៅដល់ដង់ស៊ីតេដែលចង់បានបន្ទាប់ពីបន្ថែមម្សៅតិចអ្នកមិនចាំបាច់ដាក់អ្វីដែលនៅសល់ទេ។ ផ្លែល្ហុកហ្រ្វូតហ្រ្វូលរមៀលចេញសាច់ក្រកហើយចែកទៅជាបំណែកតូចៗដូចគ្នា។ លាបគ្នាក្នុងម្សៅហើយផ្តល់ឱ្យវានូវរូបរាងរុំព័ទ្ធបន្តិច។ អ្នកអាចអនុវត្តគំរូមួយនៅលើផ្ទៃនៃ croissant គ្នាជាមួយ fork ឬដឹងគុណ។ បាចប្រេងបន្លែក្នុងខ្ទះចៀននិងឆារហូតដល់មានពណ៌ត្នោត។ ឈីសអាចត្រូវបាននាំយកទៅសម្រាប់ syrnikov ទាំងផ្ទះនិងហាង។ នៃជាតិខាញ់, ផលិតផលឆ្ងាញ់បន្ថែមទៀតត្រូវបានទទួល។ ការធ្លាក់ចុះគឺថាពួកគេមានរូបរាងអាក្រក់ហើយអាចត្រូវការការបន្ថែមម្សៅបន្ថែមទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ដាក់ស៊ុតនៅក្នុងពុកទេអ្នកមិនអាចធ្វើវាបានទេគ្រាន់តែផ្លាស់ប្តូរសមាមាត្របន្តិចប៉ុណ្ណោះ។ សម្រាប់ត្រីមាសទីមួយនៃឈីក្រុមគ្រួសារអ្នកត្រូវការយកម្សៅបួនស្លាបព្រានិងស្ករយ៉ាងហោចណាស់ពីរស្លាបព្រា (វាអាចជំនួសដោយវ៉ានីឡា) ។ ជាទឹកជ្រលក់ដែលឆ្ងាញ់បំផុតសម្រាប់នំឈីសគឺជាការពិតណាស់ Cream ខ្លាញ់ស្រស់។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើឱ្យ ទឹកជ្រលក់ caramel ពីស្ករនិងក្រែម។ ជាជម្រើសអ្នកអាចផ្តល់ជូននូវឱសថយៈសាពូនមីប៊ឺសឬស្ករសណ្តែកដីទៅជា Cream sour របស់អ្នកតាមដែលអ្នកចង់បាន។ ក្នុងនាមជានំបុ័ងមួយ, អ្នកអាចប្រើឧទាហរណ៍អង្ករ oatmeal ឬពោត។ វ៉ារ្យ៉ង់ជាមួយឈីក្រុមគ្រួសារដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ម្សៅអង្ករនិងស្ករអំពៅគឺសមស្របសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភ។ ក្នុងករណីនេះពាក់កណ្តាលគីឡូក្រាមនៃឈីក្រុមឈីសគួរតែត្រូវបានគេយកស៊ុតពីរ (ដើម្បីកាត់បន្ថយខ្លាញ់ដែលពួកគេអាចជំនួសបានដោយប្រូតេអ៊ីនបី) ។

កំប៉ុងឈីសពណ៌ទឹកក្រូចនិងដូង: រូបមន្ត

រូបថតបង្ហាញថាផ្ទៃនៃផលិតផលទាំងនេះអាចមានពណ៌ខុសៗគ្នា។ នេះអាស្រ័យទៅលើកម្រិតនៃការដុត។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៅនំខេកបានប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យពួកគេមានពណ៌ពិសេស។ ឧទាហរណ៍យកកំប៉ុងទឹកក្រូចពីរការ៉ុតមធ្យម 3 ស្លាបព្រាបាយម្សៅនិងស្លាបព្រាទឹកឃ្មុំម្សៅដុតនំវ៉ាល្លីនអំបិលស្ករ 5 ស្លាបព្រានិងសូកូឡាស៊ុតពីរនិងហាសិបក្រាមឈីស។ carrots ជក់នៅលើ grater ល្អបំផុត។ រៀបចំ dough ពីឈីក្រុមគ្រួសារ, ស៊ុត, ទឹកឃ្មុំនិងម្សៅដុតនំ។ បន្ថែម zest និង carrots ។ dough គួរតែត្រូវបាន molded បានយ៉ាងងាយស្រួល។ បង្កើតកំណាត់និងចៀន។ បម្រើជាមួយទឹកដោះគោ condensed ។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីធ្វើនំឈីសដូងនៅក្នុងរូបមន្តបុរាណជំនួសស្លាបព្រានៃម្សៅពីរជាមួយកោរសក់។