សណ្តែកក្រហមចាន - និងជា garnish មួយនិងជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែកមួយ

មានមនុស្សជាច្រើនដែលជាញឹកញាប់បដិសេធសណ្តែកពីរបបអាហាររបស់អ្នក, ហើយវាគឺនៅក្នុងឥតប្រយោជន៍។ នេះគឺជាការមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់និងសំបូរទៅដោយធាតុដានផលិតផលម្ហូបអាហារ។ សណ្តែកក្នុងសមាសធាតុរបស់វាមានប្រូតេអ៊ីន, ម្សៅ, carotene និងសារធាតុចាំបាច់ផ្សេងទៀតដើម្បីមនុស្ស។ សណ្តែកអាហារ បានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ថ្ងៃការដោះស្រាយ, ការសម្អាតរាងកាយ, របបអាហារបួសនិងអាហារ។

សណ្តែកគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះសម្រាប់ការយ៉ាងហោចណាស់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងដើម្បីនាំយកសារធាតុពុលដែលមាននៅក្នុងសណ្តែកឆៅនេះ។ សណ្តែកឆ្អិនមានសុវត្ថិភាពទាំងស្រុងសម្រាប់សុខភាពនិងការរក្សាទ្រព្យសម្បត្តិរបស់ខ្លួនបានពេញលេញនៃសារធាតុចិញ្ចឹម។

មានមនុស្សរាប់សិបនាក់នៃពូជសណ្តែកមាន។ ពួកគេមួយចំនួន, ឧទាហរណ៍, ស, ការពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសមួយចំនួនខណៈដែលអ្នកដទៃទៀត, ឧទាហរណ៍, ក្រហម - នៅក្នុងការផ្សេងទៀត។ ចាននៃ សណ្តែកក្រហម, រូបមន្តដែលត្រូវបានផ្ដល់ឱ្យខាងក្រោម, វាគឺជាការមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។

សណ្តែកជាមួយបន្លែ

ម្ហូបនេះគឺសណ្តែកក្រហម garnish នៃមួយហើយដែលអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដូចជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែក។

គ្រឿងផ្សំ:

- សណ្តែកក្រហម - 300 ក្រាម;

- onions - 1 ដុំ;

- carrots - 1 PC;

- ខ្ទឹមស clove - 1 ដុំ;

- ម្រេចថ្លោសផ្អែម - 1 ដុំ;

- ទឹកប៉េងប៉ោះស្រួចស្រាវ;

- ប៊ឺ;

- Cream sour - 2-3 ស្លាបព្រាបាយ;

- ជីវ៉ាន់ស៊ុយនិងបៃតងខ្ទឹមបារាំង - នៅលើ polpuchka;

- អំបិល, ម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

មុនពេលរៀបចំម្ហូបនេះសណ្តែកក្រហមវាត្រូវតែត្រូវបានទឹកនាំយ៉ាងល្អនិងឈូងសមុទ្រនៃទឹកត្រជាក់នោះត្រាំ 2-3 ម៉ោង។ ការនេះនឹងកាត់ពេលចម្អិនអាហារនិងការផងដែរនឹងយកលើសពីនេះសារធាតុក្រហម។ បន្ទាប់, សណ្តែកត្រូវតែដាំឱ្យពុះរហូតដល់ដេញថ្លៃនិងការ decant ទឹក។

សក្តានុពលយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការសណ្តែកឆ្អិនការផ្លាស់ប្តូរដោយមានបាតក្រាស់និងដោយបន្ថែម butter ដាក់លើភ្លើងយឺតមួយសម្រាប់ប្រហែលដប់នាទី។ បន្ទាប់មកដាក់ពីរបីស្លាបព្រានៃទឹកប៉េងប៉ោះស្រួច, clove នៃខ្ទឹមស chopped, carrots ដឹងគុណ, ខ្ទឹមបារាំង diced chopped និងម្រេចបន្ថែមគ្រឿងទេសនេះ។ ដោយសង្កត់ភ្លើងឆេះប៉ុន្មាននាទីម្ហូបឡែក។ វិចិត្រ chop ឱសថចាក់ចូលទៅក្នុងវាដែលបាន Cream sour, កូរនិងចាក់សណ្តែកស្លៀកពាក់នេះ។ ប្រកាសដើម្បីកំតារាង។

ប៉េងប៉ោះ stuffed ជាមួយសណ្តែកស្រូវនិងក្រហម

ខ្ញុំធានាថាដោយម្ហូបនៃសណ្តែកក្រហម, អ្នកនៅតែមានអារម្មណ៍វិជ្ជមាននិងការ satiety ouscheschenie ប៉ុណ្ណោះ។

គ្រឿងផ្សំ:

- ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp ។ លីត្រ។

- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ក្បាល;

- សាច់ក្រកបានជក់បារី - បំណែក 4-5;

- ខ្ទឹមស - 2 កំពឹស;

- អង្ករជាយូរមកហើយ - 100 ក្រាម;

- សាច់មាន់ទំពាំងបាយជូរ - 300 មីលីលីត្រ;

- ប៉េងប៉ោះ - កុំព្យូទ័រ PC 4-5 ។

- ការ៉ុតទំហំមធ្យម - 1 ដុំ;

- សណ្តែកក្រហមឆ្អិន - 200 ក្រាម។

- polpuchka chopped ជីវ៉ាន់ស៊ុយ;

- ទឹកនៃពាក់កណ្តាលនៃការ lemon មួយ;

- ម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

នៅក្នុង Pan frying មួយជាមួយនឹងបន្តិចនៃឆាប្រេងយ៉ាងល្អ heated ខ្ទឹមហាន់ខ្ទឹមបារាំងនិងសាច់ក្រករហូតដល់កន្លងមកចម្អិន។ បន្ថែមស្រូវ, ចាក់ទំពាំងបាយជូរបានរៀបចំពីមុនឆ្អិនហើយនាំទៅលើកំដៅមធ្យមមួយ។ នៅពេលដែលទឹករំពុះធ្វើឱ្យភ្លើងខ្នាតតូចនិងចម្អិនអង្ករ 20- 25 នាទីរហូតដល់វាបានក្លាយទៅជាទន់។

ប៉េងប៉ោះត្រូវរៀបចំសម្រាប់ stuffing ទៅ។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះ, កាំបិតមុតស្រួចមួយកាត់បិទ tops នៃផ្លែឈើលាងនិងសាច់ទាំងអស់ត្រូវបានជ្រើស។

នៅពេលដែលអង្ករត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, អ្នកអាចចាប់ផ្តើមរៀបចំការបំពេញនេះ។ ជីក chop ប៉េងប៉ោះ pulp និងបន្ថែមទៅអង្ករនៅទីនោះផងដែរបានដាក់សណ្តែក, carrots ដឹងគុណ, ជីវ៉ាន់ស៊ុយបៃតង។ រដូវកាលទាំងអស់ជាមួយទឹក lemon, ប្រេងសំណល់អូលីវ, អំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។ stuffing លាយបានយ៉ាងល្អនិងត្រជាក់បន្តិច។

ប៉េងប៉ោះបានរៀបចំពោរពេញទៅដោយសាច់ minced ដាក់ស្រស់ស្អាតលើថាសមួយនិង garnish ជាមួយស្លឹកស្ពៃ celery ។

salad ណ្តែក ជាមួយនឹងគ្រាប់

ការទទួលទានសណ្តែកក្រហមម្ហូបការតិត្ថិភាពល្អនេះហើយនឹងជួយកម្ចាត់គីឡូក្រាមបន្ថែមទៀត។

គ្រឿងផ្សំ:

- សណ្តែកក្រហមឆ្អិន - 350 ក្រាម;

- វ៉លណាត់ - 2 tbsp ។ លីត្រ។

- ខ្ទឹមស - cloves 2-3;

- mayonnaise មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 100 ក្រាម

រំពុះសណ្តែកមុនត្រាំវាសម្រាប់ពីរបីម៉ោង។ នៅក្នុងសណ្តែកបានល្អត្រជាក់បន្ថែមខ្ទឹមស, ឆ្លងកាត់ spadefoot នេះនិង walnuts ។ salad រដូវកាលជាមួយ mayonnaise និងជាតិខ្លាញ់ទាបលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ មុនពេលបម្រើ, តុបតែងជាមួយនឹងបៃតងណាមួយ។

ការប្រើប្រាស់ម្ហូបខាងលើនៃសណ្តែកក្រហមក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអ្នកនឹងបានគាប់ព្រះហឫទ័យដោយខ្លួនឯងនិង pamper ក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកសាមញ្ញ, ដែលឆ្ងាញ់និង, សំខាន់បំផុត, ចានដែលមានសុខភាពល្អ។