ស្រា mulled: វាគឺជាអ្វីនិងរបៀបដើម្បីចម្អិននៅផ្ទះ

ជាច្រើនបានឮនៃភេសជ្ជៈជាស្រា mulled នេះ។ តើវាជាអ្វី? ឈ្មោះនៃភេសជ្ជៈនេះគឺបានមកពីអាឡឺម៉ង់។ នេះមានន័យថា - អណ្តាតភ្លើង, ស្រាក្តៅ។ ស្រា mulled គឺគ្រាន់តែជា irreplaceable នៅក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់។ ជាពិសេសផងដែរភេសជ្ជៈនេះគឺសមរម្យសម្រាប់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិងរដូវរងារពេលល្ងាចរយៈពេលយូរ។ វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាស្រា mulled នេះមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់មិនត្រឹមតែនៅក្នុងប្រទេសប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងនៅក្នុងប្រទេសអង់គ្លេស។ រៀបចំ ភេសជ្ជៈក្តៅ ចម្បងនៃ ស្រាក្រហម, ផ្កាក្លាំពូក្នុងការដែលត្រូវបានបន្ថែម, cinnamon, ស្ករនិងគ្រឿងទេសជាច្រើន។ លើសពីនេះទៀត mulled ស្រាអាចបន្ថែមស្រាតិចតួច, brandy, rum និង citrus ។ ការបន្ថែមបែបនេះមិនផ្លាស់ប្តូររសជាតិនេះប៉ុន្តែផ្តល់នូវភេសជ្ជៈដែលមានក្លិនរីករាយ។

ដូច្នេះ mulled ស្រា - វាគឺជាអ្វីនិងរបៀបដែលវាត្រូវបានរៀបចំ? ពេលនេះប្រហែលជាចាប់អារម្មណ៍ក្នុងស្ត្រីជារៀងរាល់។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ភេសជ្ជៈនេះបានយ៉ាងល្អអាចជួយអ្នកជំងឺនៅក្នុងរយៈពេលស្ទុះងើបឡើងវិញបន្ទាប់ពីជំងឺអស់កម្លាំងផ្លូវចិត្តនិងរាងកាយ។

ភ្លើងច្បាប់ស្រា

ទោះជាយ៉ាងណា, វាជាការល្អដែលស្រា mulled ដែល warms មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងក្រពះព្រលឹង។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវដឹងមួយចំនួននៃច្បាប់សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួន។

1. ច្បាប់សំខាន់បំផុត - ស្រា mulled មិនគួររំពុះព្រមទាំងកាហ្វេ។ កីឡាករលេខមួយស្ទួនចំណាប់អារម្មណ៍ជាញឹកញាប់ដំបូងរបស់អ្នក។ បន្ទាប់ពីសីតុណ្ហភាពស្រាមិនគួរលើសពី 70 °ក C. អ្នកអាចពិនិត្យមើលវាដោយដៃ។ Preheat ខាងក្រោមនាវាភេសជ្ជៈមួយរលោង។ វាគឺជាការមិនចាំបាច់សម្រាប់គោលបំណងនេះដើម្បីប្រើប្រដាប់ដែកលើកលែងតែប្រាក់។ ភេសជ្ជៈនេះនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅពេលដែលស្នោដែលត្រូវបានបង្កើតក្នុងការចាប់ផ្តើមរលាយបាត់ទាំងស្រុង
2. ដើម្បីរៀបចំ«ភ្លឺស្រា "គឺជាការល្អបំផុតដើម្បីយកស្រាដូចខាងក្រោម:" Cabernet "," Cahors "," Kindzmaraulli "," Hvanchkara "។ សមស្របទន់ខ្សោយជាស្រាក្រហមស្ងួត។
3. ផឹកស្រា mulled ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងការវ៉ែនតាជាធម្មតាមានកម្ពស់។ ដូច្នេះការផឹករក្សាកំដៅបានយូររបស់ខ្លួន។ ដោយការផឹកស្រា mulled ស្រូបចំហាយរបស់វាទន់ភ្លន់។ ភេសជ្ជៈភេសជ្ជៈគួរតែភ្លាមបន្ទាប់ពីកំដៅ។ បើធ្វើដូច្នោះស្រានឹងបាត់បង់រសជាតិនិងភួងរបស់ខ្លួន។
4. ប្រសិនបើមានស្រា mulled មានទឹកបន្ទាប់មកពុះវាត្រូវការការប្រើប្រាស់បានល្អបំផុត។ វាមិនមែនជាការចាំបាច់ដើម្បីចាក់ទឹកក្តៅនៅលើកំពូលនៃគ្រឿងស្រវឹង។ បើមិនដូច្នោះទេគុណភាពរសជាតិនៃស្រារងការខូចខាតយ៉ាងខ្លាំង។ បន្ថែមទឹកឈរនៅលើគែមនេះ។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីច្បាប់ជាមូលដ្ឋាន, និងអ្នកអាចចំអិនស្រា mulled ។ តើវាជាអ្វីដែលអ្នកបានរៀនផងដែរ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស្រាត្រិះរិះក្រហម?

ដើម្បីរៀបចំក្រហមស្រាត្រិះរិះ, អ្នកនឹងត្រូវការ:

• 150 មីលីលីត្រនៃស្រាផ្អែមបង្អែមក្រហម។
• 1/3 lemon ។
• cloves និង cinnamon ។
• 50 មីលីលីត្រនៃ brandy cherry ។

ធុងធន់នឹងភ្លើងគួរត្រូវបានចាក់បានស្រានេះ។ បន្ថែម brandy និងដាក់លាយនៅលើភ្លើងដែរ។ រាវនេះគួរតែត្រូវបាននាំយកទៅរំពុះ, ប៉ុន្តែមិនរំពុះ។ បន្ទាប់ពីនោះ, ភេសជ្ជៈ, អ្នកអាចបន្ថែមក្រូច chopped ការផាកពិន័យនិងគ្រឿងទេស។ ស្រា mulled ត្រូវតែឈរនៅតែមានរយៈពេលប្រហែល 15 នាទីភេសជ្ជៈក្តៅអាចនឹងត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពែង។ ស្រា mulled ក្រហម, រូបមន្តនៃការដែលត្រូវបានចាត់ទុកសាមញ្ញបំផុតគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

របៀបចំអិនស្រា mulled "ខាងកើត"?

ភេសជ្ជៈនេះបានផ្អែមល្ហែមពិភពលោក - mulled ស្រា។ គ្រឿងទេសនៅក្នុងរូបមន្តមួយដែលអាចមានភាពខុសគ្នាខ្លាំង, ប៉ុន្តែជាទូទៅប្រើ cloves និង cinnamon ។ សម្រាប់ការរៀបចំនៃស្រា mulled "Vostok" នេះ, អ្នកនឹងត្រូវការ:

• 750 មីលីលីត្រនៃស្រាក្រហមស្ងួត។
• ក្រូចច្រើន។
• ទី 3 cloves ។
• cinnamon ។

ម្ហូបតម្រូវឱ្យចាក់ fireproof ក្រហម ស្រាស្ងួត និងកំដៅវា។ នៅក្នុងភេសជ្ជៈដែលអ្នកចង់បន្ថែម cinnamon និង cloves ។ នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពស្រានេះនឹងមាន 70 ° C, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមមួយ lemon និងទឹក lemon ពីការលើកទីពីរនិងស្ករ។ សមាសភាគទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ នៅពេលជាមួយគ្នាគួរតែមាននោះទេគ្រីស្តាល់ជាតិស្ករ។ Glintwein គួរតែត្រូវបាននាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ ទោះយ៉ាងណាវាមិនមែនជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យឆ្អិន។ ភេសជ្ជៈគួរតែត្រូវបានទទូច។ វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 10 នាទីនោះជាការទាំងអស់ - ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងការស្រា mulled ។ ចម្អិនអាហារនៅឯផ្ទះភេសជ្ជៈនេះត្រូវការពេលវេលាតិចតួចណាស់។

ស្រា mulled "រដូវរងា"

ដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 75 មីលីលីត្រនៃស្រាក្រហមតារាង។
• 100 មីលីលីត្រនៃតែខ្លាំង។
• cloves និង cinnamon ។

នៅក្នុងចានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការ enamel ពិសេស, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីចាក់ស្រានិងតែ។ សមត្ថភាពជាមួយនឹងល្បាយគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើភ្លើងនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ បន្ទាប់ពីនោះ, ភេសជ្ជៈត្រូវតែបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងទុកវាសម្រាប់ខណៈពេលដែលស្ថិតនៅក្រោមក្រណាត់នេះ។ ប្រសិនបើមានស្រា mulled គឺត្រជាក់, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកំដៅនិងចាក់ចូលទៅក្នុងកែវ។

ស្រា mulled "រដ្ឋ Carolina"

ដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈដែលអ្នកនឹងត្រូវការនេះ:

• 400 មីលីលីត្រនៃស្រាក្រហម។
• 75 មីលីលីត្រនៃ brandy ។
• 50 មីលីលីត្រនៃ vodka ។
• 50 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។
• ចន្ទន៍គ្រឹះស្នាដឹងគុណ។
• pinch នៃការ cloves ។
• មួយចំនួននៃ cinnamon pinch ។
• 2 peas allspice ។

ស្រាត្រូវទៅចាក់ក្នុងចានមួយដែលគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការ enamel ពិសេស។ បន្ថែមទៅជាតិស្ករនិងគ្រឿងទេសទាំងអស់។ ធុងភេសជ្ជៈគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើភ្លើង។ នៅពេលដែលស្រា mulled warms ឡើងវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីចាក់គ្រឿងផ្សំដែលមានជាតិអាល់កុលផ្សេងទៀតទាំងអស់, ហើយជាថ្មីម្តងទៀតនាំយកទៅជាមួយរំពុះប៉ុន្តែមិនឆ្អិន។ ភេសជ្ជៈគួរតែត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង thermos មួយនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោង។

តើខ្ញុំអាចធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈដោយគ្មានស្រាមួយ?

ស្រា mulled មិនមែនអាល់កុល - វាគឺជាអ្វី? ប្រហែលជាមានមនុស្សជាច្រើននាពេលបច្ចុប្បន្ននេះមិនបានសូម្បីតែដឹងថាភេសជ្ជៈនេះស្រាទេ។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់, ការសេពគ្រឿងស្រវឹងជាប្រធានធាតុផ្សំនៃស្រា mulled ។ ប៉ុន្តែដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាស្រាមិនអាចផឹកបានសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងកុមារ។ ដូច្នេះសមាសភាគដែលសកម្មរៀនជំនួស។ រូបមន្តសេពគ្រឿងស្រវឹងដោយឥតគិតថ្លៃស្រា mulled គឺសាមញ្ញគ្រប់គ្រាន់ហើយបានរៀបចំជាធម្មតានៅលើមូលដ្ឋាននៃតែនិងទឹកផ្លឈើនេះ:

• ទំពាំងបាយជូ;
• ផ្លែទទឹម;
• cranberry;
• cider ផ្លែប៉ោម;
• cherry;
• ល្បាយនៃទឹកផ្លែប៉ោមនិង currant ខ្មៅ;
• hibiscus ។

ទាំងអស់នៃសមាសភាគទាំងនេះមិនប៉ះពាល់ដល់រសជាតិនៃភេសជ្ជៈដែលបានបញ្ចប់នោះទេ។ ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍ទឹកស្រា mulled កំពុងកើនឡើង។ ក្នុងករណីនេះបានក្លាយទៅជារសជាតិភេសជ្ជៈប្រកាសបន្ថែមទៀត។ ដូច្នេះ, របៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំស្រា mulled មិនមែនអាល់កុលជាមួយទឹកក្រូច?

នៅលើមូលដ្ឋាននៃទឹកទំពាំងបាយជូនេះ

វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាទឹកនៃទំពាំងបាយជូខ្លួនវាបានបន្ថយលក្ខណៈសម្បត្តិនិងអាចផ្តល់នូវកម្លាំងនិងការធ្វើឱ្យស្រស់ល្អ។ លើសពីនេះទៀតសមាសភាពភេសជ្ជៈរួមបញ្ចូលទាំងសារធាតុរ៉ែដែលមានឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានលើដំណើរការរំលាយអាហារនិងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំតាមដាន។ រូបមន្តនេះគឺជារដូវកាលសារៈសំខាន់ជាពិសេស។ ស្រា mulled ជាមួយទឹកទំពាំងបាយជូនឹងមិនចាកចេញពីព្រងើយកណ្តើយមិនមនុស្សពេញវ័យឬកុមារ។

ចំពោះការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ខ្ញី។ អ្នកអាចប្រើស្រស់ឬញញួរ។
• 1 លីត្រនៃទឹកទំពាំងបាយជូ។
• 1/3 ក្រវាញដីស្លាបព្រាកាហ្វេ។
• មួយតិចតួច nutmeg ។
• មួយចំណិតក្រូចក្រូចឆ្មាពីរបីនៃថាតើដូចគ្នា។

Cook បានស្រា mulled នៅលើទឹកដែលមានមូលដ្ឋានដែលអ្នកត្រូវការដូចជានៅលើមូលដ្ឋាននៃស្រានេះ។

cranberry ស្រា mulled

ទឹក cranberry បានរួមបញ្ចូលគ្នាទាំងអស់លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍ជាច្រើននិងមានរសជាតិតែមួយគត់។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថារូបមន្តបែបនេះគឺជាទន់ mulled សាមញ្ញទៅអាក្រក់ក្អកនិងមានលក្ខណៈសម្បត្តិ antibacterial និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មល្អបំផុត។ ដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈដែលអ្នកនឹងត្រូវការ:

• លីត្រនៃទឹក cranberry ។
• 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករត្នោត។
• 6 pods នៃផ្កាក្លាំពូ។
• 3 ដំបង cinnamon ។
• 6 peas នៃ allspice ក្រអូប។ វាអាចត្រូវបានជំនួសដោយស។
• ចន្ទន៍គ្រឹះស្នា។

ផ្លែទទឹមស្រា mulled

ចម្អិនអាហារនៅឯផ្ទះភេសជ្ជៈនេះមិនបណ្តាលការលំបាកជាច្រើនផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ទឹកទទឹម គឺមិនមែនទៅមនុស្សគ្រប់គ្នាប៉ុន្តែមានតែ gourmets ដែលខ្វល់អំពីសុខភាពរបស់ពួកគេ។ បន្ទាប់ពីភេសជ្ជៈមានបាក់តេរីនិងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងមេរោគ។ វាត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីព្យាបាលឈឺបំពង់ក,,, ជំងឺហឺតស្លកសាំងនិងអស់កម្លាំង។ ទទឹម mulled ស្រា - ជាប្រភពមានតម្លៃនៃវីតាមីន។ ភេសជ្ជៈនេះគឺអាចផ្តល់នូវថាមពលនិងកម្លាំង។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 200 ក្រាមនៃទឹក។
• លីត្រនៃទឹកផ្លែទទឹម។
• A ស្លាបព្រាបាយចំនួននៃទឹកឃ្មុំ។
• 5 គ្រាប់ពូជក្រវាញ។
• មួយដំបង cinnamon ។
• កួរទី 3 cloves ។
• ចំណាប់អារម្មណ៍របស់មួយទឹកក្រូច
• ចន្ទន៍គ្រឹះស្នា។

ការសេពគ្រឿងស្រវឹងស្រា mulled cherry ដោយឥតគិតថ្លៃ

រូបមន្តនៃភេសជ្ជៈនេះគឺសាមញ្ញណាស់។ អស់អ្នកដែលស្រលាញ់រសជាតិដើមនៃ cherries, ស្រា mulled នឹងប្តឹងឧទ្ធរណ៍។ ក្រៅពីទឹកនេះភេសជ្ជៈប្រយុទ្ធជាមួយនឹងជំងឺយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាច្រើននិងមានលក្ខណៈសម្បត្ដិ antipyretic និងការកាត់បន្ថយខ្ពស់។ លើសពីនេះទៀតស្រា mulled គឺជាថ្នាំសំលាប់មេរោគល្អ។ ដូចគ្នានេះផងដែរជាផ្នែកមួយនៃការផឹក ទឹក cherry មានច្រើនទង់ដែងនិងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរបស់យើង។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងប្រភេទនៃស្រា mulled នេះអាចត្រូវបានបន្ថែមនិងទឹកក្រូច។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការគ្រប់ប្រភេទនៃជំងឺមហារីកព្រមទាំងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃខួរក្បាល។ ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំស្រាត្រិះរិះជាមួយក្រូចនិង cherries, អ្នកនឹងត្រូវការ:

• 50 ក្រាមនៃជាតិស្ករត្នោត។
• Vishenevogo លីត្រនៃទឹក។
• ដំបង cinnamon ច្រើន។
• 200 ក្រាមនៃទឹកក្រូច។
• ផ្លែកួរជាច្រើននៃការ cloves ។
• ខ្ញីដី។
• សំបកទឹកក្រូច - នៅលើការស្នើរសុំ។

ស្រា mulled ត្រូវបានធ្វើពីទឹកផ្លែប៉ោម

ភេសជ្ជៈនេះគឺខ្លាំងណាស់ fond នៃកុមារ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់គាត់គឺអាចផ្តល់នូវអារម្មណ៍នៃរឿងនិទានមួយនិងបំពេញក្លិន enchanting តែមួយគត់ផ្ទះណាមួយឡើយ។ លើសពីនេះទៀតទឹកផ្លែប៉ោមអាចបង្កើនការរំលាយអាហារ។ ភេសជ្ជៈនេះមានមួយចំនួនធំនៃ pectin ។ ដោយសារតែនេះទឹកនៃផ្លែប៉ោមដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងវិទ្យុសកម្ម។ ប៉ូតាស្យូមត្រូវបានរួមបញ្ចូលផងដែរជាមួយភេសជ្ជៈនេះមានឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមាននៅលើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ mulled ស្រានៅលើមូលដ្ឋាននៃទឹកផ្លែប៉ោម, ស្រវឹងយប់នោះជំរុញសល់ត្រឹមត្រូវនិងការគេងមានគុណភាព។ ដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈដែលអ្នកត្រូវការ:

• 100 ក្រាមនៃទឹក។
• លីត្រនៃទឹកផ្លែប៉ោម។
• ស្លាបព្រាធំជាច្រើននៃ peel lemon បាន chopped ។
• ដំបង cinnamon ច្រើន។
• 2 tablespoons នៃសំបកក្រូច។
• pinch នៃក្រវាញ។
• 4 កួរផ្កាក្លាំពូ។
• ចន្ទន៍គ្រឹះស្នា។
• 4 ការ oregano ន្ដេក។
• ឱសថ។

ស្រា mulled នៅលើមូលដ្ឋាននៃ Hibiscus នេះ

ភេសជ្ជៈនេះមានរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ប្រហែលជាច្រើនបំផុតនិង extravagant ។ វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាតែ hibiscus បានជាយូរមកហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាភេសជ្ជៈដែលមានតម្លៃ។ ជាការពិតណាស់វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិជារបួសនិងមានប្រយោជន៍។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានគេហៅថា "ភេសជ្ជៈរបស់ព្រះចៅផារ៉ាអុង" ។ តែ hibiscus មានប្រសិទ្ធិភាព antipyretic និង spasmolytic ។ លើសពីនេះទៀតភេសជ្ជៈគឺពិតជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមានអនុភាព។ វាមានមួយចំនួនធំនៃវីតាមីននិងអាស៊ីតដែលមានឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានលើដំណើរការនៃការព្យាបាលនេះ។ ដូច្នេះសម្រាប់ការរៀបចំនៃស្រា mulled នៅលើមូលដ្ឋាននៃតែអ្នកនឹងត្រូវការនេះ:

• លីត្រ hibiscus ។
• ស្លាបព្រាទឹកឃ្មុំធំជាច្រើន។
• កួរទី 3 cloves ។
• ដំបង cinnamon ច្រើន។
• ខ្ញីដឹងគុណ - ½ជា root ។

នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ស្រា mulled - នេះគឺមិនមែនជាភេសជ្ជៈសាមញ្ញ។ លោកគឺអាចកំយើងនៅក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់និងដើម្បីកំវិញ្ញាណរបស់យើងក្នុងស្ថានភាពលំបាក។ ភេសជ្ជៈនេះជាព្រះពិតប្រាកដ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់គាត់មានរសជាតិតែមួយគត់និងរសជាតិអស្ចារ្យ។ គ្រាន់តែព្យាយាមស្រាត្រិះរិះ, អ្នកអាចយល់ភួងពេញលេញនៃភេសជ្ជៈ។