ទន្សាយនៅក្នុង oven នេះ។ ឆ្ងាញ់, របបអាហារចាន

ដូចដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា, សាច់ទន្សាយ គឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់និងមានតម្លៃ។ ចំអិនវាគឺជាហ៊ាន, អ្នកត្រូវការចំណាយពេលវេលាតិចតួចនិងការខំប្រឹងប្រែង។ ប៉ុន្តែក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកនឹងត្រូវបានរីករាយក្នុងការចូលទៅក្នុងសាច់ដេញថ្លៃ tuck, និងសូម្បីតែសួរថាដើម្បីបំពេញបន្ថែម។ ទន្សាយនៅក្នុង oven នេះ - នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃជម្រើសការចម្អិនអាហារផងដែរ។ ប៉ុន្តែនេះអាចប្រែប្រួលរូបមន្តដោយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលមួយចំនួន។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការសាមញ្ញ រូបមន្ត។ ការរៀបចំរបស់ ទន្សាយនៅក្នុង oven នៅក្នុងករណីនេះមិនចំណាយពេលច្រើន។ ចូរយកសាកសពនោះមានទម្ងន់ប្រហែល 1,5 គីឡូក្រាម។ យើងបានឆ្លាក់វាទៅក្នុងបំណែកដែលគួរតែតូចនៅក្នុងទំហំ។ ឥឡូវនេះយើងត្រូវការដើម្បីរៀបចំល្បាយនេះដែលនឹងផ្តល់ឱ្យទន្សាយរសជាតិពិសេស។ ចូរយក 200 ក្រាម mayonnaise សំណព្វបន្ថែមទៅវាទឹកខ្មេះស្លាបព្រាបាយពីរ, អំបិលមួយចំនួន, ខ្ទឹម c hopped ល្អ (1-2 cloves) និងម្រេចចង់បាន។ សមាសភាគទាំងអស់លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់មកចាប់យកបំណែកទន្សាយជ្រលក់ចូលទៅក្នុងល្បាយនេះ។ យើងបានដាក់ក្នុងចានសាច់សម្រាប់ដុតនំ។ ស្នែងមុនតែត្រូវបាន heated បន្ទប់។ ដាក់ធុងជាមួយ សាច់នៅក្នុង oven នេះ។ ក្នុង 40-50 នាទីអ្នកអាចព្យាយាមដើម្បីពិនិត្យមើលភាពអាចរកបាន។ ទន្សាយនៅក្នុង oven នេះប្រែចេញដេញថ្លៃនិង juicy ។

អ្នកអាចប្រើផ្នែកតែមួយគត់នៃខ្មោចនេះ។ រៀបចំជើងទន្សាយ។ លាយទាំងប្រាំស្លាបព្រាបាយតុល្អិតណាមួយ (ប្រសិនបើមាន, យើងអាចយក Dijon) និងពីរស្លាបព្រាបាយប្រេងអូលីវដែលមានគុណភាពល្អ។ លាបល្បាយនេះឆ្អិនជើង។ យើងបានដាក់ពួកគេនៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយនិងការបន្ថែមមួយចំនួននៃ rosemary sprigs ទៅ 200 មីលីលីត្រនៃទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់និងចំនួនដូចគ្នានៃស្រាស។ ស្នែងនាវាបន្ទប់អាហារ។ ទន្សាយរៀបចំប្រហែល 35 នាទីនៅក្នុង oven នេះ។ បន្ទាប់មកយកចេញពីជើងពី oven និងរុំពួកវាជាមួយ foil ។ យើងបានផ្ញើមួយបន្ថែមទៀត 10 នាទីត្រឡប់មកវិញ។ ឥឡូវនេះពួកគេអាចនាំយកទៅក្នុងតារាងនោះបានបន្ថែម garnish ។

ដូចជាជាមួយនឹងសាច់ណាមួយផ្សេងទៀត, ទន្សាយអាចជាមុនកងម៉ារីន។ ជារៀងរាល់ប្រើ marinade របស់ខ្លួន។ សូមព្យាយាមដើម្បីលាបវាជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួ, អំបិលនិងគ្រឿងទេសណាមួយនិងទុកឱ្យសម្រាប់ 2 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកបានផ្សាភ្ជាប់នៅក្នុងសាកសពនោះ ដៃអាវសម្រាប់ដុតនំ នៅក្នុងអង្គជំនុំជម្រះក្នុង oven នេះ។ ដាក់ម្ហូបដុតនំមួយនៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែល 1,5 ម៉ោង។ រូបមន្តសាមញ្ញនេះ, របៀបចំអិនទន្សាយ នៅក្នុង oven នេះដូចជា hostess ណាមួយ។ វាគឺជាការសាមញ្ញប៉ុន្តែសាច់ប្រែចេញហ៊ាននិងព្យញ្ជនៈ melts នៅក្នុងមាត់របស់អ្នក។

គ្រោងឆ្អឹងទន្សាយអាចត្រូវបាន lubricated ជាមួយ mustard, ដូច្នេះវាបានប្រែក្លាយចេញហ៊ានជាមួយនឹងជំនួយនៃគ្រឿងទេសមួយ។ ចូរយកទន្សាយនិង sprinkle វាជាមួយអំបិលនិងម្រេចណាមួយ។ បន្ទាប់មកបានរីករាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ (ពោះក្រោម) កំពូលនិងលាបបន្តិច mustard ។ ដុតនំនៅក្នុងបន្ទប់លរយៈពេលប្រហែល 15 នាទី។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរស្អាតនិងកាត់បន្ថយដំឡូងនោះទេ។ ជិះរុញពី oven និងបើកនៅលើគ្រោងឆ្អឹងនេះ។ វា lubricates កំពូល mustard និងហ៊ុំព័ទ្ធជាមួយនឹងដំឡូង។ យើងបានផ្ញើត្រឡប់មកវិញខ្ទះនៅក្នុង oven នេះ។ នាទី cherez15 ទាញចេញ Pan និងចាក់ទន្សាយនិងដំឡូងជាមួយ Cream sour ។ យើងបានដាក់វាទៅដុតនំថ្មីម្តងទៀតសម្រាប់រយៈពេលប្រាំនាទី។ សាកសពមួយត្រូវការប្រហែល 300 ក្រាមនៃណាមួយនៃ mustard និង Cream ក្រាស់ដូចគ្នា។ បម្រើតុបតែងជាមួយនឹងត្រូវការទន្សាយបៃតងនិងបន្លែបាន។

ទន្សាយនៅក្នុង oven នេះត្រូវបានរៀបចំវិធីជាច្រើន។ ខាងក្រោមនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃពួកគេ។ ចូរយក 500 ក្រាមនៃសាច់និង sprinkle វាជាមួយម្រេចនិងអំបិល។ បន្ទាប់មក fry នៅក្នុង Pan ចំណិតនេះដើម្បីបង្កើត crust មួយ។ វានឹងរក្សាទុកទឹកទាំងអស់នៅក្នុងសាច់និងធ្វើឱ្យវាដេញថ្លៃនិងហ៊ាន។ ខ្ទឹមបារាំងជាស្អាតបរិសុទ្ធទាំងបីនាក់និងកាត់ចិញ្ចៀនធំជារបស់គាត់ហើយបន្ទាប់មកបានរីករាលដាលនៅលើសាច់រៀបចំ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវលោក Blanche ប៉េងប៉ោះ (3 បំណែក) ដើម្បីយកស្បែក។ យើងបានភ្ជាប់ជាមួយនឹងពួកគេពាក់កណ្តាលនៃពែង Cream sour មួយនិងអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលលាយដោយមានជំនួយពីម៉ាស៊ីនក្រឡុកមួយ។ អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បំពេញទឹកជ្រលក់សាច់ទន្សាយឆ្អិននិងផ្ញើដុតនំ។ ទន្សាយត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ប្រហែល 40 នាទីនៅក្នុង oven នេះ។ បម្រើតុបតែងទៅដោយប៉េងប៉ោះនិងឱសថ។ អ្នកអាចបន្ថែមស្រេចចិត្តជាមួយម្ហូបមួយចំហៀងណាមួយ។

ឥឡូវទន្សាយនឹងមិនត្រូវបានចម្អិនអាហារសម្រាប់អ្នកមានភាពងាយស្រួល។ ភ្ញាក់ផ្អើលគ្រួសារនិងភ្ញៀវរបស់អ្នកជាម្ហូបថ្មីនិងការដេញថ្លៃ។