សាច់ជ្រូករសជាតិនិងការដេញថ្លៃក្នុង multivarka "Redmond"

ដុតនំជាធម្មតានៅក្នុង multivarka "ទីក្រុង Redmond" បានធ្វើឡើងពីគ្រឿងផ្សំសាច់បែបនេះដូចជាសាច់ជ្រូកឬសាច់គោ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងបានសម្រេចចិត្តដើម្បីបង្ហាញជូនអ្នកកំណែរបបអាហារមួយចានដែលមានដោះតួកគីនេះ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាការរៀបចំបែបនេះគឺជាសាច់គ្រាន់តែជាការងាយស្រួលនិងសាមញ្ញជាគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតណាមួយ។ ប៉ុន្តែរឿងដំបូងជាលើកដំបូង។

ជំហានដោយជំហាន រូបមន្តមួយសម្រាប់ការសាច់ជ្រូក នៅ multivarka "Redmond"

សមាសភាគចាំបាច់:

• fillet តួកគី - 1 គីឡូក្រាម;
• អំបិលដែលមានទំហំធំ - 2 ស្លាបព្រាធំក្នុងមួយលីត្រនៃទឹក (សម្រាប់ការរៀបចំនៃ brine នេះ);
• ម្រេចផ្អែម - ½ស្លាបព្រា;
• រមៀត - ពាក់កណ្តាល ស្លាបព្រាបង្អែម ;
• ម្សៅ paprika ផ្អែម - ½ស្លាបព្រា;
• ម្ទេស - ភាគបួននៃស្លាបព្រាបង្អែមមួយ (បន្ថែមស្រេចចិត្ត) មួយ;
• ខ្ទឹមស្រស់ធំ - loves 4;
• mustard គ្រាប់ធញ្ញជាតិ - ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាមួយ;
• ប្រេងអូលីវ - 1,7 ស្លាបព្រាធំ។

ដំណើរការនិងដំណើរការនៃសាច់ត្រាំនេះ

ដើម្បី baked នៅក្នុង multivarka "ទីក្រុង Redmond រដ្ឋ" ត្រូវបានប្រែទៅជាចេញ juicy និងហ៊ានគ្រឿងផ្សំសាច់ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីត្រាំនៅក្នុង brine សម្រាប់ពីរថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែមុនពេលដែលវាត្រូវបានទាមទារដើម្បីលាងសុដន់ផងដែរទួរគី, ដាច់ដោយឡែកពីឆ្អឹងនិងស្បែកដូច្នេះនៅទីបំផុតអ្នកបានចាកចេញតែមួយដុំធំនៃសាច់។ វាត្រូវតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងសក្តានុពលតូចមួយហើយបន្ទាប់មកចាក់ទឹកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ដែលក្នុងនោះអំបិលដែលមានទំហំធំត្រូវបានរំលាយមុន។

marinade ដែលចម្អិនអាហារ

Ham ដុតនំនៅ multivarka "ទីក្រុង Redmond" ដើម្បីជាការមិនត្រឹមតែរយៈពេលវែងមួយ soaked នៅក្នុងរាវប្រៃ, besmear ខ្លួនឯងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមគ្រឿងក្រអូប។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវតែទិញនិងដាក់ជាគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនៅក្នុងចានមួយ: រមៀត, ម្រេចផ្អែម, mustard គ្រាប់ធញ្ញជាតិ, paprika, ខ្ទឹមដឹងគុណនិង chives ម្ទេស។ លើសពីនេះទៀតទាំងអស់នៃគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការដើម្បីប្រេងអូលីវរសជាតិនិងលាយផងដែរ។

ការបង្កើតចានមុនពេលដុតនំ

ដើម្បី Ham តួកគីក្នុងការប្រឡាក់ multivarka ផងដែរ, និងអតិបរមាក្រអូបប្រែទៅជា, វាត្រូវតែត្រូវបានយកចេញពី brine នេះ, ស្ងួតហួតហែងជាមួយនឹងកន្សែងក្រដាសហើយបន្ទាប់មកអាវទាំងស្រុងនៅ marinade បានរៀបចំពីមុន។ នៅក្នុងរដ្ឋនេះ, ដុំសាច់មួយដែលត្រូវបានទាមទារដើម្បីដាក់នៅក្នុង ថង់ប្លាស្ទិចមួយ និងបានចាកចេញអស់រយៈពេលប្រហែល 4 ម៉ោងបន្ទប់ទូរទឹកកកមួយ។

ការព្យាបាលកំដៅនៃអាហារ

Ham ដុតនំនៅ multivarka "ទីក្រុង Redmond រដ្ឋ" ត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់រយៈពេលយូរ។ ឧបករណ៍សមត្ថភាពតម្រូវឱ្យខាញ់, ហើយបន្ទាប់មកដាក់នៅទីនោះកាលពីមុនជាមួយនឹងដុំដែលត្រូវបានព្យាបាលសាច់មួយ។ លើសពីនេះទៀតឧបករណ៍នេះត្រូវតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងរបៀបពន្លត់, និងកម្មវិធីកំណត់ពេលវេលាត្រូវបានកំណត់សម្រាប់មួយម៉ោងពាក់កណ្តាល។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះបក្សីគឺជាការល្អត្រីត្រាំ propechetsya ដេញថ្លៃហ៊ាននិងក្រអូប។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចិញ្ចឹមម្ហូបសាច់មួយទៅតារាង

ការចម្អិនម្ហូបនេះបានអូសបន្លាយបានសុចរិតទាំងស្រុងដោយរសជាតិនិងក្លិនរបស់ខ្លួនគ្មានគូរប្រៀប។ បែបនេះ សាច់ អាចមានវត្តមាននៅតុនៅក្នុងត្រជាក់ចុះនិងក្តៅ។ បំរើការជាមួយ Ham ដុតនំដោយមានម្ហូបមួយចំហៀងណាមួយឬគ្រាន់តែជាមួយនំបុ័ងស្រូវសាលីស្រស់។

មានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះ

ប្រសិនបើអ្នកចង់អនុវត្តទៅអាហារតារាងដែលពេញចិត្ដនិងមានជាតិខ្លាញ់ជំនួសឱ្យសាច់មាន់ត្រូវបានល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើប្រាស់សាច់ជ្រូកឬសាច់គោ។ ការរៀបចំផលិតផលដូចនៅក្នុងវិធីដូចគ្នានេះដែរដែលជាតំណាងដោយ fillet នេះ។