ដំឡូងចៀនជាមួយ onions

នៅប្រទេសរុស្ស៊ីដែលយើងបានទទួលការស្តីបន្ទោសរដ្ឋាភិបាល។ ពេលខ្លះពេលខ្លះមិនសមហេតុផលដោយត្រឹមត្រូវនិងបានបញ្ចប់ទាំងស្រុង។ ជាញឹកញាប់ការមិនពេញចិត្តកើតឡើងពីការខ្វះការយល់ដឹងពីគំនិតរបស់ពួកវរជនកាន់អំណាចសង្គមនិងអស់មិនអាចយល់បានជានិច្ចដែលបានពន្យល់យ៉ាងខ្លាំងជាធម្មតា - កំណែទម្រង់អាក្រក់។ ខាងលើនេះត្រូវបានទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងការប៉ុនប៉ងមួយដើម្បីការដាំដុះដំឡូងនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ នៅក្រោមលោកស្រី Catherine ទី II, កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងទាំងអស់ដើម្បីបំពាក់បំប៉នការចាប់អារម្មណ៍របស់រុស្ស៊ីទៅឱ្យវប្បបានបញ្ចប់ដោយការពិតនេះដែលថាដំឡូងនៅក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំមួយបានចាប់ផ្តើមកើនឡើងអាល្លឺម៉ង់ដែលបានផ្ដល់អ្វីសោះបានទាមទារ។ ការពិតនេះកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរតែបដិសេធកសិករ 'នៃបរិស្ថាន root ។ តក្កនេះគឺសាមញ្ញ: អ្វីដែលអាល្លឺម៉ង់ផងដែរ - បន្ទាប់មកយើងបានស្លាប់។

ទីពីរ, មានដំណាក់កាលធ្ងន់ធ្ងរបន្ថែមទៀតនៃការបណ្ដុះសេចក្ដីស្រឡាញ់ចំពោះដំឡូងមកនៅក្រោមរដ្ឋាភិបាលលោក Nicholas ខ្ញុំនឹងត្រូវមានកាតព្វកិច្ចអនុក្រិត្យលេខដើម្បី បញ្ជាក់កសិករ ដើម្បីសាបព្រួសដំណាំនេះវាត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាការរៀបចំទុកមុននៃការបញ្ចប់នៃពិភពលោកនេះ។ នៅក្នុងភូមិនេះមានអ្នកអធិប្បាយដុល្លារដែលបានអះអាងថាវាគឺជាផ្លែប៉ោមនេះដោយសារតែការដែលមនុស្សត្រូវបណ្ដេញចេញពីសួនមនោរម្យត្រូវបានគេ, អាដាមបានធ្លាក់ពីដៃនិងបានប្រែក្លាយទៅជាមើមដំឡូងមួយ។ ខ្ញុំគួរបន្ថែមថានៅរដូវក្តៅនេះនៅពេលដែលត្រូវបានចេញក្រឹត្យនោះវាគឺក្តៅខុសពីធម្មតាហើយវាហាក់ដូចដែលបានចាប់ផ្តើ Doomsday ។ តំបន់នេះគ្របដណ្តប់ដោយភាពចលាចលនេះត្រូវបានគេដាក់គ្រូអធិប្បាយទាហានដែលត្រូវបានចាប់ខ្លួននោះទេប៉ុន្តែក្រុមអ្នកគាំទ្រនៃដំឡូង, វិធានការទាំងនេះមិនត្រូវបានបន្ថែម។ កសិករដោយអស់ពីចិត្តខ្ញុំត្រូវបានគេចងទៅ turnips និងហាក់ដូចជាមិនមានអ្វីនៅក្នុងពិភពលោកដើម្បីធ្វើឱ្យពួកគេឈប់ស្រឡាញ់ផ្លែឈើនេះ។ មិនជឿថាតើនរណាអនុញ្ញាតឱ្យគាត់បានអានរឿងនិទានរុស្ស៊ី។ មិនមានផលិតផលផ្សេងទៀតមិនបង្កឱ្យមានអារម្មណ៍វិជ្ជមានជាច្រើនក្នុងចំណោមប្រជាជនទូទៅ។

បទពិសោធស្រដៀងគ្នាត្រូវបានគេម្តងហើយម្តងទៀតរួចទៅហើយនៅក្រោមការគ្រប់គ្រងរបស់សូវៀតបាន: បន្ទាប់មកត្រូវបានគេណែនាំទៅក្នុងពោតកសិកម្ម។ ការអនុវត្តមិនបានបណ្តាលឱ្យមានកុបកម្មនោះទេប៉ុន្តែបាននាំឱ្យមានបញ្ហាធំក្នុងការផ្ដល់ប្រជាពលរដ្ឋជាមួយនំបុ័ង។

នៅទីបញ្ចប់ន័យទូទៅឈ្នះចុងបញ្ចប់នៃពិភពលោកត្រូវបានពន្យារពេលសម្រាប់រយៈពេលមិនកំណត់មួយនិងប្រជាជនរុស្ស៊ីឈប់ប្រើទាំងស្រុង turnip ដើម្បីបរិភោគ។ ចម្អិនទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍តែពីនេះជំនួសឱ្យការមួយដុំសាមញ្ញនៃនំវាត្រូវបានគេវិសេសវិសាលថែមទៀតចានស្មុគ្រស្មាញនិងឆ្ងាញ់ជាច្រើនមួយដែលជា ដំឡូងចៀន ជាមួយ onions ។

ដើម្បី ដំឡូងចៀន ជាមួយ onions បានប្រែក្លាយទៅជាសិរីរុងរឿងគួរជាល្អឡើងកំ Pan frying មួយជាមួយប្រេងចាក់ចូលទៅក្នុងវា។ ប្រេងបឹងែ្រគ្មានដំឡូងតម្រូវការទទួលបានការពណ៍មាសស្រស់ស្អាត, obzharivaya វានៅក្នុងប្រេង។ ដំឡូងច្រូតកាត់អាចជា, ប៉ុន្តែអ្នកអាចចានស្តើង, អ្វីដែលមេ - ថាបំណែកនេះត្រូវបានគេតូចគ្រប់គ្រាន់និងលីងផងដែរ។

គំនិត chopped ត្រូវបានបន្ថែមនៅកន្លែងណានៅជិតពាក់កណ្តាលនៃការដំណើរការចម្អិនអាហារនេះ។ លោក Cook នៅលើកំដៅខ្ពស់គឺជាការចាំបាច់, កុំភ្លេចកូរម្តងម្កាល។ នៅពេលដែលដំឡូងត្រូវបាន browned, Pan នេះអាចត្រូវបានយកចេញពីកំដៅនិងគ្របដណ្តប់គំរបនោះទេ។ សូមភ្ជាប់មកជាប្រាំនាទី។ នៅថ្ងៃនេះយើងអាចសន្មត់ថាដំឡូងចៀនជាមួយ onions ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ដំឡូងចៀនជាមួយសាច់ minced ជាម្ហូបហ៊ានណាស់ដែរ។ stuffing ត្រូវបានសមល្អប្រសើរជាងមុនទៅនឹងម្ហូបនេះ, ប្រសិនបើវាមាន 2/3 និង 1/3 សាច់ជ្រូកសាច់គោ។ stuffing នេះត្រូវបានបន្ថែមការផាកពិន័យ chopped minced ឬគំនិត, ម្រេចនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិមាន pulp តិចតួចនៃនំបុ័ង soaked នៅក្នុងទឹកដោះគោស។

minced ចៀនក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់បានធ្វើ។ ដំឡូងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិង fry រហូតដល់ Golden ត្នោតដោយឡែកពីគ្នា។ បន្ទាប់មកពីរផ្នែកគឺមានចានលាយបញ្ចូលគ្នា។ topped ជាមួយនឹងការប៉េងប៉ោះ chopped និង onions ។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានបំពេញជាមួយ Cream sour និង sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណ។ បន្ទាប់ពីម្ហូបនេះទៅសម្រាប់ពីរបីនាទីនៅក្នុង oven នេះ។ លទ្ធផលគឺមិនធ្ងន់ធ្ងរជាងដំឡូងចៀនជាមួយ onions ។

ខាងក្រោមនេះជាម្ហូបសាមញ្ញនិងចិត្តនាំឱ្មួយផ្សេងទៀត - ដំឡូងចៀនជាមួយស៊ុត។ ជាការល្អការឡើងកំ Pan frying មួយជាមួយប្រេង។ ឆាដំឡូង នៅលើកំដៅខ្ពស់សម្រាប់ប្រាំនាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមប៉េងប៉ោះនិងបន្ត frying មួយ។ នៅពេលដែលដំឡូងត្រូវបាន browned, ចាក់ម្ហូបស៊ុតគេវាយដំ។ នៅពេលដែលបានក្លាយទៅជាសប្រូតេអ៊ីនអាហារនេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច - សួរសម្រាប់តុមួយ!