Pita រូបមន្តដែលមានស្រាប់ទាំងអស់ stuffed ។ នំបុ័ង pita ជាមួយឈីសនិងឱសថ។ នំបុ័ង pita ជាមួយត្រីនិងឈីស

Lavash រៀបចំអាហារឆ្ងាញ់និងការផ្លាស់ប្តូរដែលមិនត្រឹមតែការតុបតែងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកនោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងគាប់ព្រះហឫទ័យរសជាតិខ្លាំង។ លើសពីនេះទៀតពួកគេមានជីវជាតិនិងការរំលាយអាហារបានយ៉ាងខ្លាំង (អាស្រ័យលើ toppings) ។ ជំនាញពិសេសនិងបទពិសោធធ្វើម្ហូបសម្រាប់ចម្អិនអាហារមិនត្រូវបានទាមទារ, វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តនិងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នក។

ម្ហូបបុរាណនិងរហ័សដែលត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងតែប៉ុន្មាននាទី - នំបុ័ង pita ជាមួយឈីសនិងឱសថ។ អាហារសម្រន់ល្អផងនេះបានរកឃើញជាញឹកញាប់នៅក្នុងម្ហូបភាគខាងកើត។ សព្វថ្ងៃនេះ, ជិតភោជនីយដ្ឋាននិងអាហារដែលមានល្បឿនលឿនទាំងអស់អាចត្រូវបានបញ្ជាឱ្យម្ហូបអស្ចារ្យនេះជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងគ្នា stuffed សមចំណង់ចំណូលចិត្តទាំងអស់ទៅ។ រូបមន្ត snacks មិនស្មុគ្រស្មាញនិងអាចយល់បានណាស់សូម្បីតែដើម្បីសុខភាពកំណាន់។

តើអ្វីដែលមិនត្រូវបាន stuffed ជាមួយនំបុ័ង pita ស្តើង: សាច់, បន្លែ, ត្រី, អាហារកំប៉ុង, ផ្សិត, ពងត្រីប្រឡាក់ក្រហម, អំបិលត្រី salmon, ឈីសនិង salads កូរ៉េ។ ខ្លាំងណាស់នំដែលទទួលបានពី lavash ហ៊ានជាមួយឈី។ រាល់ការជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើរូបមន្តនៃទឹកជ្រលក់នានា: ប៉េងប៉ោះ, ស៊ុត, Cream sour ឬខ្ទឹមស។

អាចត្រូវបានបំពេញជាមួយនំបុ័ង pita ស្ករនិងអាហារ: ផ្លែឈើ, berries, សូកូឡាជាដើមរូបមន្តធ្វើតេស្តស្រទាប់ស្តើងពីបានទទួលនៅទូទាំងពិភពលោកប្រជាប្រិយភាពនេះហើយតម្រូវការ ... នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងសរសេរចេញនៅក្នុងលម្អិត nuances បានទាំងអស់នៃការរៀបចំរបស់ខ្លួននិងបង្ហាញពីរូបថត "ហ៊ាន" ភ្លឺនិងនៃចាននោះ។ ដូច្នេះ - ទទួលចុះ!

រូបមន្ត№1: នំបុ័ង pita ជាមួយឈីសនិងឱសថ

អាហារសមាសភាពស្រទាប់មួយ Lavash អា ប៊ឺ (20 ក្រាម), ឈីស (រឹងនិយម) - ពីររយក្រាមប្រហែល, dill និងល្ង។

គន្លឹះដើម្បីរសជាតិអស្ចារ្យនេះគឺស្រស់នៃផលិតផលនេះ - ថែរក្សាវា។ ប្រេងមុនដាក់ចេញរបស់ទូទឹកកក, បន្ទាប់មក lubricate ពួកគេដុតស្រទាប់។ ដំណាក់កាលទីពីរ - shredder បៃតង។ នេះមានកំពែងរឹងមាំអាហារល្អ crumble កាំបិតហើយដាក់មួយឡែក។ ដំណាក់កាលទីបី - grating ឈីស។

ប៊ឺនៅលើកំពូលនៃការឈីសនិងចាក់បៃតង, ទន់ភ្លន់ curl ឡើងចូលទៅក្នុងបំពង់មួយនិងបានកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកមួយដែល La រទេះ។ យើងបានផ្ញើនំបុ័ង pita ជាមួយឈីសនិងឱសថនៅក្នុង oven នេះនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរប៉ុន្មាននាទី - រហូតដល់ឈីបានរលាយ។ អាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក - បំណែកអាចត្រូវបានចៀននៅក្នុង Pan មួយឬនៅក្នុងកំដៅឡើង microwave ទៅនេះ។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុត - មិនស្ងួតឡើង dough នេះ។ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកជាមួយកាហ្វេឬតែ។

រូបមន្ត№2: ជាមួយនឹងសាច់ក្រកនិងឈីសប៊ឺសូកូឡា

គ្រឿងផ្សំ: នំបុ័ង pita, ឈីសបានដំណើរការ, បៃតង, ណាមួយ, សាច់ក្រករដូវក្តៅ (ពីររយក្រាម), ត្រសក់ជ្រាបប្រៃពីរនិង mayonnaise (ទៅរសជាតិ, អ្នកអាចជំនួសការ Cream sour) ។

ទទួលបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចឈីសល្អបំផុត "Viola" ឬ "ប្រធាន" ហើយអ្នកអាចប្រើប្រភេទឈីបានដំណើរការធម្មតា "Druzhba" ។ ចំនួនទឹកប្រាក់នៃផលិតផលនេះយកនៅលើខ្លួនអ្នកផ្ទាល់។ ការរំដោះខាញ់ជាមួយបិទភ្ជាប់ឈីសម្សៅ, វាសមសាច់ក្រកនិង diced ជាមួយឱសថ chopped ត្រសក់ - ទាំងអស់គ្របដណ្តប់ជាមួយ mayonnaise និងរមួលចូលទៅក្នុងរមៀលមួយ។ នាវាសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកកដើម្បី Pita នំបុ័ងសាច់ក្រកនិងឈីសជាមួយគឺការត្រាំក្រអូបល្អបំផុតនិងក្លាយជានិងរឹង។ នេះគឺជាម្ហូបយ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តដើម្បីដកពិសោធន៍។

ត្រីឈីដំណើរការលុបចោលនិងខ្ទឹមស: រូបមន្ត№3

សម្រាប់ការបំពេញ: ប៉េងប៉ោះស្រស់ពីរនាក់, ក្រែមឈី (មួយរយក្រាម), ត្រីធូណាកំប៉ុង, ខ្ទឹម (មួយ clove), steamed zucchini (ទៅរសជាតិ), បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ (ស្លាបព្រាបាយមួយចំនួន) parsley, ពោតអាចលុបចោល (ស្លាបព្រាធំពីរ), អូលីវ។

conventionally ចែកស្រទាប់ dough ដែលបានចូលទៅក្នុងតំបន់បួន, គ្នាជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងគ្នានឹង។ lavash មួយពាក់កណ្តាល coated ជាមួយឈីសប៊ឺសូកូឡានិងផ្សេងទៀត - បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះឬបានទឹកប៉េងប៉ោះ។ ជាលទ្ធផលយើងនឹងបើកស្រោមសំបុត្រផ្នែក stuffed ។

នៅលើការ៉េ, smeared ជាមួយឈីស, ដាក់ចំហុយ zucchini ជាមួយ parsley chopped ។ នៅថ្ងៃទីពីរ - បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះជាមួយ - ដាក់ត្រីធូណានិងអូលីវ។ ទីបី - នៅលើឈី - ពោតនិងប៉េងប៉ោះ (រង្វង់ sliced) ។ ទីបួន - សម្រាប់ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - ខ្ទឹមលីង។ គ្របដណ្តប់ជាមួយ pita និង fry បានលើកទីពីរអាងស្តុកទឹក។ បន្ទាប់មកកាត់វាជាដុំនិងបម្រើការជាមួយនំបុ័ង pita និងត្រីឆៅនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការកំដៅជាមួយទឹកជ្រលក់ណាមួយ។ ការចាប់ផ្តើមដើម, ពិតណាស់នឹងតុបតែងតារាងណាមួយ។

រូបមន្ត№4: ជាមួយឈីសប៊ឺសូកូឡានិង cilantro

ផលិតផល: lavash ពីរអាមេនី, ឈីស (មួយរយក្រាម) និង bunch នៃ cilantro មួយ។

បៃតង crumble ។ ស្រទាប់កាត់ទៅជា 4 បំណែក (ការេ) និងខាញ់សម្រាប់ក្រែមឈី juicy, បន្ថែមខ្ទឹមមួយចំនួន (សម្រាប់គ្រឿងទេស) ។ នៅកណ្តាលដាក់ cilantro, ស្រោមសំបុត្ររមៀលនិង fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ ក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់នំបុ័ង pita បានដុតជាមួយឈីសបានរលាយ។

រូបមន្ត№5: pita ចំណិត

ម្ហូបនេះមិនយកច្រើននៃពេលវេលានិងការខំប្រឹងប្រែងមួយ។ សម្រាប់វានឹងត្រូវបានទាមទារ: ពីរសន្លឹកនៃ Lavash ស្តើងបីស៊ុត, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ (ស្លាបព្រាកាហ្វេ), Cream (ពីររយក្រាម) ឈី "Suluguni" (មិនតិចជាងបីរយក្រាម) នៃដំឡូងឆ្អិន, Fennel (4 កុំព្យូទ័រ PC ។ ) ។

កាត់ដំឡូងមុនឆ្អិនលាយវាជាមួយ chopped dill ។ ដើម្បីបន្ថែមទម្ងន់ឈី sliced ។ រៀបចំម្ហូបដុតនំមួយ - ប្រេងរំអិលនេះវាដាក់ពីរស្រទាប់ដោរ (គ្នា), គែមរបស់ដែលគួរតែព្យួរភ្លាម។

នៅក្នុងពាក់កណ្តាលកណ្តាលការរីករាលដាលនៃការបំពេញ, គ្របដណ្តប់ជាមួយគែមរបស់ខ្លួនក្នុងការបំពេញមួយនិង pita លាយស៊ុត (លាយបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, ស៊ុតនិង Cream sour) ។ ដាក់នៅលើកំពូលនៃសេសសល់នៃផលិតផលនេះហើយលាក់ក្រោមការធ្វើតេស្តអាងលើកទីពីរ។ ហើយនៅទីបញ្ចប់ - ចាក់ហូរនិងផ្ញើនៅក្នុង oven សម្រាប់ 40 នាទី។ pita ចំណិតដុតនំជាមួយឈីសនិងដំឡូងឆ្ងាញ់ក្លិននិងរសជាតិភ្ញាក់ផ្អើល។

រូបមន្ត№6: ជាមួយផ្សិត stuffing

គ្រឿងផ្សំ: ផ្សិតចៀន lightly (កញ្ចក់), ឈីស (បីរយក្រាម) bunch នៃ dill និង cilantro ដែលជាការ mayonnaise តិចតួចជាតិខ្លាញ់ទាបនិងការធ្វើតេស្តស្រទាប់ស្តើងបី។

សន្លឹកដំបូង lubricates ទឹកជ្រលក់ mayonnaise, sprinkle ឱសថ chopped និងគ្របដណ្តប់សន្លឹកទីពីរ។ នៅលើកំពូលនៃស្រទាប់ទីពីរដែលបានរីករាលដាលមួយ mayonnaise តិចតួច, ផ្សិតចៀន។ និងនៅលើស្រទាប់ទីបីចុងក្រោយនៃ dough, ទឹកជ្រលក់ oiled, ដាក់ ឈីដឹងគុណ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបិទចូលទៅក្នុងបំពង់មួយហើយដាក់ពួកវានៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ពីរបីម៉ោងក្នុងមួយ - សម្រាប់ impregnation ។ មុនពេលបម្រើនំបុ័ង pita ជាមួយផ្សិតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចឈីស។

រូបមន្ត№7: អាហារសម្រន់សម្រាប់ដៃរហ័ស

រយៈពេល 10 នាទីអ្នកនឹងអាចដើម្បីបង្កើតជាម្ហូបដែលពេញចិត្ដនិងដើម - នំបុ័ង pita ជាមួយឈីសនៅក្នុងស៊ុត។ និងរបៀបដែលវាត្រូវបានធ្វើ, យើងនឹងប្រាប់អ្នក។ រៀបចំអាហារដូចខាងក្រោម: ស៊ុត, ឈីស (ស្រេចចិត្ត) ជាប្រេងបន្លែតិចតួចនិង dill ។

កាត់សន្លឹក dough នៃបូដែលពាក់ព័ន្ធដែលបាន។ នៅលើគ្នាដាក់មួយចំណែកតូចមួយនៃការឈីសនិងវេននៅក្នុងវេនមួយចំនួន។ ធ្លាក់ចុះនៅក្នុងស៊ុតវាយដំនិង fry ។ អាហារដែលមានល្បឿនលឿនសម្រាប់មនុស្សដែលរវល់។

រូបមន្ត№8: Lamadzho (Pita នំបុ័ងដុតនំមួយនឹងសាច់មាន់)

វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកសាច់មាន់ប្រមាណជាបីរយក្រាម (អាស្រ័យលើចំនួនប្រជាជន), បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ (សម្រាប់ប្រេងរំអិល), ឈីស - មួយរយក្រាម, គ្រឿងទេសរសជាតិហិរ: ម្រេចខ្មៅ, បហប-suneli ។ សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តទៅសម្រាប់ gusto, អ្នកអាចបន្ថែមម្ទេស។

ត្រីត្រាំ chopped ពិន័យនិងការលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងគ្រឿងទេស។ នេះជាប្រេងរំអិលសន្លឹកបិទភ្ជាប់ឬទឹកប៉េងប៉ោះម្សៅ។ ដាក់សាច់មាន់និងគម្របជាមួយឈីដឹងគុណ។ កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកនិងបើកពីរទៅរមៀល។ ដាក់នៅលើដុតនំ, oiled និងដុតនំសម្រាប់ប្រាំនាទីនៅ 180C ។ នំបុ័ង pita ជាមួយសាច់មាន់និងឈីសបានផ្គត់ផ្គង់ទៅឱ្យទំពាំងបាយជូរឬ Shurpa ។

រូបមន្ត№9: ម្ហូប lavash អាមេនីជាមួយនឹងសាច់និងឈីស

គ្រឿងផ្សំ: (។ 2 PCs) បីស្រទាប់នៃនំបុ័ង pita, សាច់គោដី (មួយផោន), ឈីសបានបញ្ចប់ (មួយរយក្រាម), onions, carrots, ប៉េងប៉ោះស្រស់, ខ្ទឹមស, ឱសថស្រស់ (dill, សាឡាត់) និង mayonnaise ។

គំនិត saute រហូតដល់ Golden ត្នោតបន្ថែម carrots ដឹងគុណនោះទេ។ បន្ទាប់ពីពីរបីនាទីទៅនឹងល្បាយនៃបន្លែមួយដាក់សាច់ដី, អំបិលនិងម្រេច។ simmer រហូតដល់ដេញថ្លៃ។

ក្នុងអំឡុងពេលនេះ, កាត់ចូលទៅក្នុងប៉េងប៉ោះនិង dill រង្វង់ shinkuem ។ ហើយយើងធ្វើការស្លៀកពាក់ខ្ទឹមស: ខ្ទឹមសច្របាច់បញ្ចូលគ្នា mayonnaise នេះ។ ដំណាក់កាលបន្ទាប់ដែលយើងនឹង - វគ្គការបង្កើត។

សន្លឹក Lavash បរិបូរ lubricates ទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមស, វារីករាលដាលរាបស្មើសាច់ stuffing ពាក់កណ្តាលហើយប្រោះ dill, ។ ស្រទាប់ទីពីរនៃការឈីសនិងកំពូលក្រែមលាប stuffing នៅសល់ decompose នេះជាមួយបន្លែ។

ដាក់នៅលើជាច្រើនសាឡាត់បៃតង, ប៉េងប៉ោះនិងការចាក់ mayonnaise ។ គ្របដណ្តប់សន្លឹកទីបីដែល lubricates ក្រែមឈី។ យើងបានបើកនៅក្នុងរមៀលនិងបានដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ប្រហែល 40 នាទី។ នំបុ័ង pita ឆ្ងាញ់ជាមួយឈីសនិងសាច់ minced រលាយគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច។

រូបមន្ត№10: វិលជាមួយឈី curd និងត្រី salmon

ចំអិនវាអ្នកត្រូវការឈុតខាងក្រោមនៃផលិតផល: សន្លឹក dough នេះ, ត្រីសាម៉ុងជាតិប្រៃ (ត្រីម្យ៉ាង) - ក្នុងមួយផោន, ឈីសក្រែម (ពីររយក្រាម) ក្រែមឈី (មួយរយក្រាម), onions បៃតងនិងជីវ៉ាន់ស៊ុយ។

នំបុ័ង pita ជាមួយឈី curd និងត្រីក្រហម - មួយនៃអាហារត្រជាក់ដែលអ្នកចូលចិត្តមនុស្សភាគច្រើន។ ក្នុងករណីនេះយើងនឹងប្រើ 2 ប្រភេទនៃឈីស - ដូច្នេះវានឹងត្រូវបានសូម្បីតែ tastier ។ កាត់ពី onions បៃតងមូលដ្ឋានសនិងរោមដី។ វិចិត្រ chop bunch នៃ parsley និងលាយជាមួយជីវ៉ាន់ស៊ុយ។

ចូរយកសន្លឹកនៃ lavash អាមេនីមួយនិងរាបស្មើនៅកណ្តាលយើងបានដាក់ឈី Cream ។ គែមនៃ dough ដែលបានរំដោះដោយខាញ់ឈី curd និង sprinkle ជាមួយឱសថ chopped ។ ត្រីសាម៉ុងត្រីកាត់ចូលទៅក្នុងចានស្តើងឬក្បាលដី។

យើងបានដាក់ត្រីក្នុងលក្ខណៈច្រើនហួសកំណត់មួយជាមួយផ្នែកខាងលើនិងស្រទាប់មូលដ្ឋានមិនត្រូវបានប៉ះពាល់។ បត់ចូលទៅក្នុងរមៀលតឹង។ កាត់ចូលទៅក្នុង slices តូចនិងបម្រើ, sprinkled ជាមួយ dill និង garnish ជាមួយ slices នៃ lemon មួយ។ នំបុ័ង pita បុណ្យជាមួយត្រីនិងឈីសគឺជាជម្រើសមួយយ៉ាងធំទៅនំសាំងវិចនិងការកាត់សាច់ក្រកបាណល់។

រូបមន្ត№11: អាហារសម្រន់មានជីវជាតិជាមួយការ៉ុត, ឈីសនិងឱសថ

ម្ហូបនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬពេលរសៀលតែ។ វាគឺសម្បូរណាស់នៅក្នុងកាឡូរីដើម្បីផ្គត់ផ្គង់រាងកាយជាមួយនឹងថាមពលចាំបាច់និងផ្ដល់ឱ្យនូវកម្លាំងដល់ថ្ងៃការងារទាំងមូល។ ការរៀបចំវាបានយ៉ាងលឿនចេញពីសមាសភាគដែលអាចរកបាន។ លើសពីនេះទៅទៀតគាត់មិនខ្មាស់ដើម្បីដាក់ជូនទៅតារាងឈប់សម្រាកនេះ។ សូមទទួលបានចុះទៅវា, យើងត្រូវការ: នំបុ័ង pita មួយ carrots មធ្យមមួយចំនួន, ឈីស - ពីររយក្រាម (អ្នកអាចយកផ្សែង), ឱសថដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងការ mayonnaise ពន្លឺតិចតួច។

ជំហានធ្វើម្ហូប:

លើ grater ឈី -natiraem;

-analogichno បន្តជាមួយការ៉ុត;

-smeshivaem ផលិតផលទាំងពីរនិងបន្ថែម mayonnaise - សម្រាប់ស្រឡាញ់ម្ហូបអាហាររសជាតិហឹរអាច Spice ឡើងជាច្រើននៃខ្ទឹមសមួយ;

-raspredelyaem stuffing នៅលើផ្ទៃសន្លឹកនិងឱសថ chopped ចូលទៅក្នុងរមៀលរសជាតិ twisted មួយ;

-narezaem ចូលទៅក្នុង slices តូចនាវា pita ជាមួយ carrots និងឈីនៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។

នោះហើយជារបៀបដែលមានល្បឿនលឿនដោយមិនមានការចំណាយច្រើននិងការខិតខំប្រឹងប្រែងរៀបចំអាហារសម្រន់ដើម។

រូបមន្ត№12: នំបុ័ង pita ជាមួយឈីសនិងឱសថ flavored ជាមួយដំបង crab

សមាសភាពនៃចាន: សាច់កញ្ចប់អោនក្តាម, បីស៊ុត, ឈីក្រុម Fulham (ពីររយក្រាម) ពីរ lavash អាមេនី, bunch នៃ dill, មួយ mayonnaise តិចតួច។

ស្រទាប់នីមួយកាត់ជា 2 ផ្នែក - នៅទីបញ្ចប់អ្នកនឹងទទួលបាន 4 សន្លឹក។ នៅពេលដំបូងដែលយើងបានដាក់ឈីសក្រែម, chopped dill នៅលើគម្របកំពូល។ លើកទីពីរនេះត្រូវបានរំអិលផងដែរដែលមានម៉ាស់ឈីនិង sprinkle ជាមួយសាច់ក្តាមដឹងគុណ។ នំទីបីសេរីភាវូបនីយកម្មខាញ់ជាមួយនិង sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណស៊ុតឆ្អិន។

នំចុងក្រោយនេះយើងបានដាក់ការ mayonnaise និង chopped ការផាកពិន័យ dill ។ យើងបានបើកចូលទៅក្នុងបំពង់ដូច្នេះវាត្រាំយ៉ាងរហ័សមួយហើយដាក់ពួកវានៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។ មួយម៉ោងក្រោយមកយើងទទួលបាន appetizer មួយ, កាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់យ៉ាងហើយដាក់ពួកគេនៅលើសាឡាត់បៃតងចិន។

រូបមន្ត№13: ហ៊ាន នំជាមួយ apricots ស្ងួត និង prunes Lavash

បង្អែមផ្អែមចំណាយពេលតែ 7 នាទី, ប៉ុន្តែទោះបីជាល្បឿននេះវាប្រែចេញរសជាតិឆ្ងាញ់, ទន់ណាស់, ជាមួយនឹងទឹកអាស៊ីដរីករាយ។ ភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងមិនអាចដើម្បីកំណត់នូវអ្វីដែលវាត្រូវបានធ្វើឡើង។ ជ្រើសនំបុ័ង pita ស្រស់តែប៉ុណ្ណោះ។ ដូចគ្នានេះផងដែរត្រូវផោននៃ Cream sour, ស្លាបព្រាធំនៃម្សៅពីរស៊ុតពីររយក្រាមនៃ apricots ស្ងួតនិង prunes, ស្ករ (ទៅរសជាតិ) ។

រៀបចំ:

-zamachivaem ផ្លែឈើស្ងួតនៅក្នុងទឹករំពុះ;

ស៊ុត -vzbit ជាមួយស្ករ, Cream sour និងម្សៅរហូតដល់រលូន;

ស្រទាប់ -Share ទៅ 2 ផ្នែក;

ស្ថិតនៅពាក់កណ្តាលជាលើកដំបូងដែលដាក់ល្បាយ Cream-ស៊ុត sour - សន្លឹកគម្របជាលើកទីពីរ;

-Put នៅក្នុងរាង;

ស្ថិតនៅផ្នែកទីពីរ Lavash ដាក់ចំហុយស្ងួត (អាចត្រូវបានកាត់);

-Hall ម៉ាស់ creamy;

foil -nakryt និងការដុតនំសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅ 220 អង្សាសេ;

-this 5 នាទីមុនពេលចម្អិនអាហារយក foil និងអនុញ្ញាតឱ្យ reddening នំ។

យើងនឹងផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តតែមួយគត់និងឆ្ងាញ់សម្រាប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ នៅក្នុងការពិត, មានភាពខុសគ្នាធំទូលាយជាច្រើននៃ toppings, អ្វីគ្រប់យ៉ាងអាស្រ័យលើការស្រមើលស្រមៃរបស់ចុងភៅនិងចំណង់ចំណូលចិត្តនេះ។ ចំណាំស្ត្រីមេផ្ទះនិងអស់អ្នកដែលស្រឡាញ់ចម្អិនអាហារនៅទីនេះគឺជាបញ្ជីនៃផលិតផលពេញនិយមមួយដែលអាចត្រូវបាន stuffed pita មួយ:

ឈី -with និងខ្ទឹម - ជម្រើសបុរាណ, ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកមួយ;

ឈីក្រុម Fulham គ, ឱសថនិងខ្ទឹម - អាហារអាហារសម្រន់មួយយ៉ាងធំ;

-vkusno បានទទួលដោយមាន ឈី Adyg ការ៉ុតកូរ៉េនិងជីវ៉ាន់ស៊ុយ;

-good រួមផ្សំជាមួយនឹងត្រីលុបចោលនៅក្នុងប្រេងដែលជាកន្លែងដែលអ្នកអាចបន្ថែម cilantro បាន, ឈីសដឹងគុណនិង mayonnaise - រសជាតិនៃម្ហូបដូចសាឡាត់« Mimosa "មួយ;

-more ការបំពេញ stuffing តំណាងនៃ Ham, ឈីសនិងខ្ទឹម - អាហារសម្រន់បុរស;

-kaloriynoe និងអាហារមានជីវជាតិជាមួយការបន្ថែមនៃសាច់អាំង, gherkins, គំនិត, ម្រេចផ្អែមនិង mayonnaise (ដូចជាការតុបតែងប្រើប៉េងប៉ោះស្រស់ផ្លែអូលីវ);

-farshiruyut សាច់ minced និងសណ្តែក;

-pechenochny ផ្តល់ឱ្យគ្រឿងទេសការធ្វើតេស្តពី pate;

ជម្រើស -oblegchenny នៃការឈីសនិងបៃតងនានា។

សម្រាប់អ្នកដែលមាននៅលើរបបអាហារមួយ, វាអាចជានំបុ័ង pita ការគួរជាមួយឈីស។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់: វាមាននៃការឈីសបន្លែនិងបៃតង។ លើសពីនេះ pita អាមេនីជាញឹកញាប់ត្រូវបានប្រើជាបង្អែមផ្អែមបានចាប់ផ្តើមអាហារផ្សេងគ្នារបស់ខ្លួន។ ពីអំពើល្អដែលកូនរបស់អ្នកមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចនឹងស្រឡាញ់។ នៅទីនេះគឺមានមួយចំនួននៃជម្រើសដើម។

វិលផ្អែម

សមាសភាគ: ឈីកញ្ចប់អោន, Cream sour (មួយរយក្រាម) នៃសន្លឹកស្តើងនៃ Lavash, vanillin sachet, ជាតិស្ករ (ចំនួនទឹកប្រាក់នៃការសំរេចចិត្តនេះ) ។ ដូចគ្នានេះផងដែរត្រូវផ្លែឈើស្ងួត: ទំពាំងបាយជូរដែលមានទំហំធំ, prunes, apricots ស្ងួតមួយ។ ការប្រើប្រាស់មួយចំនួនស្ករគ្រាប់ផ្លែនិងគ្រាប់។

ឈីក្រុម Fulham MIX ជាមួយ vanilla, ជាតិស្ករ, Cream sour និងផ្លែឈើស្ងួត។ ចែកចាយទម្ងន់នៃបរិវេណអាង, បន្ទាប់មករមៀលវាទៅក្នុងរមៀលមួយ - ត្រជាក់។ ពេលដាក់ស្នើវិល sprinkled ជាមួយស្កររលាយ។

Lavash បង្អែមល្ពៅផ្អែមមានប្រយោជន៍

fortified និង អាហារ ជាមួយនឹងរសជាតិរីករាយ។ ឃ្លោក Zagotovte (ប្រាំរយក្រាម) ក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នា, អាល់ម៉ុង, គ្រាប់ស្វាយចន្ទីនិង walnuts, raisins (ទៅរសជាតិ), ស៊ុតមួយ, cinnamon តិចតួច, vanilla និងស្ករ។

សម្អតល្ពៅពី peel, លុបវានៅលើ grater មួយលាយជាមួយស្ករគ្រាប់, cinnamon និងទំពាំងបាយជូរបន្ទន់នៅក្នុងទឹករំពុះ។ យើងបានគ្របដណ្តប់រង្គាលនៃ dough នេះបើករមៀល។ យើងបានរីករាលដាល workpiece របស់យើងនៅលើថាស lubricates វាយដំនិងការស៊ុតដុតនំសម្រាប់ 15 នាទី។ ម្ហូបកាឡូរីទាបអាចត្រូវបានបរិភោគនៅក្នុងការប្រកាសនេះនិងនៅក្នុងថ្ងៃតម។

បង្អែមផ្អែមច្នៃប្រឌិតជាមួយនឹងគ្រាប់និងទឹកដោះគោ condensed

ប្រសិនបើអ្នកបានចុះមកស្រាប់តែនៅលើភ្ញៀវនេះ, វានឹងរក្សាទុកដែលអ្នកបានរមៀលប្រៀបផ្ទឹមពុំបាននោះទេ។ យើងត្រូវការ: ទឹកដោះគោខាប់ធនាគារ (អ្នកអាចចំអិនបានដោយខ្លួនឯង), កញ្ចក់នៃ Walnut មួយបន្ទន់ប៊ឺ (មួយរយក្រាម) និងស្រទាប់មួយនៃ lavash, គ្រាន់តែពិន័យ។

កិនជើង pin រំកិលគ្រាប់ភ្ជាប់ពួកវាជាមួយទឹកដោះគោខាប់និងប៊ឺ។ ស្រទាប់ក្រាស់ដាក់នៅលើដុតនំ, ក្លាយទៅជារមៀលតឹងនិងផ្ដល់ឱ្យវាញ៉ាំសំរាប់ពីរបីនាទី។ បំរើតែ - «លោកយ៉ុមបាន»។

strudel ជាមួយផ្លែប៉ោម Lavash

វិធីសាស្រ្តនៃការចម្អិនអាហារនេះនឹង strudel អ្នកជាមួយនឹងពន្លឺឆល់និងរសជាតិរបស់វា។ អ្វីដែលមេ - hostess នេះមិនមានខ្វល់ជាមួយនឹងការធ្វើតេស្តនេះនិងរង់ចាំរហូតដល់វាគឺជា«សម»។ អស្ចារ្យទាំងអស់, ដូចដែលពួកគេបាននិយាយថាជាធម្មតា! សរសេរឬទន្ទេញរូបមន្តតែមួយគត់នេះ: ផ្លែប៉ោមធំពីរ, ពីរស្រទាប់នៃ lavash អាមេនី, ឈីស (កញ្ចប់), raisins (មួយរយក្រាម), ប៊ឺ (សម្រាប់ greasing), ដី cinnamon, vanilla, ជាតិស្ករនិងស្លាបព្រាធំពីរនៃគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន - លីងនិង peeled ។

Peel ផ្លែប៉ោមកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុង slices ស្តើងនិង fry នៅក្នុង butter ។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារបន្ថែមស្ករ vanilla និង cinnamon ។ ចម្អិនអាហារផ្លែឈើដែលមានប្រវែងរហូតដល់ត្រូវតែពួកគេគឺជាទន់។

lubricate ដែលបាន dough ស្រទាប់ដំបូងជាមួយ butter, សន្លឹកគម្របលើកទីពីរ។ អនុវត្តអាហារពីការឈីក្រុម Fulham និង raisins នោះ។ នៅលើកំពូលដាក់ចេញផ្លែប៉ោមចៀនជាមួយនឹងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន។ រមៀលឡើងចូលទៅក្នុងរមៀលតឹង, syrup ផ្អែមបានទឹកឬទឹកនិងដុតនំ 10 នាទី។ ជឿខ្ញុំ, នំនេះខុសគ្នារសជាតិល្អឥតខ្ចោះ។

ពិសោធន៍, សុបិន្តជាមួយនឹងការបំពេញ, ដំឡើងពួកវាជាមួយគ្នាហើយ raduyte សាច់ញាតិរបស់ពួកគេ។ នៃ lavash អាមេនីស្តើងអាចចំអិនចានឆ្ងាញ់ដែលនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ពិតជាបានឆ្ងាញ់ទាមទារសូម្បីតែច្រើនបំផុត។ ដោយវិធីនេះ, ភោជនីយដ្ឋានមួយចំនួនបានផ្តល់ជូននូវស្រោមសំបុត្រគ្មានអ្វីប្រៀប & នៃ lavash អាមេនី, stuffed ជាមួយផលិតផលផ្អែមនិង savory ។

មេចុងភៅដែលមានបទពិសោធធ្វើឱ្យដុំមិនស្មុគ្រស្មាញនេះនៃម្សៅនិងកន្ត្រកដើមពួកគេជាមួយនឹងការបំពេញការ៉េម, Cream និងប្រូតេអ៊ីនក្រែម។ នំកំពូលតុបតែងជាមួយបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា, សុីរ៉ូ, គ្រាប់និងទឹកឃ្មុំ។