ស្ករគ្រាប់បុណ្យណូអែល: រូបមន្ត

តើអ្វីទៅជាការអាណិតថាប្រពៃណីនៃការធ្វើឱ្យការលម្អនៅលើដើមឈើណូអែលជាមួយនឹងដៃរបស់គាត់ដែលបានចាប់ផ្តើមយឺតត្រូវបានបំភ្លេចចោលមួយ។ កោណស្រស់ស្អាត, បន្ទះទឹកកកស្ដើងល្អិត, ស្ករគ្រាប់បុណ្យណូអែល - ទទួលបានទាំងអស់ អារម្មណ៍មានបុណ្យ , និងមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។ ទោះជាយ៉ាងណាការព្យាយាមព្យាបាលហ៊ានមិនបដិសេធនរណាម្នាក់នឹង។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យមានរសជាតិដូចស្ករគ្រាប់បុណ្យណូអែលនៃកុមារភាព? វាប្រែចេញវាជាការងាយស្រួលណាស់។ អ្នកអាចរៀបចំផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកជាមួយកុមារមានអារម្មណ៍ថាបរិយាកាសបុណ្យនេះ។

រូបមន្តចាស់ល្អ

មានរូបមន្ត, សាកល្បងដោយពេលវេលា, គឺមានស៊ាំទៅទាំងអស់ពីកុមារភាព។ ពួកគេគឺជាការងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងការដែលអាចរកបាននៅលើសមាសភាពនៃគ្រឿងផ្សំនេះ។ ដើម្បីរៀបចំស្ករគ្រាប់បុណ្យណូអែល, អ្នកត្រូវការដើម្បីទទួលយកជាតិស្ករនិងទឹក។ គ្រឿងផ្សំទាំងពីរទទួលយកនៅក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នា។ ចាក់ស្ករចូលទៅក្នុង saucepan មួយនិងបំពេញជាមួយទឹក។ ដាក់ធុងបាញ់ឆ្អិនហើយនាំទៅនោះទេ។ ស្លាបព្រាកូរទឹកស៊ីរ៉ូជានិច្ចនោះ។ បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅទៅទាបនិងការចំអិនរហូតដល់ amber នេះ។ លើសពីនេះទៀតដើម្បីទទួលបានស្ករគ្រាប់, យ៉ាងលឿនចូលទៅក្នុងទឹកលាយចាក់ត្រជាក់។ ប៉ុន្តែវិធីសាស្រ្តនៃការផលិត lozenge ស្អុយបំផុតនេះ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យពួកគេស្រស់ស្អាតដោយប្រើពុម្ពពិសេស។ ដូច្នេះធ្វើឱ្យថា Lollipop បុណ្យណូអែល។

ស្ករគ្រាប់ស្រស់ស្អាត

វាមិនមែនតែងតែនៅក្នុងដៃគឺសម្រាប់ការផលិតសូកូឡានេះ។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើមធ្យោបាយនេះនៅក្នុងដៃ។ ចូរយកស្លាបព្រាធម្មតាមានទំហំធំនិង lubricate ពួកគេជាមួយនឹងប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុង syrup មួយត្រូវបានរៀបចំនិងបានលុបចោលនៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ ដូច្នេះបើកបុណ្យណូអែលរាងពងក្រពើស្ករ។ ពួកគេអាចត្រូវបានរុំនៅក្នុងក្រដាសរុំស្រស់ស្អាត។ ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីការបំពេញនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃ syrup ទៅបិទឈើឬឈើចាក់ធ្មេញណាមួយវានឹងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការបរិភោគផ្អែមទាំងនេះ។

ការមានអារម្មណ៍រីករាយឆ្ងាញ់

ផ្អែមទាំងនេះគឺតែងតែមានសេចក្តីរីករាយដើម្បីមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។ កង្វះនៃលក្ខណៈនេះបានធ្វើឱ្យវាជាធម្មជាតិនិងមានសុវត្ថិភាព។ នេះជាហេតុផលមួយផ្សេងទៀតដើម្បីធ្វើឱ្យអំពៅស្ករគ្រាប់បុណ្យណូអែលជាមួយនឹងដៃរបស់ពួកគេ។ យកសម្រាប់ការរៀបចំ 250 ក្រាមនៃជាតិស្ករពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាតូចមួយ ទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា និង 100 មីលីលីត្រនៃទឹក។ វាគឺជាការចាំបាច់ផងដែរដើម្បីរៀបចំក្រដាស parchment, កន្ទេលស៊ីលីកូន, ដំបងឈើនិង អ្នកកាប់ខូគី ធ្វើពីលោហៈ។ លាយជាមួយនឹងស្ករទឹកនិងចំអិន syrup សម្រាប់ពេលវេលាមួយចំនួន។ អគ្គីភ័យបានធ្វើអប្បបរមាមិនមែនកំដៅ (បើមិនដូច្នេះទេស្ករគ្រាប់នឹងភ្លក្សរសជាតិជូរចត់) ។ ទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាបន្ទាប់ពីបន្ថែម។ យើងបានរីករាលដាលជា ក្រដាស parchment លើគ្រែធ្វើពីស៊ីលីកូននិងការខាញ់ជាមួយវាជាមួយនឹងប្រេងបន្លែ។ ដូច្នេះឆ្នាំស្ករគ្រាប់ស្ករគ្រាប់ថ្មីអាចត្រូវបានបំបែកយ៉ាងងាយស្រួលពីក្រដាស។ ឥឡូវនេះអ្នកដោយប្រុងប្រយ័ត្នអាចចាក់រង្គាលនៅលើ parchment ឬចាក់វានៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបានចេញវេជ្ជបញ្ជា។ ដំបងត្រូវបាន screwed ចូលទៅក្នុងថា Lollipop មិនបានជាប់គាំងនៅឡើយទេ។ នៅពេលដែលស្ករគ្រាប់ដែលត្រៀមខ្លួនជាស្រេចយកសំណុំបែបបទនិងយកក្រដាស។ ព្យាបាលជំងឺហ៊ានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ស្ករគ្រាប់ស្រស់ស្អាត

ដើម្បីផ្គាប់កុមារ, អ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំផ្អែមស្រស់ស្អាតនិងដើម។ នៅទីនោះអ្នកនឹងមិនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងហាងនិងគុណភាពរបស់ពួកគេនឹងមានខ្ពស់ជាងនេះ។ ត្រូវការ 4 ស្លាបព្រាធំនៃស្ករមួយស្លាបព្រាធំនៃទឹកពាក់កណ្តាលស្លាបព្រានៃ vinegar, ដំបងឈើមួយហើយប្រោះស្រស់ស្អាតណាមួយ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យបុណ្យណូអែលបាន tastier ស្ករគ្រាប់, ប្រើទឹកជំនួសឱ្យទឹកស្រស់។

បច្ចេកវិទ្យានៃការរៀបចំគឺជាការសំខាន់ដូចគ្នា។ ទឹកនេះត្រូវបានលាយជាមួយស្ករនិងការដាក់ធុងនៅលើភ្លើង។ សុីរ៉ូឆ្អិនដើម្បីឱ្យមានអ្នកចង់បាន (ប្រមាណ 10 នាទី) ។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចបន្ថែមទៅ cinnamon រសជាតិ vanilla ឬ។ ក្រដាស parchment ដុតនំផល្លាអង្គុយហើយដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកមួយ (ត្រជាក់ដើម្បី syrup មិនបានរីករាលដាលច្រើន) ។ បន្ទាប់មកទៀតចាក់ល្បាយដែលបានផ្អែម portionwise និងបញ្ចូលដំបងឈើ។ ប្រធានបទដើម្បីបំពេញ solidification ។

ខូគី-ស្ករគ្រាប់

រូបរាងស្ករគ្រាប់អាចត្រូវបានបំពាន។ ស្រេចចិត្តធ្វើឱ្យបុណ្យណូអែលស្ករអំពៅអ្នកអាចជ្រើសជម្រើសណាមួយ។ យើងផ្តល់ជូននូវការចំអិននំ, ស្ករគ្រាប់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានយក 200 ក្រាមនៃម្សៅ, 40 ក្រាមនៃជាតិស្ករ, 100 ក្រាមនៃ butter មួយស៊ុត, ពាក់កណ្តាលមួយស្លាបព្រាតូចមួយនៃម្សៅដុតនំ។ Lollipop យករួចរាល់ហើយដែលផលិត (30 បំណែក) ។ Sift ម្សៅម្សៅដុតនំជាមួយក្នុងចានមួយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅទន់ ប៊ឺ, ជាតិស្ករនិងស៊ុត។

នៃគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលយើង knead dough ដែលរុំវាក្នុង foil និងយកទូរទឹកកកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកទៀតទាញចេញ dough និងរមៀលចេញវាមិនមែនជាស្តើងពេក។ កាត់ផ្សិតកុម្មង់នំ, រីករាលដាលវានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ, និងនៅក្នុងពាក់កណ្តាល - ដើម្បីធ្វើឱ្យរន្ធ។ វាបិទភ្ជាប់ស្ករគ្រាប់និងធ្វើឱ្យរន្ធតូចមួយសម្រាប់ខ្សែ (ដើម្បីព្យួរខូគី, អំពៅស្ករគ្រាប់នៅលើដើមឈើណូអែល) ។ ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែល 10 នាទី។ នៅលើកំពូលនៃខូគី, អ្នកអាច lubricate yolk និង sprinkle ជាមួយស្ករ, cinnamon, គ្រាប់ពូជ poppy ឬគ្រាប់។ វាប្រែចេញឆ្ងាញ់ដើមណាស់។

ស្ករគ្រាប់ទឹកក្រូច

Lollipop អាចត្រូវបានប្រើមិនត្រឹមតែជាការព្យាបាលជំងឺតែឯង។ ពួកគេត្រូវបានប្រើដើម្បី តុបតែងនំ និងទំនិញដុតនំផ្សេងទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកបានបន្ថែមទឹកធម្មជាតិ, អ្នកទទួលបានជាបង្អែមក្រអូប។ ស្ករគ្រាប់រាងផងដែរអាស្រ័យលើការស្រមើលស្រមៃនិងលទ្ធភាពរបស់អ្នក។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យតួលេខនៃសត្វ (បើផ្សិតណាមួយ) ឬឆ្នាំថ្មីស្ករគ្រាប់ដំបង។ ដើម្បីរៀបចំព្យាបាលជំងឺក្រូចនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយក 250 ក្រាមនៃជាតិស្ករ 100 មីលីលីត្រនៃ ទឹកក្រូច, ស្លាបព្រាធំពីរនៃទឹកឃ្មុំនិងស្លាបព្រាតូចមួយនៃប្រេងអូលីវ។ ទឹកអាចត្រូវបានទិញត្រៀមខ្លួនជាស្រេចច្របាច់ស្រស់ឬបានធ្វើ។ នៅក្នុង saucepan មួយចាក់ទឹកនិងចាក់ស្ករ។ នាំយកទៅរំពុះនិង tomim ដើម្បីស្ថិរភាពចង់បាន។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកឃ្មុំនិងបិទ។ ល្បាយត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតបានរៀបចំ, oiled និងត្រជាក់។ វាប្រែចេញស្ករគ្រាប់បុណ្យណូអែលណាស់ហ៊ាននិងស្រស់ស្អាត។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញប៉ុន្តែអំណរយ៉ាងច្រើនវានឹងនាំមកព្យាបាលជំងឺសម្រាប់កុមារ។ រៀបចំស្ករគ្រាប់នៅផ្ទះជាមួយនឹងសាច់ញាតិនិងរៀបចំឱ្យមានថ្ងៃឈប់សម្រាកពិតប្រាកដសម្រាប់ពួកគេ។