ដុតនំត្រីនៅក្នុងឡ។ អាហារពេលល្ងាចសាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់

Herring - ត្រីដ៏ឆ្ងាញ់មួយដែលគ្មានអាហារសម្រាប់រយៈពេលយូរមិនមានពិធីជប់លៀងនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងទេ។ សត្វឃ្មុំត្រូវបានផ្សំជាមួយប្រភេទត្រីផ្សេងៗទៀតនៅក្នុងចម្រៀកដែលស្លៀកពាក់ជា "ថ្នាំកូត" ដែលត្រូវបានបំរើជាមួយដំឡូងចៀននិងឆ្អិន។ ប៉ុន្តែរូបមន្តជាច្រើនត្រូវការពេលវេលានិងជំនាញជាក់លាក់ក្នុងការចម្អិនអាហារ។ សាមញ្ញបំផុតនោះទេប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នានេះម្ហូបឆ្ងាញ់ត្រូវបានដុតនំ herring នៅក្នុង oven នេះ។ វាក៏អាចត្រូវបានរៀបចំដោយអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង។ ផលិតផលនឹងតម្រូវឱ្យមានអប្បបរមាហើយការផ្ទុះនៃរសជាតិនឹងមានអតិបរមា។

សឺឡែនហឹរដាក់ក្នុងឡ

ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តចំអិនមិនត្រឹមតែម្ហូបហ៊ានប៉ុន្តែក៏មានប្រយោជន៍ទាបកាឡូរីនិងម្ហូបដែលមានតំលៃថោកនៃត្រីនោះវាច្បាស់ជាត្រូវបាន herring baked នៅក្នុង oven នេះ។ រូបមន្តនេះនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញដែលនឹងត្រូវរកឃើញនៅគ្រប់ទូទឹកកក។

បូកម្ហូបនេះក៏មាននៅក្នុងការពិតផងដែរថាសូម្បីតែអ្នកដែលហូបអាហារនិងប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវក៏អាចមានលទ្ធភាពទិញបានដែរ។ Herring បានដុតនំនៅក្នុង oven ដែលជាកាឡូរីមាតិកាដែល - មានតែ 167 កាឡូរី, នឹងក្លាយជាគំនិតដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចបេះដូងពេញលេញនិងជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតដើម្បីដោះសាច់មាន់មួយដែលធុញ។

ផលិតផលដែលត្រូវការ

• Herring - ពីរឬបីបំណែក។
• ពីរគូនៃខ្ទឹមស។
• bunch នៃ dill មួយ។
• bunch នៃ onions ពណ៌បៃតងមួយ។
• ម្រេចប៊ុលហ្គារីតូចមួយ។
• ប៉េងប៉ោះមួយ។
• មួយ lemon ឬពណ៌ទឹកក្រូច។
• ឈីសធម្មតា 100 ក្រាម។
• 200 ក្រាមនៃទឹកដោះគោ។
• អំបិល។
• គ្រឿងទេសសម្រាប់ត្រី។
• ម្រេច។
• breadcrumbs ។
• ស៊ុតមាន់ពីរ។
• បន្លែឬប្រេងអូលីវ - បីស្លាបព្រា។

មនុស្សជាច្រើនមិនតែងតែចូលចិត្តរសជាតិ ត្រីងងអំបិលទេ ហើយវាហាក់បីដូចជាការដុតនំត្រីនៅក្នុងលឺក៏មិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងរសជាតិខ្លះដែរ។ នេះគឺជាកំហុសធំ។ ត្រីដូចជាសាច់វានឹងមានលក្ខណៈល្អប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសមុខម្ហូបសមុទ្រត្រឹមត្រូវ។

កំពុងរៀបចំ marinade នេះ

ដើម្បីរៀបចំត្រីមួយប្រភេទសម្រាប់ត្រីប្រភេទនេះអ្នកត្រូវកាត់ពណ៌ទឹកក្រូចពាក់កណ្តាលហើយបូមចេញពីទឹកមួយកន្ទុយ។ ដើម្បីទឹកបន្ថែមអំបិលបន្តិចនិងម្រេចខ្មៅ។ ខ្ទឹមសអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយកាំបិតឬអ្នកអាចប្រើឧបករណ៍បំលែងពិសេស។ បន្ថែមខ្ទឹមសទៅនឹងទឹក។ មាន - ពណ៌បៃតង chopped វិចិត្រនៃ dill ។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយគ្នា។

បន្ទាប់មកវាស់ចំនួនបីស្លាបព្រានៃប្រេង (បន្លែឬអូលីវ) - បន្ថែមទៅល្បាយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារគ្រឿងទេសដែលបានជ្រើសរើសជាពិសេសសម្រាប់ផលិតផលមួយអ្នកអាចបញ្ចូលឈុតត្រីទៅជាល្បាយត្រី។ ប្រសិនបើអ្នកគិតថាម្ហូបនោះនឹងមានអំបិលនិងម្រេចគ្រប់គ្រាន់នោះគ្មានអ្វីដែលមិនចាំបាច់ទេបន្ទាប់មកអ្នកមិនអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសបានទេ។

យើងបានបង្ហាញ herring

ដំណាក់កាលបន្ទាប់ត្រូវបានបញ្ចៀស herring ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់នៅក្នុងហាងអ្នកអាចរកឃើញត្រីទឹកកកដូច្នេះមុនពេលចម្អិនអាហារវាគួរតែត្រូវបានរលាយនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ អ្នកជំនាញមិនណែនាំឱ្យប្រើមីក្រូវ៉េវទេ។

នៅពេលដែលខ្មោចត្រូវបានរលាយ, កាត់ក្បាលនិងកន្ទុយ, យកចេញខាងក្នុងនិងលាងសំអាតយ៉ាងហ្មត់ចត់នូវត្រីនៅក្រោមទឹកត្រជាក់។ យើងបានដាក់វានៅក្នុងចានជ្រៅមួយចាក់ទឹកអូរដែលបានរៀបចំហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយម៉ោង។

ចម្អិនអាហារ

ជាការពិតណាស់ការដុតនំត្រីនៅក្នុងចង្ក្រានដែលគ្មានរសជាតិ "ការតុបតែង" នឹងក្លាយជាម្ហូបពេញលេញ។ ប៉ុន្តែថាវាបានប្រែក្លាយទៅត្រូវបាន saturated បន្ថែមទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងរូបរាងដ៏ស្រស់ស្អាតដូច្នេះវាភ្ញាក់ផ្អើលនិងរីករាយភ្ញៀវរបស់អ្នកយើងណែនាំអ្នកឱ្យ វត្ថុត្រី។

សម្រាប់ការបំពេញយើងនឹងប្រើប៉េងប៉ោះ, ម្រេច Bulgarian, onions ពណ៌បៃតងតិចតួចនិងឈីស។ ម្រេចផ្អែមប៊ុលហ្គារីគួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចានវែងប៉ុន្តែស្តើង។ យើងកាប់ប៉េងប៉ោះជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ចាប់តាំងពីខ្ទឹមបារាំងពណ៌បៃតងមិនរឹងមាំនិងពោរពេញទៅដោយរសជាតិដូចជាខ្ទឹមបារាំងវាគួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតធំ ៗ ។ បន្ថែមគ្រឿងទេសតិចតួច (ស្រេចចិត្ត), អំបិលនិងម្រេច។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងបំពេញពួកវាជាមួយ herring ។

នំប៉័ង

បើទោះបីជាយើងមានរបៀបចម្អិនត្រីបន្លែនៅក្នុងចង្ក្រានរបស់យើងហើយមិនចៀននៅក្នុងចានឆាំងទេយើងមិនអាចធ្វើដោយគ្មាននំប៉័ងទេ។ វាត្រូវបានរៀបចំពីពងបំប៉ននិង breadcrumbs លាយបញ្ចូលគ្នាដោយប្រុងប្រយ័ត្នរួមគ្នានៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។

យើងដុតនំ

បង្ហាញមុននូវសូចនាករសីតុណ្ហភាពដែលត្រូវការ។ oven គួរត្រូវបាន warmed រហូតដល់ 180 ដឺក្រេ។ នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយធំទូលាយរីករាលដាល foil ។ កាត់ដុំដើម្បីឱ្យមាន "ភាគហ៊ុន" ។ នាងត្រូវតែគ្របដណ្តប់ម្ហូបនិងពីខាងក្រោមនិងពីខាងលើ។ ម្ជុលពុះត្រូវបានគេរំលាយជាច្រើនដងក្នុងល្បាយនំប៉័ងនិងដាក់នៅលើសំបកដាក់ក្នុងធុងដុតនំ។ កំពូលជាមួយឈីស sprinkled នៅលើ grater ធំមួយ។ អ្នកអាចបន្ថែម marinade តូចមួយដែលក្នុងនោះត្រីនេះត្រូវបាន languishing ។ បន្ទាប់មកក្នុងអំឡុងពេលហួតនៅក្នុងឡភ្លើងវត្ថុរាវនេះនឹងផ្តល់នូវរសជាតិកាន់តែខ្លាំងនិងក្លិនក្រអូបចំពោះម្ហូប។

យើងបិទឆ្នុកត្រីនិងបញ្ជូនកំប៉ុងដុតទៅក្នុងឡ។ Herring បានដុតនំនៅក្នុង foil នៅក្នុង oven ត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់តែពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ នៅក្នុងការផលិតអ្នកនឹងទទួលបានម្ហូបដែលពេញចិត្តនិងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ដោយមានកាឡូរីអប្បបរមា។

ដោយវិធីនេះ herring គឺមិនត្រឹមតែងាយស្រួលចំអិននិងកាឡូរីទាបប៉ុន្តែត្រីដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។ វាផ្ទុកអាស៊ីតអូមេហ្គា 3 សំខាន់ៗដែលជួយការពារអាយុចាស់ជរា, ការរីកចម្រើននៃជំងឺលើសឈាម, រូបរាងនៃសញ្ញាផ្កាយសរសៃឈាម។ ត្រីនេះត្រូវបានណែនាំសម្រាប់កុមារតូចៗនិងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។