នំផ្សំជាមួយនឹងការឈីក្រុម Fulham និងឱសថ

នំទន់ជាមួយឈី Cream និងឱសថត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្នែកមួយនៃការពេញនិយមបំផុតចាននៃ Ossetian ខាងជើង។ នៅទីនោះពួកគេត្រូវបានជាប់ទាក់ទងជាមួយរឿងព្រេងជាច្រើននិងជំនឿប្រជាប្រិយ។ រៀបចំឱ្យពួកគេតែនៅលើថ្ងៃឈប់សម្រាកសំខាន់នៃរូបមន្តផ្សេងគ្នាជាច្រើន។ សាមញ្ញបំផុតនៃពួកគេនឹងត្រូវបានរៀបរាប់នៅក្នុងអត្ថបទបច្ចុប្បន្ន។

ជម្រើសនៅលើការធ្វើតេស្ត Kefir

រូបមន្តនេះនំជាមួយឈីក្រុម Fulham និងឱសថគឺសាមញ្ញដូច្នេះវាអាចគ្រប់គ្រងចំណូលថ្មីណាមួយដោយគ្មានការលំបាក។ លោកបានបង្ហាញថាការប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលមានតម្លៃទាបដែលតែងតែគឺជារៀងរាល់ស្ត្រីមេផ្ទះប្រយ័ត្នប្រយែងនោះទេ។ សម្រាប់ការរៀបចំនៃម្ហូបដែលអ្នកនឹងត្រូវការនេះ:

• ពាក់កណ្តាលគីឡូនៃម្សៅស្រូវសាលីនៅក្នុង / s ។
• 400 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលមិនធាត់ពេក។
• នេះបើយោងតាមស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលមិនពេញលេញនិង soda ដុតនំ។
• 70 ក្រាមនៃ butter ល្អ។
• ពាក់កណ្តាលមួយគីឡូនៃឈីក្រុម Fulham ស្រស់។
• 100 ក្រាមនៃ onions បៃតង។
• ស៊ុតមាន់។

ការរៀបរាប់នៃដំណើរការនេះ

ចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារនំជាមួយឈីក្រុម Fulham និងឱសថដែលអ្នកត្រូវការវាជាមួយ stuffing ។ ចំពោះការបង្កើតឡើងរបស់ខ្លួន, ប្រើតែផលិតផលដែលមានគុណភាពនិងស្រស់។ ឈីក្រុម Fulham rubbed តាមរយៈ Sieve បានឬរមូរនៅក្នុង grinder សាច់មួយបន្ថែមអំបិលមួយចំនួន, ហើយបន្ទាប់មករួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយ onions បៃតង chopped និងស៊ុតមាន់ឆៅ។ ទាំងអស់ត្រូវបាន stirred ផងដែរ, បែងចែកជាដប់នាក់ផ្នែកស្មើគ្នា, ទម្រង់នៃការគ្រាប់បាល់ទាំងនេះនិងការកំណត់ឡែកមួយឡែក។

ឥឡូវនេះវាជាវេនដើម្បីធ្វើតេស្តនេះ។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួននៅក្នុងចានមួយបានភ្ជាប់ជ្រៅ Kefir រំភើបសូដានិងអំបិល។ បន្ទាប់មកមានជាបណ្តើរត្រូវបានចាក់ម្សៅ sifted និង knead ថ្នាក់ទីខ្ពស់និង dough ស្អិតទន់។ រង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវគ្របដណ្តប់ជាមួយចានមួយនិងបានចាកចេញសម្រាប់ដប់នាទីនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានបែងចែកជាបំណែកប្រមាណស្មើដប់នាក់ផងដែរ។ ពួកគេបានរុញភ្ជាប់គ្នានិងពោរពេញទៅដោយ stuffing ។ លទ្ធផល rolled ចេញពាក់កណ្តាលបានបញ្ចប់ជាមួយនឹងលេខកូដសម្ងាត់រំកិលនិងបានផ្ញើទៅត្នោត។ រៀបចំនំទាំងនេះជាមួយនឹងឈីក្រុម Fulham និងឱសថនៅក្នុង Pan មួយនៅលើដែលមានជាតិខ្លាញ់នោះទេ។ ផលិតផលចៀនលាបដែលមាន butter និងជង់បត់។

ជម្រើសនៅលើ dough yeast នេះ

យោងតាមការដែលបានរៀបរាប់ដូចខាងក្រោមបច្ចេកវិទ្យាបានទទួលបាននំហ៊ានត្រូវបានគេយ៉ាងខ្លាំង។ ពួកគេទទួលបានជោគជ័យបញ្ចូលគ្នាផ្អែម curd និង dough airy ទន់។ ពួកគេត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតានិងទីបំផុតមានការចំណាយនៃគ្រឿងផ្សំ។ អ្នកចង់បានដើម្បីធ្វើឱ្យនំក្រអូបជាមួយឈី Cream និងឱសថ? បន្ទាប់មកធ្វើឱ្យប្រាកដថាផ្ទះបាយរបស់អ្នកបានរកឃើញអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការ។ នៅចុងម្រាមដៃរបស់អ្នកគួរតែមាន:

• អំពី 2.5 CUPS នៃម្សៅស្រូវសាលីនៅក្នុង / s ។
• 3 tablespoons ប្រេងបន្លែចម្រាញ់។
• កញ្ចក់មួយនៃទឹកដោះគោស្រស់។
• 10 ក្រាមនៃផ្សិតស្រស់។
• ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃជាតិស្ករ។
• 250 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham ស្រស់។
• bunch របស់ dill ។
• 100 ក្រាមនៃ butter ល្អ។
• ស៊ុតមាន់ឆៅ។
• អំបិលនិងគ្រឿងទេសណាមួយឡើយ។

ការរៀបចំបច្ចេកវិទ្យា

សម្រាប់ការ kneading អ្នកអាចប្រើម៉ាស៊ីននំប៉័ង។ វាបានចោទប្រកាន់ពីបទមេម្សៅ tablespoon នៃប្រេងបន្លែ, អំបិល pinch គូ preheated ទឹកដោះគោស្ករនិងម្សៅស្រូវសាលីមានគុណភាពខ្ពស់មួយឆ្អែតជាមុនជាមួយអុកស៊ីសែន។ របៀបបាច់ពិព័រណ៍ឧបករណ៍និងការរង់ចាំសម្រាប់ការបញ្ចប់នៃកម្មវិធីនេះ។ បន្ទាប់ពីបានប្រហែលសែសិបនាទីអ្នកនឹងមានពី dough yeast ទន់។

ឥឡូវនេះវាជាពេលវេលាដើម្បីយកចិត្តទុកដាក់បំពេញ។ ជាដំបូងនៃការទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវធ្វើឈីស។ rubbed Sieve បានតាមរយៈរបស់គាត់មនុស្សនៅលើមួយឬមួយ grinder ។ ផលិតផលបានរៀបចំនៅក្នុងវិធីនេះគឺត្រូវបានតភ្ជាប់ទៅនឹងប៊ឺបានរលាយនេះស៊ុតសាច់មាន់ឆៅនិង chopped dill ។ នាពេលអនាគតអាហារបន្ថែមអំបិលមួយចំនួន, រដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេសនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់, ការព្យាយាមដើម្បីសម្រេចបាននូវភាគច្រើនបំផុត។ ក្នុងដំណាក់កាលនេះស្រឡាញ់ម្ហូបអាហាររសជាតិហឹរអាចបន្ថែមឈីក្រុម Fulham ដែលជាម្រេចក្តៅ chopped តិចតួច។

dough yeast នេះបានបញ្ចប់ត្រូវបានយកចេញពីក្រុមហ៊ុនផលិតនំប៉័ងនោះត្រូវបានបែងចែកទៅជាបំណែកស្មើដប់និងទម្រង់នៃការគ្រាប់បាល់ទាំងនេះ។ នេះជាលទ្ធផលត្រូវបាន rolled ដុំរង្វង់ស្តើងចូលទៅក្នុងពោរពេញទៅដោយ stuffing និងគែម zaschipyvayut ទន់ភ្លន់។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបាន rolled ចេញដោយមានជើង pin រំកិល, ការព្យាយាមដើម្បីធ្វើសកម្មភាពដោយប្រុងប្រយ័ត្នខ្លាំងដូច្នេះជាការមិនឱ្យទឹកភ្នែក dough នេះ។ នំនាពេលអនាគតជាមួយឈីក្រុម Fulham និងឱសថត្រូវបានដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយហើយដាក់ពួកវានៅក្នុង oven នេះ។ ដុតនំពួកគេនៅក្នុងរយៈពេលពីររយអង្សាប៉ុន្មាននាទី។ ផលិតផល browned លាបដែលមាន butter និងបម្រើតារាង។