Multivarka ថ្លើម

Multivarka - ជំនួយជាសកលទៅកុំព្យូទ័រទាំងអស់ក្នុងសភាពអ៊ូអររបស់ខ្លួននៅក្នុងផ្ទះបាយ, វាអាចត្រូវបាននិយាយថា: « chudokastryulya "សម័យទំនើបនេះ។ វាគឺជាពហុមុខងារនិងការខ្លាំងណាស់ "ឆ្លាត" ។

ក្នុង Multivarki លក្ខណៈល្អខ្លាំងណាស់ដែលមានមួយចំនួននោះទេប៉ុន្តែបើយោងតាមអ្នកប្រើប្រាស់ច្រើនបំផុត, លក្ខណៈពិសេសវិជ្ជមានសំខាន់របស់ខ្លួន - គឺថាវាអាចត្រូវបានដាក់ក្នុងពេលតែមួយផលិតផលទាំងអស់ដែលបានដាក់អាហារចម្អិនអាហាររបៀបនិងស្ងាត់ចូលទៅធ្វើកិច្ចការឯកជនរបស់ខ្លួន។

Multivarki សព្វថ្ងៃនេះមានរូបមន្តផ្សេងគ្នាជាច្រើន, ក្នុងលើសពីនេះទៀតស្ត្រីមេផ្ទះណាមួយដែលអាចបង្កើតចានថ្មីបានយ៉ាងងាយ។ ឧទាហរណ៍ពីថ្លើម។ ថ្លើម - មិនត្រឹមតែហ៊ាននោះទេប៉ុន្តែមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ផងដែរម្ហូបអាហារ។ វាមានច្រើននៃវីតាមីន C, ជាតិ Thiamine, ស្មុគ្រស្មាញវីតាមីន B វីតាមីន A មួយប៉ុន្តែវាគឺសម្បូរសារធាតុរ៉ែដូចជាសារជាតិ selenium, ផូស្វ័រ, ជាតិដែក, ស័ង្កសីនិងម៉ង់ហ្គាណែ។ ដូច្នេះថ្លើមគឺជាផលិតផលដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្ស។ ទោះជាយ៉ាងណា, ការរៀបចំសម្រាប់ផលិតផលនេះគឺមិនមែនជាការងាយស្រួលណាស់។ ប្រសិនបើមិន dozharit, វានឹងមិនត្រូវហ៊ានផងដែរប្រសិនបើយកទៅ - មានការលំបាកណាស់។

សូមព្យាយាមដើម្បីចំអិនថ្លើមក្នុង multivarka នេះ, សូមប្រាកដថាអ្នកនឹងត្រូវបានរីករាយមិនត្រឹមតែវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំនោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានរសជាតិអស្ចារ្យរបស់ម្ហូបនេះ។

អ្នកនឹងត្រូវការ: ពាក់កណ្តាលក្នុងមួយគីឡូក្រាមទៅមួយគីឡូក្រាមនៃថ្លើម, ប្តីប្រពន្ធរបស់ខ្ទឹមបារាំងមួយការ៉ុតមួយ។

ដូច្នេះចំអិនថ្លើមក្នុង multivarka នេះ។

ថ្លើមគួរតែត្រូវបាន flushed ជម្រះនៃខ្សែភាពយន្ត, អ្នកដែលជាធម្មតាធ្វើ, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក។ អំពូលគួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្តើង។ carrots កាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី, ឬសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។

ថ្លើម, ការ៉ុតខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងការដាក់ multivarku នោះមានដាក់ម្រេចច្រកដាក់ស្លឹក, អាចជាគ្រឿងទេសណាមួយផ្សេងទៀត, អំបិលបន្តិច, ពីរស្លាបព្រាបាយប្រេងបន្លែទាំងអស់លាយចាំបាច់បិទគំរប, បើក "ពន្លត់" ពេលចម្អិនអាហារ - 1 ម៉ោង។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញថ្លើមក្នុង multivarka រៀបចំសាមញ្ញណាស់, វាជាការចូលដំណើរការបានណាស់សូម្បីតែសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះដែលគ្មានបទពិសោធ។

នៅក្នុងរដូវក្តៅ, នៅពេលជាច្រើននៃបន្លែទៅផ្សំដែលបានរាយអាចត្រូវបានប៉េងប៉ោះ, ភាពខុសគ្នានៃឱសថ, ម្រេចផ្អែមដែលនឹងជួយបង្កើនរសជាតិនិង aroma នៃម្ហូបនេះបានបន្ថែម។

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្វីមួយច្រើនជាងដើម, អ្វីដែលអ្នករីករាយជាមួយថ្លើមសាច់គោនៅក្នុង multivarka ជាមួយ prunes ។

អ្នកនឹងត្រូវការ:

ប្រមាណ 500-600 ក្រាម ថ្លើមសាច់គោ, prunes មួយក្តាប់តូច, មួយគំនិត, ទឹកស៊ីអ៊ីវ, អំបិលនិងប្រេងមិនត្រូវការ។

prunes ទៅចាក់ទឹកក្តៅជាមុន។

ថ្លើមលាង, កាត់ចូលទៅក្នុងដំបងស្តើងនៃ 4-5 សង់ទីម៉ែត្រវែងប្រហែល។ ដាក់ថ្លើមនៅក្នុងចានមួយចាក់ទឹកជ្រលក់សណ្តែក - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, បំណែកកំពូលគួរតែបិទចេញបន្តិចពីការទឹកជ្រលក់បាន។ លាយបានល្អនិងទុកសម្រាប់ខណៈពេលដែលមួយ។

គំនិត chopped ល្អ។ ដាក់ក្នុង multivarku ដោយគ្មានការប្រេង - នៅលើរបៀប "ដុតនំ" ដែល lid បានបិទ។

បន្ទាប់មកលាងជមែះជាមួយ prunes, ការបង្ហូរទឹក chop និងបន្ថែមទៅ onions, ដែលនៅពេលនេះត្នោតបន្តិច។ របៀប "ដុតនំ" គួរតែត្រូវបានបិទទាំងអស់ល្បាយនេះ។

ដាក់ឱ្យថ្លើម - ដោយគ្មានទឹកជ្រលក់លើស។ លាយផងដែរ។ ជិត។

រួមបញ្ចូល 1 ម៉ោងរបៀប "ពន្លត់" ។

វាគឺជាការងាយស្រួលផងដែរក្នុងការចំអិនថ្លើមនៅក្នុងការ boiler ពីរដង។

មួយក្នុងចំណោមវិធីដែលស្រួលបំផុតដើម្បី រៀបចំថ្លើម នៅក្នុងការ boiler ពីរដង - ថ្លើមមួយអាំងនៅក្នុងភាសាអេស្ប៉ាញ។ ជាដំបូង, ថ្លើមដែលគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅ, សម្អាតនៃខ្សែភាពយន្ត, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចបន្ថែមដើម្បី pan បានរចនាឡើងសម្រាប់ការចម្អិនបបរនិងចាក់ចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹក។ ចាក់ត្រឡប់មកវិញស្រានេះ, បន្ថែម peas ម្រេចខ្មៅ។ ថ្លើមធ្វើម្ហូបត្រូវបានទាមទារសម្រាប់ 15 នាទី។

បន្ទាប់មកខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងគួរតែត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយ។ ពួកគេនៅក្នុង skillet ពន្លត់នៅក្នុងប្រេងឬ Pan frying មួយជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹក។ ផងដែរវាមានបន្ថែមគ្រឿងទេសនិង parsley chopped, បន្ទាប់មក simmer សម្រាប់ផ្សេងទៀតបីនាទី។

បន្ថែមបន្លែថ្លើមដើម្បីចាក់ទំពាំងបាយជូរពីថ្លើម, sprinkle ជាមួយ breadcrumbs និងបន្តទៅ simmer សម្រាប់ប៉ុន្មាននាទី។

បម្រើតុបតែងទៅដោយប៉មក្រូចឆ្មា។

ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តដើម្បីធ្វើ multivarka ថ្លើមឬក្នុង boiler ពីរដង, អ្នកអាចធ្វើបានយ៉ាងងាយស្រួលនិងយ៉ាងលឿនដោយមិនចាំបាច់ចំណាយពេលវេលានិងការខំប្រឹងប្រែងទៅចម្អិនចានដែលឆ្ងាញ់, ដែលក្នុងនោះធាតុទាំងអស់មានប្រយោជន៍នឹងត្រូវបានបម្រុងទុកច្រើន។