សាច់ជ្រូកអាំងសក្តានុពល, សាច់ចៀមនិងត្រី

អាំងសក្តានុពល នៃការសាច់ជ្រូកនិងសាច់ដទៃទៀតតែងតែធ្វើឱ្យតារាងដែលមានបុណ្យមួយដែលសូម្បីតែប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តក្នុងការចំអិនម្ហូបសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចក្រុមគ្រួសារមួយធម្មតានេះ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាម្ហូបអាហារដែលចម្អិននៅក្នុង pots រក្សាគ្រប់គ្រាន់មួយចំនួនធំនៃវីតាមីន។ លើសពីនេះទៀតថាតើសាច់ជ្រូកអាំងសក្តានុពលនៃសាច់ចៀមឬត្រី, វាតែងតែមានរសជាតិស្រាល។

ចម្អិនអាហារទាំងនេះងាយស្រួលណាស់, ជាការពិតមានជំនាញធ្វើម្ហូបពិសេសសម្រាប់ការនេះគឺជាការមិនចាំបាច់។ ដូច្នេះយើងបានធ្វើបទបង្ហាញទៅការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នករូបមន្តសាមញ្ញមួយចំនួនសម្រាប់ការចម្អិនម្ហូបឆ្ងាញ់នេះ។

សាច់ជ្រូកអាំងសក្តានុពល

ចំពោះការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

• សាច់ជ្រូក - 600 ក្រាម;
• ផ្សិតដើមឈើ - 350 ក្រាម;
• ដំឡូង - ប្រហែល 10 បំណែក;
• carrots - 1 PC;
• គំនិត - បំណែកមួយចំនួន;
• ឈីស - 200 ក្រាម;
• ឱសថ, គ្រឿងទេស។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលគំនិត chopped, ការ៉ុត - slices ។ បន្ទាប់មក fry ពួកវានៅក្នុង skillet ជាមួយ butter មួយ។ ផ្សិតចៀនដោយឡែកពីគ្នា។ កាត់សាច់ចូលទៅក្នុងបំណែកមានទំហំតូចនិងបន្ថែមទៅ Pan ជាមួយ carrots និង onions នេះ។ យើងបាននាំយកវាទាំងអស់រហូតដល់ពាក់កណ្តាល។ ដំឡូងត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់របស់ខ្ញុំចូលទៅក្នុងត្រីមាសបន្ទាប់មកចៀន lightly ។ pots នេះត្រូវបានដាក់ជាលើកដំបូងដំឡូង, សាច់ផ្សិតបន្ទាប់មកហើយប្រោះនៅលើកំពូលនៃការទាំងអស់ឈីដឹងគុណនិងឱសថ។ នៅក្នុងការគ្នានៃ pots គួរចាក់ទឹកក្តៅតិចតួចហើយដាក់ពួកវានៅលើសន្លឹកដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ ដុតនំនេះត្រូវបានចាក់ទឹកដែលចង់ទៅបន្តិច។ ការរៀបចំក្តៅប្រហែល 50 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 200 អង្សាមួយនៃ។

សាច់ជ្រូកអាំងសក្តានុពលនេះគឺជាម្ហូបអាហារពេលល្ងាចក្រុមគ្រួសារល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ធម្មតាព្រមទាំងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងនេះ។

សាច់ចៀមអាំងសក្តានុពល

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ចៀម - 1 គីឡូក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ដំឡូង - 0,5 គីឡូក្រាម;
• lemon - 1 PC ។
• ឈីស - 100 ក្រាម;
• ខ្ទឹម - ផ្កាក្លាំពូមួយចំនួន;
• ប៊ឺ;
• ការ crumbs នំបុ័ង - 4 ស្លាបព្រា;
• បៃតង;
• ប្រេងបន្លែ;
• ដីម្រេចខ្មៅអំបិល។

ការច្របាច់ទឹកពី lemon នេះ។ លាងចេញសាច់និងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចហើយបន្ទាប់មកប្រោះទឹក lemon និងចាកចេញទៅ marinate សម្រាប់ពីរបីម៉ោង។ លាងសមាតដំឡូងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបទំហំតូច។ ប៉េងប៉ោះរបស់ខ្ញុំនិងបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ បន្ទាប់មក lubricates ផើងដែលនឹងរៀបចំប្រេងបន្លែអាំងនិងបានរីករាលដាលស្រទាប់ដំឡូង។ sprinkle ជាមួយអំបិលនិងម្រេចបន្ទាប់មករាលដាលប៉េងប៉ោះ creamy បន្តិចនិងប៊ឺ។ ជម្រះខ្ទឹម, ឆ្លងកាត់ spadefoot ។ បៃតងលាងនិង chop ល្អ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយបញ្ចូលគ្នា crumbs នំបុ័ង, ខ្ទឹម, parsley និងល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានគេដាក់នៅលើកំពូលនៃសក្តានុពលគ្នា។ រីករាលដាលបន្ទាប់មកបំណែកនៃសាច់សាច់ចៀមនិងម៉ោងពាក់កណ្តាលដុតនំ (នៅ 200 អង្សា) ។ ពេលដែលម្ហូបនោះគឺមានរួចរាល់ហើយស្ទើរតែ sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណ។

ត្រីអាំងសក្តានុពល

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រី (izpolzovat អាចជាទន្លេណាមួយ) - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ដំឡូង - 0,5 គីឡូក្រាម;
• គំនិត - បំណែកមួយចំនួន;
• ផ្សិត - 400 ក្រាម;
• ខ្ទឹម - ផ្កាក្លាំពូមួយចំនួន;
• paprika ម្សៅ;
• អំបិល;
• ប្រេងបន្លែ។

ដើម្បីរៀបចំ dough នេះ:

• ស៊ុត - 2 PCs ។
• ម្សៅ;
• ទឹក - 300 ក្រាម

ដំឡូងបន្សុទ្ធនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចនិងបន្ទាប់មកចៀនក្នុងប្រេងដើម្បី polugotovlnosti ។ ត្រីនេះត្រូវបានដំណើរការនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបផងដែរបន្ទាប់មក fry ស្រាល។ ផ្សិត sauteed ជាមួយគំនិតប៉ុន្មាននាទី។ ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងសក្តានុពលធំ (ចាន, ឆ្អឹងអាងត្រគាក) បានបន្ថែមទៅខ្ទឹម peeled និង chopped វិចិត្រ, paprika, អំបិល។ ទាំងអស់យ៉ាងហ្មត់ចត់និងបានដាក់នៅលើសក្តានុពលមួយ។ បន្ទាប់ពីនោះ, នៅក្នុងការគ្នានៃ pots បន្ថែមទឹកក្តៅដើម្បីគ្របដណ្តប់អាំងនេះ។

បន្ទាប់មកបន្តទៅការរៀបចំនៃការ dough នេះដែលនឹងត្រូវបានគ្របដណ្តប់ផើង។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់លាយម្សៅសម្រាប់ការនេះបន្ទាប់មកបែងចែកជាផ្នែកស្មើគ្នានិងគ្របដណ្តប់ផើងរបស់ពួកគេ។ ប្រើឈើចាក់ធ្មេញដើម្បីធ្វើឱ្យប្តីប្រពន្ធមួយនៃរន្ធមួយដែលក្នុងអំឡុងពេលការរៀបចំរបស់ចំហាយទឹកនៅខាងក្នុងនោះ។ ដុតនំអាំងនៅសីតុណ្ហភាព 200 អង្សាប្រហែលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកបានបិទនិងទុកឱ្យពួកគេសម្រាប់ 12 នាទីផ្សេងទៀតនៅក្នុង oven នេះ។