រូបមន្តនៃការ cod, ក្នុងមួយថ្ងៃ

រូបមន្ត ចាន cod, គឺមានច្រើននិងការផ្លាស់ប្តូរ។ ត្រីនេះមានសាច់ក្រាស់ juicy និងមានរសជាតិរីករាយ។ គ្រាន់តែជាគ្រឿងសមុទ្រទាំងអស់, cod, មានផ្ទុកប្រូតេអ៊ីនចំនួនធំ, ប៉ូតាស្យូម, ជាតិកាល់ស្យូមនិងផូស្វ័រ។ ថ្លើមមានប្រយោជន៍ជាច្រើនជាពិសេសលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា, វាត្រូវបានដំណើរការនៅក្នុងការផលិតនៃ ប្រេងត្រី។ វីតាមីន D និង B, អាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated ត្រូវបានត្រូវការយ៉ាងខ្លាំងដោយរាងកាយក្នុងបរិមាណទំហំធំខ្លាំងណាស់ចានរបស់លោកនាំពួកយើង cod ។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញដែលមិនតម្រូវឱ្យមានការងារមួយដើម្បីចងចាំ។ ហើយការដែលសំខាន់បំផុត - ត្រីដោយខ្លួនវាគឺខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងការផ្គត់ផ្គង់, ការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងងាយស្រួលចូលទៅក្នុង pudding បានជារៀងរាល់ថ្ងៃបុណ្យពីអាហារ។ រូបមន្តនៃការ cod, ផ្តល់ជូននៅទីនេះត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការចម្អិនអាហាររហ័ស។ លីងនិងជាធម្មតានិងជាមួយនឹងការរីករាយនិងទឹកជ្រលក់, និងដោយគ្មានពួកវា, ហើយវាគឺតែងតែល្អដើម្បីតារាងនៅពេលនៃថ្ងៃណាមួយ។ រឿងតែមួយគត់ក្នុងការចងចាំ - ចៀនត្រីចំហុយបន្ទាប់ពីស្រាលចង់បាននៅក្រោមគំរបយក, ដូច្នេះដើម្បីនិយាយទៅនឹងស្ថានភាពនេះថាគឺដើម្បីផ្ដល់ឱ្យវានូវភាពទន់ពិសេស។ ចៀនវាសម្រាប់រយៈពេលយូរ។ អតិបរមានៃដប់ទៅដប់ពីរនាទីដើម្បីអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ រូបមន្តសម្រាប់ cod, នៅក្នុង Pan នោះជាគោលការណ៍មិនខុសពីគ្នាតែនៅក្នុងគ្រឿងនិងទឹកជ្រលក់អម។ តុបតែងវាអាចប្រើបន្លែល្អជាពិសេសណាមួយឡើយ។ រូបមន្តចាន cod, ត្រូវបានផ្តល់ជូនភាគច្រើនជាដំឡូងនោះទេប៉ុន្តែនៅក្នុងកំណែរបស់យើង - ស្ព, ហើយអ្នកនឹងមិនសោកស្តាយការព្យាយាមការរួមបញ្ចូលគ្នានេះ។

cod, លីងជាមួយទឹកជ្រលក់

យើងត្រូវការ

ពីរបំណែកនៃ fillets ស្រស់ cod, ដី ម្រេចខ្មៅ អំបិលប្រេង sunflower ។ ចំពោះទឹកជ្រលក់: ទឹកនៃពាក់កណ្តាលនៃការ lemon មួយប៊ីតនៃល្បាយនៃឱសថស្ងួតមួយ: rosemary, basil, parsley cilantro, ប៊័រ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើវាបាន

ម្រេចនិងអំបិលត្រីនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្ន: សមុទ្ររួចទៅហើយប្រៃណាស់។ កំដៅប្រេងនៅក្នុង Pan frying មួយនិង fry ត្រីលើភាគីទាំងពីរនៅលើកំដៅមធ្យម។ ការដោះលែងនិងលាងក្នុង Pan បានដាក់ butter នោះទឹក lemon និងឱសថស្ងួត, នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ ដាក់ទឹកជ្រលក់លើត្រីនិងការឡើងកំភ្លើងតូចមួយនេះប្រាំពីរទៅដប់នាទី។ ក្នុងពេលនេះអ្នកអាចចំអិនបន្លែណាមួយសម្រាប់ garnish ។ decomposed ត្រីនៅលើចាន, ចាក់ទឹកជ្រលក់របស់ខ្លួនបន្ថែមបៃតង។ រូបមន្តនៃការ cod, គឺមានជាញឹកញាប់ដូច្នេះសាមញ្ញនិងម្ហូបលទ្ធផល - ខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ!

cod, អាំងជាមួយ salad ស្ព

យើងត្រូវការ

mayonnaise Postakana, ពីរសិល្បៈ។ លីត្រ។ cider vinegar ផ្លែប៉ោម, សិល្បៈ។ លីត្រ។ mustard គ្រាប់ធញ្ញជាតិ, សិល្បៈ។ លីត្រ។ ជាតិស្ករ, pinch នៃ cumin ឬគ្រាប់ពូជការ celery, អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដី freshly, mayonnaise, ទឹកខ្មេះ, ពន្លឺ polkochana ស្ពៃក្តោបបៃតង, ការ៉ុតហាន់ចំណិតស្តើងមួយ julienned នេះផ្លែប៉ោមកំទេច, bunch នៃ onions បៃតងមួយ - និងផ្នែកសនិងបៃតង។ សម្រាប់ត្រី: ស៊ុតមួយពាក់កណ្តាលនៃទឹកដោះមួយពែងពាក់កណ្តាលមួយគីឡូនៃ fillet cod, ពែងមួយភាគបីនៃម្សៅពែងមួយភាគបីនៃការ crumbs នំបុ័ងឬ izmelonnye កម្ទេចសំណល់ក្នុងនំកែកឃឺ salted មួយស្លាបព្រាកាហ្វេមួយភាគបួននៃម្រេចក្រហមអំបិលប្រេងបន្លែសំរាប់ frying មួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើវាបាន

shred ស្ពល្អដូចដែលអាចធ្វើទៅបាន។ mayonnaise, ទឹកខ្មេះ, mustard, ស្ករ, cumin, ម៉ោងពាក់កណ្តាលលាយ។ អិល អំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិនៅក្នុងចានធំមួយ។ បាចស្ព, carrot, ផ្លែប៉ោមនិង onions បៃតង, mash របៀបដើម្បីប្រគល់, ការរីករាលដាលនៃល្បាយដែលបានរាបស្មើ។ គ្របដណ្តប់និងទុកនៅក្នុងទូទឹកកក។ ត្រីនេះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែក។ វាយស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោនោះទៅជ្រមុជបំណែកនៃ cod, នេះ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរលាយលើចានផ្ទះល្វែងនំកែកឃឺ (នំកែកឃឺ), ម្រេចក្រហម និង pinch អំបិលមួយ។ ចាក់ប្រេងនៅក្នុង Pan frying មួយប្រហែលជាពីរសង្ទីម៉ែត្រនិងកំដៅវានៅលើកំដៅមធ្យម។ យកត្រីដែលបានមកពីល្បាយទឹកដោះគោ-ស៊ុតនិងនំបុ័ង។ fry ឡើងដែលស្រស់ស្អាតណ៍មាសងងឹតបួនទៅប្រាំនាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នា។ យកចេញពីខ្ទះនៅលើកន្សែងក្រដាសមួយ, ងាកត្រីនេះមិនមែនជាជាតិខាញ់នៅលើកំពូល។ បម្រើ seasoning ជាមួយអំបិលនិងម្រេចរួមជាមួយ coleslaw ។