Malt នៅលីវវីស្គី: ចំណាត់ថ្នាក់។ ស្រាវីស្គី malt លីវ: តម្លៃឈ្មោះ

ស្រាវីស្គីនៅលីវ Malt, ដែលមានចំណាត់ថ្នាក់នៃការគ្រប់ប្រភេទនៃការ«ទឹកដែលផ្ដល់ជីវិត»គឺខ្ពស់បំផុត, ជាប្រភេទភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាមានគុណភាពខ្ពស់បំផុត, ផលិតតែនៅលើមូលដ្ឋាននៃ malt ស្រូវនិងទឹក។ ធញ្ញជាតិផ្សេងទៀតនៅក្នុងនេះ« malt តែមួយ»មិនអាចធ្វើទៅបាន។ ដោយអាស្រ័យលើក្រុមហ៊ុនផលិតភេសជ្ជៈនេះអាចនឹងមានការចំហុយយកញើសពីរដងឬបីដង, វាអាចរស់នៅក្នុងធុងសម្រាប់រយៈពេល 3 ឆ្នាំឬ 20 ឆ្នាំ។ អនុញ្ញាតឱ្យកន្លែងណាដើម្បីបន្ថែម dyes (ឧទាហរណ៍នៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកគឺត្រូវបានទាមទារជាការពិត), កន្លែងណាមួយ - មិនបាន។

ភាពជាក់លាក់នៃការ« malt តែមួយ»

ម៉ាកនិងម៉ាករបស់ស្រាវីស្គី malt តែមួយនៅក្នុងពិភពលោកដែលមានមនុស្សរាប់សិបនាក់, ប្រសិនបើមិនរាប់រយនាក់។ ការបែកបាក់ប្រពៃណី "ទឹកនៃជីវិត", អៀកឡង់និងស្កុតលែនអាចមានអំនួតតាមរយៈប្រពៃណីយូរមកហើយហើយបានបង្កើតឡើងផលិតកម្ម។

ឧទាហរណ៍ malt តែអៀរឡង់ស្គី Connemara លីវ Cask ទទួលបានមេដាយមាសចំនួន 20 នៅក្នុងការប្រកួតអន្តរជាតិរួមទាំងចំណងជើង "របស់ពិភពលោកដែលល្អបំផុត" នៅក្នុងឆ្នាំ 2008 និងឆ្នាំ 2009 ។ ទោះជាយ៉ាងណាបណ្តាប្រទេសផ្សេងទៀតនៅមិនឆ្ងាយពីក្រោយពួកគេ - ផឹកប្រភេទត្រូវបានផលិតនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក, ជប៉ុន, កោះតៃវ៉ាន់និងប្រទេសមួយចំនួនផ្សេងទៀតនេះ។

ហេតុអ្វីបានជា "ស្រាវីស្គី malt តែមួយ"? ឈ្មោះនៃពូជនេះមានឈ្មោះរបស់ distillery ដែលផលិតផលិតផល, និងនៅក្នុងករណីនៃ "malt តែមួយ" មានអត្ថន័យជាច្រើន។ និងមួយរបស់ពួកគេដែលជាផលិតផលនៃការ distillery គឺតែមួយនៅលើវាជាធម្មតាដបលោក។ ពេលខ្លះវាអាចជាការលាយបញ្ចូលគ្នានៃពូជជាច្រើនឆ្នាំផ្សេងគ្នានៃភាពចាស់។

សមាសភាគសំខាន់សម្រាប់វាគឺមាន malt ស្រូវ និងទឹក។ ក្នុងចំណោមអ្នកជំនាញជឿយ៉ាងទូលំទូលាយថា« malt តែមួយ»ឈ្មោះរបស់ប្រភេទភេសជ្ជៈនេះជាភាសាអង់គ្លេស, គុណភាពភាគច្រើនបំផុតនៃប្រភេទទាំងអស់។

ក្នុងការចំហុយយកញើសរូបមន្តបុរាណត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងការប្រកាសស្ពាន់ពិសេសតែពីរដង។ មានតែមួយចំនួនតូចស្កុតឡេន Distilleries បានបញ្ជាក់ជាផ្លូវការនៅខាងស្ដាំបានទៅស្រោចបីដង។ វិធានមួយផ្សេងទៀតនៃការរៀបចំនៃការ« malt តែមួយ» - ដកស្រង់ពីបីឆ្នាំយ៉ាងហោចណាស់មួយ, ប៉ុន្តែជាក្រុមហ៊ុនផលិតជាច្រើនប្រសិនបើមិនច្រើនបំផុត, អនុញ្ញាតឱ្យភេសជ្ជៈដើម្បី mature នៅក្នុងធុងគួរឱ្យកត់សម្គាល់យូរជាងនេះ។

Malt ស្គីតែអត្រា WWA (ពានរង្វាន់ស្រាវីស្គីពិភពលោក)

ការប្រកួតប្រជែងពានរង្វាន់ស្រាវីស្គីពិភពលោកត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយទស្សនាវដ្តីទស្សនាវដ្តីវីស្គីនេះ។ បន្ទះចៅក្រមរួមបញ្ចូលទាំងអ្នកកាសែត WWA, និងអ្នកលក់ស្រាវីស្គីផលិតពីជុំវិញពិភពលោក។ វាត្រូវបានប្រារព្ធឡើងតាំងពីឆ្នាំ 2007 និងចំណាត់ថ្នាក់ប្រចាំឆ្នាំភេសជ្ជៈដែលល្អបំផុតដែលអាចរកបានសម្រាប់លក់។

នៅឆ្នាំ 2014 តុលាការនេះដែលបានផ្តល់ជូនច្រើនជាង 300 ពូជនៃភេសជ្ជៈនិងចំណងជើងល្អបំផុតបានទទួលរង្វាន់ក្នុង 10 ប្រភេទ។ អ្នកឈ្នះក្នុងប្រភេទ "ការស្រាវីស្គីល្អបំផុតតែមួយគត់នៅលើពិភពលោកដែល malt - 2014" នោះត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ Sullivan Cove បារាំងអូ Cask, ផលិតនៅក្នុងទីក្រុង Tasmania ។ ឆក់មហាគឺលំបាកក្នុងការស្រមៃ - ជាពិសេសចាប់តាំងពីឆ្នាំមុនទាំងអស់នេះតាំងពីឆ្នាំ 2007, ចំណងជើងនៃគណៈកម្មការវិនិច្ឆ័យល្អបំផុតជម្មើសជំនួសបានទះកំភ្លៀងស្កុតឡេន, ផលិតផលជប៉ុន។

ឥឡូវ Sullivan - ស្រាវីស្គី malt តែមួយ, ដែលមានចំណាត់ថ្នាក់កើនឡើង "ទៅស្ថានបរមសុខ»។ អ្នកឈ្នះនៅក្នុងប្រភេទផ្សេងទៀតបែងចែកនៅក្នុងការអនុលោមតាមប្រទេសដែលផលិតនោះគឺមានដូចខាងក្រោម។

ប្រទេសអូស្ត្រាលី

ស្រាវីស្គីល្អបំផុត - Sullivan Cove បារាំង Oak Cask ។

ប្រកាសដំបូងបានបង្ហាញខ្លួននៅទីនេះក្នុងសតវត្សទី XIX នេះប៉ុន្តែដើម្បីអភិវឌ្ឍយ៉ាងសកម្មឧស្សាហកម្មស្រាវីស្គីនេះបានចាប់ផ្តើមតែប៉ុណ្ណោះនៅក្នុង 90s នៃសតវត្សទី XX ។ ទោះជាយ៉ាងណា, រួចហើយនៅក្នុងឆ្នាំ 2008 អ្នកជំនាញមួយដែលល្បីបំផុតនៅក្នុងវាលរបស់ពួកគេ, ចាងហ្វាងការផ្សាយនៃ "ស្គីព្រះគម្ពីរថាជា« Dzhim Myurrey ទទួលរង្វាន់ផលិតផលរបស់អូស្រ្តាលីជាច្រើនបានចំណាត់ថ្នាក់ខ្ពស់ណាស់ - ច្រើនជាង 90 ពិន្ទុចេញពីអាចធ្វើបាន 100 ។

សហរដ្ឋអាមេរិក

អ្នកឈ្នះ - Balcones រដ្ឋតិចសាស់នៅលីវ Malt ។

នៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក, ភាគច្រើននៃផលិតផលដែលបានផលិតនៅទីនោះគឺ Bourbon ដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាជាភេសជ្ជៈជាតិនៃប្រទេសនេះ។ ទោះយ៉ាងណាមានប្រភេទផ្សេងទៀតដូចជាស្រាវីស្គី malt តែមួយចំណាត់ថ្នាក់និងគុណភាពគឺមានមិនអាក្រក់ជាងពូជស្កុតឡេននិងអៀរឡង់។ គ្មានអ្វីគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដែលថាមានតិចសាស់នៅលីវ Malt Balcones ទទួលស្គាល់ជាស្រាវីស្គីអាមេរិកបានល្អបំផុត WWA គឺ។

អាស៊ី

ល្អបំផុត - Kavalan អតីតកម្សាន្ត The Bourbon អូតៃវ៉ាន់ស្រាវីស្គី malt តែមួយ។ ឈ្មោះផលិតផល, និងមុនពេលដែលរោងចក្រនេះត្រូវបានផ្តល់នៅក្នុងកិត្តិយសនៃ kavalan ប្រទេសនេះដែលធ្លាប់រស់នៅក្នុងតំបន់ដែលជាកន្លែង distillery នេះមានទីតាំងស្ថិតនៅថ្ងៃនេះ។

អឺរ៉ុប

•ក្នុងប្រភេទជាមួយនឹងការឈ្នះពានរង្វាន់មួយដែលមិនបានបញ្ជាក់ពេលវេលាដែលកាន់នេះ - តារាចម្រៀងបញ្ចប់ Slyrs ។
•ល្បឿននិងតិចជាង 12 ឆ្នាំ - Stauning peat, បោះពុម្ពលើកទី 2 ។

អៀរឡង់

ប្រទេសនេះ - តំបន់មួយក្នុងចំណោមតំបន់ផលិតស្រាវីស្គីប្រពៃណី។ ភាគច្រើននៃពូជនេះបានផលិតនៅក្នុងប្រទេសអៀកឡង់ - ការចំហុយយកញើសបីដង។ ក្រុមហ៊ុនផលិតធំគឺមានតែបីនាក់ដែលរួមទាំង - ចាស់ Bushmills Distillery ដែលមានវ័យចំណាស់បំផុតក្នុងចំណោមក្រុមហ៊ុនដែលទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណនៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជា។ WWA បានកំណត់នៅក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈអៀរឡង់អ្នកឈ្នះដូចខាងក្រោមនេះ:

• Connemara peat លីវ Malt - បានតែប្រភេទ malt ស្រាវីស្គីល្អបំផុតជាមួយនឹងការប្រិតបត្តិអៀរឡង់មួយដែលមិនបានបញ្ជាក់ពេល!
•ការប៉ះពាល់ 12 ឆ្នាំឬតិចជាង - Bushmills 10 ឆ្នាំ;
•កាន់ពេលនៃ 13-20 ឆ្នាំ - Bushmills 16 ឆ្នាំ;
• 21 ឆ្នាំនៃភាពចាស់និងមានច្រើនទៀត - Teeling 21 ឆ្នាំ។

ប្រទេសជប៉ុន

នៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនរោងចក្រដំបូងសម្រាប់ការផលិត«ទឹកដែលផ្ដល់ជីវិត»បានបង្ហាញខ្លួននៅតែនៅក្នុងឆ្នាំ 1923 និងទៅពេលបច្ចុប្បន្នទៅជា ស្រាវីស្គីរបស់ជប៉ុន គឺពិតជាសមក្នុងការទទួលនិយមន័យត្រឹមត្រូវដែលអាចអនុវត្តបានត្រូវបានអាហារជប៉ុនជាច្រើនទៀត - "ដែលមានគុណភាពខ្ពស់" ។ ផលិតផល Distilleries នៃប្រទេសនេះគឺជាការពិតដោយខ្លួនឯងបានគ្រប់គ្រាន់និងមានម៉ាកតែមួយគត់របស់ខ្លួនផ្ទាល់។ ចំណាត់ WWA នៃតំណែងកំពូលត្រូវបានកាន់កាប់ដោយថ្នាក់:

• Hakushu (ក្នុងប្រភេទភេសជ្ជៈពេលវេលាជាមួយនឹងការប៉ះពាល់ដែលមិនបានបញ្ជាក់);
• Miyagiko 12 ឆ្នាំ Sherry និងផ្អែម (ឡូសម្រង់ឆ្នាំឬតិចជាង);
• "Yamazaki" បានឈ្នះក្នុងពីរប្រភេទចុងក្រោយ 18 និង 25 ឆ្នាំនៃការប៉ះពាល់រៀងគ្នា។

អាហ្រ្វិកខាងត្បូង - នាវាបី 10 ឆ្នាំ

ស្រាវីស្គីគឺជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងប្រទេសអាហ្វ្រិកខាងត្បូង, ដែលជាកន្លែងដែលវាបង្កើតភាពខុសគ្នានៃថ្នាក់និងប្រភេទ, រួមបញ្ចូលទាំង malt តែមួយបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងអ្នកដទៃទៀតផងដែរ។ ផលិតកម្មនៃភេសជ្ជៈនៅលើទ្វីបនេះបានចាប់ផ្តើមក្នុងសតវត្សទី XIX ។ អ្នកឈ្នះនៅក្នុងឆ្នាំ 2014 - នាវាបី Whiskey 10 ឆ្នាំ។

ស្កុតឡេន

នៅលីវស្រាវីស្គី Scotch បង្ហាញខ្លួននៅក្នុង Malt ចុងសតវត្សទី XVIII ។ ក្រុមហ៊ុនផលិតរបស់ប្រទេសនេះបានរកឃើញថាវាមានប្រយោជន៍ដើម្បីរក្សាបាននូវស្រាវីស្គីនៅក្នុងធុងមួយសម្រាប់ 8 ទៅ 15 ឆ្នាំ។ វាត្រូវបានគេជឿថាវាគឺជារយៈពេលដែលត្រូវបានទាមទារសម្រាប់ការទិញយកនេះរសជាតិពិសេសភេសជ្ជៈនិង aroma នេះ។

ឥឡូវនេះនៅក្នុងប្រទេសស្កតតំបន់សំខាន់នៃការផលិតនៃចំនួនប្រាំមួយកាសែតដេលចាប់តាម: តំបន់ខ្ពង់រាបវាលទំនាប, អាយលីកោះ Campbeltown, កោះ, Speyside ។

តំបន់ខ្ពង់រាប

ភូមិសាស្រ្ត, វាគឺជាតំបន់ផលិតធំបំផុតនៃ Scotch ។ វាចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងទីក្រុងវី (នៅក្នុងផ្នែកភាគខាងជើងនៃប្រទេសកម្ពុជា) និងបញ្ចប់នៅភាគខាងត្បូង Distillery Glengoyne នេះ។ នៅក្នុងពេលវេលារបស់យើងនៅក្នុងតំបន់នេះមានច្រើនជាង 30 Distilleries មាន។ ខាងក្រោមនេះគឺជា Grlenturret ត្រូវបាន distillery ចាស់ជាងគេបំផុតនៅប្រទេសស្កត។ តំបន់ distillery - រាជ Lochnagar (នៅពេលដែលបានទទួលរង្វាន់ដំណើរទស្សនកិច្ចមួយទៅកាន់ព្រះមហាក្សត្រិយានី Victoria), Tomatin (ចាត់ទុកថាជាធំបំផុតនៅក្នុងប្រទេសនេះ), រ៉ូយ៉ាល់ Brackla, Lochside និងអ្នកដទៃទៀត។

ធម្មតា

នៅពេលមានតំបន់ធំគ្រប់គ្រាន់នៃការផលិតកាសែត adhesive ។ នៅពេលនេះមានតែបី Distilleries ប្រតិបត្ដិការ: Auchentoshan (អនុវត្តការចំហុយយកញើសបីដង) Bladnoch (ប្រទេស distillery ភាគខាងត្បូងបំផុត) Glenkinchie ។

កោះអាយលី

Distilleries ស្រាវីស្គីនៃកោះនេះត្រូវបានរៀបរាប់ជាញឹកញាប់ថាជា "smoky" និង "សុខភាព" ។ នៅជិតទៅនឹងសមុទ្រផ្ដល់ឱ្យវារសជាតិតែមួយគត់របស់ខ្លួនពិតជាខុសគ្នាពីរសជាតិនៃ Scotch ឬខ្ពង់រាបជ្រលងភ្នំ។ ខាងក្រោមនេះជា distillery Ardbeg, Bowmore, Bunnahabhain, Laphroaig និងអ្នកដទៃទៀត។

Speyside

ភូមិនៅជិតទន្លេស្ពៃ។ ស្រាវីស្គីនៅតំបន់នេះគេស្គាល់ថាជាមួយនឹងការ malt Scotch រសជាតិផ្អែម។ នេះគឺជាការមួយនៃមជ្ឈមណ្ឌលផលិតកម្មនៅក្នុងប្រទេសនេះមានចំនួនច្រើនបំផុតនៃ Distilleries គឺ។ ត្រូវបានប្រើដើម្បីជាផ្នែកមួយនៃតំបន់ខ្ពង់រាប។ ខាងក្រោមនេះជា Cardhu distillery នេះ Glenfiddich បាន Macallan និងអ្នកដទៃទៀត។

កោះ

តំបន់ប្រមូលផ្តុំកោះទាំងអស់របស់ប្រទេសនេះដែលបានផលិតកាសែតលើកលែងតែអាយលី - Arran, ឡ, Jura, Skye និង Orkney ។ សមាគមស្គី Scotch ចាត់ទុកទឹកដីនេះជាផ្នែកមួយនៃតំបន់ខ្ពង់រាប។ ខាងក្រោមនេះជា distillery Arran, Jura, តំបន់ខ្ពង់រាបឧទ្យាន, Scapa និងអ្នកដទៃទៀត។

ការប្រកួតប្រជែងនៅក្នុងឆ្នាំ 2014 បានឈ្នះ WWA ស្រាវីស្គីស្កុតឡេន malt តែមួយពូជដូចខាងក្រោម (ត្រូវបានគេកំណត់នៅក្នុងការប្រកួត Champions ប្រភេទសម្រាប់គ្នាបួននាក់នៃតំបន់ប្រាំ):

• តំបន់ខ្ពង់រាប - Glenmorangie ត្រារបស់យើងផ្ទាល់ "Aberfeldy" ឆ្នាំចាស់ 12, "Tomatin" 18 ឆ្នាំចាស់និង Aberfeldy 21 ឆ្នាំ;
• កោះ - Jura Turas ម៉ារ៉ាបាន Malt ឆ្នាំ Arran 10, Tobermory 15 ឆ្នាំ;
• កោះអាយលី - Ardbeg Ardbog, Bunnahabhain 12 ឆ្នាំ, Bunnahabhain 18 ឆ្នាំ, ឆ្នាំមួយទៀត Bunnahabhain 25 និងកាសែត Glenkinchie 12 ឆ្នាំ;
• Speyside - Glenfiddich លោក Rick Oak បាន Benromach ឆ្នាំចាស់ 10, Glenfiddich 15 ឆ្នាំបោះពុម្ពលើក Distillery បាន Glenlivet XXV;
• ហើយទីបំផុត, Campbeltown - Longrow, Springbank 10 ឆ្នាំ, Springbank 18 ឆ្នាំ។

IWSC ការប្រកួតប្រជែងមាសឆ្នើម

IWSC - ការប្រកួតប្រជែងអន្តរជាតិនៃគ្រឿងស្រវឹងដែលត្រូវបានប្រារព្ធឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1969 ។ នេះជាការប្រកួតល្អបំផុតជាច្រើននៅក្នុងពិភពនៃការសេពគ្រឿងស្រវឹងហើយគាត់មានលក្ខណៈពិសេសតែមួយគត់មួយ - ភេសជ្ជៈគ្នាចូលរួមនៅក្នុងការប្រកួតប្រជែងនេះគឺជាប្រធានបទការវិភាគបច្ចេកទេសចាំបាច់សម្រាប់ការអនុលោមតាមស្តង់ដាររបស់សហភាពអឺរ៉ុប។ នៅលើ IWSC ប្រើ "រសជាតិពិការភ្នែក» - គណៈវិនិច្ឆ័យភេសជ្ជៈក្នុងសក្តានុពលមួយគ្នានេះដែរដោយមិនមានសញ្ញាណាមួយនៃការរួមចំណែកដើម្បីសម្រេចបាននូវវត្ថុអតិបរមាក្នុងការវាយតម្លៃនេះ។

ពានរង្វាន់រង្វាន់ជាច្រើននៅ IWSC កម្រិតខុសគ្នា។ នេះជាកិត្តិយសបំផុតគឺមាសឆ្នើម, ទទួលរង្វាន់ដោយទម្លាប់នៃការដែលមានគុណភាពខ្ពស់ពិសេសនិងរសជាតិ។ លក្ខណៈសម្បត្តិតែមួយគត់ដែលបានមានស្រាវីស្គីបានរាយដូចខាងក្រោមនេះ។

នៅលីវ Scotch ស្គីល្អបំផុត Malt (ចំណាត់ថ្នាក់នៃភេសជ្ជៈនៅលើពិភពលោកនេះគឺនៅតែខ្ពស់បើទោះបីមានការប្រកួតប្រជែង) ត្រូវបានកំណត់នៅក្នុងប្រភេទជាច្រើនដែលទីបំផុតបានផ្ដល់ឱ្យឈ្មោះ 18 ។ ពានរង្វាន់ "មាស Autstending" ការទទួលបាន Scotch ជ្រើសដោយឡែកពីគ្នាសម្រាប់តំបន់នីមួយ។ ក្នុងចំណោមអ្នកឈ្នះ - distillery អាហារ Glenfiddich, Bowmore, Laphroaig, Deanston និងអ្នកដទៃទៀត។

Malt អៀរឡង់ស្គីនៅលីវ។ អត្រារួមបញ្ចូលទាំងផលិតផលទាំងបីទាំងពីរនាក់ - ពី distillery តែមួយ: "Bushmills" 10 និង 16 ឆ្នាំនៃភាពចាស់និង Teeling រសជាតិបម្រុងអាយុ 30 ឆ្នាំ។

តៃវ៉ាន់

នៅតៃវ៉ាន់, វាគឺជាការតែមួយ - Kavalan Malt ស្គីនៅលីវ។

រោងចក្រនេះត្រូវបានសាងសង់ឡើងដោយក្រុមឧស្សាហកម្មស្ដេចរថយន្ត។ សាជីវកម្មត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅឆ្នាំ 1965 និងជាសកម្មនៅក្នុងតំបន់ជាច្រើន - ជីវបច្ចេកវិទ្យា, អាហារ, ភេសជ្ជៈ។ ក្នុងចំណោមល្បីបំផុតនៃម៉ាករបស់ខ្លួន - Mr.Brown និង RTD កាហ្វេហើយឥឡូវ Kavalan ។ ដបស្រាវីស្គីរោងចក្រដំបូងនៃការផលិតនៅក្នុងឆ្នាំ 2008 Kavalan ។

ស្រាវីស្គីបុរាណតែ malt ដែលមានចំណាត់ថ្នាក់ខ្ពស់ដូច្នេះបានកើនឡើងដោយសារ IWSC, បានធ្វើនៅលើរូបមន្តស្មុគ្រស្មាញមួយ។ ប្រើប្រភេទជាច្រើននៃស្គរ: ស្រស់ពីការស្សែរី Bourbon និងធុងប្រើឡើងវិញ។

លើសពីនេះទៀតផលិតផលតៃវ៉ាន់ដែលមានផលប្រយោជន៍ធំមួយ - អរគុណចំពោះអាកាសធាតុក្តៅនៃប្រទេសរបស់ស្រាវីស្គីបង់ច្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងភេសជ្ជៈប៉ះពាល់រយៈពេលបីឆ្នាំអាចប្រកួតប្រជែងលើរសជាតិនិងក្លិនរបស់ពួកគេដើម្បីអាហារ 8-15 ឆ្នាំនៃការចាស់ទៅតាមអាយុពីស្កុតឡេននិងអៀរឡង់។

នៅឆ្នាំ 2011 រួចទៅហើយបានទទួលរង្វាន់ IWSC Kavalan Malt ស្គីលីវ - បន្ទាប់មកគាត់បានទទួលមេដាយមាស។ Dzhim Myurrey នៅក្នុង "គម្ពីរជាស្រាវីស្គី»របស់លោកត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់ផងដែរពុំបានទុករបស់លោក - ពិន្ទុខ្ពស់ដូចជាការមួយដែលមានតម្លៃជាច្រើន connoisseur និងការរួមចំណែកដល់ប្រជាប្រិយភាពល្អសក្តិសមនៃភេសជ្ជៈនេះ។

របៀបជាច្រើនវិញ្ញាណវរជនអ្វីខ្លះ?

តើមានមនុស្សប៉ុន្មាននឹងមានការបង់ប្រាក់សម្រាប់ប្រណីតនៃស្រាវីស្គី, អ្នកឈ្នះនៃការប្រកួតប្រជែងនៃពិភពលោកនេះ, នៅក្នុងហាងលើបណ្តាញមធ្យម? ឧទាហរណ៍ Connemara peat លីវ Malt - Malt ស្គី, តម្លៃរបស់វាគឺប្រហែល 2000 រូប។ គាត់គឺជាតែមួយគត់នៅក្នុងនោះវាគឺជាផលិតផលដំបូងនៃប្រវត្តិសាស្រ្តសម័យទំនើប, នៅក្នុងការផលិតដែលបានប្រើ malt peat ស្ងួតនេះ។

Malt តៃវ៉ាន់ Kavalan លីវលក់វីស្គី 5.000 រូបប្រហែល។ ស្រឡាញ់ Scotch Laphroaig មួយ Malt នៅលីវ Cuan ម៉ Scotch ស្គីនឹងត្រូវចំណាយ 5,5 ឯង។ ជូត។ ទៅ 7,5 ពាន់នាក់។ លុប។ malt តម្លៃស្រាវីស្គីជប៉ុនមួយបានធ្វើឱ្យលីវតែទាក់ទាញបន្ថែមទៀត - ជាការពិតអ្នកឈ្នះនៃការប្រកួតជាច្រើននិងបានឈ្នះពានរង្វាន់ដែលមានតម្លៃ "តែ" ប្រហែល 60 ពាន់នាក់រូប ..