ម្ហូបប្រពៃណី។ នំបុ័ង pita រូបមន្តនៅក្នុងផ្ទះ

ស្តើង, ក្រអូប, lavash អាមេនីខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ - ជាម្ហូបបុរាណខ្លាំងណាស់។ ហើយវាជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ វាគឺជាសកល, ដូចជាសមរម្យសម្រាប់ស្ទើរតែរៀងរាល់ផលិតផលអ្នកអាចចំអិនអាហារដែលមានភាពខុសគ្នានៃការភ្ជាប់ជាមួយវានៅ។ និងនំបុ័ងទិសនេះអាចត្រូវបានបរិភោគគ្រាន់តែដូចថា savoring គ្រប់ការសម្ដែង។

កុម្មង់នំអាមេនីបង្ហាញរាងខ្លួនឯងបានដំណើរការប្រើប្រាស់ពេលវេលានិងតម្រូវឱ្យមានការប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹងទៅនឹងបច្ចេកវិទ្យាជាក់លាក់មួយ។ រឿងសំខាន់ដែលនឹងត្រូវ - ចង្ក្រានដីឥដ្ឋដែលមានជញ្ជាំងនិង tonyr នំស្តើងនំ។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ថានំបុ័ង pita អាចត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់ការអំពីប្រាំមួយខែនៅក្នុងរដ្ឋស្ងួតមួយ។ ដើម្បីស្ដារនំនេះត្រូវតែត្រូវបានបាញ់ជាមួយទឹកនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងកន្សែងមួយ។ បន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងវាគឺអាចធ្វើបានក្នុងការប្រើប្រាស់ - វាបានក្លាយទៅជាទន់ខ្លាំងណាស់។

ក្រុមអ្នកគាំទ្រជាច្រើននៃម្ហូបខាងកើតសម្លឹងមើល រូបមន្ត pita នៅឯផ្ទះ។ អ្នកខ្លះទៀតមេចុងភៅឆ្ងាញ់តែជឿជាក់ថាអាចជានំមួយដែលត្រូវបានបង្កើតប្រពៃណីទាំងអស់នេះហើយធុំក្លិនផ្សែងពីភ្លើង។ អ្វីដែលវាគឺជា, ប៉ុន្តែដូចដែលវែងដូចដែលអ្នកព្យាយាមមិនឱ្យរៀបចំនំបុ័ងសកលនៅផ្ទះមិនអាចនិយាយបានថាមួយឬផ្សេងទៀត។

នំបុ័ង pita រូបមន្តនៅក្នុងផ្ទះ

Cook បាននំបុ័ងទិសអាចនៅក្នុងផ្ទះល្វែងក្នុងទីក្រុងមួយ។ មានវិធីជាច្រើនមាន។ យើងបានធ្វើបទបង្ហាញពីរកំណែនៃការកុម្មង់នំជា savory សមាសភាពឆ្ងាញ់នេះ។

រូបមន្ត№ 1

អ្នកនឹងត្រូវការ:

• បីពែងក្នុងម្សៅ;
• កញ្ចក់មួយនៃទឹកក្តៅ;
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ yeast ស្ងួត;
• ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល;
• ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃជាតិស្ករ;
• tablespoon នៃប្រេងបន្លែ។

ពីគ្រឿងផ្សំទាំងនេះចេញ pancakes ធំមួយចំនួន។

រូបមន្ត№ 2

ច្រើនជាងរូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់នំបុ័ង pita នៅឯផ្ទះតម្រូវឱ្យផលិតផលតិចជាងមុន។ ចូរយកទឹកមួយពែងក្តៅ, កូរឱ្យនៅក្នុងអ្នកនោះស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលមួយបន្ថែមស្លាបព្រាមួយ vymeshivaya បន្តិចម្តងពីរឬបីពែងនៃម្សៅ។

ការត្រៀមរៀបចំ

ដូច្នេះរូបមន្តគិត។ ចូរយកចានជ្រៅមួយដែលចាក់ទឹកបន្ថែមជាតិស្ករនិងផ្សិត។ នៅពេលដែលផ្សិតរលាយបន្ថែមអំបិលប្រេងនិងម្សៅ។ knead dough ដែលរហូតដល់ពេលនោះមករហូតដល់វាបានក្លាយទៅជាយឺត, ទន់និងមិនយូរទៀតទេជាប់នឹងដៃ។ លើសពីនេះទៅទៀតដុំម្សៅត្រូវបានទទួលការដោយមួយផ្នែកបានចែក (អាស្រ័យលើអង្កត់ផ្ចិតខ្ទះរបស់អ្នក) ។ សម្រាប់ចានតូចមួយដែលត្រូវបានបែងចែកទៅជាបំណែកទាំងដប់។ គ្រាប់បាល់ដែលបានចាកចេញពីកន្សែងឬប្រកាន់ភ្ជាប់ខ្សែភាពយន្តសម្រាប់ដប់ប្រាំទៅម្ភៃនាទី។ ពេលដែលពេលវេលាចម្អិនអាហារបានមកដើម្បី preheated កំដៅខ្ពស់ខ្ទះស្ងួតវិលជុំនៃ 1-2 នំមមក្រាស់ហើយវា fry (ប្រហែលម្ភៃវិនាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នា) យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ dough អាចត្រូវបានចុចទៅបាតនៃ Pan frying មួយដើម្បី fry វារាបស្មើ។ ពេលចម្អិនអាហារគួរតែត្រូវបានធីកអាណាចក្រព្រោះអ្នកអាច overdo នំបុ័ង, ដែលវានឹងមានការលំបាកនិងស្ងួតបានយ៉ាងងាយ។ ព្រមានប្រសិនបើអ្នកប្រើរូបមន្ត pita នៅឯផ្ទះនៅលេខ 2, Pan នេះត្រូវតែត្រូវបាន lubricated ជាមួយប្រេងបន្តិច។ pitas, ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចត្រូវការ sprinkle ជាមួយទឹកនិងដាក់ចូលទៅក្នុងគំនរយ៉ាង។ ដូច្នេះពួកគេមិនត្រូវបានជាប់គាំងជាមួយគ្នាដើម្បីផ្លាស់ប្តូរឬកន្សងនេសងរបស់ពួកគេ។ អ្នកអាចចំអិននំនៅក្នុង oven នេះ, ប៉ុន្តែវានឹងត្រូវការចំណាយពេលវេលាបន្ថែមទៀត។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ដូចដែលបានរៀបរាប់ពីមុនអ្នកអាចចំអិនចានផ្សេងគ្នាជាច្រើននៅលើនំបុ័ង pita មានមូលដ្ឋានមួយ។ ហើយវាមានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់ម្ហូបទិស, រូបមន្តដោយមានការអះអាងរូបថត។ សូមព្យាយាមដើម្បីរុំនំយកចេញពី kebabs កំដៅនិងរង់ចាំមួយនាទីឬពីរដើម្បីនំបុ័ង pita ទឹកសាច់ត្រាំ។ ឬរមៀលវារមៀលនិងដាក់ចូលទៅក្នុងការបំពេញផ្សេងគ្នា - ឈីស, ត្រី, សាច់, បន្លែ។ កុំភ្លេចអំពី shawarma និងនំប៉ោងជាមួយនំបុ័ង pita នៅខាងក្នុង។

បុណ្យចំណង់អាហារ!