តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនសាច់ជាមួយ plums

មេផ្ទះតែងតែចង់ចម្អិនអ្វីមួយដើមដើម្បីធ្វើឱ្យគ្រួសារនិងមិត្តភក្តិរបស់នាងស្គាល់ជំនាញជំនាញរបស់នាង។ ប៉ុន្តែតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីក្លាយជាមនុស្សម្នាក់ដែលមិនមានបទពិសោធគ្រប់គ្រាន់នៅឡើយទេនិងផលិតផលដែលអាចរកបានតែមួយដែលធម្មតាបំផុត? លទ្ធផលដែលចង់បានត្រូវបានសម្រេចបានយ៉ាងងាយស្រួលប្រសិនបើអ្នកចំអិនសាច់ជាមួយ plums ។ ហើយអ្នកអាចធ្វើបែបនេះតាមវិធីជាច្រើនដោយប្រើឧបករណ៍ផ្ទះបាយណាមួយ។

សាច់គោផ្អែម

ផ្លែឈើនៃដើមឈើត្រូវបានប្រើជាយូរមកហើយនៅក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ក្រៅពីកកស្ទះកកស្ទះកំប៉ុងនិងបង្អែមផ្សេងៗផ្លែឈើនេះបានរកឃើញកម្មវិធីរបស់វាជារសជាតិដើមបន្ថែមលើចានសាច់។ វិធីសាស្រ្តទូទៅបំផុតនៃការរៀបចំក្នុងករណីនេះគឺការពន្លត់ភ្លើង។ ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ប្រែទៅជា juicy, ក្រអូបនិងហ៊ានណាស់។ តើអ្នកអាចធ្វើសាច់នៅផ្ទះដោយប្រើផ្លែព្រូនយ៉ាងដូចម្តេច? នៅក្នុងការអនុវត្តអ្វីគ្រប់យ៉ាងប្រែជាសាមញ្ញណាស់។ ចំពោះការងារអ្នកត្រូវការសាច់គោ 1 គីឡូក្រាមខ្ទឹមបារាំង 2 ស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រាប៉ូតាស្យូមអំបិល 100 មីក្រូក្រមៅពណ៌ខៀវស្ករគ្រាប់ម្រេចកែវ 1 កែវទឹកឬទំពាំងបាយជូរនិង 35 ក្រាមនៃប្រេងបន្លែ។

ចម្អិនសាច់ជាមួយ plums គឺមានភាពងាយស្រួល:

1. ទីមួយផលិតផលទាំងអស់ត្រូវតែត្រូវបានកំទេច។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះសាច់គោគួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបធំ carrots - semicircles និងគំនិតនិង celery - crumble ដោយចៃដន្យ។
2. Fry សាច់នៅក្នុង Pan ជាមួយការបន្ថែមនៃម្រេចនិងអំបិល។ ផលិតផលដែលបានកែច្នៃគួរតែត្រូវបានបញ្ជូនទៅចានសម្រាប់ពន្លត់អគ្គីភ័យ។
3. នៅក្នុងចៀន frying fry ដូចគ្នា fry បន្លែ។
4. បន្ថែមប៉េងប៉ោះទៅពួកគេហើយរង់ចាំពីរបីនាទីទៀត។ បន្ទាប់ពីនោះ បន្លែចៀន ត្រូវដាក់លើសាច់។
5. ផលិតផលចាក់ទឹក (ទំពាំងបាយជូរ) និងញ៉ាំនៅក្រោមគំរបប្រហែលកន្លះម៉ោង។
6. ចាក់ plums ។ បន្ទាប់មកកាត់សាច់ចូលក្នុងត្រីមាសបន្ថែមខ្ទះជាមួយអាហារដែលញ៉ាំហើយញ៉ាំរយៈពេល 30 នាទីទៀត។

មុខម្ហូបដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ដូចជាសាច់គោក្រអូបនឹងត្រូវបានដំឡូងចៀន។

សាច់ជ្រូកនៅក្នុងឡ

មិនមានដើមតិចនឹងត្រូវបានសាច់ជាមួយ plums baked នៅក្នុង oven នេះ។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចពិចារណាពី រូបមន្តដែល គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ នៃម្ហូបចិន ដែលប្រើសមាសធាតុដូចខាងក្រោម:

ផ្លែល្ពៅស្រស់ 800 ក្រាមនិងចានសាច់ជ្រូក 35 ក្រាមនៃបន្លែនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងឆ្អឹងខ្ទឹមសអំបិលចំនួន 220 ក្រាម 2 ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស 4 ដំឡូងជ្វា 2 ស្លាបព្រាតូចៗជា root ខ្ញី 8 ក្រាមនៃម្រេចនិងម្រេច 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ។

ការរៀបចំអាហារជាធម្មតាចំណាយពេលមិនលើសពី 1 ម៉ោង:

1. ជាដំបូងនៃការទាំងអស់គួរត្រូវបាន heated ទៅ 190 ដឺក្រេ។
2. សាច់លាងបានកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកគ្រប់គ្រាន់ហើយបន្ទាប់មក fry ពួកគេ lightly នៅលើភាគីទាំងសងខាង។ នៅខាងក្នុងផលិតផលគួរតែមានសំណើម។
3. សាច់ជ្រូករៀបចំបានបត់ចូលទៅក្នុងផ្សិត។
4. វាក៏បន្ថែមពាក់កណ្តាលនៃ plums, slices នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ, ដំឡូងផ្អែមនិង onions chopped ។
5. ដោយឡែកពីគ្នានៅក្នុងចានមួយដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់មួយ។ សម្រាប់គាត់អ្នកត្រូវលាយខ្ញីច្រមុះជាមួយស្ករខ្ទឹមខ្ទឹមនិង ស្រាអង្ករ។
6. រៀបចំទឹកត្រីហើយដាក់សាច់ទៅក្នុងឡនៅរយៈពេល 45 នាទី។

តាមប្រពៃណីម្ហូបនៃម្ហូបចិនត្រូវបានបម្រើជាមួយអង្ករ។

សាច់មាន់ជាមួយ plums

តើធ្វើដូចម្តេចផ្សេងទៀតអ្នកអាចចម្អិនសាច់ជាមួយ plums? រូបមន្តគឺខុសគ្នាខ្លាំងណាស់។ វាពឹងផ្អែកលើផលិតផលណាដែលនឹងដើរតួជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់។ ជាឧទាហរណ៍សូមជ្រើសរើសយកជម្រើសមួយដែលអ្នកត្រូវការផលិតផលមិនធម្មតា: សាច់មាន់ 4 មុខ (អ្នកអាចយកនិងជើង) អំបិលផ្លុំមាន់ធំ ៗ 6 ក្រាមទឹកឃ្មុំ 35 ក្រាម 1 ក្បាលខ្ទឹមបារាំងម្រេច 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយដើម។ , គុយរីនិងរមៀត។

រៀបចំម្ហូបនេះដែលអ្នកអាចធ្វើបានដោយគ្មានការលំបាកច្រើន:

1. សុដន់សាច់មាន់ត្រូវលាងសម្អាតឱ្យស្ងួតនិងកាត់ប្រវែងសំរាប់ការដុត។
2. កាត់បំណែកសាច់ទៅក្នុងចាន។ បន្ថែមគ្រឿងទេស, ទឹកឃ្មុំនិងទុកសម្រាប់រយៈពេល 2 ម៉ោងដើម្បី marinate ។
3. ចាក់ខ្ទឹមបារាំងទៅចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលហើយដាក់វានៅលើបាតម្ហូបនំ។
4. ស្រទាប់ទីពីរនឹងត្រូវបានពាក់កណ្តាលនៃ plums, peeled ។
5. ដាក់សាច់មាន់នៅលើកំពូលនិងម្រេចវាបន្តិច។
6. សំណុំបែបបទត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និងត្រូវបានផ្ញើទៅឡនៅក្នុង 30 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។ ការដុតនំគឺបន្តិចម្តង ៗ ។
7. បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ភួយអាចត្រូវបានយកចេញដើម្បីឱ្យសាច់មាន់លាបបន្តិច។ ទុកផលិតផលក្នុងឡនៅម៉ោង 15 នាទីទៀត។

សូមអរគុណដល់រូបមន្តនេះនៅផ្ទះវាគឺតែងតែអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំសាច់មាន់ juicy ដើមនៅក្នុងរចនាប័ទ្មទិស។

ប្រពៃណី Georgian

ក្នុងចំណោមប្រជាជននៃសាច់ Transcaucasia, បានរៀបចំជាមួយការបន្ថែមនៃ plums នេះក៏ជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំង។ ផ្លែឈើអាចត្រូវបានប្រើទាំងស្រស់និងក្នុងទម្រង់ជាទឹកជ្រលក់ tkemali មួយ។ តើមេចុងភៅក្នុងស្រុករៀបចំសាច់ដោយប្រើផ្លែព្រូនយ៉ាងដូចម្តេច? ម្ហូបហ្សកហ្ស៊ីគឺសម្បូរបែបនៅក្នុងរូបមន្តផ្សេងគ្នា។ តាមប្រពៃណីនៅក្នុងប្រទេសនេះសាច់ដែលពេញនិយមបំផុតគឺសាច់ចៀម។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើវិធីសាស្រ្តពិសេសៗនិងល្បិចធ្វើម្ហូបបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារវាមិនប្រែប្រួលទៅតាមសាច់ជ្រូកសាច់មាន់ឬសាច់គោទេ។ មួយក្នុងចំណោមចានដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតនៅហ្សកហ្ស៊ីគឺចកាកាពូលី។ ដើម្បីធ្វើវាអ្នកត្រូវការសាច់ចៀមដែលមានពណ៌បៃតង (dill, basil, parsley, tarhun និង tsitsmat) ក៏ដូចជា plums ស្រស់និងទឹកត្រជាក់មួយចំនួន។

ចម្អិនម្ហូបពិតជាសាមញ្ញណាស់:

1. សាច់កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចនិងបៃតងដោយចៃដន្យ crumble ។
2. លាបស្រទាប់ដាក់ក្នុងដបជ្រៅ។
3. កំពូលជាមួយ plums មួយចំនួន។
4. ចាក់ទាំងអស់ជាមួយនឹងទឹកពីរកែវដើម្បីការពារផលិតផលពីការដុត។
5. ដាក់ចាននៅលើភ្លើង។

តាមព្យញ្ជនៈក្នុងរយៈពេល 40 នាទីម្ហូបមួយដែលមានក្លិនក្រអូបនិងហ៊ានណាស់នឹងត្រៀមរួចរាល់។