រូបមន្ត Pirozhen ជាមួយសូកូឡានិង lemon ក្រែម

រូបមន្ត pirozhen សួតមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់នៅពេលដែលមិនមានពេលវេលាឬការទោរទន់ទៅចំអិននំឬនំ។ ពួកគេគឺមិនមែនជាការកាឡូរីដូចដែលខ្ពស់ផ្សេងទៀតដែលកុម្មង់នំ, ពួកគេគឺមានភាពងាយស្រួលនិងភាពសប្បាយរីករាយដើម្បីតុបតែង។ និង pirozhen រូបមន្តនេះមិនមានជាការពាក់ព័ន្ធដូចជានៅក្នុងថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់កុមារ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, កុមារមានភាពងាយស្រួលដើម្បីដោះស្រាយជាមួយឆ្ងាញ់តូចនិងតូចជាងជាងមួយដុំធំនៃនំ។

រូបមន្ត Pirozhen ជាមួយក្រែមក្រូចឆ្មា

កុំភ័យខ្លាចនៃវត្តមាននៃទឹកអាស៊ីតនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ នៅក្នុងការធ្វើតេស្តជាតិស្ករឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទប់ស្កាត់ទឹកអាស៊ីតនេះ។ កុម្មង់នំដេញថ្លៃមួយបានធ្វើឱ្យមានរសជាតិតុល្យភាព។ ដូចគ្នានេះផងដែរសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តផ្អែម, អ្នកអាចផ្តល់ដំបូន្មានទៅ sprinkle ផលិតផលសម្រេចឬម្សៅស្ករបានបំរើការជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្អែម (ឬជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed) ។ មុនពេលដែលអ្នកចំអិននំ, រូបមន្តនៃការដែលយើងបានធ្វើបទបង្ហាញនៅទីនេះការធ្វើឱ្យប្រាកដថាដើម្បីទិញក្រូចដែលមានគុណភាព។ តាមឧត្ដមគតិ, ពួកគេគួរតែមានស្បែកស្តើងក្រអូបភ្លឺ, juicy និងគ្មានគ្រាប់។ ទិញជាមុនក្រូចផ្សេងគ្នាជាច្រើននិងព្យាយាមឱ្យពួកគេ។ ចំពោះមូលដ្ឋានវាយមួយរយហាសិបក្រាមនៃ butter (ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាដើម្បី សីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់) ដោយមានមួយរយក្រាមនៃជាតិស្ករ។ អភិបូជាគួរតែបើកស។ ម្សៅ (បីរយក្រាម) នៃការ Sieve បានជាមួយអំបិល, ចាក់នៅក្នុង whip ប្រេង។ Knead ឡុង dough shortbread គឺជាការមិនចាំបាច់, វានឹងមានការលំបាកណាស់។ មូលដ្ឋានដុតនំតែម្នាក់ឯងសម្រាប់ម្ភៃនាទី។ បន្ទាប់មកត្រជាក់។ lemon Cream ចុងភៅ, whisking ប្រាំមួយបំណែកនៃស៊ុតស្រស់ជាមួយទឹកបួន lemons និងពីរស្លាបព្រាបាយចំណាប់អារម្មណ៍នេះ។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមពីររយក្រាមនៃម្សៅនិងពែងនៃស្ករកូររហូតដល់រលូន, ចាក់នៅក្នុងនំត្រជាក់នេះ។ ដុតនំសម្រាប់សាមសិបប្រាំនាទី។ បន្ទាប់មកត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងការេ។

រូបមន្ត Pirozhen ជាមួយ Walnut

dough សូកូឡាគឺសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំ។ ក្លិនមួយមកពីគាត់ដូច្នេះការចាកចេញពីបន្តិចនៃផ្នែកដំបូងគឺមិនអាចទៅរួចនោះទេគ្រាន់តែ។ ចូរយកជាការពិតណាស់សូកូឡាជាមួយនឹងមាតិកាកាកាវខ្ពស់បំផុត។ នេះនឹងធ្វើឱ្យវាយនភាពនៃខ្លាំងបំផុតនេះ។ រូបមន្តនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដើម្បីជំនួស pirozhen វ៉លណាត់ ការ hazelnuts និងសូម្បីតែ pecan ។ ប៉ុន្តែរសជាតិនៃការពិតណាស់បានទទួលរួចហើយមួយ។ បម្រើនំទាំងនេះត្រូវតែត្រជាក់ - ដោយសារតែចំនួនធំសូកូឡានៅក្នុង dough នេះពួកគេអាចហែលទឹកនិងបាត់បង់សំណុំបែបបទ។ រចនាសម្ព័ននៃការនេះគឺស្រដៀងទៅនឹងដុតនំនឹង cupcakes, ប៉ុន្តែវាជាការមានជាតិខ្លាញ់តិចនិងខ្លាញ់ដែលបានទូទាត់ឱ្យបានពេញលេញដោយការបន្ថែមនៃគ្រាប់។ រលាយតាមរយៈ waterbath រយក្រាមនៃសូកូឡាដោយមានចំនួនដូចគ្នានៃប៊ឺ។ ផ្តួលបីស៊ុតជាមួយស្ករលាយម្សៅជាមួយនឹងកញ្ចក់បន្ថែមសូកូឡានិងចាក់គ្រាប់។ ដុតនំសម្រាប់សែសិបនាទីបន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ ថ្នាំកូតនៃសូកូឡា ប៊ឺនិងទឹកដោះគោ។

ដោយគ្មានដុតនំនំ

ចូរយកពាក់កណ្តាលនៃការនំគីឡូធម្មតា, ពាងមួយនៃ ទឹកដោះគោ condensed, កញ្ចប់ប៊ឺ, jelly ផ្លែឈើ (ពីររយក្រាម) និងមួយរយក្រាមនៃអាល់ម៉ុង។ អ្នកនឹងត្រូវការ trowel មួយឬកាំភ្លើងត្បាល់។ នំអាល់ម៉ុងនិងកិន។ បន្ថែមទៅនឹងគ្រឿងផ្សំប្រាំងប៊ឺទន់និងទឹកដោះគោ condensed ។ ចែកដប់ប្រាំមួយផ្នែកខ្លះនៃល្បាយលទ្ធផល។ កំណត់រចនាសម្ព័ន្ធ tortillas ដាក់នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃដុំគ្នានៃស្ករគ្រាប់ផ្លែឈើនិងរុំវាចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់មួយ។ រមៀលនៅក្នុងអាល់ម៉ុង, យកត្រជាក់។