សាច់ជ្រូកជាមួយ zucchini - សាមញ្ញនិងម្ហូបហ៊ាន

សព្វថ្ងៃនេះយើងបានប្រាប់អំពីរបៀបចំអិនសាច់ជ្រូកជាមួយនឹង zucchini នៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា។ ជ្រើសណាមួយនៃរូបមន្តស្នើនេះនិងមានអារម្មណ៍ថាដូចជាចុងភៅពិតប្រាកដ។

stewed zucchini ជាមួយសាច់ជ្រូក

ជម្រើសនេះគឺល្អសម្រាប់អ្នកដែលស្រឡាញ់អាហារហ៊ាននោះទេប៉ុន្តែតាមតួលេខនេះ។ វាប្រែចេញ juicy ខ្លាំងណាស់រសជាតិនិងស្កប់ចិត្ដម្ហូប។ តើអ្នកចង់បញ្ជាក់ពីនេះផ្ទាល់? បន្ទាប់មកចំអិនវាឥឡូវនេះ។

សំណុំអាហារ:

• 180 ក្រាមឈីសរឹង;
• ទឹកដោះគោជូរ - ពាក់កណ្តាលមួយពែងមាន;
• bunch នៃ parsley;
• មធ្យម zucchini;
• clove នៃខ្ទឹមស;
• គ្រឿងទេស;
• 450 ក្រាមនៃសាច់ជ្រូក (គ្មានខ្លាញ់ត្រូវការ);
• 1 tbsp មួយ។ ប្រេងលីត្របន្លែ។

សេចក្តីណែនាំសម្រាប់ការរៀបចំ

1. ដើម្បីចាប់ផ្តើមឡើងសាច់កែច្នៃប្រាក់កម្ចី។ លាងសមាតនិងសាច់ជ្រូក obsushivayut ។ កាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ sprinkle ពួកវាជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេសនិងខ្ទឹមកំទេច។

2. ផ្នែកខាងក្រោមនៃ Pan តូចមួយ lubricates ប្រេង។ ដាក់បំណែកនៃសាច់នោះ។ Sprinkle ជាមួយ 2 tbsp ។ លីត្រ។ ឈីដឹងគុណ។

3. Zucchini លាងទឹកពីម៉ាស៊ីននេះ។ កាំបិតយកស្បែកនិងគ្រាប់។ សាច់គួរតែត្រូវបានកំទេច (sliced និយម) ។ យើងបានផ្ញើនៅក្នុងសក្តានុពលជាមួយសាច់មួយ។ រដូវកាលជាមួយអំបិល។ Sprinkle ជាមួយគ្រឿងក្រអូបនៅសល់និងឈីដឹងគុណ។ បំពេញទឹកដោះគោយ៉ាអួ។ យើងបានដាក់នៅលើចាន។ simmer សម្រាប់ 1 ម៉ោងដុតអប្បបរមា។

4. មុនពេលបម្រើម្ហូបគួរតែឈរនៅក្រោមគំរបនោះយ៉ាងហោចណាស់ 5-10 នាទី។ បន្ទាប់មកបានរីករាលដាលនៅលើចានមួយជាលើកដំបូង zucchini, ហើយបន្ទាប់មកបំណែកនៃសាច់។ Pour នៅលើកំពូលនៃទឹកជ្រលក់ទទួលបានក្នុងអំឡុងពេលការរៀបចំនៃការទទួលទានអាហារនេះ។ ដូចគ្នានេះផងដែរតុបតែងជាមួយនឹងឱសថ chopped ។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!

សាច់ជ្រូកជាមួយ zucchini នៅក្នុង oven នេះ

គ្រឿងផ្សំ:

• មធ្យម zucchini - 2 PCs ។
• ល្ង;
• 500 ក្រាមនៃសាច់ជ្រូក;
• ការ oregano;
• ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 400 ក្រាម;
• គ្រឿងទេស។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់ជ្រូកជាមួយ zucchini នៅក្នុង oven នេះ?

1. ដែលជាកន្លែងដែលត្រូវចាប់ផ្តើម? ចូរយក zucchini ការលាងសមាតឱ្យពួកគេនិង peeled ។ សាច់នេះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices - ស្តើងនេះល្អប្រសើរជាងមុន។ ត្រូវបានបែងចែកជាពីរផ្នែក។

2. ពាក់កណ្តាលនៃ zucchini បានដាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតសម្រាប់ដុតនំ។ រដូវកាលជាមួយអំបិល។ Sprinkle ជាមួយការ oregano ។

3. លាងសាច់ជ្រូក។ ចំណិត shred ។ ដាក់ courgettes នេះ។ ជាថ្មីម្តងទៀតយើងអំបិល។ sprinkle ជាមួយម្រេចនិងល្ង។ ស្រទាប់ចុងក្រោយនឹងត្រូវ zucchini នៅសល់។ ពួកគេផងដែរ sprinkle ជាមួយអំបិលនិង oregano ។

4. ទាំងអស់នេះចាក់ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។ បង្កើតរួមជាមួយនឹងមាតិកាគ្របដណ្តប់ជាមួយសន្លឹកនៃ foil មួយត្រូវបានជួសជុលគែម។ យើងបានផ្ញើនៅក្នុង oven preheated ។ សាច់ជ្រូកជាមួយ zucchini គឺនៅទីនោះដើម្បី stew 40-50 នាទី។ ការសីតុណ្ហាភាពសមរម្យ - 160 អង្សា ប៉ុន្តែនោះមិនមែនទាំងអស់។

5 យើងបានទទួលសំណុំបែបបទ។ យក foil និងបោះចេញនៅក្នុងធុងសំរាម។ នាងជាយើងត្រូវការទៀតទេ។ ការវិលត្រឡប់ម្ហូបដើម្បី oven សំរាប់ 20 នាទី។ កំណើនសីតុណ្ហភាពឱ្យទៅ 180 អង្សា

រូបមន្ត នៃការសាច់ជ្រូកចៀន ជាមួយ zucchini នៅក្នុង skillet មួយ

បញ្ជីនៃផលិតផល:

• 2 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹកស៊ីអ៊ីវ;
• មធ្យម zucchini;
• 350 ក្រាមនៃសាច់ជ្រូក (ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកក);
• ខ្ទឹមបារាំង - 2 ក្បាល។

ផ្នែកន៍:

1. ការរីករាលដាលនៅលើផលិតផលតារាងដែលនឹងត្រូវបានរៀបចំសាច់ជ្រូកជាមួយ zucchini ។ លាងសមាតទឹកនៅក្នុងការរត់សាច់។ បន្ទាប់មកវាត្រូវតែមានការស្ងួត។ កាត់សាច់ជ្រូកទៅជាបំណែកតូច។ ចាប់ផ្តើមនៅលើ Pan frying មួយជាមួយប្រេង។ fry រហូតដល់ Golden ត្នោត។ ដំណើរការនេះជាធម្មតាត្រូវចំណាយពេល 10-15 នាទី។

2. លាងសមាតនិងស្អាត zucchini និងខ្ទឹមបារាំង។ shred ពួកគេ។ zucchini ត្រូវបានកាត់បន្ថយល្អបំផុតចូលទៅក្នុង slices និងគំនិត - diced ។

3. ផ្ញើបន្លែ chopping នៅក្នុង Pan frying ដើម្បីសាច់។ fry នឹងគ្រឿងផ្សំទាំងនេះសម្រាប់ 2 នាទី។ កុំភ្លេចកូរ។ បន្ទាប់មកចាក់នៅទឹកស៊ីអ៊ីវនេះ។ បង្កើនភ្លើង។ fry វាទាំងអស់។ រដូវកាលជាមួយអំបិល។ ដើម្បីផ្តល់ឱ្យម្ហូបនេះមានរសជាតិហឺរ, បន្ថែមម្រេចទៅវា។

រូបមន្តសម្រាប់ Multivarki

គ្រឿងផ្សំ:

• ការ៉ុតមធ្យម;
• 3 tbsp ។ លីត្រ។ Cream sour មួយ;
• គ្រឿងទេស;
• ធ្នឹមបៃតង (ឧ, parsley);
• មួយ tavern តូច;
• ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
• 500 ក្រាមនៃសាច់ជ្រូក;
• អំបិល។

សៀវភៅណែនាំអំពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់ជ្រូកជាមួយនឹង zucchini នៅក្នុង multivarka, ត្រូវបានបង្ហាញដូចខាងក្រោម។

1. សាច់ត្រូវបានកាត់បន្ថយជាការ goulash ។ រហូតដល់យើងយកវាមួយឡែក។

2. multivarku បិទ។ សាច់ជ្រូកនោះមិនជាប់នឹងចាននិងឆាល្អចាក់ផ្លូវលេខ 1.5 ។ លីត្រ។ ប្រេង។ រាបស្មើចែកចាយវានៅតាមបាត។ ដាក់បំណែកនៃសាច់នោះ។

3. ជម្រះ zucchini នេះ។ យកស្បែកនិងការទាញយកគ្រាប់ពូជ។ សាច់ឈាមកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។

4. ឥឡូវនេះសម្រាប់ការព្យាបាលនៃការ onions និង carrots នេះ។ សម្អាតនិងលាងពួកគេ។ បន្ទាប់មក chop បន្លែទៅក្នុងគូប។

5. multivarku ការផ្ញើ zucchini សាច់, carrots និង onions ។ លាយគ្រឿងផ្សំ។ ការហូរទឹកមួយកែវ។ បន្ថែមគ្រឿងទេសពេញចិត្ត។ «ពន្លត់ "របៀបរត់។ អាហាររបស់យើងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុង 50 នាទី។ យើងចែកចាយវាទៅក្នុងចាននិងការតុបតែងជាមួយ sprigs នៃជីវ៉ាន់ស៊ុយ។ វាប្រែចេញយ៉ាងល្អនិងច្រើនបំផុតដែលសំខាន់ - ឆ្ងាញ់។

ដំឡូង stewed ជាមួយសាច់ជ្រូក និង zucchini

យើងត្រូវការ:

• គំនិតមធ្យម;
• 4-5 ដំឡូង;
• ធ្នឹមបៃតង;
• មួយ tavern តូច;
• carrots - 1 PC ។
• 300 ក្រាមនៃសាច់ជ្រូក;
• ប្រេងបន្តិច។

រៀបចំ:

1. ស្អាតនិងលាងបន្លែ។ ការទទួលយកពួកគេកាត់ចោល។ ដំឡូងនិង onions កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងការ៉ុតបានឆ្លងតាមរយៈការ grater នេះ។

2. សាច់ជ្រូកលាងទឹកពីម៉ាស៊ីននេះ។ យើងបានរង់ចាំរហូតដល់មានការបង្ហូររាវពីវា។ សាច់នេះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបមធ្យម។ ចាប់ផ្តើមនៅលើ Pan frying មួយជាមួយប្រេង។ fry រហូតដល់ Golden ត្នោត។

3. នៅក្នុង Pan មួយបន្ថែម onions chopped និងការ៉ុតសាច់។ កូរ។

4. ដំឡូងដាក់ក្នុង Pan ជាមួយទឹកដោយពោរពេញទៅ 1/3 មួយ។ យើងបានរង់ចាំរហូតដល់ចំណុចរំពុះនេះ។ បន្ទាប់កាត់បន្ថយកំដៅនិងអស់ពេល 5 នាទី។ ដាក់ក្នុង Pan chopped zucchini សាច់និងបន្លែ។ ការលាយល្អ។ រដូវកាលជាមួយអំបិល។ simmer គ្រឿងផ្សំទាំងនេះសម្រាប់ 10 នាទី, ការកំណត់ភ្លើងអប្បបរមា។ ម្ហូបបានបញ្ចប់រលួយនៅលើចាន, sprinkle ជាមួយ dill ឬ parsley ។

នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំសាច់ជ្រូកជាមួយ zucchini នៅក្នុង oven នេះ, នៅក្នុង Pan frying មួយនិង multivarka ។ វានៅតែតែមួយគត់ដើម្បីមានបំណងចង់អ្នកទទួលបានជោគជ័យធ្វើម្ហូប!