ស៊ុបជាមួយ meatballs: រូបមន្តសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល

មិនបានងាយស្រួលដូច្នេះដើម្បីស្វែងរកមនុស្សដែលមិនដឹងថាអ្វីដែលស៊ុបជាមួយ meatballs នេះ។ ដើម្បីច្រើននៃពួកយើងវាជាធ្លាប់ស្គាល់ពីកុមារភាព។ ហើយនៅក្នុងការពិត, នេះគឺជាការប្រកួតស៊ុបម៉ឺនុយរបស់កុមារនេះ: កុមារដែលមានភាពសប្បាយរីករាយរបស់ខ្លួនក្នុងការបរិភោគ។ គាត់គឺមិនត្រឹមតែហ៊ានណាស់, ប៉ុន្តែមើលទៅមិនធម្មតាផងដែរថាសម្រាប់ gourmets ដែលសំខាន់ផងដែរតូច។ កុមារទាំងនោះដែលមានខ្ជិលពេកទំពារសាច់ meatballs នៅទន់សមនឹងអ្វីដែលយើងត្រូវការ។ លើសពីនេះទៀតស៊ុបជាមួយ meatballs, រូបមន្ត នៃការដែលអាចប្រែប្រួល, វាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីចំអិន, ប្រធានបទដើម្បីចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់បុគ្គលរបស់កូនណាមួយឡើយ។ តាមក្បួនមួយស៊ុបនេះអាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះទារកចាប់តាំងពីអាយុនៅពេលដែលគាត់បានបង្កើតធ្មេញមុខទាំងពីរខាងលើនិងខាងក្រោមនេះប៉ុន្តែបានតែនៅក្នុងករណីនេះនឹងត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថា mince សម្រាប់ការដេញថ្លៃត្រូវបាន meatballs ណាស់ឧទាហរណ៍ដើម្បីបន្ថែមវិលច្រើនទៀត ។

ទោះជាយ៉ាងណា, ស៊ុបប្រហិត - រូបមន្តមិនត្រឹមតែសម្រាប់ម៉ឺនុយរបស់កុមារមួយ: មនុស្សពេញវ័យផងដែរបរិភោគវាជាមួយនឹងការសប្បាយ, ហើយដូច្នេះនេះគឺជាម្ហូបមួយយ៉ាងធំសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស៊ុប ជាមួយ meatballs

ដូច្នេះយើងបានសម្រេចចិត្តដើម្បីចំអិន ស៊ុបជាមួយ meatballs ។ meatballs រូបមន្តដោយខ្លួនវាគឺជាការសាមញ្ញគ្រប់គ្រាន់: 2-2.5 លីត្រស៊ុបដែលអ្នកត្រូវការ 300 ក្រាមនៃណាមួយ stuffing, ជាតិខ្លាញ់តិចតួច - នៅក្នុងករណីនេះទំនងជាបន្ថែមទៀតវាគឺថាពួកគេមិនបានធ្លាក់ដាច់ពីគ្នាក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ សាច់គោតម្រូវការក្នុងការបន្ថែមពាក់កណ្តាអំពូលឧទាហរណ៍, ឆ្លងកាត់ grinder សាច់មួយឬ grated នៅលើ grater ពិន័យ 50 ក្រាម soaked នៅក្នុងទឹកដោះគោនិងចុច (ដូច cutlets) នំប៉័ងពាក់កណ្តាលស៊ុតឆៅទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់បន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ។ ពីលទ្ធផលនៃការរមៀលគ្រាប់បាល់តូចមួយ minced ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រមាណប្រហែលមួយប៉ុន្តែអាចប្រហែលជាមិនសូវប្រសិនបើឧទាហរណ៍ meatballs នៅបានរៀបចំសម្រាប់ទារក។ ប្រសិនបើមានអាហារសម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួនដើម្បីទទួលបានហៀរសំបោរពេកនិង meatballs នៅមិនត្រូវបានបង្កើតឡើងអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅជាម្សៅតិចតួចប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីនេះវាត្រូវបានបិទយ៉ាងខ្លាំងទៅនឹងដៃហើយពួកគេនឹងតែងតែមានដើម្បីលាងឬ breadcrumbs - ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីនេះវាគឺអាចធ្វើបាន, meatballs ថាស្ងោរ។ ជាគោលការណ៍វាអាចប្រើវា, ហើយដូច្នេះការជ្រើសរើសឡើងមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនិងទម្លាក់ចូលទៅក្នុងទឹកដែលជានំប៉ាវនោះទេប៉ុន្តែទទួលបានតិចជាងការគាប់ព្រះហឫទ័យស្រះ។

លើសពីនេះទៀតក្នុងគោលបំណងដើម្បីចំអិនស៊ុបជាមួយ meatballs នេះរូបមន្តនេះអាចត្រូវបានអ្វីនោះទេ។ នេះប្រហែលជាមានភាពងាយស្រួល ស៊ុបបន្លែ នៅលើទឹកនិងសម្បូរបែបជាមួយនឹង groats នំប៉ាវ, ឬ pasta, អ្នកអាចសូម្បីតែនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរសាច់ - វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តនិងតម្រូវការរបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំចម្បង, ដែលត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់បំផុតក្នុងការរៀបចំនៃស៊ុបគឺដំឡូង, carrots onions, ជាញឹកញាប់ browned, ឱសថស្រស់ឬស្ងួត, និងគ្រឿងទេស។ ដូចគ្នានេះផងដែរនៅទីនោះអ្នកអាចបន្ថែមផ្កាខាត់ណាខាត់ណា, peas បៃតងស្រស់ឬទឹកកក, pasta, ឧទាហរណ៍ "មងបីងហង" រូបភព។ ជាគោលការណ៍វាអាចប្រើគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាច្រើនដូចជាការ buckwheat ព្រមទាំងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចកកជាច្រើន ល្បាយបន្លែ។ ស៊ុបប្រហិតឆ្ងាញ់ផងដែរអាចត្រូវបានទទួលនៅក្នុងករណីនេះប្រសិនបើវាគឺដើម្បីបំពេញនំប៉ាវនេះ។ នៃគ្រឿងទេសម្រេចនិងច្រកដាក់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះខ្មៅស្លឹកបុរាណនិងផ្សេងទៀតណាមួយនៃជម្រើសរបស់អ្នក។

ណាដែលអ្នកជ្រើសរើសស៊ុបជាមួយ meatballs, រូបមន្តមួយដែលវាគឺសាមញ្ញណាស់។ ក្នុងអំបិលទឹកមួយរំពុះ (ឬត្រៀមខ្លួនជាស្រេចទំពាំងបាយជូរ) ត្រូវបានលិចទឹកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន meatballs, ហើយនៅពេលទឹកចាប់ផ្តើមឱ្យឆ្អិនម្តងទៀត, ដំឡូងនិងការ៉ុត។ បន្ទាប់វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើរបៀបដែលវានឹងការស្លៀកពាក់របស់អ្នករំពុះឧទាហរណ៍ប្រសិនបើវាគឺស្រូវវាធ្វើឱ្យយល់បានដើម្បីដាក់វាជាមួយនឹងដំឡូងឬរយៈពេលខ្លីមួយនៃពេលវេលា - អាស្រ័យលើអ្វីដែលកម្រិតនៃការត្រៀមខ្លួនរបស់ដំឡូងអ្នកចូលចិត្ត។ បន្លែស្រស់ត្រូវបានចម្អិនសម្រាប់ 10-15 នាទីតិចដំឡូងនិងកក - និងសូម្បីតែតិចប៉ុន្តែជាថ្មីម្តងទៀត, វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើពូជ។ vermishel- ការចំណាយ "មងបីងហង" ស្តើងដើម្បីបំពេញប៉ុន្មាននាទីរហូតទាល់តែឆ្អិន, ឧទាហរណ៍, រួមជាមួយនឹងគំនិតនេះ, ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តដើម្បី fry វា។ ឱសថនិងគ្រឿងទេសត្រូវបានដាក់នៅខាងចុងបំផុតហើយបន្ទាប់មកស៊ុបគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយនិងបិទ។