សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចឆ្ងាញ់ - ស៊ុបជាមួយសុដន់សាច់មាន់

ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនសម្រាប់ការចម្អិនស៊ុបប្រើសាច់មាន់ខណៈដែលនាងបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល, និងទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ប្រែចេញហ៊ាននិងរបបអាហារ។ ក្រុម Girls ក្នុងអំឡុងពេលសម្រកទម្ងន់បរិភោគស៊ុបមួយនិងទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបរិភោគក្នុងអំឡុងពេលមានជំងឺ។ ចូរសម្លឹងមើលជម្រើសមួយចំនួននៅលើសាមញ្ញអំពីរបៀបដើម្បីរៀបចំហ៊ាននិងមិនធម្មតា ស៊ុបបានធ្វើឡើងពីសាច់មាន់ សុដន់។

រូបមន្ត№1

សម្រាប់វគ្គសិក្សាដំបូងនេះយើងត្រូវមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះ:

- សុដន់សាច់មាន់ - 2 PCs ។

- ខ្ទឹមបារាំង - 2 PCs ។

- carrots - 1 PC ។

- ដំឡូង - 3 PCs ។

- ជា root celery - 1pc ។

- បន្លែប្រេង - 2ch.l ។

- Laurel, ម្រេចនិងម្រេចក្រហមនិងអំបិល។

ដំណើរការនៃការធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់នេះជាខាងក្រោម: peeled សុដន់សាច់មាន់ ដែលគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងសក្តានុពលមួយបន្ថែមទឹកនិងដាក់នៅលើភ្លើង។ បានឆាប់ដូចជាទឹករំពុះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់ ជា root celery និងការចំអិនស៊ុប។ កុំភ្លេចយក celery នេះ។ នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរបន្ថែមដំឡូង diced ។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវតែកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ carrots និងដំបង។ បន្ទាប់មកទៀតពួកគេត្រូវការដើម្បី fry នៅក្នុង Pan frying មួយហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមទំពាំងបាយជូរ។ បន្ទាប់ពី 10 នាទី។ អ្នកត្រូវបន្ថែមអំបិល, ម្រេចនិងស្លឹក Bay ។ ចំអិនមួយផ្សេងទៀត 7 នាទី។ ហើយដាក់សុដន់។ នៅពេលកំពុងបម្រើស៊ុបតុបតែងវាជាមួយ greenery ។ ស៊ុបជាមួយ រូបមន្តសុដន់សាច់មាន់ ដែលយើងបានពិនិត្យវាប្រែចេញហ៊ានណាស់។

រូបមន្ត№2

រូបមន្តដូចខាងក្រោមដែលយើងបានពិចារណា - ស៊ុបសុដន់សាច់មាន់និងទឹកដោះគោ។ សម្រាប់គាត់យើងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

- ទឹកដោះគោ - 200ml ។

- ទឹក - 200ml ។

- សុដន់សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។

- ខ្ទឹមបារាំង - 1 PC ។

- ក្រែម - 100 gr ។

- ស្រាស - 75 ក្រាម។

- ប៊ឺ - 1st.l ។

- ម្សៅស្រូវសាលី - 2st.l ។

- ហ - 1 PC ។

-hydrochloric ។

ស៊ុបមិនធម្មតានេះបានធ្វើពីសាច់មាន់បានរៀបចំដូចខាងក្រោម: សាច់មាន់ត្រូវតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយហើយដាក់ពួកវានៅក្នុង saucepan មួយ។ ផងដែរវាមានផ្ញើគំនិតទឹកដោះគោ chopped និងទឹក។ ចំអិននៅលើកំដៅខ្ពស់សម្រាប់ 8 នាទី។ នៅក្នុងទូកដាច់ដោយឡែកមួយ, តែម្នាក់ឯងនៅពេលនេះដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីលាយម្សៅនិង butter ។ ដើម្បីសម្រេចបាននូវ homogeneity ប្រើមួយទំពាំងបាយជូរតិចតួច។ បន្ទាប់, បន្ថែមល្បាយនេះដើម្បីស៊ុបនិងការចំអិនប្រហែលមួយនាទី។ ផងដែរនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរផ្ញើស៊ុតនិងក្រែម។ កាត់បន្ថយឧស្ម័នបន្ថែមអំបិល, ម្រេចនិងស្រា។ ទាំងអស់ - ម្ហូបនេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! ស៊ុបសាច់មាន់នេះការដោះរួចទៅហើយដូច្នេះធុញបំបេជាមួយវគ្គដំបូងធម្មតា។

រូបមន្ត№3

ខ្ញុំគិតថាអ្នកដឹងរួចទៅហើយថារូបមន្តធម្មតាយើងមិនចាប់អារម្មណ៍ដូច្នេះទ្រូងមាន់ស៊ុបក្រោយនឹងមិនមានភាពងាយស្រួល។ ចំពោះម្ហូបនេះយើងត្រូវការគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ:

- សាច់មាន់ - 1 គីឡូក្រាម;

- ការ៉ុត - 2 PCs ។

- celery - 1 PC ។

- ខ្ទឹមបារាំង - 1 PC ។

- ក្រូចឆ្មា - 1 PC ។

- ទឹក - 2L;

- ជីវ៉ាន់ស៊ុយអំបិលនិងម្រេច។

ឥឡូវពិចារណាដំណើរការនៃការរៀបចំម្ហូបនេះ។ សុដន់, កាត់ចូលទៅក្នុង slices និង carrots និង celery - ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ នៅក្នុង saucepan មួយបន្ថែមបន្លែនិងសាច់មាន់, នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ បន្ទាប់ពីនោះ, ដើម្បីកាត់បន្ថយភ្លើងនិងចំអិនសម្រាប់ 30 នាទី។ នេះស៊ុបគឺចាំបាច់ដើម្បីបញ្ចប់បន្ថែមទឹក lemon និងឱសថ។ ទាំងអស់ម្ហូបនេះគឺមានរួចរាល់ហើយអ្នកអាចអនុវត្តវានៅលើតារាង។

រូបមន្តផ្តល់ជូនវគ្គដំបូងមានលក្ខណៈសាមញ្ញណាស់ហើយពួកគេបានសូម្បីតែអាចចម្អិនចុងភៅដំបូងមួយ។ លទ្ធផលនេះគឺជាជម្រើសដែលឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។ វាទំនងជាដើម្បីប្តឹងឧទ្ធរណ៍ទៅនឹងប្តីរបស់នាងដែលស្រឡាញ់អាហារហ៊ាននិងអ្នក, ស្ត្រីម្នាក់ដែលបានមើលតួលេខរបស់នាង។ ជាការប្រសើរណាស់, កូនរបស់អ្នកដែលនឹងស្រឡាញ់ភាពងាយស្រួលនៃស៊ុបនេះ។