Pancakes ជាមួយសាច់ក្រកនិងឈីស, បីរូបមន្តសាមញ្ញ

pancakes ជាមួយសាច់ក្រកនិងឈីស - ម្ហូបដែលឆ្ងាញ់និងរហ័សដែលអាចបម្រើជាអាហារពេញលេញឬអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារសម្រន់។ មានវិធីជាច្រើនក្នុងការចំអិនវិលនិទាឃរដូវគឺ, និងជាម្ចាស់គ្នាគឺប្រយោជន៍ដើម្បីដឹងថារូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ម្ហូបនេះ។

ស្ត្រីមេផ្ទះទាំងអស់នៅក្នុងការធ្វើម្ហូបជ្រើសរើសដោយខ្លួនឯងពិសោធន៍ជាប្រភេទនៃសាច់ក្រកអ្វីដែលនិងឈីសដើម្បីបន្ថែមទៅម្ហូបនោះទេ។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុត, ទាំងអស់រូបមន្តខាងលើផ្តល់បន្ទប់សម្រាប់ការស្រមើលស្រមៃនិងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមានការភ្ញាក់ផ្អើលមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកជាមួយអាហារពេលព្រឹកឆ្ងាញ់, អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចនៅក្នុងនាទី។

pancakes

pancakes - ម្ហូបរុស្ស៊ីប្រពៃណីដែលត្រូវបានកំណត់ដោយភាពងាយស្រួលនៃការរៀបចំ, រសជាតិល្អនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។ កំណត់នៃគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការដើម្បីរៀបចំអាហារ, អំពីការដូចគ្នានេះដែរ:

• 2-3 ស៊ុតមាន់!
• ពាក់កណ្តាលលីត្រនៃទឹកដោះគោ
• 3 tbsp ។ លីត្រ។ ចម្រាញ់ប្រេងបន្លែ!
• 3 tbsp ។ លីត្រ។ ជាតិស្ករ;
• ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលពាក់កណ្តាល;
• ពាក់កណ្តាលការដុតនំ soda ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ម្សៅរហូតដល់មានអ្នកចង់បាន។

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីរៀបចំ pancakes ជាមួយសាច់ក្រកនិងឈីស, ដូចជាជាមួយនឹងបំពេញ savory ណាមួយផ្សេងទៀត, អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរសមាមាត្របន្តិច, diluting ទឹកឆ្អិនទឹកដោះគោកាត់បន្ថយបរិមាណនៃជាតិស្ករនេះ។ មិនអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែម soda pancakes ទាំងនេះ: វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យខ្យល់ pancake បន្ថែមទៀត, lacy ។ សម្រាប់និទាឃរដូវវិលសុខស្រួលបន្ថែមទៀតនឹងមិន lacy pancakes និងក្រាស់, តឹង។

អាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិនៃផលិតផលបានបញ្ចប់មុនពេលដែល stuffing នេះអាចត្រូវបាន lubricated ជាមួយ butter, ដូច្នេះត្រជាក់ចុះម្សៅដុតនំមិនបំបែកឬ crumble ។

វិលនិទាឃរដូវ

pancakes ជាមួយសាច់ក្រកនិងឈីស, រូបមន្តដែលទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោមស្ត្រីមេផ្ទះ, ដែលស្រឡាញ់ធម្មតានិងឆ្ងាញ់មួយ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យបានវត្ថុនៅពេលនៃការរៀបចំខ្លួន។ ដូច្នេះបំពេញគួរតែត្រៀមខ្លួនជាស្រេចមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃការដុតនំនេះ pancakes ខ្លួនឯង។

ជាការបំពេញដែលអាចបម្រើតែពីរសមាសភាគ: សាច់ក្រណាមួយ diced និងឈីដឹងគុណ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ "stuffing" អាចជា multicomponent មួយថាការ៉ុតសាឡាត់ក្នុងផ្សិតចៀនកូរ៉េដំឡូងដឹងគុណនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតណាមួយដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

stuffing នេះត្រូវបាន stirred យ៉ាងហ្មត់ចត់, ហើយបន្ទាប់មកដាក់ផ្នែក pancake ក្តៅទៅជាដែលត្រូវបានរុំស្រោមសំបុត្រឬបំពង់។ ពី pancake កំដៅនៅក្នុងផលិតផលឈីសបានរលាយនេះហើយម្ហូបនេះនឹងទទួលបាននូវរសជាតិតែមួយគត់និង aroma ។

pancakes ជាមួយ Pripek

មានវិធីងាយស្រួលក្នុងការចម្អិនអាហារគឺ។ pancakes ជាមួយព្រះអាទិត្យពេញលេញពីសាច់ក្រកនិងឈីស - ជម្រើសម្ហូបអាហារ, នៅក្នុងការដែល chopped ការផាកពិន័យនិងការដឹងគុណនៅលើសាច់ក្រឈី grater មួយ coarse នេះត្រូវបានបន្ថែមដោយផ្ទាល់ទៅ dough នេះ។

បន្ទាប់ពីនោះ, ដុតនំ pancakes ត្រូវបានធម្មតាដែលជាគូបនៃពេលវេលានិងសាច់ក្រដើម្បី fry ឈី - រលាយ។ នៅក្នុងលំដាប់សម្រាប់ផលិតផលនេះដើម្បីរក្សារាងរបស់ខ្លួននិងបានល្អលីងជាមួយឈីសប៊ឺសូកូឡាវាគួរតែត្រូវបានចាក់នៅលើម្សៅនៅក្នុង Pan ជាងធម្មតានោះទេ។ pancakes ទាំងនេះជាមួយនឹងសាច់ក្រកនិងឈីសជាការប្រាកដថាដើម្បីក្លាយជាម្ហូបសំណព្វនៃគ្រួសារទាំងអស់។

វិធីសាស្រ្តមួយភាគបីនៃការរៀបចំ

តំណាងមួយផ្សេងទៀតនៃការធ្វើឱ្យ pancakes - ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំ roasting បឋម។ សម្រាប់វគ្គសិក្សាបែបនេះគួរតែត្រូវបានយកពូជសាច់ក្រកឆ្អិននិងឈីសរឹងបំផុត, ដែលជាការល្អប្រសើរជាងមុនមិនមែនដើម្បីលុបនៅលើ grater មួយនិងបានកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក។

ខ្ទះចៀនលាបខ្លាញ់ជាមួយ butter និងបន្ទាប់ពីវាជាពន្លឺ, វាបានដាក់ចេញ stuffing នេះ។ សម្រាប់ pancakes ទឹកដមច្រើនជាងអាហារអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយប៉េងប៉ោះស្រស់និងការ៉ុតសូតនៅក្នុងទឹកជ្រលក់។

នៅពេលបំពេញរួចរាល់ស្ទើរតែគ្រាន់តែត្រូវការដើម្បីចាក់ចេញ dough របស់នាង។ មួយនាទីក្រោយមក, pancake អាចត្រឡប់និង fry ម្ខាងទៀត។

pancakes ទាំងនេះជាមួយនឹងសាច់ក្រកនិងឈីសគឺល្អប្រសើរដើម្បីរៀបចំ dough ក្រាស់ដើម្បីបំពេញនៅតែមាននៅលើខាងតែមួយដូចគ្នានៃ pancake នេះ។ បម្រើសាមញ្ញនេះ, ប៉ុន្តែជាម្ហូបដើមអាចត្រូវជាមួយទឹកជ្រលក់ណាមួយនិងបៃតង។