បង្កាន់ដៃទឹកដោះគោបង្កាន់ដៃ: លាយឆ្ងាញ់បំផុត

យោងទៅតាមវចនានុក្រមពន្យល់ដែលមានស្រាប់ទាំងអស់ទឹកដោះគោគឺជាភេសជ្ជៈមួយដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយផ្អែកលើមូលដ្ឋានជាច្រើន (វេជ្ជបញ្ជាទឹកដោះគោល្អមួយដែលបង្កើតឡើងដោយផ្អែកលើសមាសធាតុមិនលើសពី 5) ដែលជាកាតព្វកិច្ចគឺទឹកដោះគោហើយផ្លែឈើនិងផ្លែឈើបន្ថែមទៀតជួនកាលបន្លែនិងគ្រាប់។ ជួនកាលសូកូឡា។ វាមិនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាគ្រឿងផ្សំទេប៉ុន្តែទឹកកកត្រូវបានបន្ថែមជាញឹកញាប់ដើម្បីឱ្យស្រាក្រឡុកមួយដែលគូបត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយគ្រឿងផ្សំដទៃទៀតនៅក្នុងកែវឬម៉ាស៊ីនលាយ។

ក្រឡុកទឹកដោះគោ អាចត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងប្រភេទជាច្រើននិងជម្រើសរបស់ពួកគេអាស្រ័យលើប្រភេទទឹកដោះគោដែលត្រូវបានប្រើ - ពេញលេញជាមួយនឹងភាគរយផ្សេងគ្នានៃជាតិខ្លាញ់ឬគ្មានខ្លាញ់ទាំងស្រុង។ ទឹកដោះគោជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបង្កើតកាឡូរីនិងភេសជ្ជៈដែលមានសារជាតិបំប៉នខណៈពេលដែលទឹកដោះគោដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់គឺសមស្របសម្រាប់ភេសជ្ជៈក្រឡុក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយជាមួយនឹងភាពជោគជ័យដូចគ្នាចំពោះការផលិតរបស់ពួកគេអ្នកអាចយកផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented - kefir ឬទឹកដោះគោក្រែម។ ជួនកាលអាហារ បង្កាត់ទឹកដោះគោ ផ្តល់នូវការបង្កើតនិងក្នុងទម្រង់ក្តៅហើយនៅក្នុងប្រទេសខ្លះសូម្បីតែការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងនៃភេសជ្ជៈនេះក៏ត្រូវបានគិតឡើងផងដែរ។

រៀបចំគួបផ្សំទឹកដោះគោបុរាណដូចខាងក្រោម: យកទឹកដោះគោទឹកកកជាតិស្ករតិចតួចផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយឧបករណ៍លាយឬលាយក្នុងកែវ។ វាគួរតែត្រូវបានគេចងចាំថាស្រាក្រឡុកគឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងមុនហើយ Foam គឺខ្ពស់ជាងត្រជាក់គឺជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់ - ទឹកដោះគោ។ រូបមន្តទឹកដោះគោដែល អាចធ្វើរួចបានអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងការ៉េមស្លាបព្រាហើយចាក់ចូលកញ្ចក់ដែលមានកំពស់ហើយផឹករហូតទាល់តែផឹកទឹក។ ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រើការ៉េមទេនោះល្បាយស្រដៀងគ្នាអាចមានភាពងាយស្រួលក្នុងរបៀបខុសគ្នា - ជួនកាលផ្តល់អនុសាសន៍ដោយប្រើរូបមន្ត ទឹកដោះគោ ។

ផ្លែឈើនិងផ្លែឈើនៅក្នុងទឹកដោះគោអាចបន្ថែមភាពខុសប្លែកគ្នាយ៉ាងខ្លាំងហើយពួកគេម្នាក់ៗអាចជួយឱ្យមានរសជាតិថ្មីនិងមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ។ ឧទាហរណ៏, delicacy ជាមួយផ្លែក្រូចមួយប្រែទៅជាសំណងពិតដែលបង្កើនអារម្មណ៍, ពង្រឹងភាពស៊ាំនិងរឹងមាំសូម្បីតែនៅក្នុងពេលវេលាដ៏ត្រជាក់បំផុតនៃឆ្នាំនេះ។ គ្រាប់ផ្តល់ឱ្យស្រាក្រឡុកនូវរសជាតិមិនធម្មតានិងក្លិនព្រមទាំងផ្គត់ផ្គង់រាងកាយជាមួយនឹងវីតាមីននិងធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ ភេសជ្ជៈដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងគ្រាប់ទឹកដោះគោវ៉ានីឬក្លែមប៊ិចជាមួយនឹងកាហ្វេឬសូកូឡាតិចតួចបញ្ចេញដោយអ័រម៉ូន endorphins អរម៉ូននៃសុភមង្គលដោយសារភាពសុខុមាលភាពទូទៅនិងសូម្បីតែទស្សនវិស័យលើជីវិតមានភាពប្រសើរឡើង។ អ្នកអាចជ្រើសរើសរូបមន្តណាមួយដែលពណ៌នាអំពីទឹកដោះគោទឹកដោះគោ - គ្នានឹងក្លាយជាការរកឃើញដ៏រីករាយនិងជាការព្យាបាលផ្តាច់មុខពិតប្រាកដ។

ឧទាហរណ៍ដើម្បីឱ្យកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យអាចផឹកជាមួយនឹងការបន្ថែម apricots ដែលងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំវាចាំបាច់ក្នុងការទទួលទានទឹកដោះគោ (85 មីលីលីត្រ), ការ៉េម Cream (35 ក្រាម), សុីរ៉ូ apricot ឬយៈសាពូនមី (20 មីលីលីត្រ) និង apricots - ស្រស់ឬ លុបចោល (10 ក្រាម) ។ ទឹកដោះគោ, ការ៉េមនិងទឹកស៊ីអ៊ីវគួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា (នៅក្នុង shaker ឬនៅក្នុងចានមួយនៃឧបករណ៍លាយមួយ) ចាក់យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដូច្នេះដូចជាមិនមែនដើម្បីធ្វើឱ្យខូច Cape គ្របដណ្តប់ fluffy, តុបតែង gently ជាមួយ apricots ។

រូបមន្តទឹកដោះគោមួយទៀតផ្តល់ជូនសូកូឡាការ៉េមនិងទឹកក្រូច។ គ្រឿងផ្សំសម្រាប់វា - ទឹកដោះគោ (75 មីលីលីត្រ), ការ៉េមវ៉ានីណា (35 ក្រាម), សុីរ៉ូសូកូឡា (20 ម។ ល) និងសូកូឡាដឹងគុណ (10 ក្រាម), ទឹកក្រូចទឹកក្រូច (15 ម។ ល។ ) ។ ក្រៅពីសូកូឡាគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ផ្សេងទៀតត្រូវតែលាយគ្នាផ្លាស់ទីទៅកែវកំពស់ដាក់ទឹកកកតិចតួច (ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន) ហើយលាយជាមួយកំពូលដោយសូកូឡាដឹងគុណ។

ការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេសគួរតែត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យភេសជ្ជៈដូចជាស្រាចេកមួយវាមានជីវជាតិខ្លាំងនិងមានជីវជាតិដូច្នេះវាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យមានបរិមាណច្រើនដើម្បីផ្តល់ឱ្យកុមារនិងអ្នកដែលកំពុងទទួលទានអាហារនោះទេ។ ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោដែលមាន រូបមន្ត ចេក បង្ហាញពីការចម្អិនអាហារ: យកចេក (3 កំប៉ុង) ទឹកដោះគោ (1 លីត្រ) និងស្ករ (15 ក្រាម) ។ ផ្លែកាត់ទៅជាគូបតូចចាក់ក្នុងទឹកដោះគោនិងលាយជាមួយស្ករវាយដំជាមួយឧបករណ៍លាយ (យ៉ាងហោចណាស់ 5 នាទី) ចាក់ចូលកញ្ចក់ហើយផឹកទឹកភ្លាមៗរហូតដល់ពេលដែលចេកចាប់ផ្តើមងងឹតនិងចុះខ្សោយ។