តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន belyashi នៅលើ dough ផ្សិត

មុនពេលក្រអូបនិង juicy belyashi ការលំបាកក្នុងការទប់ទល់។ ជាពិសេសប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានចម្អិននៅផ្ទះ។ ខ្ញុំប្រាកដថាមនុស្សជាច្រើននឹងចងចាំនូវអ្វីដែល belyashi ឆ្ងាញ់រៀបចំដោយជីដូនរបស់យើង។ អ្នកទាំងនោះដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាងនេះមិនមែនតែងតែហ៊ាននិងសាច់នៅក្នុងពួកគេជាច្រើនដូចជាយើងចង់។ ដូច្នេះមិនមានអ្វីបានចាកចេញពីរបៀបចំអិន belyashi ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់បានដឹងពីរបៀបធ្វើនេះ, ខ្ញុំបានស្នើឱ្យអ្នកដែលមានរូបមន្តលឿនបំផុតនិងងាយស្រួលបំផុត។

ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការពិតដែលថាផលិតផលទាំងអស់ដែលចាំបាច់រៀបចំនោះ។ យើងត្រូវការ:

• ម្សៅ (3 CUPS);
• ផ្សិតស្រស់ (25 ក្រាម);
• ទឹក (1 ពែង);
• ប្រេងបន្លែ (3-5 ស្លាបព្រាបាយ);
• ជាតិស្ករ (3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ);
• អំបិល (1.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ);
• អាហារ (300 ក្រាម, សាច់គោនិយម);
• គំនិត (មួយធំ) ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់ belyashi នោះគឺហ៊ានណាស់? សម្ងាត់នេះស្ថិតក្នុង stuffing ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវា, វាជាការល្អបំផុតដើម្បីយកសាច់គោនោះនាងមិនមែនជាជាតិខ្លាញ់។ សាច់ជាមួយគំនិតត្រូវការពីរដងតាមរយៈការ grinder សាច់មួយ។ នៅក្នុង mince បញ្ចប់បន្ថែមអំបិលទៅក្នុងរសជាតិម្រេចនិងទឹកបន្តិចដូច្នេះគាត់គឺជា juicy បន្ថែមទៀត។ ប្រសិនបើមានសាច់គោគឺមិនមាននៅក្នុងផ្ទះ, សមនិងសាច់ជ្រូក។

ឥឡូវនេះយើងរៀបចំ dough សម្រាប់តាតរបស់យើង។ វាជាមេម្សៅរបស់យើងដូច្នេះពេលនឹងយកមួយចំនួនបន្ថែមទៀតនៅលើការចម្អិនអាហាររបស់គាត់។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, ចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹកក្តៅពនឺមានមេបន្ថែមស្ករតិច។ យើងកំពុងរង់ចាំពួកគេដើម្បីមកឡើង។ Pour ចូលទៅក្នុងចានមួយដែលនៅសល់នៃទឹកដើម្បីកប៉ាល់របស់យើងផ្សិតដូចគ្នា, ស្ករ, អំបិល, ប្រេងនិងបន្តិចម្តងណែនាំម្សៅ។ dough គួរតែបានស៊ីដើមដូច្នេះបានយ៉ាងល្អនៅពីក្រោយដៃ, ដូចជាប្រសិនបើដើម្បីរៀបចំ dough ជាមួយនឹងការ belyashi ស្អិតណាស់នឹងមានបញ្ហាយ៉ាងខ្លាំង។

ដែលបាន dough បានបញ្ចប់ការដាក់នៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយដូច្នេះវាបានចូលមក។ នៅពេលដែលសមទៅនឹងដាល់គាត់ហើយបន្ទាប់មករង់ចាំសម្រាប់វានឹងកើនឡើងពីរដង។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន belyashi ដើម្បីទទួលបាន "ការធ្វើតេស្តបានត្រឹមត្រូវ»? ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីទទួលយកផ្សិតស្រស់ជាមួយនឹងជីវិតធ្នើធម្មតា, ដោយសារតែប្រសិនបើពួកគេមិនសម, dough គឺមិនត្រូវ "កើនឡើង" ក្នុងអំឡុងពេល frying មួយនេះ។

នៅពេលដែល dough គឺសមរម្យសម្រាប់លើកទីពីរ, យើងបានបន្តទៅតារាម៉ូដែលរបស់ tat នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះចែកវាទៅក្នុងគ្រាប់បាល់តូចមួយរទេះ La ។ យើងកំពុងរង់ចាំប្រាំនាទីរហូតដល់ពួកគេមក។ បន្ទាប់មករមៀលចេញបាល់គ្នា, ដាក់នៅកណ្តាលនៃ stuffing និង dough នេះ sleplivaem គាត់ទៅស្នាក់នៅខាងក្នុង។ អ្នកមិនអាចពិការភ្នែកទាំងស្រុងទៅ stuffing ត្រូវបានគេមើលឃើញបន្តិច។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន belyashi? វាជាការសំខាន់ក្នុងការទទួលយកនូវវិធីសាស្រ្តដែលទទួលខុសត្រូវក្នុងការ roasting របស់ពួកគេ។ អ្វីដែលត្រូវការចាំបាច់គឺការចាក់ចូលទៅក្នុង Pan ដែលប្រេងឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់, បើមិនដូច្នេះទេ belyashi នឹងដុតនិងមិនកើនឡើង។ នៅពេល Pan ជាមួយនឹងប្រេង heats ឡើង, រីករាលដាលវា billet របស់យើងនៅក្នុងរបៀបមួយដែលពួកគេមានទំហំចន្លោះពី, ជាក្នុងអំឡុងពេលចៀនឬបំពង belyashi នឹងកើនឡើង។

នោះហើយជាវា! ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិនផ្ទះ belyashi ។ និងមិនមែនគ្រាន់តែ belyashi និងហ៊ានខ្លាំងណាស់ទោះបីជានិងកាឡូរីខ្ពស់គ្រប់គ្រាន់, អាហារ។ អ្វីដែលពួកគេបម្រើ? ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីអនុវត្តកំដៅដូច្នេះពួកគេគឺជាឆ្ងាញ់ជាច្រើនទៀត។ អាចត្រូវបានដាក់ជូនទៅឬទឹកជ្រលក់ក្រែមតាតសំណព្វ។ មនុស្សមួយចំនួនគ្រាន់តែស្រឡាញ់ដើម្បីបរិភោគឱ្យពួកគេជាមួយនឹងកាហ្វេឬតែ។ និងដុំមួយផ្សេងទៀតនៃការផ្តល់ដំបូន្មាន: អ្នកអាចជាមុនចំអិនច្រើននៃតាតជាផ្នែកមួយនៃភ្លើងទាំងឡាយរបស់គេហើយនៅសល់នៃការផ្អាកនេះ។ ដោយការធ្វើនេះអ្នកនឹងរក្សាទុកពេលវេលានិងអាចនៅពេលវេលាដើម្បី pamper មនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់គេ yummy ណាមួយ។