Salad « Obzhorka "សាច់គោ: រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតមួយ

Salad « Obzhorka "ជាមួយសាច់គោ - មួយ appetizer អស្ចារ្យសម្រាប់តារាងឆ្នាំថ្មី។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាមានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួន។ យើងបានសម្រេចចិត្តដើម្បីណែនាំសាមញ្ញបំផុតនិងអាចចូលដំណើរការបានដើម្បីឱ្យមនុស្សគ្រប់គ្នា។ តើមួយណាដែលត្រូវជ្រើសរើសសម្រាប់ការដាក់ភ្ញៀវ - ឡើងទៅអ្នក។

Salad « Obzhorka "សាច់គោ: រូបមន្តជំហាន

ម្ហូប diner នេះត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងខ្លាំងជាធម្មតា, ដូចដែលវាប្រែចេញដេលឆ្កួតឆ្ងាញ់និងពេញចិត្ត។ យើងត្រូវការសម្រាប់កំណែបុរាណនេះ:

• សាច់គោវ័យក្មេងដោយគ្មានរូប, ភាពយន្តនិងជាតិខ្លាញ់ - ប្រហែល 500 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំងផ្អែម - 3 បំណែកមធ្យម។
• ការ៉ុត juicy ធំ - 1 PC ។
• ដែល pickles ទំហំមធ្យម - 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ចម្រាញ់ប្រេង - សម្រាប់បំពងអាហារ!
• mayonnaise, ម្រេច chopped និងអំបិលអ៊ីយ៉ូដ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងការប្រើប្រាស់ការសំរេចចិត្ត។

កែច្នៃសាច់

Salad « Obzhorka "ជាមួយសាច់គោ, រូបមន្តនៃការដែលយើងកំពុងពិចារណាដែលជាកាឡូរីខ្ពស់ខ្លាំងណាស់។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាវាមានតែគ្រឿងផ្សំដែលមានជីវជាតិបំផុតនិងឆ្ងាញ់។ ហើយមុនពេលដែលអ្នកចំអិនម្ហូបនេះពួកគេគួរតែត្រូវបានព្យាបាលឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

ដំបូងអ្នកត្រូវលាងជមែះដុំសាច់, ដាក់វានៅក្នុងសក្តានុពលមួយជាមួយទឹកបន្ថែមអំបិលរំពុះនិងចំអិនសំរាប់ 60-78 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ, សាច់គោគួរតែទន់ទាំងស្រុង។ វាត្រូវតែត្រូវបានយកចេញពីទំពាំងបាយជូរត្រជាក់ហើយកាត់នៅទូទាំងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទៅជាចំបើង។

ការរៀបចំបន្លែ

ដើម្បីធ្វើឱ្យ salad ឆ្ងាញ់ "Obzhorka" ជាមួយសាច់គោ, គួរតែត្រូវបានចាត់ទុកជាមិនមានធាតុផ្សំសាច់តែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរៀបរាប់ពីមុនទាំងអស់បន្លែនោះ។ carrots និង onions ត្រូវការដើម្បីត្រូវបានសម្អាតដើម្បី chop ចំបើងនិងចៀនក្នុងប្រេងចម្រាញ់តិចតួច។ ដូចជាសម្រាប់ pickles នោះ វាត្រូវតែត្រូវបានវាយកំទេចនៅក្នុងវិធីដូចគ្នានៅសល់នៃគ្រឿងផ្សំនេះ។

ការបង្កើតអាហារ

Salad « Obzhorka "ត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងងាយស្រួលសាច់គោ។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះជាសក្តានុពលសរុបត្រូវតែត្រូវបានភ្ជាប់ សាច់ឆ្អិន pickles នោះ onions ចៀននិង carrots និងបន្ទាប់មកបំពេញទាំងអស់ mayonnaise និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ប្រសិនបើបានទាមទារ, គ្រឿងផ្សំដែលមានឈ្មោះត្រូវតែត្រូវបានបន្ថែមទៅគ្រឿងទេសរសជាតិ។

យើងបម្រើតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក

បន្ទាប់ពីការ salad "Obzhorka" សាច់គោត្រូវបានចម្អិននោះវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការដាក់ចេញក្នុងពែងជ្រៅមួយនិងភ្លាមទៅក្នុងតារាងបច្ចុប្បន្ន។ ជាធម្មតា, ម្ហូបនេះត្រូវបានប្រើជាការផ្គត់ផ្គង់និងជីវជាតិ អាហារសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងនេះ។ ទោះបីជាអ្នកអាចធ្វើវាបាន, និងដើម្បីអាហារពេលល្ងាចក្រុមគ្រួសារធម្មតា។

ធ្វើឱ្យឆ្ងាញ់មួយ "Obzhorka ថា" salad ជាមួយសាច់ក្រក

គោលការណ៍នៃការរៀបចំនៃម្ហូបនេះគឺស្រដៀងទៅនឹងមុន។ ជាដំបូងយើងគួររៀបចំគ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់ទាំងអស់:

• សាច់ក្រកបានជក់បារី - 150 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំងផ្អែម - 2 PCs; មធ្យម។
• ការ៉ុត juicy ធំ - 1 PC ។
• កំប៉ុងសណ្តែកតម្រងនោមក្រហម - 3 ស្លាបព្រាធំ;
• ចម្រាញ់ប្រេង - សម្រាប់បំពងអាហារ!
• កំទេចម្រេចនិងអំបិលអ៊ីយ៉ូដ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងការប្រើប្រាស់ការសំរេចចិត្ត។

គ្រឿងផ្សំដែលការព្យាបាល

Salad « Obzhorka "សាច់ក្រកធ្វើឡើងជាងាយស្រួលនិងសាមញ្ញដូចជាជាមួយសាច់គោ។ ទោះបីជាភាពខុសគ្នារវាងចានទាំងនេះគឺនៅតែមាន។ បន្ទាប់ពី appetizer បានបង្ហាញដែលគួរតែត្រូវបានបម្រើការទៅក្នុងតារាងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការកំដៅនេះ។

ដូច្នេះមុនពេលដែលអ្នកចំអិន salad មួយនៅក្នុងផ្ទះត្រូវចិត្តនាំឱ្សម្អាតគំនិតទៅនិង carrots បន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍កាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលពួកគេនិងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ធំរៀងគ្នា។ បានទាមទារបន្ថែមទៀតដើម្បីបើកពាងមួយជាមួយសណ្តែកក្រហមកំប៉ុងត្រូវបាន drained និងការកំណត់ស្លាបព្រាធំមួយឡែក 3 ingredient ឡែក។

ក្នុងនាមជាសម្រាប់ សាច់ក្រកជក់, បន្ទាប់មកវាត្រូវតែត្រូវបានជម្រះពីសែលនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។

ដំណើរការនៃការរៀបចំអាហារ

Salad « Obzhorka "ជាមួយសាច់ក្រកជក់ត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ជាដំបូងយើងត្រូវ fry carrots និង onions នៅលើ ប្រេងចម្រាញ់, ហើយបន្ទាប់មកចាក់ឱ្យពួកគេអំបិលនិងម្រេច។ បន្ទាប់, អាហារក្តៅត្រូវការដើម្បីដាក់នៅក្នុងចានជ្រៅមួយ, សណ្តែកក្រហមនិងបន្ថែមសាច់ក្រក។ នៅចុងបញ្ចប់នៃគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីលាយនិងរសជាតិជាមួយគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ។

យ៉ាងត្រឹមត្រូវសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចបុណ្យ

បម្រើបានបញ្ចប់ salad ជាមួយសាច់ក្រកជក់ ទៅជាតារាងមួយត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ភ្លាមបន្ទាប់ពីការរៀបចំរបស់ខ្លួន។ នោះគឺវានៅតែគួរតែក្តៅ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីបន្ថែមខ្ទឹម c loves comminuted បន្ថែមទៀត។ ជាមួយម្ហូប diner សមាសភាគនេះនឹងមានកាន់តែច្រើនហ៊ាននិងក្រអូប។

ធ្វើការជាមួយអាហារចិត្តនាំឱ្នំកែកឃឺ

Salad « Obzhorka "ជាមួយ breadcrumbs ប្រជាជនជាពិសេសវ័យក្មេងចូលចិត្ត។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាមានតែគ្រឿងផ្សំចិត្តនាំឱ្និង spicy ដែលជាដូច្នេះ fond នៃ gourmets ទាំងអស់ជាពិសេសវ័យជំទង់។

ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំម្ហូប diner រសជាតិដែលយើងត្រូវការ:

• សុដន់សាច់មាន់ជក់បារី - ប្រហែល 500 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំងផ្អែម - 2 PCs; មធ្យម។
• ការ៉ុត juicy ធំ - 1 PC ។
• ដែល pickles ទំហំមធ្យម - 2 PCs ។
• ចម្រាញ់ប្រេង - សម្រាប់បំពងអាហារ!
• នំកែកឃឺ shoplifting មុត (អ្នកអាចយកជាមួយរសជាតិនៃ horseradish និង paprika) - ពីរបីកញ្ចប់តូចមួយ;
• mayonnaise, ម្រេច chopped និងអំបិលអ៊ីយ៉ូដ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងការប្រើប្រាស់ការសំរេចចិត្ត។

រៀបចំជាគ្រឿងផ្សំ

Salad « Obzhorka "ជាមួយនំកែកឃឺ, រូបមន្តនៃការដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់នៃការដោះជក់បារី, វាប្រែរសជាតិហិរណាស់។ ក្នុងន័យនេះវាមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើ (ជាពិសេសក្នុងបរិមាណធំ) សម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាក្រពះ។

ដូច្នេះសម្រាប់ការរៀបចំនៃការ salads spicy គួរតែមានយ៉ាងល្អច្បាស់លាស់នៃសុដន់ជក់បារីនៃឆ្អឹងនិងស្បែក, ហើយបន្ទាប់មកចែកនៅសល់នៃ pulp ជាតិសរសៃនេះ។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយផ្ទាល់ដោយដៃ។ បន្ទាប់មកទៀតយើងត្រូវការ chop ដំបងត្រសក់ carrot និង chop នៅលើ grater មួយ។ ដូចជាសម្រាប់អំពូលគំនិតនេះពួកគេត្រូវតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។

ដូចដែលវាត្រូវបានទាមទារនៅក្នុងការជាមុនដើម្បីយកចេញនំកែកឃឺពីកញ្ចប់ហើយដាក់ពួកវាមួយឡែក។ ដោយវិធីនេះ, សម្រាប់ការរៀបចំនៃ salad មួយដែលបានដាក់ជូនត្រូវតែប្រើវាសម្រាប់ឥណទានពាណិជ្ជកម្ម។ បើមិនដូច្នេះទេវានឹងមិនងាកចេញជាស្រួចដូចដែលយើងចង់បាន។

ដំណើរការព្យាបាលកំដៅនិងការបង្កើតនៃការទទួលទានអាហារស្រួចស្រាវ

បន្ទាប់ពីបានដំណើរការគ្រឿងផ្សំចាំបាច់សម្រាប់ carrots ឆា Pan មួយដែលមានទំហំធំនិង onions ទៅមុខលើងរកហបន្តិច។ បន្ទាប់គួរតែត្រូវបាន browned បន្លែរសជាតិនិងគ្រឿងទេសត្រជាក់ទាំងស្រុង។ ជាចុងក្រោយនឹងគ្រឿងផ្សំ sauteed បានទាមទារឱ្យដាក់នៅក្នុងចានធំមួយដែលមានសុដន់សាច់មាន់ជក់និង pickled ។ ការស្លៀកពាក់ salad ជាមួយ mayonnaise, វាត្រូវតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។

អាហារបំបៅបានត្រឹមត្រូវដើម្បីតារាងឆ្នាំថ្មី

ការបង្កើតម្ហូបមួយដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើវាគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចាន salad មួយ sprinkle ជាមួយ breadcrumbs និងហាងក្រអូបភ្ញៀវដែលមានវត្តមានភ្លាម។ ខ្ញុំចង់បញ្ជាក់ថាធាតុផ្សំចុងក្រោយដើម្បីត្រូវបានបន្ថែមទៅ salad នេះគ្រាន់តែមុនពេលការបម្រើដល់តារាង។ ប្រសិនបើយើងមិនអើពើនឹងក្រុមប្រឹក្សានេះសមាសភាគនេះបានយ៉ាងលឿនហើម, ឈប់ឥណទានហើយនឹងតំណាងឱ្យរញ៉េរញ៉ៃមិនអាចយល់បាន។