Meatballs មាន់ហ៊ាននិងមានល្បឿនលឿន

មានផលិតផលដែលបានមកពីដើម្បីរៀបចំអាហារខ្លាំងណាស់អាចធ្វើបានយ៉ាងងាយស្រួលនិងយ៉ាងលឿនគឺ។ សាច់មាន់និង fillet សុដន់គ្រាន់តែសំដៅទៅលើផលិតផលបែបនេះ។ លើសពីនេះទៀតចានសាច់មាន់ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយរសជាតិឆ្ងាញ់របស់គេទន់ភ្លន់និង។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តសាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់មួយចំនួនសម្រាប់គ្រាប់បាល់សាច់មាន់មាន។

meatballs មាន់: បង្កាន់ដៃដំបូង

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

- សាច់មាន់ (ពីរបំណែក);

- ដំឡូង (រឿងពីរ);

- គំនិតមួយ;

- ស្លាបព្រាមួយនៃ mayonnaise;

- មួយស៊ុត;

- ពីរខ្ទឹម zubochka;

- ម្សៅពីរស្លាបព្រាបាយស្លាបព្រាបាយ!

- ចំណែកតូចមួយនៃនំបុ័ងនេះ;

- breadcrumbs ។

ការរៀបចំ meatballs សាច់មាន់និងងាយស្រួល។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមសាច់មាន់ chop melenko ។ ដំឡូង, onions និងខ្ទឹមសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ បន្ទាប់មកយើងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និង patties សំណុំបែបបទ។ patties របស់យើងបានធ្លាក់ចុះបន្ថែមទៀតនៅក្នុង breadcrumbs និង fry ក្នុងប្រេងអូលីវ (បន្លែដែលអាចធ្វើបាន) ។

និងរូបមន្តបន្ទាប់គឺជាការពិតសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងមើលតួលេខរបស់ពួកគេឬអ្នកដែលមានគ្រួសារមួយមានកូនតូច។

សាច់មាន់សាច់ចំហាយគ្រាប់បាល់: រូបមន្តលើកទីពីរ

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

- មួយរយក្រាមនៃសាច់មាន់!

- polbatona;

- 30 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោ;

- មួយស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេង;

- អំបិលបន្តិច។

សាច់មាន់ត្រូវការដើម្បីរមូរតាមរយៈការ grinder សាច់មួយហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមទៅវាជានំបុ័ងសមុនត្រាំ, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងបន្ទាប់មករមូរតាមរយៈ grinder សាច់មួយ។ បន្ថែមទៀតនៅក្នុងរង្គាលនេះបន្ថែម butter និងសំណុំបែបបទ patties ។ ប៊ឺហ្គឺចម្អិនអាហារត្រូវបាននំប៉័ង។

ប្រសិនបើអ្នកបានចាកចេញពីបន្តិចនៃការពេលវេលានិងអ្នកត្រូវទៅចំអិនព្យាបាលជំងឺហ៊ានសម្រាប់ភ្ញៀវ, បន្ទាប់មករូបមន្តខាងក្រោមគួរសមនឹងអ្នក។

meatballs មាន់: រូបមន្តសម្រាប់លើកទីបី - ជាមួយ pineapple និងឈីស

សម្រាប់ការរៀបចំដែលអ្នកនឹងត្រូវការជាគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ:

- ចំនួនប្រមាណ 700 ក្រាមនៃសាច់មាន់!

- មួយពាងនៃ pineapple លុបចោល;

- មួយស៊ុត;

- 300 ក្រាមនៃ ឈីសបានរលាយ ;

- ម្សៅតិចតួច;

- គ្រឿងទេស;

- អំបិល (ទៅរសជាតិ);

- ប្រេងបន្លែ។

របៀបចំអិន meatballs នៅពីមាន់បែបនេះ? ប្រសិនបើអ្នកយកត្រីត្រាំទឹកកកដំបូងវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បី defrost ។ ជាការប្រសើរណាស់, ប្រសិនបើអ្នកមានពេលវេលាដើម្បីរង់ចាំរហូតដល់ fillet ខ្លួនវាគឺត្រូវបានរលាយបន្តិចម្តងនេះ។ នៅក្រោមទឹកដើម្បី defrost fillet នេះគឺមិនចង់ទេព្រោះសាច់នេះនឹងបាត់បង់ជាច្រើននៃសារធាតុចិញ្ចឹមមួយ។

នៅពេលដែលសាច់ត្រូវបានរលាយ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកាត់បន្ថយវាទៅក្នុងបំណែកនិងរុញរចានញញួរលើភាគីទាំងសងខាង។ ដុំគ្នានៃអំបិលដែលជាម្រេចបន្តិចនិងរដូវកាលជាមួយគ្រឿងក្រអូបនិងស្រាល។ លើសពីនេះទៀតធ្លាក់ចុះនៅក្នុងចំណិតស៊ុតវាយដំហើយបន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងម្សៅ។ បន្ទាប់ពីនោះដាក់នៅលើចិញ្ច្រាំ frying មួយដែលគេឱ្យឈ្មោះថាជាខ្ទះជាមួយប្រេង sunflower ។

ពេលបានយ៉ាងល្អចំណិតឆាលើភាគីទាំងពីរដើម្បីបញ្ជូនពួកគេនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ ឈីសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ម្នាស់បើកចំហនិងចាក់ទឹកពីក្អមនោះ។ ចូរយកចំណែកនៃម្នាស់មួយហើយដាក់នៅលើ bitochek និង sprinkle ជាមួយឈីស។

ដុតនំកន្លែងក្នុង oven preheated សម្រាប់រយៈពេលប្រាំទៅដប់នាទី។ នៅពេលដែលការឈីសបានរលាយ - វាមានន័យថាប៊ឺហ្គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ប៊ឺហ្គឺ, ចម្អិនទៅរូបមន្តដូចបន្តិចនៃល្បីល្បាញ "សាច់មាន់ក្រុងកៀវ" សាច់មាន់ប៉ុណ្ណោះ។

meatballs សាច់មាន់ជាមួយឈីស: រូបមន្តទីបួន

អ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

- អំពី 400-500 ក្រាម នៃសុដន់សាច់មាន់ !

- ចំនួនប្រមាណ 150 ក្រាមនៃឈីស (ដឹងគុណ);

- អំបិល;

- ជាម្រេចបន្តិច។

សម្រាប់ batter នេះ:

- ពីរឬបីស៊ុត;

- បី tablespoons នៃ mayonnaise;

- ម្សៅស្លាបព្រាពីបីទៅបួន

- អំបិលនិងម្រេច។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនសាច់មាន់ meatballs ជាមួយឈី? យកសុដន់សាច់មាន់, លាង, ស្ងួត, ហើយបន្ទាប់មក chop (អ្នកអាចកាត់សុដន់ lengthwise ជាពីរផ្នែកហើយវាគឺអាចធ្វើបានហើយនៅក្នុងបំណែកតូចមួយ។ fillet នីមួយគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការចាប់យកតាមរយៈការប៉ូលី។

បំណែកខូចចេញនៃអំបិលនិងម្រេចដោយផ្តោតលើរសជាតិ។

ឥឡូវនេះរៀបចំ batter នេះ។ ចូរយកស៊ុតបន្ថែមដើម្បីឱ្យពួកគេ, ម្សៅ, mayonnaise, អំបិល, ម្រេចនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ភាពស្ថិតស្ថេរនៃ batter នេះគួរតែទទួលបានអ្នកក្រាស់ជាងធម្មតាបន្តិចមួយ dough សម្រាប់ pancakes ។

បន្ទាប់មកយកស្លាបព្រានៃ batter មួយនិងបានរីករាលដាលវានៅលើផ្នែកម្ខាងនៃការ chop របស់យើង។ batter ដាក់ chop ចុះនៅលើ Pan ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាមួយជាមួយនឹងប្រេងបន្លែ។ នៅថ្ងៃទីឈី chop ការរីករាលដាល។ នៅលើកំពូលនៃការរីករាលដាលនៅតែឈីស្លាបព្រា batter ។ chop fry លើភាគីទាំងសងខាងរហូតដល់ Golden korochki.Pered បម្រើសាច់មាន់ដូចជាគ្រាប់បាល់ដែលអ្នកអាចតុបតែងជាមួយ greenery ។ garnish អាចទទួលយកបានទេ។

ឥឡូវនេះអ្នកអាចចម្អិនប៊ឺហ្គឺមាន់យ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់ចំណង់ចំណូលចិត្តទាំងអស់!