ឪឡឹកអំបិលក្នុងពាងមួយដែលជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អបំផុត

ឪឡឹកគឺជាការព្យាបាលដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។ ប៉ុន្ដែរដូវរបស់ពួកគេមិនវែងឆ្ងាយទេដូច្នេះសំនួរដែលកើតឡើងគឺរបៀបដើម្បីសង្រ្គោះពួកគេក្នុងរដូវរងារ។ ឪឡឹកដែលលាយនៅក្នុងពាងគឺជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អបំផុត។ រៀបចំពួកគេសម្រាប់កម្លាំងនៃសូម្បីតែ hostess ចាប់ផ្តើមនេះ។ ហើយជាលទ្ធផលអ្នកទទួលបានអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យនិងសូម្បីតែការតុបតែងតុ។ ពិចារណាជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ, ពីដែលអ្នកអាចជ្រើសណាមួយដែលអ្នកពេញចិត្ត។

រូបមន្តងាយបំផុត

ឪឡឹកអំបិលក្នុងកំប៉ុងអាចត្រូវបានចម្អិនជាមួយនឹងចំនួនតិចតួចនៃគ្រឿងផ្សំ។ វាចាំបាច់ក្នុងការយកឪឡឹកទឹកនិងអំបិល។ ចំពោះ salting berries unripe គឺសមរម្យ (អ្នកអាចសូម្បីតែពណ៌ត្នោតបន្តិច) ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងប្រសិនបើពួកគេគឺឪឡឹកមានអង្កត់ផ្ចិតតូច។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅជាមួយទឹក (ត្រជាក់) និងកាត់ផ្តាច់រង្វង់ពីចំហៀងនៃកន្ទុយនេះ។ បឋមយើងរៀបចំធនាគារដាក់វានៅពីលើចំហាយ។ ផ្លែឪឡឹកបានកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ដែលមានកម្រាស់ប្រហែល 15 មិល្លីម៉ែត្រ។ បន្ទាប់មកកាត់រង្វង់ជាបួនបំណែកដើម្បីឱ្យបំណែកនីមួយៗត្រូវបានដាក់ក្នុងពាង។ បន្ទាប់មកយើងដាក់ឪឡឹកនៅក្នុងពាងហើយបំពេញឱ្យពួកគេជាមួយទឹករំពុះ។ នេះគួរតែត្រូវបានធ្វើដោយប្រុងប្រយ័ត្ន, ដូច្នេះធុងមិន burst ។ យើងគ្របដណ្តប់ពាងជាមួយគ្របនិងទុករយៈពេល 10 នាទី។ បនាប់មកូវបង្ហូរទឹកហើយចះពាងជាមួយទឹករំពុះម្តងទៀត។ ទុកឱ្យពួកគេម្តងទៀត 10 នាទី។ ក្នុងពេលនេះយើងកំពុងរៀបចំទឹកអាស៊ីត។ យើងដាក់ទឹកសាអាំងលើភ្លើងហើយដាក់អំបិល 30 ក្រាមក្នុងមួយលីត្រ។ នៅលើពាងបីលីត្រអ្នកត្រូវការ 1 លីត្រនៃ brine ។ ទុកកំប៉ុងទឹកក្រឡុកប្រហែល 10 នាទីហើយវាយវាតាមថ្ពាល់។ បនាប់ពីនះូវដាក់ចានលើភ្លើងហើយយកវាមកឆាយ។ បន្ថែម 15 មីលីលីត្រនៃទឹកខ្មះក្នុងមួយលីត្រ។ ប្រសិនបើឪឡឹកមិនដំណើរការទេនោះយើងដាក់ជាតិស្ករ 20 ក្រាមទៀតក្នុងមួយលីត្រទឹក។ បំពេញពាងអំបិលរលាយដែលបានរៀបចំហើយរុំវាឱ្យជាប់។ ត្រជាក់និងទុកនៅកន្លែងត្រជាក់។ ឪឡឹកដែលមានជាតិអំបិល (នៅក្នុងពាង) នឹងត្រូវបានកោតសរសើរដោយអ្នកចូលចិត្តអាហារឆ្ងាញ់។ សិនបើភាម ៗ ភាម ៗ ចាប់ផ្តើមហើមអ្នកូវបង្ហូរទឹកអំបិលចាក់ទឹកវាហើយចាក់វាឡើងវិញ។

បន្ថែមគ្រឿងទេស

ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមគ្រឿងផ្សំហឹរ ៗ នោះឪឡឹកអំបិលនឹងទទួលបានរសជាតិមិនប្រក្រតី។ ចំពោះរូបមន្តនេះអ្នកត្រូវការ celery ពណ៌បៃតងនិង dill ខ្ទឹមនិងសាឡាត់។ ចំពោះអំបិលប្រើអំបិល 30 ក្រាមនិងស្ករ 50 ក្រាមក្នុងមួយលីត្រទឹក។ យើងយកអំបិលឪឡឹកដែលសមរម្យសម្រាប់ការចឹក។ (មានពណ៌ត្នោតទុំប៉ុន្តែមិនជ្រុលទេ) ។ លាងសមាតវាឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយកាត់វាជាបួនផ្នែក។ បន្ទាប់មកផ្នែកនីមួយត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices, ដែលអាចសមនៅក្នុងកនៃកំប៉ុងនេះ។ Greenery នៃ celery និង dill ត្រូវបានកំទេចនិងម្រេចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices តូច។ ខ្ទឹមត្រូវបានបែងចែកទៅជាធ្មេញនិងសម្អាត។ ធនាគារត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងល្អនិងការក្រៀវ។ ដើម្បីទទួលបានផ្លែឪឡឹកដែលមានជាតិអំបិលចូលក្នុងពាងអ្នកត្រូវតែសង្កេតគ្រប់លក្ខខណ្ឌទាំងអស់។ នៅបាតនៃធុងនីមួយៗយើងដាក់បៃតិតម្ទេសនិងខ្ទឹមស។ បន្ទាប់មកដាក់ចេញស្រទាប់នៃឪឡឹកមួយ។ ដូច្នេះស្រទាប់ដោយស្រទាប់យើងបំពេញធនាគារ។ បំពេញឱ្យពួកគេជាមួយ brine និងទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ បន្ទាប់មកយើងផ្ញើវាទៅកន្លែងត្រជាក់។ យើងបិទពាងដែលមានគម្របផ្លាស្ទិច។ ឪឡឹកមានជាតិប្រៃនៅក្នុងអាហារដែលឆ្ងាញ់ណាស់។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើសមត្ថភាពផ្សេងទៀត។ បច្ចេកវិទ្យាមិនផ្លាស់ប្តូរពីនេះ។ ជារឿយៗគេប្រើធុងឬធុងធំ។ នៅក្នុងពួកគេអ្នកអាចអំបិលតិចតួចអំបិលដោយគ្មានការកាប់ទៅជាបំណែក។