គល់រាំងហ៊ាននៅក្នុង Cream sour នៅក្នុង oven នេះ

នៅរដូវក្តៅនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ - រដូវកាលសម្រាប់ ត្រីទន្លេ។ ជាពិសេសសម្រាប់មួយដែលអ្នកអាចចាប់បាននឹងដៃរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើមានទូរទឹកកករបស់អ្នកបានបង្ហាញខ្លួនក្នុងការ carp, បន្ទាប់មកអ្នកពិតជាគួរតែត្រូវបានរៀបចំពីវាម្ហូបហ៊ានមួយចំនួន។ យើងផ្តល់ចានរូបមន្តនេះប្រៀបដូចជា ត្រីគល់រាំងបាននៅក្នុង Cream sour ។ រូបថតបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់ពីរបៀបម្ហូបនេះនឹងមើលទៅដូចជាផលិតផលបានបញ្ចប់។ appetizing? បន្ទាប់មកបន្តទៅរៀបចំខ្លួន។

គល់រាំង Crucian, ដុតនំ នៅក្នុង Cream sour

ភាពខុសគ្នានៃត្រីនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា bony ណាស់។ ប៉ុន្តែរសជាតិនៃអាហារធ្វើឱ្យអស្ចារ្យណាស់ដែលអ្នកភ្លេចអំពីដូចជាគុណវិបត្តិមួយ។ ដូច្នេះដើម្បី Carp នៅក្នុង Cream sour នៅក្នុង oven នេះបានប្រែទៅជាទន់និងក្រអូប, អ្នកនឹងត្រូវការខ្ទឹមបារាំង, Cream sour, ទឹក (អ្នកអាចយកស្រាស), ម្សៅ, អំបិល, ម្រេចនិងឈី។ ចាប់ផ្តើមជាមួយត្រី។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំ: ស្អាតនិងពោះវៀន។ លាយម្សៅជាមួយអំបិលបន្តិចរមៀលនៅក្នុងត្រីគល់រាំងបានវាហើយដាក់ទៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានខ្លាញ់បឋមជាមួយនឹងប្រេងបន្លែ។ ដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 15-20 នាទី។

រហូតមកដល់ត្រីត្រូវបាន baked រៀបចំ ទឹកជ្រលក់ក្រែម។ ចំពោះគំនិត fry ប្រេងនេះនៅក្នុងម្សៅស្លាបព្រាមួយ។ បន្ថែមទៅក្នុងទឹកឬស្រាស (ប្រហែល 100 ក្រាម), Cream (ជាតិខ្លាញ់អាចត្រូវបាន ណាមួយ) ។ simmer ទឹកជ្រលក់សម្រាប់ដប់នាទី។ អំបិលនិងម្រេច។ យកត្រីពី oven បើកវានៅលើ, ចាក់ល្បាយនៅលើកំពូលនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយឈីដឹងគុណ។ ដុតនំសម្រាប់ 15 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។ Carp នៅក្នុង Cream sour ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅក្នុង oven នេះ។ ត្រីនេះអាចត្រូវបានចុកទាំងនៅក្នុងត្រជាក់និងក្តៅ។ តុបតែងដំឡូងឆ្អិនល្អក្នុងការបម្រើការងាររបស់ពួកគេស្បែកបន្ទាប់មកចៀនក្នុងប្រេង។

Carp នៅក្នុង Cream sour នៅក្នុង oven នេះ។ រូបមន្តមួយផ្សេងទៀត

ការប្រែប្រួលលើស្បែកនៃរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យត្រីនៅក្នុង Cream sour, ច្រើនមួយ។ ខាងក្រោមនេះគឺជាវិធីមួយទៀត។ អ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំ: Cream sour មួយ, ដំឡូង, carrots onions, ប៉េងប៉ោះ, ម្សៅ, ឱសថ, អំបិល, ម្រេចប្រេង sunflower, ទឹកស៊ីអ៊ីវ។

ជាដំបូងត្រីត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំ: ស្អាតនិងពោះវៀន។ បន្ទាប់មកលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងធ្វើឱ្យការកាត់បន្ថយនៅលើត្រឡប់មកវិញនោះទេ។ ការនេះនឹងកាត់បន្ថយត្រី bony ។ ឥឡូវនេះរៀបចំ marinade នេះ។ អំបិលម្រេចនិងទឹកស៊ីអ៊ីវ, កូរឱ្យរួមគ្នា, ដាក់ល្បាយនៅក្នុងការ carp និងទុកនៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។

រហូតមកដល់ត្រីនេះត្រូវបាន impregnated ជាមួយ marinade, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់នេះ។ ដំឡូងគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងដាំឱ្យពុះរហូតដល់ពាក់កណ្តាលក្នុងសំបកបន្ទាប់មកត្រជាក់ស្អាតហើយកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ centimeter ក្រាស់។ ការ៉ុតអាចត្រូវបានកាត់ច្រូតឬរង្វង់ទេ។ ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល - គំនិត។

នៅក្នុង Pan frying មួយកំដៅប្រេងនិង fry គំនិតនិង carrots ។ ប៉េងប៉ោះកាត់បន្ថយ។ Carp គឺជាពេលវេលាដើម្បីទទួលបានការចេញពី marinade នេះ។ ពោះរបស់ឆាគ្នាពាក់កណ្តាលដាក់ល្បាយនៃគំនិត, ប៉េងប៉ោះនិងបៃតងពាក់កណ្តាលពាក់កណ្តាល chopped មួយ។ រមៀល Carp នៅក្នុងម្សៅនិង fry នៅក្នុងប្រេង skillet ។

រៀបចំសន្លឹកដុតនំមួយ។ ស្រាលខាញ់ជាមួយប្រេង។ ដាក់ដំឡូងនោះទេ។ Promazhte ស្រទាប់នៃ mayonnaise មួយ។ បន្ថែមនៅសល់នៃ carrots និង onions និងបានដាក់នៅលើកំពូលនៃីគល់រាំង។ លាយ Cream sour ជាមួយឱសថ, អំបិលបន្តិចហើយដាក់ដុតនំ។ Preheat oven ដើម្បី 180-190 ដឺក្រេ។ កម្មវិធីកំណត់ពេលវេលាកំណត់សម្រាប់ 30 នាទី។ បន្ទាប់ពីពេលនេះត្រីនៅក្នុង Cream sour នៅក្នុង oven នេះនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។