Tilapia - រូបមន្ត

បើអ្នកត្រូវការរៀបចំអាហារពេលល្ងាចហ៊ាននិងមានជីវជាតិបានយ៉ាងលឿន, បន្ទាប់មកជាជម្រើសល្អបំផុតនឹងក្លាយជា tilapia ត្រី។ រូបមន្តនៃការចម្អិនអាហារគឺផ្លាស់ប្តូរណាស់។ Cook បានត្រីនេះអាចធ្វើបានជាមួយបន្លែ, Cream sour, ស្រូវ, ឬឆាគ្រាន់តែនៅក្នុង skillet មួយ។ ការរៀបចំ tilapia យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ក្នុងរយៈពេល 15 នាទីដែលអ្នកនឹងទទួលបានអាហារពេលល្ងាចពេញលេញនិងឆ្ងាញ់។

Tilapia ជាមួយផ្សិតនិងឈីស

គ្រឿងផ្សំ:

fillet Tilapia - 0,7 គីឡូក្រាម;

ម្រេច, អំបិលនិងទឹក lemon;

ម្សៅ;

Champignons - 400 ក្រាម;

ឈីស - 240 ក្រាម;

ប្រេងបន្លែ។

fillets ត្រី គួរតែត្រូវបាន sprinkled ជាមួយអំបិលនិងម្រេចបន្ទាប់មក sprinkle ជាមួយទឹក lemon បន្តិច។ បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងគូបឬចានផ្សិត, បន្ទាប់មកចៀននៅក្នុង butter រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបន្ថែមអំបិល។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីនៅលើ grater មួយ។ ឥឡូវ fillets ត្រី breaded នៅក្នុងម្សៅ, បន្ទាប់មកដាក់នៅលើ Pan frying មួយជាមួយប្រេងបន្លែ។ Fry ត្រីនៅលើភាគីទាំងពីរនោះមកដាក់នៅលើបំណែកនៃត្រីនិងផ្សិត sprinkled ជាមួយឈី។ បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយនិងការចំអិនរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ Tilapia ដែលរូបមន្តត្រូវបានបង្ហាញដូចខាងក្រោមផងដែរត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការបម្រើ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការបរិភោគត្រីនិងបន្លែ salads ។

Tilapia ជាមួយបន្លែ

ចំពោះការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ:

ដំឡូង - 600 ក្រាម;

Tilapia - ត្រីត្រាំ 5;

ចនស្រល់ - 130 ក្រាម;

ម្រេច, អំបិល;

ឱន - ក្បាលមួយចំនួន;

ប្រេងអូលីវ;

ស្រាសស្ងួត - 5 tablespoons នៃសិល្បៈ។

បៃតង;

lemon ។

គ្រាប់ស្រល់ គួរត្រូវបានតិចតួចមួយ fry នៅក្នុង Pan ដោយគ្មានការប្រេងមួយ។ ដំឡូងបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបទំហំតូច។ បន្ទាប់មក chop ចំណិតគំនិតនេះ។ ឥឡូវបត់ក្នុងសក្តានុពលនិងខ្ទឹមបារាំងគ្រាប់បន្ថែមអំបិល, ស្រា, ម្រេច, ប៊ឺនិងលាយទាំងអស់រួមគ្នា។ បន្ទាប់មក foil នេះនៅលើដុំមួយដែលបានរៀបចំដើម្បីដាក់ល្បាយលទ្ធផលនិងបានដាក់នៅលើ fillet កំពូល។ ឥឡូវ foil រុំខណៈពេលដែលការចាកចេញពីការបើកតូចមួយនៅកំពូល។ ដុតនំនៅ 195 ដឺក្រេប្រហែល 32 នាទី។ បំរើការជាមួយ slices lemon ត្រី។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំនេះអាចត្រូវបានជំនួសដោយការចម្អិននៅក្នុង boiler ពីរដង។ ក្នុងករណីទាំងពីរត្រីប្រែចេញហ៊ានណាស់។ រូបមន្តនេះត្រូវបានគេហៅផងដែរថា "ត្រី Ligurian" វារួមបញ្ចូលលើសពីនេះទៀតជាចាំបាច់នៃ គ្រាប់ស្រល់។ Tilapia, រូបមន្តនៃការដែលត្រូវបានគេស្គាល់នៅក្នុងប្រទេសជាច្រើននៅជុំវិញពិភពលោកបានបម្រើស្រាសដែលភាគច្រើនជាស្ងួត។

Tilapia ជាមួយ Cream sour

អ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវរៀបចំត្រី:

carrots - 1 PC;

onions - 1 ដុំ;

sour - 240 មីលីលីត្រ;

Tilapia - 0,7 គីឡូក្រាម;

fennel, រមៀត, paprika, fennel, អំបិល (អាច sipolzovat លាយផ្សេងទៀតណាមួយនៃឱសថ) ។

ដំណើរការយ៉ាងខ្លាំងនៃការចម្អិនអាហារគឺសាមញ្ញណាស់ហើយនឹងមិនទទួលយកយូរជាង 40 នាទី។ យើងអាចនិយាយបានថាម្ហូបនេះត្រូវបានចម្អិន "នៅក្នុងការប្រញាប់" ។

ការ៉ុតត្រូវតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីនិងគំនិតទៅក្នុងកងពាក់កណ្តាល។ ឥឡូវដាក់ត្រីនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ, បន្លែកំពូល។ រៀបចំល្បាយនៃ Cream sour និងគ្រឿងទេស, ដែលបន្ទាប់មកចាក់បន្លែ nuzho មួយ។ ដាក់នៅក្នុងការដុតនំ oven នៅ 36 នាទីនៅ 185 ដឺក្រេ។ Tilapia ប្រែចេញណាស់ហ៊ាននិងក្រអូប។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

Tilapia នៅក្នុង Cream sour

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបដែលអ្នកត្រូវការដូចខាងក្រោមធាតុគ្រឿងផ្សំ:

fillet Tilapia - 450 ក្រាម;

sour - 270 មីលីលីត្រ;

basil, ចន្ទន៍គ្រឹះស្នា Walnut, tarragon, អំបិលនិងម្រេច (អ្នកអាចជំនួសធម្មតា រដូវត្រី) ;

ប្រេងបន្លែ។

ដំបូងអ្នកត្រូវការដើម្បីកាត់បន្ថយត្រីចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយដែលបានលុបនៅលើភាគីទាំងអស់ជាមួយនឹងអំបិលនិងគ្រឿងទេស។ បន្ទាប់ពីនោះ, ទុកសម្រាប់ 23 នាទីដើម្បីត្រាំ។ វាមិនមែនជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់នៅក្នុង tilapia ទូទឹកកកអាចគ្របដណ្តប់និងការចាកចេញទៅ marinate នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ បន្ទាប់ពីនោះដាក់ត្រីនៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយឬនៅក្នុង Pan មួយ។ បន្ទាប់មកបំពេញវាជាមួយ Cream sour និងផ្ញើវានៅក្នុង oven សម្រាប់ 22 នាទី។ ដុតនំនៅ 210 គួរ graudsov ដើម្បីដណ្តើមសំបកជូរឆ្ងាញ់។ ពេល tilapia ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, វាគួរតែត្រូវបានដាក់ចេញពី oven នៅលើចាន។ បម្រើល្អបំផុតជាមួយនឹងដំឡូងឆ្អិនឬដំឡូងនៅ selyanski ។ រហ័សនិងហ៊ាន!

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញរូបមន្ត tilapia ដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទនេះ, វាត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។