ម្ហូបស្រស់ស្អាតសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងនេះ: ប៉េងប៉ោះ stuffed ជាមួយឈីសឬសាច់មាន់

តើអ្វីជាម្ចាស់មិនមិនចង់ឱ្យនាងនៅលើចាន តុមានបុណ្យ បានមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់នោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់? ធ្វើពិពិធកម្ម, ឧទាហរណ៍, ម៉ឺនុយរបស់អ្នកឆ្នាំថ្មីរៀបចំការ ប៉េងប៉ោះ stuffed ជាមួយឈីស។ អាហារសម្រន់នេះនឹងរីករាយជាមួយនឹងប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោមភ្ញៀវនិងមិត្តភក្តិនៅក្នុងផ្ទះបាយនោះនឹងសួរអ្នកដើម្បីចែករំលែករូបមន្តនេះ។ លើសពីនេះទៅទៀតអាហារនេះមិនតម្រូវឱ្យមានគ្រឿងផ្សំកម្រនិងអសកម្មណាមួយនិងការរៀបចំងាយស្រួលទេ។

បុណ្យ រូបមន្ត: ប៉េងប៉ោះ Stuffed ជាមួយឈីសនិងនំកែកឃឺ

សម្រាប់ដងជាច្រើនដែលអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 2 ប៉េងប៉ោះធំក្រាស់, ដោយគ្មានការធ្លាក់ចុះឬការខូចខាត;
• 30 ក្រាម នៃឈីសរឹង ;
• 3 tbsp ។ ការ crumbs នំបុ័ង chopped;
• ប្រេងអូលីវ, អំបិលនិងខ្ទឹមស។

ម្ហូបនៃម្ហូបបារាំងនេះត្រូវបានគេហៅផងដែរប៉េងប៉ោះ "provencal" និងរៀបចំវាតាមវិធីនេះ: សម្រាប់ការបំពេញ, បញ្ចូលគ្នានូវ crumbs នំបុ័ង, ឈីស shredded, គ្រឿងទេសដូច ឱសថ Provencal និងប្រេងអូលីវ។ អ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹមជ្រៀត។ អភិបូជាលាយផងដែរ។ ប៉េងប៉ោះដែលមានទំហំធំនិងរឹងមាំរៀបចំដូចខាងក្រោម: កាត់បន្ថយការកំពូលនៃ (ប្រហែលមួយភាគប្រាំនៃប៉េងប៉ោះ) និងយក pulp ជាមួយស្លាបព្រា។ អ្នកគួរតែមានប្រភេទនៃការចាន, ដែលជាកន្លែងដែលអ្នកត្រូវទៅដាក់ stuffing មួយ។ ប៉េងប៉ោះ stuffed និងឈីសដុតនំនំកែកឃឺត្រូវការនៅក្នុង oven សម្រាប់ 15 នាទីឬក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ នៅក្នុង microwave oven មួយ។ ម្ហូបឆ្ងាញ់គឺដូច្នេះត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! ប្រសិនបើអ្នកចង់ដាក់វាទៅតារាងឈប់សម្រាកយក 2-3 ដងច្រើននៃគ្រឿងផ្សំទាំងនេះដោយសារតែផ្នែកខ្លះនៃគូនេះគឺមិនពិតប្រាកដ គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ទាំងអស់គ្នា - អ្នកដែលចង់បរិភោគប៉េងប៉ោះលីងនឹងមានច្រើនជាងគ្រប់គ្រាន់។

ដោយវិធីនេះ, អ្នកអាចយកកំទេចអាហារ stuffing និងការចំអិនប៉េងប៉ោះ stuffed ជាមួយឈីសនិងខ្ទឹម។ ក្នុងករណីនេះ, ផ្នែកខាងក្រោមនៃការកាលពីមុនបានរៀបចំដោយវិធីសាស្រ្តនេះបន្លែដាក់ឈីសដឹងគុណ, បន្ទាប់មក - ជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ចំនួននៃគំនិតនិងខ្ទឹម crumbled ល្អនិងការបំបែកស៊ុតមួយនៅលើកំពូល (យកចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយដើម្បី yolk ដែលមិនបានហូរសម្រាប់គែមបន្លែ) ។ រដូវកាលជាមួយអំបិល sprinkle ជាមួយម្រេចនិងឱសថ chopped ។ ដុតនំសម្រាប់ 25 នាទីនៅក្នុង oven មួយ (នៅ 180 ដឺក្រេ) ។ ម្ហូបឆ្ងាញ់និងមិនធម្មតាគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ប៉េងប៉ោះ stuffed ជាមួយសាច់មាន់ និងឈីស

វាជួយព្យាបាលច្រើនជាងការពេញចិត្តព្រោះជាមួយនឹង Parmesan យើងបន្ថែមទៅវាសាច់ស។ សម្រាប់ដងជាច្រើនដែលអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ការប្រកួតជុំទី 3-4 ឬប៉េងប៉ោះរាងពងក្រពើជាមួយជញ្ជាំងក្រាស់រឹង;
• 200 ក្រាមនៃសាច់មាន់ឆ្អិន;
• 100 ក្រាមនៃឈីស, វាជាការល្អបំផុតដើម្បីប្រើតម្រៀបនៃការរឹងមាំនៅក្នុងរូបមន្តដូចណាមួយឧទាហរណ៍ "Cheddar" ឬ "ឈី";
• mayonnaise និងគ្រឿងទេស។

ជាដំបូងរៀបចំប៉េងប៉ោះ: លាងសមាតយកកំពូលនិងយក pulp ជាមួយស្លាបព្រា។ នៅក្នុង "ពែង" លទ្ធផលដំបូងចេញសុដន់ដាក់សាច់មាន់ដែលបានកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច, បន្ទាប់មក mayonnaise, លាយជាមួយគ្រឿងក្រអូបនៅក្នុងការបញ្ចប់នៃការគ្របដណ្តប់ទាំងមូលស្រទាប់សប្បុរសនៃឈីដឹងគុណនោះទេ។ ប៉េងប៉ោះ stuffed ការដុតនំ (ឈីសនិងសាច់មាន់) គួរតែ 15 នាទីនៅ 200-230 អង្សាបន្ទាប់មកឈីគឺ Brown បានយ៉ាងល្អនិងបន្លែត្រូវបាន coated ជាមួយសំបកស្រស់ស្អាតអស្ចារ្យ។ នៅលើកំពូលនៃប៉េងប៉ោះដែលអ្នកអាច sprinkle ជាមួយឱសថឬដើម្បីបម្រើម្ហូបនៅលើចានធំ, អ្នកចង់ដាក់ស្លឹកសាឡាត់។ ត្រូវប្រាកដថាអាហារនេះនឹងមិនបដិសេធក្នុងការព្យាយាមភ្ញៀវណាមួយឡើយ។