សាច់ Solyanka - ស៊ុប, រូបមន្តនៃការដែលមិនងាយស្រួល

សាច់ Solyanka - ស៊ុបនេះដែលតម្រូវឱ្យយកចិត្តទុកដាក់រូបមន្តនិងការគោរពប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយនឹងអនុសាសន៍នេះ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនមិនមែនដើម្បីយកគាត់ប្រសិនបើអ្នកចង់រក្សាទុកពេលវេលា។ ស៊ុប "សាច់ Solyanka" (រូបមន្តនិងឈ្មោះនេះបានចូលមកដល់យើងពីការចម្អិនអាហារសូវៀត) តម្រូវឱ្យមានការមិនត្រឹមតែឧស្សាហ៍, ប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងជាចំនួនទឹកប្រាក់ជាក់លាក់នៃចំណង់ចំណូលចិត្តនិងសេចក្ដីស្រឡាញ់ចំពោះចម្អិនអាហារ។ សូមព្យាយាមដើម្បីបង្កើតវានៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក។

ស៊ុប Solyanka សាច់។ រូបមន្តនិងការរៀបចំនៃផលិតផល

ដើម្បីរៀបចំវានឹងចំណាយពេលរហូតដល់ទៅ 5 ម៉ោង។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីសម្លាប់សត្វ solyanka (ស៊ុប, រូបមន្ត ដែលអាចត្រូវបានចែកទៅជាដំណាក់កាលជាច្រើន) បានទទួលរសជាតិល្អឥតខ្ចោះនោះវាត្រូវការឱ្យឈរសម្រាប់ការអំពីការក្នុងមួយថ្ងៃ។ ចំនួននៃផលិតផលនេះត្រូវបានផ្អែកលើក្នុង saucepan បីលីត្រ។ លាងសមាតដែលកំពុងរត់នៅកន្ទុយវាលនៅក្រោមទឹកដោយប្រើជក់មួយ, កាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែក។ ផលិតផលនេះអាចជំនួសបំណែកមួយនៃវាល (ឧ, ឆ្អឹងនៃផ្នែកឆ្អឹងជំនីរមួយ) ។ ត្រាំនៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ យកដុំអណ្តាតវាលនិង rinsing មួយដាក់កន្ទុយ។ ឥឡូវនេះយើងត្រូវការដើម្បីយកតម្រងនោម, រន្ធនៅក្នុងវាមួយនិងឈូងសមុទ្រទឹកត្រជាក់នេះទុកសម្រាប់ខណៈពេលដែលមួយ។ បន្ទាប់ពីពីរម៉ោងទឹក drained ។

ភាសានិងកន្ទុយចំអិនខ្ទះដោយឡែកពីគ្នា, ហូរដំបូងទំពាំងបាយជូរភ្លាមបន្ទាប់ពីរំពុះ។ រាវនៅក្នុងការដែលចម្អិនកន្ទុយនឹងជាគន្លឹះមួយសម្រាប់ចានទំពាំងបាយជូរមួយ។ decoction មួយនៃភាសាដែលអាចត្រូវបាន drained ។ ឥឡូវនេះវាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការរៀបចំតម្រងនោមនោះទេព្រោះនេះគឺជាធាតុផ្សំដែល saltwort សាច់ (ស៊ុប, រូបមន្តនៃការដែលត្រូវតែត្រូវបានផ្ទៀងផ្ទាត់យ៉ាងតឹងរឹង) ទទួលបានចំណាំរសជាតិចាំបាច់។ ប៉ុន្តែនេះជាផលិតផលដោយត្រូវតែរៀបចំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នបើមិនដូច្នេះទេនឹងមានការម្ហូបខូចរសាត់គ្មានត្រើយ។ ទឹកដែលនៅក្នុងតម្រងនោមបាន lain សំរាប់ពីរម៉ោង, អ្នកត្រូវការបញ្ចូលចូលគ្នា។ បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយអនុផលចូលទៅក្នុងបួនផ្នែកយកនៅក្នុងការអនុម័តទឹកនោម។ ជាថ្មីម្តងទៀតចាក់ទឹកត្រជាក់, ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងក្រោយមកកាត់ទៅជាបំណែកសូម្បីតែតូចជាងមុន។ ឥឡូវនេះជាថ្មីម្តងទៀតសូមប្រញាប់លាងចេញនិងត្រាំសម្រាប់ខណៈពេលមួយ។ នាំយកទៅរំពុះនេះ។ បង្ហូរទឹក។ រំពុះម្តងទៀតប៉ុន្តែពេលវេលាជាមួយនឹងការច្រកដាក់ស្លឹកនិងម្រេចនេះ។ រំពុះសម្រាប់ 20 នាទីបង្ហូរទឹក - វាមិនត្រូវការ។ បំណែកបានបញ្ចប់នៃតម្រងនោមត្រជាក់នៅលើចាន។ អ្នកស៊ូទ្រាំនឹងផ្នែកច្រើនបំផុតការប្រើប្រាស់ពេលវេលានៃការចំអិននោះ! មិនយូរប៉ុន្មានអ្នកនឹងត្រៀមខ្លួន saltwort សាច់អស្ចារ្យ។

បំពេញបន្លែនិងនាំយកទៅភ្លក្សរសជាតិ

fry គំនិត onions, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ បន្ថែម carrots, fry ជាមួយគ្នា។ រមៀលនៅក្នុងល្បាយម្សៅតម្រងនោមនិងល្ង shredded ។ ដាក់នៅលើ carrots ចៀននិង onions, Brown បានជាង 10 នាទី។ យកកន្ទុយពីទំពាំងបាយជូរជម្រះវាពីសាច់។ ដាក់ pulp ដើម្បីតម្រងនោមចៀន។ ដូច្នេះបានធ្វើភាសា។ រំពុះដំឡូងនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរបួន។ solyanka សាច់ - រូបមន្តស៊ុបដែលបានសន្មត់ថាផលិតផលទាំងអស់នឹងត្រូវបានកាត់បន្ថយប្រមាណជាបំណែកដូចគ្នាតែដំឡូងចង់ទៅកិនចូលទៅក្នុង Pure ។ ងាយស្រួលគ្រាន់តែរំពុះវានៅក្នុងទំពាំងបាយជូរបន្ទាប់មកដោយមិនបាច់យក, កំទេច។ បញ្ចូលទៅក្នុងផលិតផលដែលមានស្រាប់នៅលើសាច់ដុំតូចមួយនៃ Ham, Ham បានឆ្អិន, ប្តីប្រពន្ធរបស់សាច់ក្រកមួយ (ជក់បារីនិយម) ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ 4 cucumber pickled និងប៉េងប៉ោះអំបិលច្រើនដូចជា។ ពន្លត់។ ទាំងអស់ដាក់នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរមួយទៅកន្លែងដូចគ្នានេះដែរផ្លែអូលីវឱ្យការ capers, ខ្ទឹម c hopped ល្អ។ បន្ទាប់ពីរំពុះ, ចាក់ dill បានហើយចាក់នៅក្នុង 2 vodka tablespoons ។ ទទូចថ្ងៃ។ Solyanka ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!