Salads និង pasta ជាមួយត្រីធូណា។ រូបមន្តចម្អិនអាហារ

ត្រីធូណា - ត្រីតែមួយគត់។ សាច់របស់វាមានការចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយរបស់មនុស្សជាតិខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ លើសពីនេះទៀតវាជាម្ហូបដែលមានកាឡូរីទាបនោះទេប៉ុន្តែដោយមាតិកានៃសមាសភាពគីមីនៃប្រូតេអ៊ីននិងត្រីខិតទៅជិតសាច់គោនេះ។ ដូច្នេះ pasta ជាមួយត្រីធូណានិង salads គួរយកជាកន្លែងឈានមុខគេមួយនៅក្នុងរបបអាហារនីមួយ។

នេះជាផ្សារទំនើបជាញឹកញាប់អាចរុស្ស៊ីអ្នកទិញផលិតផលលុបចោល។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកអាចទិញញាក់, បន្ទាប់មកបន្តទៅដំណើរការនិងការរៀបចំការចាំបាច់ដើម្បីកែ។

ជាដំបូងយើងបានផ្តោតជាសំខាន់លើរបៀបឆ្លាក់ត្រីធូណាបានផ្ដល់អនុសាសន៍។ ត្រីនេះគួរតែត្រូវបានបំផ្លាញ, ហើយបន្ទាប់មកលាងជមែះគ្រោងឆ្អឹងតែបាន។ បន្ទាប់យកព្រុយនិងក្បាលកាត់ lengthwise ដូច្នេះវាបានបំបែកចូលទៅក្នុងស្រទាប់។ fillet ធ្វើឱ្យភាពខុសគ្នានៃចាន, ដុតនំចៀនមួយដែលបានបន្ថែមទៅ salads, ពីស៊ុបក្បាលនិងឆ្អិនឆ្អឹង។

Cook បានម្ហូបទីមួយគឺសាមញ្ញណាស់។ ប្រធានឆ្អឹងនិងបានដាក់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់ជាមួយនឹងគំនិតនិងការ៉ុត។ រំពុះទំពាំងបាយជូរសម្រាប់សែសិបនាទីជានិច្ចយកចេញស្នោ។ បន្ថែមគូបនៃដំឡូងប្រាំនាក់និងការ៉ុត។ ស៊ុបចំអិនម្ហូបរហូតដល់បានធ្វើ។ បម្រើជាមួយបៃតង chopped ។

សូមឱ្យយើងរស់នៅក្នុងលម្អិតបន្ថែមទៀតលើរបៀបចំអិន pasta ជាមួយត្រីធូណា។ វានឹងចំណាយពេលពីបីរយក្រាមនៃ fillet ដែលគួរតែត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកមធ្យមនិងសម្លនៅក្នុង skillet ជ្រៅ។ នៅពេលនេះរំពុះ pasta "អាល់ធ្លាក់ចុះ" (ក្រុមហ៊ុនបានគ្រប់គ្រាន់បានចាកចេញពី) បន្ថែមទៅវាហាសិបក្រាមនៃ butter, ត្រីនិងឱសថអ៊ីតាលីតូច (thyme ស្ងួតនិង rosemary) ។ បម្រើម្ហូបត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឡើងភ្លាម sprinkled ជាមួយឈីដឹងគុណ Parmesan ល្អ។

ឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់គឺ pasta ជាមួយត្រីធូណានិង cherry ប៉េងប៉ោះ។ សម្រាប់ការ ចម្អិនអាហារចាន អ្នកនឹងត្រូវការធនាគារមួយ នៃត្រីកំប៉ុង ប្រាំបួនប៉េងប៉ោះពែងនៃ pasta មួយដែលមានប្រេងបន្លែតិចតួចពីរ cloves នៃខ្ទឹមស, អំបិលនិងឱសថជាច្រើន។ pasta ឆ្អិន (ជាធម្មតា), បត់វានៅក្នុង colander និងលាយជាមួយប្រេងអូលីវ។ នៅក្នុង Pan frying មួយ chop ការផាកពិន័យណាស់ខ្ទឹម, fry វានិងបន្ថែមតង់ cherry ។ ដាក់ឱសថ comminuted ដូចជា, រដូវកាលជាមួយអំបិលនិង simmer សម្រាប់ដប់ប្រាំនាទី។ ត្រីធូណា mash ធនាគារជាមួយ fork និងការបន្ថែមទៅទឹកជ្រលក់បាន។ រំពុះវាសម្រាប់ប្រហែលប្រាំនាទី។ បន្ទាប់មកទៀតដាក់ចេញ pasta នេះនៅលើចាននិងចាក់ទឹកជ្រលក់ត្រី។ Pasta ជាមួយត្រីធូណានិងប៉េងប៉ោះត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ វាប្រែចេញហ៊ានណាស់ដែលថាចានត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងការដែលអាចពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។

មានតែមួយគត់សម្រាប់រសជាតិរបស់វាគឺជាការ សាលាដត្រីធូណា ក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលី។ ដើម្បីរៀបចំលាយទាមទារស្លាបព្រាធំមួយនៃ vinegar ស្រាពែងពាក់កណ្តាលនៃទំពាំងបាយជូរសាច់គោពីររយក្រាមនៃសណ្តែកបៃតង, ខ្ទឹមបារាំងពីរ, ពាងនៃសណ្តែកសលុបចោលពីររយក្រាមនៃត្រីធូណាដុតប្រេងបន្តិចអូលីវមួយស្លាបព្រាតូចមួយនៃ ស្ពៃខៀវ Dijon, ដែលជាម្រេចបន្តិចនិងអំបិល។ រំពុះ pasta និងអនុញ្ញាតឱ្យទៅបង្ហូរទឹក។ សណ្តែករំពុះទៅពាក់កណ្តាលនិងការចាក់ទឹកត្រជាក់។ chop ត្រីធូណា, chop គំនិតពាក់កណ្តាលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍, ជាមួយនឹងការសណ្តែកត្រូវបាន drained ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ដែលលាយទឹកខ្មេះ, mustard ប្រេងអំបិលនិងម្រេច។ បន្ថែមទំពាំងបាយជូរតូច។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ក្នុងរដូវកាលបានធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់និងកន្លែងនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់មួយម៉ោងដើម្បីមានវត្តមានអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់វាអាចត្រូវបានបម្រើការជាម្ហូបមួយចំហៀង។

រសជាតិដើមមានត្រីធូណាសាឡាត់និងប៉េងប៉ោះ។ ស៊ុតឆ្អិនបីត្រូវទាំងពីរប៉េងប៉ោះ meaty, ធនាគារត្រីកំប៉ុង bunch នៃ parsley មួយលាយ Cream sour និង mayonnaise ។ ស៊ុតត្រូវការសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ, chop ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការគូបតូច, ត្រីធ្វើឱ្យចេញដៃរបស់គាត់ដើម្បីទទួលបានបំណែកយ៉ាងតូច។ ធ្វើឱ្យល្បាយនៃ Cream sour និង mayonnaise, រដូវកាលជាមួយទឹកជ្រលក់ salad មួយកូរនិង sprinkle ជាមួយ greenery ក្រាស់។

បុណ្យចំណង់អាហារ!