ស្ទះ Inzhirovoe - លើសពីនេះទៀតដើម្បីផឹកតែដែលល្អបំផុតនារដូវរងា

សម្រាប់ប្រជាជននៃប្រទេសរបស់យើងជាច្រើនទៀតដែលធ្លាប់ស្គាល់ផ្លែល្វាស្ងួតនៅក្នុងសំណុំបែបបទ: ផ្លែឈើស្ងួតអាចត្រូវបានទិញស្ទើរតែគ្រប់ទីកន្លែង (និងទីផ្សារផ្លែឈើនិងនៅក្នុងផ្សារទំនើប), និងនៅពេលនៃឆ្នាំនេះណាមួយ។ មួយចំនួននៅតែមិនបានដឹងថាមានផ្លែល្វាស្រស់, ហើយវាគឺជាផ្លែឈើឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អខ្លាំងណាស់។ ប្រសិនបើអ្នកបានទៅ Abkhazia, ឧទាហរណ៍, អ្នកប្រហែលជាមានឱកាសដើម្បីសាកល្បងឥឡូវនេះ inzhirovoe ជាប់។ វាគឺជាការពេញនិយមមានគ្រប់គ្រាន់និងច្រើនអំពីវាដឹង។ ហើយប្រសិនបើអ្នកព្យាយាមម្តងទៀត, ឥឡូវនេះអ្នកនឹងជ្រើសដើម្បីរីករាយជាមួយឆ្ងាញ់នេះកាន់តែច្រើន។ អ្នកដែលមិនបរិភោគហើយអ្នកដែលគ្រប់គ្រងធ្លាក់ចុះនៅក្នុងសេចក្ដីស្រឡាញ់ដោយមាន ការស្ទះឧទុម្ពរ រូបមន្តស្នើនៅក្នុងអត្ថបទនេះ, វាជាការមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ដើម្បីរៀបចំអាហារអស្ចារ្យនៅលើខ្លួនគេផ្ទាល់គឺជាខ្ទាស់មួយ, អ្វីដែលមេ - ដើម្បីជ្រើសរើសផ្លែឈើខាងស្ដាំ។

យៈសាពូនមីចាំបាច់ត្រូវយកចាស់ទុំប៉ុន្តែមិនផ្លែឧទុម្ពរ perespevshy នេះ។ ល្អបំផុតនៃការទាំងអស់ប្រសិនបើមានភាពខុសគ្នានេះគឺស, មិនស្វាយ (ទោះបីជាគ្មានជម្រើសហើយវាជាការសមរម្យ) ។ 1 គីឡូក្រាមនៃផ្លែឈើយកសមាសភាគដូចខាងក្រោម:

• ស្ករ - ក្នុងមួយគីឡូក្រាម!
• ទឹក - 2 CUPS;
• ទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិង vanilla បានតិចតួច។

ដំបូងវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការចំអិន syrup ពីទឹកបាននិយាយថានិងជាតិស្ករ។ លាងជម្រះលាដោតជាមួយឈើចាក់ធ្មេញឬសមនៅច្រើនកន្លែង (ដូច្នេះថាផ្លែឈើនេះមិនបានផ្ទុះក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារនិងក្នុងការស្រូបយកទឹកស៊ីរ៉ូនេះល្អប្រសើរជាងមុន) ។ ចាក់ syrup ស្ករនិងផ្លែឧទុម្ពរចាកចេញពីនៅកន្លែងត្រជាក់មួយសម្រាប់មួយថ្ងៃ។ នៅថ្ងៃទីពីរផ្លែរបស់ទាញនិងរំពុះស៊ីរ៉ូនិងការចំអិនសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងបន្ទាប់មកចាក់ឱ្យពួកគេនិងទុកសម្រាប់ផ្លែល្វាមួយទៀតថ្ងៃ។ ឥឡូវ Pan ជាមួយនឹង syrup នេះដោយមិនទទួលយកផលផ្លែដើម្បីដាក់នៅលើភ្លើងយឺតមួយនិងការចំអិនរហូតដល់បានធ្វើ។ មុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចំអិនបានបន្ថែមម្នាស់នៅលើចុងនៃកាំបិតមួយនិង pinch មួយឬពីរនៃ vanilla ។ Inzhirovoe ស្ទះក្តៅចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគចាក់និងរមៀលឡើង។ រុំពួកវាឱ្យត្រជាក់បន្ទាប់មកយកវាចេញនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់និងងងឹតមួយសម្រាប់ការផ្ទុក។

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយទៀតមានរូបមន្តគឺ។ ឥឡូវនេះអ្នកនឹងរៀនពី របៀបដើម្បីធ្វើឱ្យស្ទះ ពីផ្លែឧទុម្ពរគ្មានការបន្ថែមទឹក, ប៉ុន្តែជាមួយនឹងសមាសភាគរសជាតិហិរមួយ។ ចំពោះការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករនិងផ្លែឧទុម្ពរ;
• brandy (នៅទីនេះវាគឺជា, ធាតុផ្សំពិសេសនេះ) ។

ផ្លែឧទុម្ពររបស់ខ្ញុំ, ស្ងួតឱ្យពួកគេ peeled ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 4 ។ នៅក្នុងចានធំមួយដាក់ចំណិតនៃស្រទាប់ល្វា, sprinkling ពួកវាជាមួយជាតិស្ករនិងប្រោះចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃការ brandy ។ តើវាល្អប្រសើរជាងមុននៅពេលល្ងាចទៅដល់ផលិតផលនេះដើម្បីទទូចយប់។ ហើយនៅក្នុងពេលព្រឹកសូមឱ្យផ្លែឧទុម្ពរមួយចំនួនទឹកប្រាក់គ្រប់គ្រាន់នៃទឹកហើយអ្នកអាចបន្តទៅចម្អិនអាហារបន្ទាន់នេះ។ ភ្លើងគួរតែតូច, បើមិនដូច្នេះទេការស្ទះ inzhirovoe ចាប់ផ្តើមពពុះឬអាក្រក់, ដុត។ ចំអិនវា, stirring ម្តងម្កាលរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ កំណត់វាគឺសាមញ្ញ: ទឹកស៊ីរ៉ូគួរតែមានតម្លាភាពនិងលឿងទុំក្រាស់ (ផ្កាឈូកលឿងទុំ-ថាប្រសិនបើបានយកពពួកស្វាយ) និងផ្លែឈើ - ទន់។ ហើយជាការពិតណាស់, ក្លិននេះនឹងត្រូវអស្ចារ្យ! ក្លិនរបស់ផ្លែឧទុម្ពរជាមួយនឹងគន្លឹះនៃ cognac មួយ។ បិទដូចគ្នាក្នុងករណីមុន, ក្តៅ។

ជាញឹកញាប់ណាស់ស្ទះ inzhirovoe ត្រូវបានចម្អិនជាមួយការបន្ថែមនៃសមាសភាគដូចជា quince នេះ (បន្ទាប់មកផ្លែឈើគួរតែត្រូវបានយកនៅក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នា), Walnut (ទទួលបានការព្យាបាលជំងឺពីទិសពិតប្រាកដ!) ឬគ្រាន់តែជាមួយ lemon ។ អ្នកអាចពិសោធន៍និងព្យាយាមចេញមួយក្នុងចំណោមជម្រើសទាំងនេះ: វាប្រែចេញជាពិសេសផងដែរជាមួយនឹងគ្រាប់។ សូមរីករាយជាមួយតែរបស់អ្នក!