កាហ្វេជ្រូកតែងតែជាថ្ងៃឈប់សម្រាកនៃក្រពះ

"កាហ្វេជ្រូកតែងតែជាថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់ពោះ" - ដូច្នេះថ្ងៃមួយប្តីរបស់ខ្ញុំបានប្រាប់ខ្ញុំបន្ទាប់ពីអាហារថ្ងៃត្រង់ឆ្ងាញ់។ ខ្ញុំបានចងចាំពាក្យទាំងនេះយ៉ាងច្បាស់ដូច្នេះឥឡូវនេះខ្ញុំអាចរីករាយជាមួយនឹងម្ហូបដ៏អស្ចារ្យនេះ។ អត្ថបទនេះផ្តល់ជូននូវរូបមន្តមួយចំនួនទាំងបុរាណនិងអ្វីដែលមិនរំពឹងទុក។ ប៉ុន្តែគ្រប់ស្រីពេស្យាអាចស្វែងរកអ្វីថ្មីសម្រាប់ខ្លួននាង។

ផ្សិត សាច់ជ្រូក ជាមួយផ្សិត អាចត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបជាច្រើន។

ចំពោះវិធីសាស្រ្តបុរាណដំបូងវានឹងចាំបាច់ដើម្បីកាត់សាច់ទៅជាបំណែកនៃការមិនលើសពី 5 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងកម្ពស់។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីប្រុងប្រយ័ត្ន repulse វាដាក់សម្រាប់គោលបំណងនេះនៅក្នុងកាបូបក្រឡា cellophane មួយដូច្នេះជាការមិនមែនដើម្បីបំបែកសរសៃ។ សាច់ត្រូវបាន coated យ៉ាងល្អជាមួយល្បាយនៃម្រេចនិងអំបិលរមៀលនៅក្នុងម្សៅនិង fry លើភាគីទាំងពីរដើម្បីធ្វើឱ្យពណ៌មាស។ ឥឡូវអ្នកអាចចម្អិនផ្សិត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាត្រូវបានគេណែនាំថាផ្សិតដែលត្រូវបានកាត់ជាមួយចំណិត ៗ ត្រូវបានលាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងចៀនរហូតដល់ចប់។ នៅក្នុងម្ហូបដុតនំដាក់សាច់នៅលើកំពូលនៃផ្សិត។ ផ្ទៃទៅខាញ់ជាមួយ mayonnaise និង sprinkle ជាមួយឈីស Parmesan ដឹងគុណ។ សាច់ជ្រូកដុតនំ នឹងត្រូវការប្រហែល 40 នាទី។

រូបមន្តមួយទៀតដែលក្នុងនោះជ្រូកសាច់ជ្រូកត្រូវបានគេបម្រើជាមួយផ្សិតត្រូវបានអនុវត្តដូចខាងក្រោម។ វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ឱ្យបានច្រើនតាមវិធីដូចគ្នានឹងរូបមន្តមុន។ ប៉ុន្តែមានតែសាច់សត្វប៉ុណ្ណោះដែលអាចផ្តាច់ចេញបន្តិចបន្តួចនិងមិនឆីវា។ កាត់ផ្សិតឱ្យតូចជាងមុនប៉ុន្តែដាក់វាឱ្យអស់។ ឥឡូវនេះលាយផ្សិតដែលមានឈីសឆ្អិន។ នៅលើបំណែកនៃសាច់វាយដំមួយដាក់បន្តិច stuffing និងរុំវានៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការរមៀលមួយ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបិទគែមជាមួយដុសធ្មេញ។ ឥឡូវនេះផ្ញើអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅម្ហូបដុតនំ, ខាញ់ផ្ទៃជាមួយ mayonnaise និងដុតនំនៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោង។ សីតុណ្ហាភាពគួរតែមានប្រហែល 180 ដឺក្រេ។

ខ្ទឹមបារាំងនៅបារាំងក៏អាចរៀបចំបានតាមវិធីជាច្រើន។ ចំពោះការនេះវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យផ្តាច់សាច់និងគ្របដណ្តប់ជាមួយ marinade ។ កាត់ប៉េងប៉ោះមូលនិងឈីសឈីស។ ឥឡូវនេះនៅលើថាសដុតនំចាក់រង្វង់នៃ onions នៅលើវា - សាច់ប៉េងប៉ោះបន្ទាប់មក mayonnaise និង sprinkle ជាមួយឈី។ នៅក្នុងដុតនំសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោងនៅលើភ្លើងតូចមួយ។

ជម្រើសហ៊ានណាស់នៃសាច់ជ្រូកចម្អិនអាហារនៅបារាំងនឹងត្រូវបានប្រើប្រាស់ចំណិតម្នាស់ចោល។ សាច់គួរតែត្រូវបានបោះបង់ចោលជាធម្មតា។ ដាក់ម្នឹងនៅលើវាដាក់វានៅក្នុងផ្សិតហើយប្រោះវាទាំងអស់ជាមួយឈីស។ ម្ហូបប្រែចេញហ៊ានណាស់និងក្រអូប។

chops សាច់ជ្រូក នៅក្នុង batter គឺជាបុរាណនៃប្រភេទធ្វើម្ហូបប៉ុន្តែក៏មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួន។

batter ដ៏សាមញ្ញបំផុតនឹងមានដូចខាងក្រោម។ វានឹងត្រូវបានចាំបាច់ដើម្បីលាយស៊ុត mayonnaise, អំបិល, ស្រាបៀរតិចតួចនៅក្នុងចាននិងបន្ថែមម្សៅបន្តិច។ dough គួរតែមានស្ថេរភាពដូចសម្រាប់ដុតនំ pancakes ។ ឥឡូវនេះបំណែកនៃសាច់ម្រេចអំបិលនិងម្រេចចម្រាញ់ ៗ ត្រូវបានជ្រលក់ដោយឡែក ៗ នៅក្នុងបង្អែម។ សាច់ជ្រូក ត្រូវចៀនរហូតចម្អិនដោយកំដៅខ្ពស់។

chops សាច់ជ្រូកឆ្ងាញ់ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមឈីសទៅ claret នេះ។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះ, slices chopped ពិន័យនៃការដួលរលំដំបូងសាច់នៅក្នុងម្សៅ (វានឹងត្រូវបន្ថែមម្រេចនិងអំបិល) បន្ទាប់មកនៅក្នុងស៊ុត។ នៅចុងបញ្ចប់ជាថ្មីម្តងទៀតនៅក្នុងម្សៅ។ បន្ទាប់មកសាច់ជ្រូកត្រូវបានចៀនពីភាគីទាំងសងខាងរហូតដល់ចម្អិន។ នៅពេលនេះឈីសត្រូវបានគេគៀរហើយស៊ុតត្រូវបានគេវាយ។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចដាក់ឈីសនៅលើចំហៀងម្ខាងហើយចាក់ពីលើល្បាយស៊ុត។ បន្ទាប់ពីនោះសាច់ជ្រូករមៀលទៅចំហៀងដែលឈីសត្រូវបានចាក់និងចៀនទៅដូចជារដ្ឋមួយដែលឈីសរលាយ។ ឆាប់ៗនេះវាចាំបាច់ត្រូវរលាយភ្លាមៗចូលក្នុងចានដាក់ដើម្បីឱ្យការបំពេញនោះនៅខាងលើ។

ក្នុងនាមជា ម្ហូបចំហៀងទៅ chop សាច់ជ្រូក បន្លែស្រស់ - ប៉េងប៉ោះកណ្ដឹងម្ទេសត្រសក់ខ្ទឹមបារាំងបៃតង parsley និង salad ពណ៌បៃតងគឺល្អបំផុត។ ពួកគេអាចត្រូវបានបម្រើតាមទម្រង់នៃសាឡាត់ឬគ្រាន់តែជាចានបន្លែមួយ។

ទទួលបានចំណីអាហារ!