អាហារនៃ lavash

ចានធ្វើពីស្តើងសាមញ្ញ lavash អាមេនី បានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងបើកចេញតែងតែឆ្ងាញ់និងចិត្តនាំឱ្។ ដោយអាស្រ័យលើគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវបានប្រើអាហារ Lavash គឺជាអ្នកសមស្របនិងទម្លាប់សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចក្រុមគ្រួសារមួយ, និងនៅលើអាហារជាមួយមិត្តភក្តិ, និងការប្រារព្ធពិធីបុណ្យនេះ។

ប្រសិនបើអ្នកបានភ្ជាប់ការខិតខំប្រឹងប្រែងតិចតួចនិងបង្ហាញការស្រមើលស្រមៃដែលជាសូម្បីតែ Lavash អាហារសាមញ្ញបំផុតអាចត្រូវបានប្រែក្លាយទៅជាស្នាដៃធ្វើម្ហូបពិតប្រាកដ។

appetizer ថ្ងៃឈប់សម្រាកនៃត្រីក្រហម pita

ត្រីក្រហម - វាតែងតែឆ្ងាញ់, ហើយប្រសិនបើអ្នកដាក់វាជាការបំពេញ ដុំនំបុ័ង pita, វានៅតែស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់ស្រស់ស្អាតនិងមានបុណ្យ!

គ្រឿងផ្សំ:

ត្រីអំបិលក្រហម (ត្រីសាម៉ុងត្រីឬត្រី salmon) - 100 ក្រាម,

pita - 4 គ្រឿង។

ឈី Cream មួយ - 70 ក្រាម,

salad បៃតង - ស្លឹក 4-5,

ម្រេច (លឿងភ្លឺ) - 1 PC ។

រៀបចំ:

នំបុ័ង pita កាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល។ ពាក់កណ្តាលមួយដែលលាបបន្តិចឈីសទន់, គ្របដណ្តប់ជាមួយសាឡាត់ដាក់ slices ម្រេច។ គ្របដណ្តប់កំពូលនៃ lavash ពាក់កណ្តាល, ឈីមុន oiled, បន្ទាប់មកបញ្ចូលដើម្បីដាក់សាឡាត់, និងនៅលើពួកវា - slices ស្តើងនៃត្រីក្រហម។ ស្រទាប់ទាំងអស់ត្រូវបានទន់ភ្លន់រមៀលចូលទៅក្នុងរមៀលតឹងនិងផ្ញើនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់មួយម៉ោង។ មុនពេលការផ្តល់អាហារដល់តារាងដើម្បីរមៀលធំមួយ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកាត់បន្ថយការបំណែកនៃ 3 សង់ទីម៉ែត្រ។

នេះវិលលទ្ធផល, សូមអរគុណទៅនឹងគ្រឿងផ្សំស្រស់ស្អាត: ត្រីក្រហម សាឡាត់បៃតង និងម្រេចលឿង - គឺភ្លឺនិងឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់!

pita crispy នៃការវិល

ជម្រើសនេះគឺ ជាអាហារសម្រន់ក្តៅ នៃ pita រៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងមើលទៅមិនធម្មតានិងឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់។ វិល crispy ទាំងនេះដើមពោរពេញទៅដោយការស្រឡាញ់សាច់ minced ពិសេស chebureks និង pies ចៀន។

គ្រឿងផ្សំ:

pita - 1 កញ្ចប់,

minced សាច់ណាមួយ - 600 ក្រាម,

ឈីស - 160 ក្រាម,

ស៊ុតឆៅ - 2 PCs ។

គំនិតបៃតង - ½ធ្នឹម,

vinegar (ផ្លែប៉ោមនិយម) - ½ tsp

បៃតង - ½បាច់

គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ,

ប្រេងណាមួយបន្លែ (ប្រេងអូលីវ, ឧទាហរណ៍) - 3 ស្លាបព្រាបាយ

រៀបចំ:

fry សាច់ minced និងលាយវាជាមួយឱសថ chopped ការផាកពិន័យនិងការ onions បៃតង, sprinkled ជាមួយ cider vinegar ផ្លែប៉ោម។ បន្ថែមទៅរង្គាលជាលទ្ធផលនៃឈីដឹងគុណនិងស៊ុតពីរ yolks, អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ លាយអាហារបានលទ្ធផលយ៉ាងហ្មត់ចត់។

pitas, កាត់ចូលទៅក្នុងបួនចំណែកចែកគ្នានៃ pita បានចូលមកនៅថ្ងៃទី 4 ត្រីកោណ (វិស័យជាច្រើនទៀត) ។ នៅលើការបំពេញត្រីកោណគ្នាដាក់សាច់និងយ៉ាងតឹងរឹង curl បំពង់របស់យើងដូច្នេះពួកគេមិនបានពន្លា។ គែមនៃនំបុ័ង pita នេះ, លាបស៊ុត។

ឆាបំពង់នៅក្នុង Pan ជាមួយប្រេងអូលីវរហូតដល់សំបកលក្ខណៈឆ្ងាញ់។ បន្ទាប់មក, ដើម្បីកម្ចាត់នៃប្រេងដែលលើស, លុបចោលកន្សែងក្រដាសពួកគេដោយ។

បរិភោគល្អប្រសើរជាងការវិល crispy ក្តៅមួយរដូវកាលជាមួយ mayonnaise, Cream sour ឬទឹកប៉េងប៉ោះ។

ស្រោមសំបុត្រ Lavash ជាមួយឈីសបានដំណើរការនិង walnuts

អាហារសម្រន់ជា savory ហ៊ានណាស់នៃ នំបុ័ង pita, រូបមន្តនេះ ដែលត្រូវបានដាក់បញ្ចូលនៅទីនេះនឹងក្លាយជាការបន្ថែមយ៉ាងធំក្នុងអំឡុងពេលអាហារ barbeque នៅក្នុងខ្យល់ស្រស់នេះ។

គ្រឿងផ្សំ:

pita ស្តើង - 3 គ្រឿង។

ឈី Cream មួយ - 1 Patsch ,.

ស៊ុតឆ្អិន - 3 គ្រឿង។

ខ្ទឹម - ធ្មេញ 3-4 ,.

អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីបន្ថែមជាការចង់បាន,

Walnut - ភាព CT ¼។

mayonnaise - 120 ក្រាម,

គំនិតបៃតង - 1/2 នៃធ្នឹម,

ស្រស់ dill - 1 ក្រុម។

រៀបចំ:

ជាដំបូង stuffing យើងស្រោមសំបុត្ររបស់យើង។ សម្រាប់ mash ជាមួយឈីស fork មួយនេះនិងលាយវាជាមួយស៊ុតឆ្អិន chopped, Walnut កំទេច, ឆ្លងតាមរយៈខ្ទឹមកាសែតមួយពិសេសព្រមទាំង chopped dill ។ បញ្ចូលលទ្ធផល mayonnaise លាយ, រដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេស។

នំបុ័ង pita កាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល, ប្រេងស្រាល mayonnaise នេះ។ បន្ទាប់មកដាក់វានៅលើកំពូលនៃស្លាបព្រាធំ stuffing ហើយបន្ទាប់មកបានបិទក្នុងស្រោមសំបុត្រយ៉ាង។ Bandages ពួកគេ onions បៃតង crosswise និងការតុបតែងជាមួយ sprigs នៃ dill ។ ស្រោមសំបុត្រឆ្ងាញ់របស់យើងត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! ធ្វើពិពិធកម្មនៃការបំពេញនៅក្នុងរូបមន្តនេះ - និងរាល់ពេលដែលអ្នកនឹងភ្ជាប់ការភ្ញាក់ផ្អើលគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយនឹងចានថ្មី។

ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីរៀបចំអាហារសម្រន់ឆ្ងាញ់នៃ pita និងការកំសាន្តនិងក្រុមគ្រួសាររបស់ពួកគេជាមិត្តភក្តិ! បុណ្យចំណង់អាហារ!