នំទឹកដោះគោពីរូបមន្តកុមារភាពជាមួយនឹងរូបថត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឱ្យទឹកដោះនំពីកុមារភាព? សំណួរនេះអាចត្រូវបានឆ្លើយដោយមនុស្សជាច្រើន។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់, រូបមន្តនៃឆ្ងាញ់សម្រាប់ទសវត្សមកហើយកន្លងផុតទៅនៅលើពីជំនាន់មួយទៅជំនាន់មួយ។

ជាការពិតណាស់ ទឹកដោះគោ Korzhik, រូបថតមួយដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទនេះអ្នកអាចតែងតែទិញនៅក្នុងហាងនេះ។ ទោះយ៉ាងណាមិនមានបង្អែមការទិញមិនអាចត្រូវបានបើប្រៀបធៀបជាមួយនឹងអ្វីដែលត្រូវបានគេធ្វើការដោយឯករាជ្យនៅឯផ្ទះ។

ដូច្នេះ, របៀបចំអិននំទឹកដោះគោនោះ? រសជាតិនៃកុមារភាពរបស់អ្នកនឹងអាចរំលឹកឡើងវិញតែផលិតផលទាំងនោះដែលត្រូវបានគេដុតនំទៅជារូបមន្តពិសេស។ របស់ខ្លួនយើងនឹងបង្ហាញដូចខាងក្រោម។

ជំហានដោយជំហាន នំទឹកដោះគោរូបមន្ត ពីកុមារភាព

វាមានភាពខុសគ្នានៃការចម្អិនអាហារឆ្ងាញ់នៅផ្ទះនេះគឺមាន។ យើងបានសម្រេចចិត្តដើម្បីបង្ហាញជូនអ្នកមួយយ៉ាងសាមញ្ញនិងមានតំលៃសមរម្យ។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះសមាសភាគដូចខាងក្រោមនេះអាចមានប្រយោជន៍ដល់យើង:

• ស្ករគឺមិនមានទំហំធំខ្លាំងណាស់ - ប្រហែល 200 ក្រាម;
• ម្សៅស្រូវសាលីពន្លឺអតិបរមា (និយមទទួលបានថ្នាក់ទីខ្ពស់) - ប្រហែល 450 ក្រាម;
• ហាងលក់ទឹកដោះគោឬមួយ rustic (តែស្រស់) - 80 មីលីលីត្រ;
• ជាតិខ្លាញ់ប៊ឺធម្មជាតិខ្ពស់ - ប្រហែល 100 ក្រាម;
• សូដា + + vinegar ផ្លែប៉ោម - នៅលើស្លាបព្រាបង្អែមមួយ;
• ស៊ុតមាន់មួយ rustic ធំ - 1 PC ។

ការរៀបចំនៃការ dough នេះ

ទឹកដោះគោ Korzhik GOST តម្រូវឱ្យមានការប្រើប្រាស់នៃគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិតែប៉ុណ្ណោះ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលបង្អែមនេះគឺល្អប្រសើរក្នុងការធ្វើនៅផ្ទះ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ផលិតកម្មទ្រង់ទ្រាយធំនៅក្នុង dough អាចត្រូវបានបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងគ្នា, មិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់អវិជ្ជមាននៃការនំរសជាតិនោះទេតែថែមទាំងនៅលើសុខភាពមនុស្ស។

ដូច្នេះដើម្បីឯករាជ្យធ្វើឱ្យហ៊ាននិងទឹកដោះគោដេញថ្លៃ Korzhik GOST គួរត្រូវបានយកចេញមុន ការចម្អិនប្រេង ពីទូរទឹកកកឬក្លាថ្នាក់, ហើយបន្ទាប់មកទុកវានៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់សម្រាប់រយៈពេល 3 ម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះប៊ឺរលាយបន្តិចល្អ។

បន្ទាប់ពីការធ្លាក់ប្រេងចម្អិនអាហារ, វាត្រូវតែអ្រងួនឡើងជាមួយនឹងស៊ុតមាន់ដោយប្រើឧបករណ៍លាយ។ បន្ទាប់ដើម្បីជាគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកត្រូវការបន្ថែមឬទស្សនាវដ្តីទឹកដោះគោមួយ rustic, សូដាដុតនំនិងជាតិស្ករនិងមធ្យម slaked ម្សៅស្រូវសាលីពន្លឺ។ លាយអាហារដៃទាំងអស់, អ្នកគួរតែទទួលបានការរង្គាល«ស្ដាប់បង្គាប់ "ទន់ហើយនោះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីទ្រទ្រង់សម្រាប់ 25 នាទីនៅក្នុងទូទឹកកក។

ការបង្កើតផលិតផលនិងការដុតនំឱ្យពួកគេបាននៅក្នុង oven នេះ

ដើម្បីបង្កើតនំទឹកដោះគោមួយឆ្ងាញ់ពីកុមារភាពបានរៀបចំគ្រឹះត្រូវតែត្រូវបានយកចេញពីថ្នាក់ទូទឹកកកនិងរមៀលចេញកម្រាស់ស្រទាប់នៃ 1-1.4 សង់ទីម៉ែត្រ។ បន្ទាប់មកទៀតយើងត្រូវការដើម្បីយកមកពីផ្សិតនិងកាត់នំនេះដោយមានជំនួយពីសន្លឹក dough រៀបចំទាំងមូលរបស់នាង។ ជាលទ្ធផលអ្នកគួរតែទទួលបានប្រភេទនៃ "ក្នុង daisy" ដែលគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីហុចត្រឹមត្រូវលើសន្លឹកដុតនំមួយជួរជាមួយនឹងក្រដាសចម្អិន។

ទឹកដោះគោនំដុតនំនៅក្នុង oven ពីកុមារភាពគឺត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ការនាទី 33-35 ។ នៅពេលជាមួយគ្នានេះពួកគេគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុង oven heated រួចទៅហើយ។

នៅពេលដែលផលិតផលនេះត្រូវបានបង្គត់និង browned បន្តិច, ពួកគេអាចត្រូវបានយកចេញដោយសុវត្ថិភាព។

បម្រើឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់តែនំច្នៃ

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, នំទឹកដោះគោពីកុមារភាពបានរៀបចំដោយស្មើភាពយ៉ាងលឿននិងងាយស្រួល។ បន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅផលិតផលបានបង្កើតឡើងអ្នកគួរតែទទួលបានបង្អែមណាស់ហ៊ាននិងផ្អែមដែលព្យញ្ជនៈ melts នៅក្នុងមាត់របស់អ្នក។ បម្រើជាមួយសមាជិកក្រុមគ្រួសារវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍របស់គាត់រួមជាមួយតែខ្លាំងឬ ទឹកដោះគោក្តៅ, ទឹកយ៉ាអួ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

ជម្រើសមួយទៀតគឺអំពើល្អច្នៃ

នំទឹកដោះគោរូបមន្ត Vyshepredstavlenny កុមារភាពរបស់ខ្ញុំគឺពីប្រពៃណីនិងការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោមអ្នកដែលពេលខ្លះចូលចិត្តដើម្បី pamper មនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកនំដែលបានបង្កើតផ្ទះឆ្ងាញ់។ ទោះជាយ៉ាងណាវាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាបង្អែមនេះអាចត្រូវបានធ្វើខុសគ្នា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងត្រូវការទិញផលិតផលដូចខាងក្រោមនៅក្នុងការជាមុន:

• ស្ករគឺមិនមានទំហំធំខ្លាំងណាស់ - ប្រហែល 250 ក្រាម;
• ម្សៅដុតនំ - ស្លាបព្រាបង្អែម;
• ម្សៅស្រូវសាលីពន្លឺអតិបរមា (និយមទទួលបានថ្នាក់ទីខ្ពស់) - ប្រហែល 500 ក្រាម;
• ការ margarine បានបម្រុងទុកសម្រាប់ដុតនំខៀវស្រងាត់ - ប្រហែល 150 ក្រាម;
• ហាងលក់ទឹកដោះគោឬមួយ rustic (តែស្រស់) - 150 មីលីលីត្រ;
• សណ្តែកដី peeled - ½ពែង;
• ស៊ុតមាន់មួយ rustic ធំ - 1 PC ។

dough mesim

ដើម្បីធ្វើឱ្យដូច delicacy មួយប្រេងចម្អិនអាហារគួរត្រូវបានរក្សាទុកប្រហែល 1-2 ម៉ោងកក់ក្តៅ។ បន្ទាប់, អ្នកចង់បានដើម្បីកាត់បន្ថយការ margarine ទៅក្នុងបំណែកតូច (អ្នកអាចលុបនៅលើ grater ធំមួយ) ហើយបន្ទាប់មកចាក់ឱ្យពួកគេម្សៅស្រូវសាលីពន្លឺនិងកិនដៃដែលវែងដូចដែលអ្នកមិនមែនជាកម្ទេចសំណល់ដូចគ្នា។

បន្ទាប់ពីសកម្មភាពទាំងនេះនៅក្នុងទំងន់រលុងអ្នកត្រូវបន្ថែមម្សៅដុតនំនិងស្ករ។ Whisking ស៊ុតនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយនិងទឹកដោះគោស្រស់, ពួកគេគ្រាន់តែគួរចាក់មានមូលដ្ឋានមួយ margarine ។ ជាលទ្ធផលអ្នកគួរតែទទួលបានមួយ dough ទន់, ល្អកាកសំណល់ចេញពីដៃ។ ប្រសិនបើវាទទួលបានរលុងពេក, បន្ទាប់មកវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមទឹកដោះគោកាន់តែច្រើនតិចតួច។

ដំណើរការនៃការបង្កើតនិងការដុតនំនេះ

នៅពេលដែល dough គឺត្រូវច្របាច់, វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការលាក្នុងស្រទាប់ក្រាស់មួយនិងបន្ទាប់មកបានកាត់បន្ថយដូចជា« daisies នៅ "ដោយប្រើធូរស្បើយពី tins muffin ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបាននំពិតប្រាកដពីកុមារភាព, បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានលើកទឹកចិត្តដើម្បីតុបតែង crumb ណាត់មួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, សណ្តែកដី peeled ត្រូវការដើម្បីលាងជមែះយ៉ាងល្អនិង fry នៅក្នុង Pan មួយ។ លើសពីនេះទៀតផលិតផលនេះគួរតែត្រូវបានកំទេចដោយការប្រើ tolkushkoy, ប៉ុន្តែមិនបានល្អផងដែរ។

បន្ទាប់ពី crumb ចនត្រូវបានរៀបចំ, វាត្រូវបានទាមទារឱ្យជ្រលក់ផ្នែក "daisies នៅ" ផ្នែកខាងលើហើយភ្លាមដាក់ពួកគេនៅលើសន្លឹកក្រដាសចម្អិនអាហារជួរជាមួយ។ បំពេញផលិតផលដុតនំ, វាត្រូវតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងគណៈរដ្ឋមន្ត្រីដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។ ដុតនំព្យាបាលជំងឺច្នៃឆ្ងាញ់វាជាការចង់បានសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះពួកគេនឹងត្រូវបានបន្តិចត្នោតនិង fluffy បន្តិច។

បម្រើដេញថ្លៃតែនិងនំទឹកដោះគោរលាយក្នុងមាត់របស់អ្នក

ធាតុក្តៅគឺឆ្ងាញ់បំផុត។ ទោះជាយ៉ាងណានៅក្នុងការត្រជាក់នៃពួកគេគឺជាការលំបាកណាស់ក្នុងការបដិសេធ។

បន្ទាប់ពីទឹកដោះគោគឺមានទាំងស្រុងនំ propekutsya នៅក្នុង oven នេះ, ពួកគេគួរតែត្រូវបានយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នពី Pan និងកន្លែងនៅលើចានធំ។ បម្រើនេះបង្អែមសាមញ្ញប៉ុន្តែហ៊ានណាស់នៃសមាជិកក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកគឺជាការចាំបាច់រួមជាមួយតែរឹងមាំនិងផ្អែមសូកូឡាក្តៅទឹកដោះគោជូរផឹកទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោជូរ។

Cook បានឆ្ងាញ់នេះអ្នកនឹងបានគាប់មិនត្រឹមតែកូនរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែប្តីរបស់នាង។