នំក្រអូបនិងឆ្ងាញ់ជាមួយ strawberries

សព្វថ្ងៃនេះមានមនុស្សជាច្រើនមាន រូបមន្តនំ។ នៅក្នុងបេះដូងរបស់ពួកគេរាល់គ្នា - មួយទន់ភ្លន់ souffléឈីក្រុម Fulham, បានដាក់នៅលើនំស្រួយស្តើង។ រសជាតិនៃនំនេះអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយមានក្រអូប ចាហ៊ួយ, សូកូឡា, ាអាហារអាល់ម៉ុង, ស្រស់ឬផ្លែឈើកំប៉ុង។ ពិសេសពិសេសក្នុងចំណោម បង្អែម curd ចំណាយពេលនំជាមួយ strawberries, ដែលរួមបញ្ចូលគ្នាមួយដែលទន់រសជាតិឈីសដែលមានក្លិនឈ្ងុយជាទីសម្បូរបែបជាមួយការ berries ទុំ។ លើសពីនេះទៀតវាគឺគ្រាន់តែជាស្រស់ស្អាតអស្ចារ្យ!

អ្វីដែលត្រូវធ្វើ?

នំជាមួយ strawberries - វាមិនមែនគ្រាន់តែជាបង្អែម។ ម្ហូបនេះគឺជាការប្រារព្ធពិធីបុណ្យសក្ដិសមនៃការ។ វាត្រូវបានបម្រើទៅក្នុងតារាងនៅច្រើនបំផុតឆើតឆាយព្រឹត្តិការណ៍, វាជាលក្ខណៈមួយដែលលេចធ្លោដែលល្អបំផុតចំណីសត្វនិងនំ។ ដូច្នេះដើម្បីរក្សាទុកនៅលើគុណភាពមិនមែនជាផលិតផលចាំបាច់។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាយើងជ្រើសរើសច្រើនបំផុតទុំនិងផ្អែមផ្លែស្ត្របឺរីដែលមានតែមួយគត់ដែលនឹងអាចទទួលបាន។ បទដ្ឋានខ្ពស់ដូចគ្នាហើយនឹងធ្វើបទបង្ហាញទៅមានមូលដ្ឋានឈីស: យើងយកឈីក្រុម Fulham ច្នៃ freshest និង mascarpone ពីក្រុមហ៊ុនផលិតមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្អ។

សមាមាត្រប្រហាក់ប្រហែល

ចំពោះនំនេះ:

• បន្តិចតិចជាងកន្លះពែងនៃ biscuit unsalted, chopped ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យនំជាមួយ strawberries, ការនំកែកឃឺគឺល្អ។
• tablespoon នៃជាតិស្ករមួយ, អាចជាសប្រផេះឬប្រសើរជាងនេះ, ឬល្បាយនោះទេ។
• 4 tablespoons រលាយប៊័រ។

សម្រាប់ការបំពេញនេះ:

• ប្រហែល 800 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham ឬទន់ភ្លន់ ឈីក្រែម ឈី curd ឬក្រែមមួយ។ សមនិង untrimmed ឈីក្រុម Fulham ទន់, តែវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបំបែកម៉ាស៊ីនក្រឡុក។
• ពែងកន្លះនៃជាតិស្ករ។
• ពែងមួយភាគបួននៃម្សៅពោតល្អប្រសើរជាងមុន។
• ជាតិស្ករក្នុង vanilla ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
• ស៊ុត 2 + 2 ស៊ុតធំស។
• ពាក់កណ្តាលមួយពែងមានក្រែមធ្ងន់ឬផ្ទះ Cream sour មួយ។

សម្រាប់ការ topping creamy:

• 2 ពែង Cream sour មួយ។
• ជាតិស្ករក្នុងពែងពាក់កណ្តាល។
• ប៊ីតនៃស្ករ vanilla (ទៅរសជាតិ) ។

សម្រាប់ការតុបតែង strawberry:

• 700-800 ក្រាមនៃ strawberries ស្រស់។
• 2 ពែងនៃ strawberry ចាហួយដើម្បីតុបតែងនំនេះ។

រូបមន្ត: ឈីក្រុម Fulham ជាមួយនំស្ត្រប៊េរីផ្ទះល្វែងមួយនៅលើ shortcake crispy

សូមឱ្យយើងជាលើកដំបូង Korzh ។ Preheat oven ទៅ 180 ដឺក្រេ។ យើងបានដាក់នៅលើធ្នើខាងក្រោមនៃចានជាមួយទឹកក្តៅមួយ។ ផ្សិតពុះសម្រាប់ដុតនំត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil ដែលត្រូវបាន moistened ជាមួយនឹងប្រេងបន្លែ។ នំកែកឃឺកិនក្នុងការដំណើរការអាហារឬយើងចុចលេខកូដសម្ងាត់រំកិលស្តើងដើម្បីទទួលបានទារកតូចមួយ, ស្ទើរតែការបូមខ្សាច់។ លាយទាំងអស់ដែលមានគ្រឿងផ្សំសម្រាប់នំ, យើងបានចែកចាយលទ្ធផលរង្គាលនៅលើផ្ទៃនៃផ្សិត។ ហើយយើងបានចាប់ផ្តើមដើម្បីរៀបចំការ stuffing ។ លោតក្នុងដំណើរការ ឈី (ឈីក្រុម Fulham), បន្ថែមជាតិស្ករនិងម្សៅជាថ្មីម្តងទៀតក្នុងល្បឿនទាប, បានផ្តួល។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់, អ្រងួនឡើងពេលវេលាចុងក្រោយនេះ។ Pour ចូលទៅក្នុងខ្ទះរៀបចំការបំពេញនៅលើកំពូលនៃនំនេះ, ដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 60-70 នាទី។ ខណៈពេលនេះត្រូវបាន baked នំរៀបចំ topping ក្រែមនេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, កូរស្ករជាមួយនឹងក្រែមធម្មតានិង vanilla រហូតដល់ដូចគ្នានេះ។ នំដុតនំនិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិចនៅលើកំពូលធំធ្វើកូដកម្ម creamy ។ យើងបានបញ្ជូនត្រឡប់មកវិញនៅក្នុង oven សំរាប់ 7-9 នាទីដើម្បីត្នោតកំពូល។ បិទឡហើយដោយមិនបើកទ្វារ, ផ្តល់ត្រជាក់នំ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីតុបតែងនំជាមួយ strawberries នេះ

ជាដំបូងនៃការទាំងអស់វាគឺជាការពិតណាស់ការ berries នេះដោយខ្លួនឯង។ ពួកគេត្រូវលាងសមាតនិងការកាត់ចូលទៅក្នុង slices ជាមួយនឹងកាំបិតមុតស្រួចមួយ។ neatly នៅលើកំពូលនៃនំនិងចាក់ដែលបានធ្វើ freshly ក្រាស់ strawberry ចាហួយ, ការរីករាលដាលនៃការធ្វើម្ហូបរបស់ខ្លួនជក់។ មុនពេលបម្រើបង្អែមដែលអ្នកត្រូវញ៉ាំពេញចាក់ចាហួយ។ នំ curd ទាំងអស់ជាមួយ strawberries ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!