Cupcakes lemon - រូបមន្តសម្រាប់ "ចំណាំងឆ្លុះ 'ធ្មេញផ្អែម

ក្រអូប, កុម្មង់នំច្នៃឆ្ងាញ់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក - ការសន្យានៃអារម្មណ៍ល្អនិងស្មារតីល្អសម្រាប់ថ្ងៃទាំងមូល។ នំឬនំ muffins ឬនំ, វាមិនមានបញ្ហា - អ្វីដែលសំខាន់គឺការវិនិយោគនៅក្នុងព្រលឹងនិងដៃក្តៅរបស់គាត់។ វាគឺជាសមាសភាគទាំងនេះគឺជាគន្លឹះក្នុងការនំនេះបានងាកចេញពីខ្យល់និងពន្លឺនិង pancakes fluffy និងចិត្តនាំឱ្។

សូមចាំម្តាយឬជីដូនរបស់ខ្ញុំដោយសារតែការដុតនំរបស់ពួកគេបានក្លាយជាឆ្ងាញ់និងពេញនិយមមិនគួរឱ្យជឿច្រើនបំផុតក្នុងចំណោមគ្រួសារជានិច្ច។ សម្ងាត់របស់ពួកគេគឺសាមញ្ញ - បន្តិចនៃទេពកោសល្យច្នៃប្រឌិត។ កំប្លែងល្អនិងជាច្រើននៃក្ដីស្រឡាញ់។

មួយនៃការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតនិងមិនគួរឱ្យធុញ រូបមន្តដុតនំ គឺប្រហែលនឹង cupcakes ក្រូចឆ្មាងាយស្រួលបំផុតនិងកាឡូរីទាប។ ទៅល្អបំផុតនៃផ្អែមមួយទឹកអាស៊ីតរសជាតិហិរបន្តិច, វាគឺជាការល្អមិនត្រឹមតែជាអាហារបំប៉នមួយសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនិងពែងកាហ្វេនៅពេលព្រឹកមួយនោះទេប៉ុន្តែផងដែរថាជាអាហារសម្រន់រសៀលពេញលេញឬបង្អែម។ muffins រូបមន្តក្រូចឆ្មា ដែលត្រូវបានច្រើនជាងមួយជំនាន់ត្រូវបានឆ្លងពីក្រុមគ្រួសារទៅគ្រួសារ, ការយកចិត្តទុកដាក់សមស្របពិសេសនិងត្រូវប្រាកដថាត្រូវបានកោតសរសើរដោយគ្រប់ស្រឡាញ់នៃការដុតនំ "អ្វីមួយ" ឆ្ងាញ់។

នឹង cupcakes ជាមួយ lemon ឬ lemon ស្ករគ្រាប់គឺសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំលុបបំបាត់តម្រូវការសម្រាប់សំណុំតិចតួចដោយស្មើភាពនៃផលិតផលនិងរសជាតិពិតរបស់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ និងរូបមន្តរបស់យើងផងដែរអាចជួយអ្នកក្នុងការរក្សាចង្កេះដោយមិនបដិសេធបានដោយខ្លួនឯងការសប្បាយតូច។

ដើម្បីរៀបចំក្រូចឆ្មានេះ cupcakes យក:

- 1 lemon មួយទុំតម្លៃជាមធ្យម;

- 250 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham, ជាតិខ្លាញ់ទាបជាការល្អប្រសើរជាងមុន!

- 4 ស៊ុត;

- 150 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;

- ប៊ឺ - 200 ក្រាម;

- 200 ក្រាមនៃម្សៅស្រូវសាលី;

- 200 ក្រាមនៃម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូល;

- tablespoon នៃជាតិខ្លាញ់ (ការកាត់បន្ថយកាឡូរីដុតនំណាមួយ);

- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំទៅនៃការធ្វើតេស្តនេះ;

- 60 ក្រាមនៃអាល់ម៉ុង;

- 60 ក្រាម នៃសូកូឡាខ្មៅងងឹត។

បំបែកផ្នកសនិងពីបានជាស្អាតបរិសុទ្ធនៅក្នុងទូទឹកកកមួយ។ លាយ yolks ស៊ុតជាមួយស្ករឈី Cream ប៊ឺបន្ទន់, pulp និង ទឹក lemon ។ បន្ទាប់បន្ថែមសម្អាតស្រូវសាលី ម្សៅម្សៅទាំងមូល និងម្សៅដុតនំនិងលាយ។ ជាចុងក្រោយដើម្បី muffins lemon, រូបមន្តដែលយើងបានយកជាមូលដ្ឋាននៃការដុតនំ, ជាពិសេស airy និងឆ្ងាញ់របស់យើង, whisk សរហូតដល់រដ្ឋ Foam មួយរឹងមាំនិង gently កូរឱ្យពួកវាទៅក្នុង batter ។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមសូកូឡារលាយនិងអាល់ម៉ុង chopped ។ បានដាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិត oiled ធំកាលពីមុននិង sprinkled ជាមួយម្សៅឬ semolina នេះ។ វានៅតែរង់ចាំសម្រាប់ការប្រហែលកន្លះម៉ោង, ប្រហែលជាបន្តិចបន្ថែមទៀតអាស្រ័យលើអំណាចនៃឡ, cupcakes និងឆ្ងាញ់ក្រអូបក្រូចឆ្មា - រូបមន្តសម្រាប់ធ្មេញផ្អែម, ការភ័យខ្លាចសម្រាប់រូបរាងរបស់ពួកគេដែលពួកគេបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ បម្រើព្យាបាលជំងឺជាមួយ Cream whipped, ស្ទះឬការ៉េមមួយដើម្បីពែងនៃកាហ្វេ។

សម្រាប់អ្នកគាំទ្រនៃក្រូចមានរូបមន្តស្រដៀងគ្នាដែលរួមបញ្ចូលក្រូចជំនួសឱ្យការ lemon ។ នំជាមួយក្រូចបានយ៉ាងល្អជាមួយសូកូឡា។ ផ្ទុយទៅវិញយកក្រូចឆ្មារច្របាច់ស្រស់ ទឹកក្រូច, ផ្លែនិងសូកូឡា candied បន្ទះឈីបលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់នៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុននៅលើគោលការណ៍ដូចគ្នានេះ។ នំរួចរាល់ហើយគួរតែឈរសម្រាប់ខណៈពេលមួយនិងត្រជាក់, បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់វាជាមួយ glaze សូកូឡាទឹកក្រូចនិង sprinkle ជាមួយផ្លែឈើ candied ។ ចំពោះ glaze នេះរលាយរបារនៃការសូកូឡា, បន្ថែម Cream, ស្ករ icing tablespoon នៃក្រូច liqueur ឬ brandy និងទឹកក្រូចមួយ។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញរូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់, ប៉ុន្តែមិន devoid នៃឆើតឆាយនិងការទាក់ទាញបារាំង។ កុម្មង់នំនេះគឺល្អសម្រាប់អ្នកទាំងឡាយណាដែលពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ភាពកក់ក្តៅនិងការលួងលោមនៅក្នុងផ្ទះដូចជាសម្រាប់អ្នកដែលចង់ផ្គាប់ចិត្ដមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់ពួកគេ។ ដូច្នេះប្រសិនបើនៅពេលក្រោយដែលអ្នកចង់បានអ្វីមួយហ៊ាន, ជាមួយនឹងទឹកអាស៊ីតហឺរពិសេសនិងក្លិន maddening មិនត្រូវខ្ជិលនិងការជំនួសឱ្យការរត់ទៅហាងលក់នំមួយនៅក្បែរនោះដុតរូបមន្ត cupcakes ក្រូចឆ្មាឆ្ងាញ់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទាំងនេះដែលនឹងក្លាយជាផ្នែកមួយនៃការពេញចិត្តនិងប្រពៃណីរបស់អ្នក ។