តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិននំប៉ាវនៃការចម្អិនអាហារផ្ទាល់នៅក្នុងចម្រុះមួយ?

តើធ្វើដូចម្តេចនៅក្នុង multivariate ដើម្បីចំអិននំប៉ាវ, ដើម្បីទទួលបានវាលឿននិងឆ្ងាញ់? សំណួរនេះគឺជាពិសេសនៃការចាប់អារម្មណ៍ដល់ស្ត្រីមេផ្ទះដែលទើបទិញឯកតាផ្ទះបាយដូច។ វាមានតំលៃកត់សំគាល់ថាសាច់ "ត្រចៀក" ត្រូវបានរៀបចំជាមួយឧបករណ៍នេះបានយ៉ាងងាយស្រួលនិងដូចនៅលើចង្ក្រានឧស្ម័នមួយ។ ប៉ុន្តែមុនពេលដែលអ្នកដាក់ពងទឹកនៅក្នុងទឹករំពុះវាគួរតែត្រូវបានស្រក់ដោយខ្លួនឯង។ បន្ទាប់ពីនេះម្ហូបនេះគឺឆ្ងាញ់ច្រើនបើវាមិនត្រូវបានទិញនៅក្នុងហាងនោះទេប៉ុន្តែបានធ្វើឡើងដោយដៃផ្ទាល់របស់អ្នក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឆ្លាក់និងចំអិននំប៉ាវនៅ Redmond multivariate

គ្រឿងផ្សំចាំបាច់សម្រាប់ម្សៅនិងការបំពេញ:

• សាច់គោស្រស់ដោយគ្មានខ្លាញ់ - 260 ក្រាម;
• សាច់ជ្រូកស្រស់ដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចតួច - 260 ក្រាម។
• អំពូលធំ - 2 PCs ។
• អំបិលចម្អិន - ដោយការសំរេចចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន
• ម្រេចដីក្រហមឬខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ស៊ុតមាន់ធំ - 3 កុំព្យូទ័រ។
• ម្សៅស្រូវសាលី - នៅសំរេចចិត្ត
• ទឹកផឹក - ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់មួយ។

ដំណើរការរៀបចំម្សៅ

មុនពេលដែលអ្នកអាចចម្អិននំប៉ាវនៅក្នុងពហុវាសនាមួយពួកគេត្រូវរៀបចំជាមុនសិន។ ដើម្បីធ្វើបែបនេះអ្នកត្រូវធ្វើឱ្យមាន់ឃ្មុំ 3 ស៊ុតមាន់កន្លះកែវនិងម្សៅស្រូវសាលី។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់គួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានមួយដើម្បីស្ថានភាពដ៏ចោតនិងបន្ទាប់មករុំនៅក្នុងខ្សែភាពយន្តអាហារនិងបានដាក់មួយឡែកខណៈពេលដែលការរៀបចំការបំពេញ។

ដំណើរការនៃការចម្អិនសាច់ minced នេះ

មុននឹងឆ្លើយសំណួរអំពីរបៀបចំអិនប៉េម៉េនីនៅក្នុងពហុវិជ្ជាអ្នកត្រូវពន្យល់ពីរបៀបដែលការលាយចម្រុះដែលឆ្ងាញ់ត្រូវបានធ្វើឡើង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកសាច់គោ 260 ក្រាមនិងចំនួនទឹកប្រាក់ដូចគ្នានៃសាច់ជ្រូកហើយបន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាងពួកគេកាត់ទៅជាបំណែកនិង chop ចូលទៅក្នុង grinder សាច់មួយ។ តាមរយៈឧបករណ៍ផ្ទះបាយនេះអ្នកក៏គួររមូរ 2 ក្បាលធំនៃខ្ទឹមបារាំង។ បន្ទាប់មកគ្រឿងផ្សំទាំងពីរត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាដោយដៃទៅនឹងសភាពដូចគ្នានិងអំបិលនិងម្រេចផងដែរ។

ដំណើរការនៃការផលិតផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច

dough ដែលផលិតរួចរាល់ហើយគួរតែត្រូវបានគេស្តើងនៅលើតុឬបន្ទះកាប់ដែលគួរត្រូវបាន sprinkled ជាមួយម្សៅស្រូវមុន។ បន្ទាប់ពីនោះសន្លឹកត្រូវតែកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់តូចដែលមានអង្កត់ផ្ចិតរហូតដល់ 4-5 សង់ទីម៉ែត្រ។ នៅចំកណ្តាលនំប៉័ងនីមួយៗវាត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យដាក់នៅលើសាច់គោ 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុងហើយបន្ទាប់មកឱ្យត្រចៀក«ត្រចៀក»។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិននំប៉ាវនៅក្នុងពហុវាំងនន: ការព្យាបាលកំដៅ

នៅក្នុងចាននៃបន្ទប់ផ្ទះបាយ (សម្រាប់ 3/4) អ្នកគួរតែចាក់ទឹកស្អាតធម្មតា, អំបិលវាហើយដាក់វានៅក្នុងរបៀបចំហាយទឹក។ បន្ទាប់ពីរំពុះសារធាតុរាវអ្នកត្រូវកំណត់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវនូវបរិមាណដែលត្រូវការក្នុងប៉ែលមេន។ ផលិតផលពាក់កណ្តាលបញ្ចប់ត្រូវបានគេចំអិនក្នុងរបៀបដូចគ្នាក្នុងរយៈពេល 10 នាទី (ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចនិងច្រើនថែមទៀត) ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះដែរគ្របដណ្តប់ពហុគ្របដណ្តប់មិនគួរត្រូវបានបិទដោយសារតែម្សៅអាចហើមបានជាលទ្ធផលនៃការបំពេញនឹងចេញមក។

ដាក់ចំណីត្រឹមត្រូវទៅក្នុងតារាង

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពី របៀបចំអិននំប៉ាវ ក្នុងពហុវត្តិ។ វាក៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរដែលអ្នកអាចធ្វើវាបានដោយប្រើកម្មវិធីផ្សេងៗ។ លើសពីនេះទៀតស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនមិនចំអិនម្ហូបនេះទេប៉ុន្តែត្រូវចំអិនវា។ ដើម្បីធ្វើសកម្មភាពនេះផលិតផលពាក់កណ្តាលដែលបានបញ្ចប់គួរតែត្រូវបានបំពេញនៅក្នុងចាននៃឧបករណ៍នេះ (មុន lubricate) ចាក់ទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោនិងឈីសហើយបន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុងរបៀបដុតនំសម្រាប់ 50-56 នាទី។