រូបមន្តសម្រាប់ដំឡូង stewed ជាមួយនឹងសាច់ - ក្តៅសូម្បីតែនៅលើបង្គោលនេះ!

ប្រហែលជាអ្នករាល់គ្នាដឹងពីរបៀបចំអិន ដំឡូងជាមួយនឹងសាច់។ ហើយការទាំងអស់នេះត្រូវបានទទួលនៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា, ទោះបីជាគ្រឿងផ្សំគឺដូចគ្នានឹងមនុស្សគ្រប់រូបផ្សេងទៀត។ នេះគឺជាម្ហូបស្ដង់ដារណាស់ដែលថាព្រលឹងកក់ក្ដៅតាំងនិងរាងកាយ, គ្រាន់តែដូចជាស្រា។ មានជីវជាតិខ្លាំងណាស់, ដូចដែលពួកគេបាននិយាយថា - nazhoristo ប៉ុន្តែសម្រាប់អាហារអត់ឃ្លាននិងការបង្កកនេះមនុស្សបែបនោះគឺជា irreplaceable ជាធម្មតា។ កម្លាំងនៃម្ហូបនេះគឺស្ថិតនៅក្នុងភាពសាមញ្ញ។ ទោះជាយ៉ាងណាសូម្បីតែរូបមន្តសាមញ្ញបំផុត stewed ដំឡូង ជាមួយសាច់, អ្នកអាចលើកកំពស់ការបន្ថែមនៃ peas បៃតងដែលបានបង្កក, ការ celery, ប៉េងប៉ោះដោយគ្មានគ្រាប់ពូជនិងស្បែកនិង ទឹកជ្រលក់ Worcestershire ប្រទេស ដូចដែលយើងបានធ្វើ។

រូបមន្តមួយសម្រាប់ ដំឡូង stewed ជាមួយនឹងសាច់

អ្វីដែលយើងត្រូវការ

បួនរយក្រាមនៃសាច់គោ, ដំឡូងចំនួនប្រាំមួយធំការ៉ុតបួន, ការ celery, គំនិត, បី tablespoons នៃម្សៅ, អំបិលនិងម្រេចដី, ប៉េងប៉ោះពីរ។ ស្តុកទុកឡើងនៅលើទំពាំងបាយជូរសាច់គោបន្ថែមទៅវាដូចដែលអ្នកត្រូវការ - អាហារនៅក្នុង cauldron ត្រូវតែគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការរាវ។ លើសពីនេះទៀតស្លាបព្រាទឹកជ្រលក់ទីក្រុង Worcester បីស្លឹក Bay, ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់ស្អំទឹកកកមួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចវាទាំងអស់ធ្វើ - ដំណាក់ទីមួយ

កាត់ទាំងអស់ចូលទៅធំ: onions, carrots, សាច់, celery ។ ប៉េងប៉ោះត្រូវបាន scalded ជាមួយទឹករំពុះ, peel យកចេញ, យកគ្រាប់ពូជនិងទឹកលើស។ ការប្រើប្រាស់កាន់តែប្រសើរនៃក្នុង cauldron នេះ។ កំដៅប្រេងបន្លែដែលបានយ៉ាងលឿន Fry គំនិត, carrots, ប៉េងប៉ោះនិងសាច់ - គ្រាន់តែទាំងអស់នៅពេលនេះ stirring ជានិច្ច។ sprinkle ជាមួយម្សៅ, ដាក់បញ្ច្រាសច្រើនដងបន្ថែមទំពាំងបាយជូរទឹកជ្រលក់ Worcestershire, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរប, បន្ថយកំដៅនិង simmer រហូតដល់ពេលនោះមករហូតដល់សាច់គឺជាដេញថ្លៃ។ អ្នកអាចត្រូវការពេលមួយម៉ោងឬច្រើនអាស្រ័យនៃគុណភាពនៃសាច់គោរបស់អ្នក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើវា - ដំណាក់កាលទីពីរ

ឥឡូវនេះបន្ថែមការ celery, ដំឡូង, ហើយនៅពេលដែលវាពុះ - peas ។ កំពុងធ្វើឱ្យទទេគំរប។ simmer រហូតដំឡូងដែលត្រូវបានចម្អិនម្តងម្កាល glancing នៅលើកម្រិតនៃការរាវនិងកូរនេះ។ គ្រាន់តែមុនពេលយកចេញពីចង្រ្កាននេះអ្នកអាច sprinkle ជាមួយឱសថ។ ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យឈរនៅក្នុងរដ្ឋបិទជិតមួយជាមួយនឹងមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងមួយ, បន្ទាប់មកនូវរសជាតិនៃអាហារនេះនឹងប្រសើរឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ រូបមន្តរបស់យើង stewed ដំឡូងជាមួយនឹងសាច់គឺមិនច្បាស់ចូលចិត្តអ្នកដទៃទៀតទាំងអស់! គាត់គឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនយ៉ាងច្បាស់ - រសជាតិនៃម្ហូបនេះត្រូវបានទាញចូលទៅក្នុងផ្ទះបាយប្រជាជនទាំងអស់នៃសង្កាត់ចម្ងាយដប់គីឡូម៉ែត្រមួយ!

ខណៈពេលដែល tushilos សាច់នោះយើង lazed

យើងបានធ្វើឱ្យ coleslaw ។ ហេតុអ្វីបានជា? ជាដំបូង, ដើម្បីបង្កើនការសំងាត់នៃទឹក gastric នេះ (យើងមានដើម្បីរំលាយអាហារគឺមិនមែនជាការងាយស្រួល!) ហើយស្ពស្រស់ចាំបាច់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចំណង់អាហារ, សាឡាត់តិចតួចយ៉ាងខ្លាំងទីពីរគឺជាការល្អណាស់ជាមួយនឹងដំឡូង stewed, ហើយនៅក្នុងខ្លួនវាគឺហ៊ាន។ ហើយបន្ទាប់មក, រូបមន្តនៃការ salads ជាមួយបន្លែស្រស់ត្រូវបានបំពេញដោយស្ទើរតែទាំងអស់ រូបមន្តពីសាច់។ រូបភាពក្នុងសៀវភៅធ្វើម្ហូបជាដើមជាមួយជាក់ស្តែងគ្រាន់តែជាការ។

នៅទីនេះស្ព

មានទំហំតូច shred ស្ពនេះសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots នៅលើ grater ពិន័យមួយ, chop គំនិត sprinkle វាទាំងអស់នៅក្នុងអាងជាមួយអំបិលនិងម្រេច, ឥឡូវនេះគឺជាដៃកិនល្អ។ ក្នុងនាមជាជីដូនរបស់ខ្ញុំបាននិយាយថា« pozhamkayte "ស្ពវាជាការគួរ។ Pour ទឹក lemon និងប្រេងបន្លែ។ អ្នកអាចបន្ថែមទៅទាំងអស់នៃគ្រឿងទេសទាំងនោះដែលអ្នកចូលចិត្តដូចជាបៃតង, ផ្លែប៉ោម, cranberries ឬ cranberry ។ ហើយនេះគឺជាសំណួរដែលនៃចានទាំងពីរនឹងត្រូវបំផ្លាញនៅក្នុងតារាងជាមួយនឹងការមានអារម្មណ៍រីករាយជាខ្លាំងដែលបានផ្តល់ជូនជារូបមន្តមួយដំឡូង stewed ជាមួយការសាច់ស្ព, ឬការផ្តល់ជូនដោយយើង - tart និងស្រួយ។ ទោះយ៉ាងណាពួកគេមានមុខគ្នាទៅវិញទៅមក។ ហើយពួកគេស្ទើរតែមិនអាចរស់នៅដោយគ្មានគ្នា។

ហើយនោះមិនមែនទាំងអស់

វាគឺជាការចាំបាច់ដែលថាតារាងនេះគឺនៅក្នុងរដូវរងារមានច្រើនក្រៃលែង។ ដូច្នេះវាជាការចាំបាច់ដើម្បីជីកមិនត្រឹមតែនៅក្រោស្រានោះទេប៉ុន្តែផងដែរនៅក្នុងឃ្លាំង: ច្បាស់ណាស់ថានៅទីនោះមានធុង Ryzhikov pickled, ធនាគារជាមួយ pickles នោះប៉េងប៉ោះ, ការបំផ្លាញ។ Mechite អ្វីគ្រប់យ៉ាងដើម្បីដំឡូង stewed ជាមួយនឹងសាច់, អ្នកនឹងមើលឃើញពីរបៀបដែលវាគឺជាក្តៅនិងមានបុណ្យ!