ចាហ៊ួនៃក្រូច: រូបមន្តនិងគំនិត

ចាហ៊ួនៃក្រូច - ឆ្ងាញ់ពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំង, ដែលអាចតុបតែងតារាងនៅពេលនៃឆ្នាំនេះណាមួយ។ មនុស្សជាច្រើនគ្រាន់តែមិនបានតំណាងឱ្យដោយគ្មានឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីក្រូចនិងដើម្បីផឹកតែធម្មតាបង្អែមនឹងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ នៅក្នុងកំដៅនៅរដូវក្តៅនេះត្រជាក់ជាមួយក្លិនចាហ៊ួយគឺស្រស់ណាស់ក្រូច។ ប្រសិនបើអ្នកមិនបានរៀបចំម្ហូបមួយ, គន្លឹះទាំងនេះនឹងជួយក្នុងការយល់ការ nuances និងជំរុញឱ្យមានគំនិតមិនធម្មតាមួយចំនួន។

វាជាការងាយស្រួល: កញ្ចប់ចាហួយ

រូបមន្តនេះគឺជាការមិនហ៊ានច្រើនបំផុតនិងមានសុខភាពល្អនោះទេប៉ុន្តែសម្រាប់ល្បឿនការចម្អិនអាហារដែលគាត់ជាអ្នកកាន់កំណត់ត្រាធម្មតា។ អ្នកមិនមានសូម្បីតែមើលនៅក្នុងសៀវភៅទៅដើម្បីចំអិនទឹកក្រូចមួយនេះចាហួយ។ រូបមន្តនៅលើកញ្ចប់។ dilute មាតិកានៃកញ្ចប់នៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់ដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍នៃទឹកនិងចាក់ចូលទៅក្នុងធុងបាច់។ វានៅតែមានតែរង់ចាំរហូតដល់ចាហួយនេះរឹង។

ប្រសិនបើអ្នកចង់មើលទៅស្រស់ស្អាតជាងបង្អែមបន្ថែមមួយផ្នែករទេះ La ហាងទឹកក្រូច, ខ្សែភាពយន្ត peeled ។

ទឹក Jelly ឬFréchetមួយ

វាអាចត្រូវបានរៀបចំជាច្រើនទៀតហ៊ាននិងមានសុខភាពទឹកក្រូចចាហួយ។ រូបមន្តមួយដែលមាន gelatin - គំនិតល្អមួយសម្រាប់អ្នកដែលមាន juicer ក្រូចមួយ។

squeeze ទឹកក្រូចស្រស់ពីរ។ លាយរាវលទ្ធផលទៅ 500 មីលីលីត្រដោយបន្ថែមទឹក។ ចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹកត្រាំ 25 ក្រាមនៃ gelatin និងអនុញ្ញាតឱ្យវាហើមផងដែរ។ កំដៅទឹកបានបន្ថែម gelatin និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ចាក់ចាហួយលទ្ធផលនៃក្រូចសម្រាប់ចានការ៉េមមួយដែលស្រស់ស្អាត។

ចំពោះបង្អែមនេះនឹងគ្រប់គ្រាន់ទៅសាយសត្វ 4-5 ម៉ោង។ អាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹង slices នៃផ្លែក្រូចមុនពេលបម្រើចាហួយ, ស្លឹក mint, នឹង Cream whipped និង berries ។

បង្អែម "ចំណិតជា Jelly"

ការរចនាថ្មីនេះត្រូវបានជំនួសនេះទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យចាប់ចិត្តនិងផ្គាប់ចិត្ដភ្ញៀវត្រូវប្រាកដថាដើម្បីរៀបចំសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកបន្ទាប់គឺចាហួយនៃក្រូចមួយ។ រូបមន្តនេះគឺមិនខុសគ្នាពីបុរាណមួយប៉ុន្តែចំនួននៃសារធាតុរាវនេះគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយ។

ជាពិសេសប្រសិទ្ធិភាពមើលទៅម្ហូបនេះ, ចំអិនវាប្រសិនបើក្រូចណ៍ផ្សេងគ្នា, ឧទាហរណ៍ដើម្បីបញ្ចូលគ្នានូវក្រូចក្រូចនិងភ្លឺធម្មតាក្រហម Sicilian ។

4 លាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ទឹកក្រូចធំ, ក្របខ័ណ្ឌស្ងួត។ កាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលនិងប្រើស្លាបព្រាមួយដើម្បីយកសាច់ឈាមគ្មានការខូចខាត់សំបកនេះ។ ទទួលពែងដែលបានកំណត់មួយឡែកខណៈពេលដែលការរៀបចំនិងការចូលរួមចាហួយពីក្រូច។ ទឹកនេះអាចត្រូវបានជ្រៀតដោយ juicer មួយឬគ្រាន់តែកិនយ៉ាងហ្មត់ចត់ pulp ជាមួយ fork មួយនិងបាច់តាមរយៈការ cheesecloth ។ វាស់រាវលទ្ធផល - នេះគឺអាស្រ័យលើចំនួនទឹកប្រាក់នៃការ gelatin នេះ។ យើងនឹងត្រូវ 30 ក្រាមនៃម្សៅ gelatin ដើម្បី pint នៃទឹកមួយ។ ទឹកអាចត្រូវបាន diluted ជាមួយទឹកប្រសិនបើចាំបាច់។

រៀបចំចាហួយនៅក្នុងវិធីដូចគ្នានេះ។ ត្រាំ gelatine នេះកំដៅរាវនិងដំណោះស្រាយកូរ។ វានៅតែទៅចាក់លើពាក់កណ្តាលទឹកក្រូចមួយ។ សម្រាប់បទពិសោធល្អបំផុតដែលអ្នកអាចប្រើផ្សិតនំ muffins សម្រាប់ដុតនំ។ បត់វាក្នុងចានក្រូចមួយនិងតង់ពួកគេនឹងមិនរឹងមាំក្នុងអំឡុងពេលជាងរមៀលចាហួយនេះ។

យកទម្រង់បែបបទនៅក្នុងទូទឹកកក។ នៅពេលដែលចាហួយនេះរឹងទាំងស្រុង, កាត់ចូលទៅក្នុង 2-3 រៀងរាល់អឌ្ឍគោលបំណែក។

គំនិតដើមសម្រាប់ភាគីប្រធានបទ

សូមព្យាយាមដើម្បីចំអិននៃក្រូចមួយចាហ៊ួយ៉ាងហោចណាស់ម្តង, អ្នកនឹងមើលឃើញថានៅក្នុងករណីនេះមិនមានអ្វីជាការលំបាក។ ហេតុអ្វីបានជាមិនត្រូវបានពិសោធន៍ជាមួយនឹងទម្រង់?

សម្រាប់គណបក្សមួយដែលអាចជាគំនិតល្អមួយដើម្បីរៀបចំទឹកក្រូចចាហួយក្នុងសំណុំបែបបទនៃដបនៃ "ខ្មោច" នេះ។ អ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវសម្អាតធុងប្លាស្ទិចសមត្ថភាពភេសជ្ជៈនេះរបស់ 0.5 លីត្ររួមជាមួយស្លាក។ ចាក់ទឹកបានរៀបចំដោយមាន gelatin ក្នុងដបទៅកំពូល។ ស្លាកនិងយកកំណត់ឡែកនៅឡើយទេ។ ផ្ញើនៅក្នុងទូទឹកកកនិងអនុញ្ញាតឱ្យទៅជាត្រជាក់។ ជាមួយនឹងកាំបិតសម្ភារៈការិយាល័យធ្វើការវះនៅលើដបបញ្ឈរនិងផ្ដេកមួយជាច្រើន។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកប្លាស្ទិច។ នៅលើស្លាកសញ្ញាឈើ preform gelatin និងមួកដើម garnish កំពូល។ បន្ទាប់ពីការដាក់ចាហួយ "ដប" ជាធម្មតាអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។

ហើយគំនិតនេះគឺសមរម្យសម្រាប់បុណ្យ Halloween ឬភាគីណាមួយផ្សេងទៀតនៅលើស្បែកនៃការរន្ធត់នេះ។ នៅទីនេះជាថ្មីម្តងទៀត, អ្នកអាចផ្តួលផ្ទុយដោយប្រើក្រូចធម្មតានិង Sicilian ។

ធ្វើជាចាហួយនៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងបម្រើនៅក្នុងចានធ្វើពីស្បែក។ មុខគួរឱ្យខ្លាចកំប្លែងជាលើកដំបូងអាចគូរប៊ិចមួយនិងបន្ទាប់មកបានកាត់បន្ថយមួយកាំបិតមុតជាមួយសម្ភារៈការិយាល័យកាំបិតឬ។