ការ chickpeas cutlets ។ patties chickpea: រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតមួយ

cutlets chickpea បានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។ ពួកគេទទួលបានឆ្ងាញ់មួយ, juicy សមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលនៅលើរបបអាហារឬតមអាហារ។ អត្ថបទនេះនឹងសម្លឹងមើលទៅលើអ្វីដែល chickpeas នេះលក្ខណៈសម្បត្តិនិងរូបមន្តប្រយោជន៍របស់ខ្លួន។ សូមព្យាយាមដើម្បីចំអិនពួកគេហើយអ្នកនឹងមិនសោកស្តាយ។

តើអ្វីទៅជាការ chick មួយ, លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍របស់ខ្លួន

ជាការពិតនេះជាមាន់នៅ peas ដែលដុះលូតលាស់ផ្លែកួរនិងគ្រាប់នៃរូបរាងមិនធម្មតារបស់ខ្លួន។ នេះ chick-ន្ដេកមានផ្ទុកប្រូតេអ៊ីនចំនួនធំ, ជាតិខ្លាញ់, ជាតិសរសៃនិងជាតិកាល់ស្យូម។ ក្នុងការ chickpea កាឡូរីទាប, ដូចដែលវាបានមាន methionine មួយនិង tryptophan ។ Nute ផងដែរមានដូចជាការមួយដែលវីតាមីនគ្រប់ប្រភេទ B, C និង PP ។

peas chick មានជីវជាតិខ្លាំងណាស់មនុស្សជាច្រើនប្រើវាក្នុងកំឡុងពេលរបបអាហារឬការតមអាហារ, វាមិនទទួលបានល្អប្រសើរជាងមុននៅទាំងអស់។ ជាតិសរសៃជួយឱ្យរាងកាយបង្កើនការរំលាយអាហារ, ការសម្តែងបេះដូង, ទឹកនោមផ្អែមធម្មតាស្ករនៅក្នុងឈាម។

chickpeas, អ្នកអាចធ្វើឱ្យមានប៊ឺហ្គឺហ៊ានណាស់, juicy និងមានជីវជាតិ។ មនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងពីរបៀបចំអិនពួកគេ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះនិងពិចារណា។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ meatballs នៃ chickpea

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អនេះអ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

1. peas chick - 1 ពែង។
2. ផ្កាខាត់ណា - 400 ក្រាម។
3. ម្សៅ - 4 tbsp ។ លីត្រ។
4. ស៊ុត - 1 PC ។
5. អំបិល - pinch មួយ។
6. គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
7. ប្រេង sunflower សម្រាប់ frying ។

នៃគ្រឿងទេសអាចរៀបចំរមៀត, ម្រេចខ្មៅអំបិលស្ករតិចនិងច្រើនទៀត។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើរសជាតិរបស់អ្នក។ ដោយមានជំនួយពីគ្រឿងទេសនេះគឺជា patties ការ chickpea ឆ្ងាញ់ជាច្រើនទៀត។ រូបមន្តសាមញ្ញណាស់និងអាចចូលដំណើរការបានដើម្បីឱ្យក្រុមគ្រួសារនីមួយ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, អ្នកមិនត្រូវការជាច្រើននៃផលិតផលដែលមានតម្លៃថ្លៃនៅក្នុងនោះ។ វាប្រែចេញម្ហូបខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងសន្សំសំចៃដែលនឹងបំពេញសូម្បីតែ gourmets ដែលសំខាន់បំផុត - កុមារ។

Cutlets ពី ការ chickpea: រូបមន្តនេះ ជាមួយនឹងរូបថត

នៅក្នុង oven នេះម្ហូបនេះគឺលឿនជាងនៅក្នុង Pan មួយ។ ដូច្នេះជាដំបូងសម្លឹងមើលរូបមន្តនេះ។ នៅពេលដែលអ្នកប្រាកដថាអ្នកមានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបន្ទាប់មកអ្នកអាចគិតអំពីការចម្អិនអាហារ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមការ chickpeas លាងល្អនិងត្រាំវាសម្រាប់ 10-12 ម៉ោងដើម្បីបន្ទន់។

នៅពេលដែលការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច chickpeas, Peremel វាតាមរយៈការ grinder សាច់មួយជាមួយនឹងស្ព។ វាអាចត្រូវបានដីនៅក្នុង blender មួយនិងផលិតផល។ បន្ទាប់មក legumes និងបន្លែសាច់គោ, បន្ថែមម្សៅដើម្បីស៊ុតចងក្រងជា (ស្រេចចិត្ត) ។ គ្រឿងទេស sprinkle បានដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងលាយផងដែរ។

លើសពីនេះទៀតវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីបង្កើតជា patties និងជង់នៅលើថាសដែលត្រូវបានដាក់ចេញជាមួយនឹង parchment និង oiled ។ ដុតនំឱ្យពួកគេត្រូវការ 20 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។ ពេលខ្លះ cutlets ត្រូវបានរៀបចំនិងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងអាស្រ័យលើលពិសេស។

Cutlets ពី chickpeas នៅក្នុង Pan មួយ

ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំក្នុងលក្ខណៈដូចគ្នាដូចនៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុន។ ទោះជាយ៉ាងណាដើម្បីប៊ឺហ្គឺប្រែទៅជាចេញក្រអូបកាន់តែច្រើនបន្ថែមខ្ទឹមនិង cilantro ។ ក្លិននៃពួកគេជាយូរមកហើយដែលរងចាំនៅជុំវិញផ្ទះល្វែង។

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីចំអិន chickpeas នៅក្នុង Pan មួយជា patties, វិធីសាស្រ្តដូចគ្នា Cook minced ដូចបានរៀបរាប់ខាងលើនេះ, បន្ថែមគំនិត chopped, ម្ហូបនេះគឺច្រើន juicy និងហ៊ាននិងបៃតង។

ឥឡូវនេះវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីបង្កើតជា patties និងបានរីករាលដាលនៅលើក្នុង Pan frying មួយក្តៅ។ fry ពួកវានៅលើភាគីទាំងពីររហូតដល់ Golden ត្នោត។

ដើម្បី cutlets chickpea បានប្រែក្លាយបន្ថែមទៀត juicy និងក្រអូប, fry ពួកគេស្ថិតនៅក្រោមគម្រប។ ឥឡូវចានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលនឹងត្រូវបានគេហៅថា, វានៅតែមានករណីសម្រាប់តូច - អ្នករៀបចំម្ហូបមួយ, នោះគឺដើម្បីធ្វើឱ្យការធ្វើបទបង្ហាញរបស់ខ្លួន។ សូមចាំថាវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលថាប៊ឺហ្គឺត្រូវបានគេមើលទៅស្អាត។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ប្រសិនបើពួកគេបណ្តាលអោយចំណង់អាហារ។

បទបង្ហាញ

ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនមានការជឿជាក់ថាបើ cutlets រូបរាងស្រស់ស្អាតនិងមានសំបក, ហើយដូច្នេះពួកគេមើលទៅឆ្ងាញ់។ ទោះជាយ៉ាងណា, នេះគឺមិនមែនតែងតែករណីនេះ។ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកចង់ដាក់ស្នើម្ហូបមួយឬភ្ញៀវមាន fastidious របស់គាត់ chubby ក្មេងប្រុសតូច។ បៃតង, ស៊ុតនិង meatballs នៅលើចានមើលទៅស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់និងដើម។

ច្រើនទៀតអាចត្រូវបានចម្អិនដំឡូងល្ពៅនិងសុទ្ធន្ដេក។ ទទួលយកពណ៍ទាំងបីផ្សេងគ្នា។ វារួចទៅហើយមើលទៅស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់។ បីប្រភេទនៃស្លាបព្រាកិនដាក់លើចានមួយនិងបានដាក់កំពូល patties ពីរ។ ពីខាងលើ, អ្នកអាច crumble parsley chopped ល្អ។ វាប្រែចេញម្ហូបស្រស់ស្អាតនិងរស់រវើកដែលនឹងរីករាយភ្ញៀវ។

គន្លឹះធ្វើម្ហូប

ដើម្បីទទួលបានការ chickpeas ប៊ឺហ្គឺមិនប្រក្រតីនិង tastier, ស្ត្រីមេផ្ទះមួយចំនួនត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូបនេះគឺមានត្រីធូណា។

ប្រសិនបើអ្នកមានការភ័យខ្លាចថាពួកគេនឹងក្លាយជាវត្ថុធាតុដើម, អាច meatballs សម្ល។ ដើម្បីធ្វើ zazharku នៃការ onions carrots និងប៉េងប៉ោះ។ cutlets ដាក់នៅក្នុង saucepan មួយហើយបំពេញឱ្យពួកគេជាមួយទឹកជ្រលក់។ រំពុះសម្រាប់ការមួយចំនួន 10 នាទីបន្ថែម 1 ម៉ោង។ អិល ស្ករនិងនាទីអាចត្រូវបានបិទ។

ប៊ឺហ្គឺស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់គឺត្រូវបានទទួលបានប្រសិនបើការជំនួសឱ្យការស្ពបន្ថែមល្ពៅ។ អ្វីដែលសំខាន់នោះវាមិនបានឆ្លងក្លិននិងរសជាតិ piquant វានិងដើម។

ជំនួសឱ្យផ្កាខាត់ណាអាចបន្ថែមស្ពធម្មតា។ តែប្រសិនបើវាគឺជាលើកដំបូងចាំបាច់ដើម្បី fry, chop និងលាយជាមួយ chickpeas ។ ក្រៅពីស្ព, ក្នុង stuffing, អ្នកអាចបន្ថែមបន្លែផ្សេងទៀត។ នេះអាចជា carrots, beets, ស្ពបនិងដូច្នេះនៅលើ។ ឃ

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអាហារមានរសជាតិហិរបន្ទាប់មកចំអិនម្ហូបទឹកជ្រលក់ម្ទេសនេះ។ វានិងអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយ meatballs និងដំឡូង mashed ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

សូមព្យាយាមដើម្បីចំអិន cutlets នៃ chickpeas ។ រូបថតបង្ហាញជាម្ហូបស្រស់ស្អាតគួរតែមាន។ នេះគឺជាការគួរឱ្យកត់សម្គាល់រូបមន្តសម្រាប់ការពិតដែលថាវាមិនចាំបាច់ចំណាយប្រាក់ច្រើននោះទេ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់នេះអស្ចារ្យ meatballs អាចត្រូវបានចម្អិនចេញពីទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុងទូទឹកកក, សូម្បីតែស៊ុត។

ចូរកុំភ្លេចថាមាន់មានប្រសិទ្ធភាពប្រយោជន៍លើការរលាក gastrointestinal នេះ។ នៅពេលដែលវាទទួលចូលទៅក្នុងក្រពះ, វាបង្កើតម៉ាស់ជែលដូច។ វាជំរុញការរំលាយអាហារល្អនៃផលិតផលផ្សេងទៀត។ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យ cutlets ទឹកជ្រលក់ក្តៅ, ដែលមិនមែនជាខ្លាំងណាស់នៅតែមានប្រយោជន៍សម្រាប់ពោះវៀននិងក្រពះ។

chickpeas ស្រ្តីមានផ្ទៃពោះមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, មានច្រើននៃជាតិដែកមួយវាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើកុមារនិងការចិញ្ចឹម។ បូកអេម៉ូក្លូប៊ីកើនឡើង, ភាពស្លកត្រូវបានបាត់បង់វាជាការសំខាន់ណាស់សម្រាប់ម្តាយនិងសម្រាប់ទារក។

patties Cook បាននៃ chickpeas raduyte ខ្លួនឯងក្រុមគ្រួសារនិងភ្ញៀវរបស់ពួកគេ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមសមរម្យ។