Aspen Pickled - ការរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារ

Pickled aspen ផលិតមួយមិនធម្មតាហ៊ាននិងក្រអូប, ចម្អិនអាហារណាវិធីសាស្រ្តនេះត្រូវបានជ្រើស។ ផ្សិត Cook អាចចាក់ marinade នេះឬ aspen ចម្អិនអាហារនៅក្នុងខ្លួនវា។ សូមអរគុណចំពោះការពដែលបានផ្ដល់ជូននៅក្នុងអត្ថបទនេះ, ស្ត្រីជារៀងរាល់ខ្លួននាងផ្ទាល់អាចសម្រេចចិត្តអំពីរបៀបដើម្បី pickle aspen ។

ជាពិសេសផ្សិត

លក្ខណៈពិសេសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលមាន aspen ដែលពិតជាគួរតែត្រូវបានយកទៅក្នុងគណនីនៅពេលដែលដំណើរការ - ផ្សិតផ្លាស់ប្តូរណ៍ពេលកាត់ទៅជាបំណែកបុគ្គល។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ប៍នដែលនៅតែមានដូចគ្នាអ្នកមាននិងពិសេសអ្នកគួរតែត្រាំផលិតផលនៅក្នុងទឹកត្រជាក់ជាមួយនឹងអំបិលបន្តិចនិងទឹកខ្មេះ។

រូបមន្ត pickle aspen

គ្រឿងផ្សំ:

• គីឡូនៃផ្សិតស្រស់។
• បួននាក់ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម។
• 500 មីលីលីត្រនៃទឹកឆ្អិន។
• ពីរឬបីស្លឹកច្រកដាក់។
• vinegar - 6 tablespoons ។ ស្លាបព្រា។
• ស្ករ - ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ។
• អំបិល - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
• peas ម្រេច (ផ្អែមនិងខ្មៅ) ។

ការត្រៀមរៀបចំ

មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមដំណើរការនេះ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកទៅក្នុងគណនីចំណុចសំខាន់មួយ: នៅក្នុងផ្សិត aspen ជើងមិនដូចមួកមានវាយនភាពក្រាស់មួយដូច្នេះពួកគេត្រូវតែត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកឬនឹងត្រូវបង្កើនការព្យាបាលមុនកំដៅបន្តិច។

1. ដូច្នេះការចាប់ផ្តើមគួរតែត្រូវបានដោះស្រាយ aspen ដោយផ្ទាល់ - លាងសមាតយកស្លឹក, ដីនិងសំរាមព្រៃដទៃទៀតនិងត្រាំភ្លាមនៅក្នុងទឹកអំបិលត acetic ព្យញ្ជនៈដប់នាទី។
2. មួក, កាត់ទៅជាបំណែកជើងបានកាត់បន្ថយ slices ។ ប្រសិនបើមានផ្សិតគឺជាតូច, ពួកគេអាចត្រូវបានចាកចេញនៅក្នុងមួយដុំ។
3. aspen ដាក់នៅក្នុង saucepan មួយដែលគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកឆ្អិននិងមួយ podsolite តិចតួចបន្ទាប់ពីរំពុះលើកំដៅទាបសម្រាប់ 8-10 នាទីបន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងគំនិតចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ sliced ពាក់កណ្តាលនិងគ្រឿងទេស, simmer សម្រាប់ប្រាំនាទី។
4. Pour នៅក្នុង marinade ទឹកខ្មះផ្សិត, រក្សាពីរបីនាទីបន្ទាប់មកបិទកំដៅនេះ។
5. ពាងមាប់មគរៀបចំទុកជាមុននេះមានជួរជាមួយស្លាបព្រា slotted ឬស្លាបព្រាផ្សិតពិសេស, បំពេញឱ្យពួកគេជាមួយ marinade នេះ។
6. សម្រាប់ការផ្ទុកនៅក្នុងទូទឹកកក, អ្នកអាចបិទពាងជាមួយនឹងគ្របប្លាស្ទិចសាមញ្ញសម្រាប់ការអភិរក្សវែងមួយនឹងត្រូវរមៀលឡើងធុង។

នោះហើយជាការទាំងអស់, aspen pickled ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចអ្វី, មានភាពស្មុគស្មាញក្នុងការរៀបចំរបស់ពួកគេដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញទេ។ ភាគច្រើនប្រហែលជា, ការប្រើប្រាស់ពេលវេលា - គឺការលាងសំអាតនៃផ្សិតនេះប៉ុន្តែដំណើរការនេះត្រូវការពេលវេលាច្រើនដូច្នេះ។

ផ្សិត pickled aspen - រូបមន្តមួយសម្រាប់រដូវរងារមួយ

ភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាងរូបមន្តនេះពីមុន - នៅទីនេះ marinade ដែលត្រូវបានចម្អិនដោយឡែកពីគ្នាពីផ្សិតដោយខ្លួនឯង។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្សិតគីឡូក្រាម aspen ។
• ពារាំងម្រេចខ្មៅ។
• ពារាំងម្រេចក្រអូប។
• ស្លឹកច្រកដាក់។
• 30 មីលីលីត្រនៃ vinegar ។
• អំបិល - ពីរ tablespoons ។
• ទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - pinch ពីរ។

សេចក្តីណែនាំសម្រាប់ការរៀបចំ

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារប្រឡាក់នោះ aspen, គួរតែត្រូវបានជ្រើសក្នុងអំឡុងពេលផ្សិតសម្អាតតែក្មេងហើយខ្លាំង។

1. រង្វិលជុំតាមរយៈ aspen, កាត់ជើងចាកចេញពីជិត CAP នៃការមិនច្រើនជាងពីរសង់ទីម៉ែត្រនេះ។ លាងសមាតទឹកផ្សិតត្រាំរយៈពេល 10 នាទីក្នុងទឹកអំបិល។
2. ឥឡូវរំពុះផ្សិតនៅក្នុងទឹកជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃអំបិលរហូតដល់ពួកគេត្រូវបានចម្អិនទាំងស្រុង។ វាត្រូវចំណាយពេល 15-20 នាទី។ យល់ពី aspen ដែលបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ, អ្នកអាចធ្វើបានដោយការពិតដែលថាផ្សិតនេះបានចាប់ផ្តើមដោះស្រាយទៅបាតនៃ Pan បាន។
3. នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយរំពុះ marinade នេះ - នៅក្នុងពីរលីត្រនៃទឹកដើម្បីដាក់សមាសភាគចាំបាច់ទាំងអស់ដែលត្រូវបានរាយក្នុងរូបមន្តនេះបន្ទាប់ពីចុងភៅរំពុះសម្រាប់ 5 នាទី។
4. ផ្សិតរួចរាល់ហើយដាក់ក្នុងពាង, ចាក់ marinade នេះគ្របវិលជុំ។ បើកពាងនោះចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យធ្លាក់ចុះរហូតដល់ត្រជាក់។ ដូច្នេះអ្នកនឹងពិនិត្យមើលសម្រាប់ការលេចធ្លាយនិងត្រូវប្រាកដថាសុវត្ថិភាពនៃការអភិរក្ស។
5. យកអភិរក្សសម្រាប់ការផ្ទុកនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ (រហូតដល់ទៅ 5 អង្សារ) ។

អនុសាសន៍

1. មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមប្រឡាក់, យកជាមួយផ្សិតធ្ងន់ធ្ងរលាងសម្អាតយ៉ាងខ្លាំង។ ការនេះនឹងប៉ះពាល់ដល់លទ្ធផលចុងក្រោយ - purer ត្រូវបាន aspen, ដែលបាន tastier ទទួលកំប៉ុង។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, វានឹងបម្រើជាការធានាថាធនាគារជាមួយផ្សិតមួយមិន zavedutsya បាក់តេរី។
2. ក្នុងគោលបំណងដើម្បីបានប្រែទៅជាចេញ aspen សមុទ្រឆ្ងាញ់ជ្រើសខ្លាំងតែផ្សិតទាំងមូល។ នៃការឈប់សំរាកនេះវានឹងអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំ spawn ផ្សិតឬ chopped, បង្កកពួកគេសម្រាប់រដូវរងារ, បន្ទាប់មកដើម្បីបន្ថែមទៅស៊ុបឬទឹកជ្រលក់។
3. ផ្សិតល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីលាងច្រើនជាងមួយដងទេប៉ុន្តែជាច្រើន។
4. កំណត់ផលិតផលត្រៀមខ្លួនអាចត្រូវបានយោងទៅរបៀបដែលវាចាប់ផ្តើមដើម្បីដោះស្រាយនៅលើផ្នែកខាងក្រោមនៃធុងនោះ។
5. វាមិនចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំ aspen ក្មេងទាំងចាស់ជាមួយគ្នាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបំបែកពួកគេនៅដំណាក់កាលដំបូង - ពេលកំពុងសាប់។
6. ដើម្បីប្រឡាក់ផ្សិតបានល្អរង់ចាំមិនគួរមានតិចជាងបីសប្តាហ៍។
7. ផ្សិតកំពូលផ្ទុកមិនសមរម្យអាចក្លាយជាការគ្របដណ្តប់ជាមួយផ្សិត, ពេលភ្លាមនោះរឿងនេះកើតឡើងមិនប្រញាប់ប្រញាល់ទៅបោះឱ្យពួកគេឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់, ការបោះពួកគេនៅក្នុង colander មួយលាងជមែះនិងបំពេញជាមួយថ្មី, marinade ស្រស់។

សូមរីករាយជាមួយចំណង់អាហាររបស់អ្នក, សូម aspen សមុទ្រឆ្ងាញ់រីករាយអ្នកនិងគ្រួសារអ្នកពេញមួយឆ្នាំសម្រាប់រសជាតិឆ្នើមរបស់ខ្លួន!