Lasagna Lavash និង minced សាច់មាន់ - រហ័សខ្លាំងណាស់ហើយអាហារដែលគាប់ចិត្ដ

lasagna Lavash រៀបចំងាយស្រួលនិងរហ័ស។ ម្ហូបនេះជាពិសេសនៅពេលដែលអ្នករក្សាទុកពេលវេលាទៅទស្សនាស្រាប់តែ descended និងវិលបាល់ទូរទឹកកក។ ទោះជាយ៉ាងណាវាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាសម្រាប់ការរៀបចំនៃអាហារនេះត្រូវប្រាកដថាដើម្បីរក្សានៅក្នុងភាគហ៊ុនមួយចំនួននៃស្រទាប់ស្តើងអាមេនី lavash ។

Lavash lasagna ខ្ជិល: វិធីសាមញ្ញនៃការចម្អិនអាហារ

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ម្ហូបនេះ:

• ទ្រូងមាន់ - 600 ក្រាម;
• អំពូលគំនិតតូច - 3 PCs ។
• ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ spicy - 4 ស្លាបព្រាធំ;
• ក្រែម 40% -th - 120 មីលីលីត្រ;
• អំបិល, bayberry ម្រេចខ្មៅ basil ស្ងួត, ការ oregano - បន្ថែមម្ហូបរសជាតិ;
• ប៊ឺ - 40 ក្រាម (ទឹកជ្រលក់);
• ស្រូវសាលីម្សៅរែង - 2 ធំស្លាបព្រា (សម្រាប់ទឹកជ្រលក់);
• ទឹកដោះគោ 3% - 250 មីលីលីត្រ (សម្រាប់ទឹកជ្រលក់);
• ឈីស - 270 ក្រាម (ទឹកជ្រលក់);
• lavash អាមេនីស្តើង - 2 PCs ។ (នីមួយគួរតែត្រូវបានបែងចែកនៅក្នុងពាក់កណ្តាល) ។

ចម្អិនអាហារសាច់មាន់ mince

lasagna Lavash juicy និងជាពិសេសការប្រើប្រាស់ដេញថ្លៃ ទ្រូងមាន់។ ដូច្នេះសាច់សនៃបក្សីគឺត្រូវបានទាមទារដើម្បីលាង, ដាច់ដោយឡែកពីឆ្អឹងស្បែកនិងឆ្អឹងខ្ចី, ហើយបន្ទាប់មកកិននៅក្នុង grinder សាច់មួយជាមួយ onions ។ លើសពីនេះទៀត stuffing ការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យរសជាតិជាមួយអំបិលម្រេចនិងលាយរហូតដល់ភាគ។

Roasting stuffing នៅក្នុង Pan មួយ

ដូចជាជាមួយនឹងប្រភេទដទៃទៀតនៃចានស្រដៀងគ្នានេះផងដែរបានរៀបចំ Lavash lasagna សាច់ដោយការប្រើ។ នៅក្នុងលំដាប់សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចមួយដែលបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងទទួលបានក្រអូបភាគច្រើនបំពេញណែនាំឱ្យ fry នៅក្នុង Pan មួយ។ នេះតម្រូវឱ្យមានការទទួលយកក្នុង saucepan មួយដាក់ទៅ shredded សុដន់មាន់ប្រេងបន្លែនិង fry អ្វីគ្រប់យ៉ាងសម្រាប់ 20 នាទី។ បន្ទាប់ទៅ stuffing គួរតែបន្ថែម ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ និង 40% ក្រែម -th ។

ទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោធ្វើម្ហូប

ដើម្បី lasagna Lavash ប្រែទៅជាចេញ juicy និងហ៊ាននៅក្នុងដំណើរការនៃការបង្កើតរបស់ខ្លួនត្រូវប្រាកដថាដើម្បីប្រើ ទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោ។ ដើម្បីបង្កើតបានទាមទាររលាយ butter នេះ (ប៊័រ) បន្ថែមវាទៅម្សៅ, អំបិល, ម្រេច, basil និង oregano និងបន្ទាប់មកចាក់ទឹកដោះគោដែលនៅក្នុងស្ទ្រីមស្តើងមួយ។ បន្ទាប់ពីរំពុះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកូរទឹក, យកចេញពីកំដៅនិងត្រជាក់។ វាគួរតែនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនោះទេ។

វគ្គសិក្សាការបង្កើត

lasagna ជាមួយសាច់ពី pita បង្កើតឡើងយ៉ាងខ្លាំងជាធម្មតា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានយកសំណុំបែបបទដែលបានរចនាឡើងសម្រាប់លនោះដុសវាជាមួយប្រេងនិងបន្ទាប់មកបានដាក់ពាក់កណ្តាលនៃ lavash អាមេនី។ បន្ទាប់ដើម្បីផលិតផល Bakery ត្រូវតែត្រូវបានអនុវត្តទៅទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោហើយដាក់វា 1/3 នៃសាច់មាន់។ បន្ទាប់ពីនោះសាច់ដែលត្រូវបានគ្របដណ្តប់បានជាមួយឈីដឹងគុណ (ស្រទាប់ក្រាស់) ។ ការរីករាលដាលដូចជាការចង់បានស្រទាប់ដែលវែងដូចដែលមានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បានត្រៀមខ្លួនរត់ចេញមិនបាន។

ការព្យាបាលកំដៅ

Cook បាន lasagna Lavash និយមនៅក្នុង oven នៅ 200 ដឺក្រេសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះឈីត្រូវបានរលាយទាំងស្រុងនិងទឹកជ្រលក់គឺជាផលិតផលម្សៅមិនអាចវាយបានយ៉ាងល្អ, ធ្វើឱ្យវាទន់ដេញថ្លៃនិងហ៊ានណាស់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចិញ្ចឹមនេះ lasagna ខ្ជិលសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច

មុនពេលដែលអ្នកធ្វើបទបង្ហាញពីម្ហូបនេះទៅក្នុងតារាងនោះវាគួរតែត្រូវបានជាក់បន្តិចហើយនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកផ្នែក។ សមាជិកគ្រួសារបម្រើដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍ lasagna ជាមួយតែផ្អែមនិងក្តៅនេះ។