ដុតនំរបស់ Kefir នៅក្នុងការប្រញាប់: រូបមន្តសាមញ្ញមួយចំនួន

អ្នករាល់គ្នាដឹង Kefir ថា - ផលិតផលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពមនុស្ស។ ប្រជាជនបរិភោគវាពី immemorial ពេលវេលានៅក្នុងការប្រែប្រួលផ្សេងគ្នា។ ចាប់តាំងពីយូរបាច់នៃទឹកដោះគោយ៉ាអួរំពាត់ឡើងបានក្លាយជារឿងទូទៅសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើន។ តើអ្វីទៅជាគុណសម្បត្តិរបស់ខ្លួន? ដំបូង, មិនបាន fooling ជាមួយនឹងការរៀបចំពី dough yeast, ដែលតម្រូវឱ្យយ៉ាងច្រើននៃពេលវេលានិងការខំប្រឹងប្រែងមួយ។ ទីពីរពី buttermilk ដុតនំយ៉ាងបន្ទាន់បំផុតប្រែទន់និងរីករាយខ្លាំងណាស់ដើម្បីរសជាតិ។ សូមឱ្យយើងហើយយើងនឹងព្យាយាម!

នំជាមួយស្ទះ សម្រាប់តែ

សាមញ្ញណាស់ប៉ុន្តែហ៊ាននិងចានដេញថ្លៃយ៉ាងណាពីប្រភេទនេះ: "ភ្ញៀវគឺរួចទៅហើយហើយខ្ញុំនៅតែមិនបានធ្វើអ្វីនោះទេ!" ។

យើងត្រូវការ: ពែងពីរនាក់និងពាក់កណ្តាលនៃម្សៅពីរស៊ុតមួយពែងនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ, ពាក់កណ្តាលមួយពែងមានជាតិស្ករ, soda ដុតនំមួយតិចតួចកញ្ចក់យៈសាពូនមីមួយ (ការណាមួយនៃអ្នកដែលបានរកឃើញនៅក្នុងទូលើធ្នើឬនៅក្នុងទូទឹកកក - រឿងសំខាន់ដែល pitted) ។

ក្នុងម្ហូបធំទូលាយសមរម្យដាក់ចេញការកកស្ទះនេះបន្ថែម soda កូរវា។ យើងផ្តល់ឱ្យឈរមួយសំរាប់បីបួននាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមនៅក្នុងជាច្រើននៃម្តង, ស្ករម្សៅនិងស៊ុតមួយ។ លាយទាំងអស់យ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់រលូន។ យើងបានរីករាលដាលក្នុងម្ហូបដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ឬ oiled ។ ដុតនំនៅក្នុង oven នៅ 180 នេះ - 25 នាទី (ឬរហូតដល់បានធ្វើរួច) ។ យកចេញ, ត្រជាក់។ sprinkle ជាមួយស្ករម្សៅ។ អាចនៅក្នុងម្សៅបន្ថែម cinnamon តិចតួច, កាកាវ, អ្នកអាចនឹកសញ្ញានៅលើកំពូលនៃនំនិងការស្ទះនិង sprinkle ជាមួយគ្រាប់, កិនទៅជា crumbs ។ បើយោងទៅតាមចំណង់ចំណូលចិត្តធ្វើសកម្មភាពនិងទម្លាប់របស់ខ្លួនផ្ទាល់។ ដុតនំសាមញ្ញនៃ whip ទឹកដោះគោយ៉ាអួឡើងត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! អាចត្រូវបានផ្តល់នេះ នំសម្រាប់តែ ឬកាហ្វេជាបង្អែមមួយ។

ចំណិតផ្លែប៉ោម

បំរែបំរួលបែបនេះនៅលើទីក្រុង Charlotte នេះ។ ម្ហូបសាមញ្ញណាស់និងហ៊ានវាមានផ្លែប៉ោមស្រស់ហើយវាគឺជា - ការរស់វីតាមីន, ជាតិរ៉ែនិងជាតិសរសៃ!

យើងត្រូវការ: ម្សៅមួយកញ្ចក់ពាក់កណ្តាលមួយពែងមានជាតិស្ករ (ប្រសិនបើផ្លែប៉ោមជូរ, អ្នកអាចបន្ថែមវាទៅរសជាតិរបស់អ្នក), ពាក់កណ្តាលពែងនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ, ប្រេងបន្លែ, soda ដុតនំមួយ។ សម្រាប់ការបំពេញ - ផ្លែប៉ោមធំមួយចំនួន។

ដុតនំនំនៅក្នុងរាងរង្វង់មូលដូច្នេះវាមើលទៅដូចជានំមួយ។ នៅពេលដំបូង, រៀបចំ dough ដែលជា pancakes នេះ - ដង់ស៊ីតេមធ្យមនោះទេប៉ុន្តែថាវានៅតែហូរប៉ុន្តែមិនបានធ្លាក់ចុះបំណែក។ បានផ្តួលវាបានល្អ។ ផ្លែប៉ោម peeled, គ្រាប់, stalks និងកាត់ទៅជាគូបតូច (ត្រដុសលើ grater គឺមិនអាចទៅរួចនោះទេ, ដែលជាលទ្ធផលគឺរញ៉េរញ៉ៃមួយ) ។ បន្ថែមផ្លែប៉ោមបានដំណើរការទៅ dough និងលាយផងដែរជាថ្មីម្តងទៀត។ ល្បាយសភាគជាលទ្ធផលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិត។ ដុតនំនៅក្នុង oven នៅសីតុណ្ហភាពជាមធ្យមនៃការឡើងទៅពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង (ឬរហូតដល់បានធ្វើរួច) ។ ខាងក្រោមនេះគឺជាកុម្មង់នំសាមញ្ញមួយនៅលើ Kefir (រូបថត) ។ រូបមន្តធ្វើម្ហូបដែលអាចប្រើបាន hostess គ្នា។ បម្រើសម្រាប់បង្អែមភេសជ្ជៈ: តែ, កាហ្វេ, ទឹក, ស្រា។

ជាមួយត្រី

ដុតនំនៅក្នុង oven នៅលើទឹកយ៉ាអួដែលមិនតម្រូវឱ្យមានការខិតខំប្រឹងប្រែងកាន់តែធំហើយនឹងមិនយកច្រើននៃពេលវេលាមានតម្លៃរបស់អ្នកលើសពីនេះទៅទៀតវាអាចមិនត្រឹមតែផ្អែម។ យើងបានស្នើឱ្យរូបមន្តសាមញ្ញមួយត្រី Kefir នំ - អាហារដែលអាចត្រូវបានប្រើជាលើកទីពីរពេញលេញ។

យើងត្រូវការ: បីស៊ុត, ទឹកដោះគោយ៉ាអួពែងពាក់កណ្តាលមួយពីរបី tablespoons នៃ mayonnaise មានជាតិខ្លាញ់ទាប, ពែងនៃម្សៅមួយ pinch នៃ soda មួយ។ សម្រាប់ការបំពេញ - ធនាគារ saury កំប៉ុងត្រី salmon និង sprat នៅក្នុងទឹករបស់ខ្លួន, កញ្ចក់នៃឆ្អិនអង្ករ crumbly ពីមុន, ខ្ទឹមបារាំងពីរ។

ចម្អិនអាហារចាប់ផ្តើម: ដំបូងអ្នកត្រូវតែ knead dough ដែលនៅលើ mayonnaise និងទឹកដោះគោជូរ - ដូចជាអ្នក fritters នៅលើដង់ស៊ីតេរបស់ខ្លួន។ ត្រីលុបចោលយើងត្រងពីរាវ mash បន្តិចរហូតដល់រលោងជាមួយសមមួយ។ onions ចៀនក្នុងប្រេងបន្លែបន្ថែមទៅនឹងត្រី។ នៅទីនោះផងដែរ - អង្ករឆ្អិន។ លាយ stuffing ។ នៅក្នុងការអនុលោមទៅនឹងចំណង់ចំណូលចិត្តធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកនៃផ្សិតរីករាលដាលពាក់កណ្តាល dough នេះ។ ចំពោះ dough នេះ - រៀបចំ stuffing ។ កំពូលជាថ្មីម្តងទៀតចាក់ batter ដែលនៅសល់។ ហើយទាំងអស់នេះ - នៅក្នុង oven នេះ preheated ។

ចំណិតត្រី - ដុតនំរបស់ Kefir នៅក្នុងការប្រញាប់ - ត្រូវបានចម្អិននៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោង។ សូមពិនិត្យមើលការ dough នេះ: ការប្រកួតឈើធម្មតាគួរតែទទួលបានចេញពីនំប្រាំង! ហើយមុនពេលដែលអ្នកទទួលបានចេញពីឡ, ម្ហូបនេះនឹងមានការ sprinkle បានល្អជាមួយឈីដឹងគុណនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ខណៈពេលនៅក្នុង oven នេះ។ អ្នកអាចនាំមកនូវតារាងជាលើកទីពីរជាមួយ garnish ពេញលេញជាមួយនឹង sprigs នៃឱសថស្រស់។

លទ្ធផល

មានបានើននៃចាន, ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ, នៅលើមូលដ្ឋាននៃម្តងបាន - ទាំងអស់នៅក្នុងអត្ថបទតូចមួយដែលអ្នកបានដាក់ឈ្មោះវា។ អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងរបស់ពួកគេ - ល្បឿននៃការរៀបចំ។ ប៉ុន្តែទោះបីជាភាពសាមញ្ញរបស់ខ្លួនជាក់ស្តែ, កុម្មង់នំនេះគឺឆ្ងាញ់និងដើម, រូបមន្តរបស់នាងគឺអាចរកបានដើម្បីជាម្ចាស់ណាមួយ។ សូមរីករាយជាមួយការទាំងអស់អាហារ!